城戸ワイン

6月27日土曜日車山高原なかなか入手困難な日本ワインの城戸ワインってのがありましてそのワイン会ってのがありまして去年は開催されなかったのですが今年は復活前は先着だったのですが今回は抽選半分諦めていたのですがなんと当選しました今回が最後だと思います小雨だったので車山に登るのは諦めて蓼科湖をプラプラしていたんですがそういえば白樺湖に市が運営していた日帰り温泉「すずらんの湯」があったのですが閉館して一年以上過ぎたのかな？今度は民間で再開されまし

日本ワインの会お知らせキャンセルが出ましたので再募集します「城戸ワイン：ナイヤガラブリュット７年分垂直＆モンガク谷ワイン３種を楽しむ会」２０２６年８月２３日日曜日１２時～１５時会費：１０，０００円(全て込み)お料理は大皿での取り分けワインは1人1本計算参加人数により本数が変わりますので画像のワインが全て飲めるわけではございません。はじめに１０種類(１０名参加の場合)を少しづつ飲んでいただき、残りは抽選でボトルをお渡ししますのでお店で飲んでも持ち帰っ

ホテルで濡れたボトムと靴を乾かして、池袋へ急ぐ。今度は半蔵門線で一旦永田町駅に出て、有楽町線で池袋へ。池袋東武の酒類販売コーナーでブロガーのしづちゃん、ユキさんと待ち合わせ。地下通路からデパートに入った途端、しづちゃんに呼び止められる。2人で酒売場へ。高知県香南市から高木酒造が出張してきて、店頭販売会を開いている。高木社長が客に「豊能梅」の試飲、説明をしている。忙しそうだ。父の日前日ということで、酒売場はプレゼント用の酒を買う人でごった返している。しづちゃんと一緒に

松本グルメ一日目のディナーに知り合いの方に紹介されたフレンチ、マナックターブルさんに初訪問しました信州の豊かな自然環境を活かした独創的なモダンフレンチを提供する完全予約制の人気レストランとさしてシェフ自らが山に入って採集する天然食材をはじめ、信州ならではの素材の魅力を最先端の技法で引き出しているのが大きな特徴とのこと。主な特徴を5つのポイントとして1.信州の「天然食材」への強いこだわりシェフ自ら山岳部へ足を運び、野草、花、落ち葉、キノコなどの天然食材を採取しています。「松本でしか味わえな

梅雨の晴れ間の城戸ワインとディナー｜車山高原リゾートインスクアミッシュ５か月ぶりに、長野県・車山高原に佇むリゾートインスクアミッシュにて、静かで温もりのある梅雨の晴れ間を迎えました。▲リゾートインスクアミッシュの全景この夜いただいたのは、長野の食材をふんだんに使ったイタリアン・アグリツーリズモスタイルのディナー。土地の恵みを感じる、滋味深いひとときです。🥂まずはミモザで乾杯▲スパークリングワイン×オレンジジュースのミモザディナーの始まりは、スパークリング

「城戸オータムカラーズ2025３種＆バックヴィンテージを楽しむ会」２０２６年５月１０日日曜日１２時～１５時５月２４日日曜日１２時～１５時会費：１０，０００円(全て込み)画像は昨年のものになります今回とは違いますお料理は大皿での取り分けワインは1人1本計算残り持ち帰りＯＫ参加人数により本数が変わります注、ワインの状態により変更になる場合がございますキャンセル料：前日50％当日100％ご予約はお電話にて「和食しゅくりあ

キャンセル情報です。2月5日「ウスケボーイズの会」満席とお伝えしていましたが、1名分空きが出ました。「満席なら諦めよ」と思っておられた方、ご連絡ください。また、24日（火）「クリンナップとちゃうけどね、な会」少人数ながら、まだ募集開始して間もないので空きがあります。更に・・・3月27日（金）「モンラッシェの会」これも1名分の空きが出ました。この会に関して、実はまだ詳細も発表しておりませんでした。が、希望者殺到で「一旦」締切っておりました。3件のワイン会、

塩尻桔梗ケ原Kidoワイナリー城戸オータムカラーズコンコード2025コンコード種を使った「華やかな甘い香りとさわやかな酸味が特徴」ペールルビー香コンポートやジャムカスタードクリーム豊かな果実味官能的な甘みエロティックなワイン大相撲初場所千秋楽を観ながら…もいいが、金曜日の深夜に、一人グラスの甘みに酔いながら、PCに向かってアメブロの下書きを作成するとか…、そんな飲み方がよさそう

軽井沢の夜、城戸ワインとともに｜鉄板焼森で楽しむ浅間コース2026年1月22日。軽井沢の静かな夜。城戸ワインとともに、鉄板焼森で浅間コースを味わってきました。ブログタイトルは「家飲み酒の備忘録」ですが、出かけた先で出会った印象的なお酒も、あわせて記録として残しています。🔥鉄板焼森（すき焼・しゃぶしゃぶ・鉄板焼爽風内）訪れたのは、軽井沢プリンスホテルイーストにある「鉄板焼森」。落ち着いた和の空間で、お客さまの目の前で焼きあげるライブ感あふれる鉄板焼が楽しめま

私や私に近い世代のソムリエは恐らく「麻井宇介」さんに世話になった人は多いのではないでしょうか？「日本ワインの父」2002年に71歳でお亡くなりになりましたが、多くの方の胸に志は残っているはず。その薫陶を受けた代表的な3人の醸造家。「ウスケ・ボーイズ」と呼ばれ、映画化もされました。・ボーペイサージュ（山梨）（岡本さん）・小布施ワイン＝ドメーヌソガ（長野）（曽我さん）・城戸ワイン（長野）（城戸さん）今回はこの3名のワインを特集してワイン会を開催します。いずれも入手困難

2026年2月の日本ワインの会お知らせです。2025年12月28日に開催しました「ドメーヌ・タカヒコ、ボーペイサージュ、城戸ワイン、小布施ワインを含めた日本ワインの会で20名近くのお断り(キャンセル待ち＆空き問い合わせ)になってしまった為前回参加できなかった方を優先に開催することになりました。☆「ドメーヌ・タカヒコ、ボーペイサージュ、城戸ワイン小布施ワインを含めた日本ワインの会」2月15日日曜12時から15時会費15,000円(1月4日現在お席の空きがございます)お

城戸ワインと過ごす年明け｜車山高原リゾートインスクアミッシュ新年あけましておめでとうございます。今年もブログ「家飲み酒の備忘録」をよろしくお願いします。2026年のお正月は、長野県・車山高原に佇むリゾートインスクアミッシュで迎えました。澄んだ空気と静けさに包まれた高原での年明け。心身ともにリセットされるような、穏やかな新年の始まりです。🥂まずはアペロール・スプリッツで乾杯▲イタリア生まれのビターなカクテル・アペロール・スプリッツ年明け最初の一杯は、鮮やかなオレン

城戸ワインと過ごす大みそか｜車山高原リゾートインスクアミッシュ2025年の大みそかは、長野県・車山高原に佇むリゾートインスクアミッシュにて、静かで温もりのある年越しを迎えました。この夜いただいたのは、長野の食材をふんだんに使ったイタリアン・アグリツーリズモスタイルのディナー。土地の恵みを感じる、滋味深いひとときです。🥂まずはミモザで乾杯▲スパークリングワイン×オレンジジュースのミモザディナーの始まりは、スパークリングワインとオレンジジュースを合わせた「ミモザ」

「城戸プロジェクトＫ2012を含めた日本ワインを楽しむ会」２０２６年１月２５日日曜１２時～１５時会費：12,000円(全て込み)お料理は大皿での取り分けワインは1人1本計算残り持ち帰りＯＫ参加人数により本数が変わります注、ワインの状態により変更になる場合がございます店内では先にお知らせをしていますのでキャンセル待ちになり場合がございますキャンセル料：前日50％当日100％ご予約はお電話にて「和食しゅくりあ」03-6905-8751www.s

こんにちは。12月日本ワイン楽しむ会1年間の感謝を込めて開催致します、店内では先にお知らせしていますのでキャンセル待ちの場合がございます。(会費にはワイン、お食事、消費税、すべて含まれます)お支払いは現金のみ☆12月7日(日曜)12時～15時￥13,000「城戸プライベートリザーブ2023全種類」☆12月14日(日曜)12時～15時￥12,000「ヴィニクローブ＆ﾃｰﾙﾄﾞｼｴﾙ＆ﾐｴｲｹﾉ含む長野県ワイナリー」☆12月28日(日曜)12時～15時￥15,00

「城戸ワイナリー・オータムカラーズ2024を楽しむ会」長野県2025年9月14日、日曜12時～会費：9,000円(全て込み)お料理は大皿での取り分けワインは1人1本計算残り持ち帰りＯＫ参加人数により本数が決まりますキャンセル料：前日50％当日100％☆10月18日土曜12時から「モンガク谷ワインを楽しむ会」北海道☆11月16日日曜12時から「ドメーヌ・ヒロキを楽しむ会」

8月29日、8月最後の週末は車山高原のリゾートイン・スクアミッシュさんに宿泊しました。夕食は、地元の季節野菜をふんだんに使ったシンプルイタリアン。新鮮な高原野菜の旨みを活かした料理は、どれも体にやさしく、夏の疲れを癒してくれる味わいでした。この夜のお供は、長野県塩尻市にあるワイナリー城戸ワイン。なかなか抽選でしか購入できない、知る人ぞ知る貴重なワインです。グラスを傾けながら、爽やかな高原の夜に酔いしれ、夏休みの最後をゆったりと満喫しました。涼風と静けさに包まれた車山高原

城戸ワイナリー欲しくても買えないワイン受付期間に申し込みしてただ待つのみ。写真以外にも全部で７本ゲット！！有難う！！嬉しい～！お値段はそこそこしますが、熟成すると最高に美味しくなります。先日の国産ワインの会でも皆さん絶賛のワインどうしてこんなワイン出来る？素晴らしい！一般公開してないので訪問できません。看板だけパチリ！さてーーーーーーーーーーーーー私、桔梗ヶ原の高校出身で。そこには食品加工科というクラスがあってそこを卒業したんですね。松

既にお伝えしています8月20日（水）「日本ワインの会」☜リンク18年目の最初のワイン会です。案内を始めて1週間ほどですから、まだ空いています。これまでの案内には「城戸ワイン」という表記を出していますが、ご存じない方もいらっしゃるかと思います。ネットオークションサイトを検索すると5万円以上などと言う価格が付いています。しかし、今回の写真の2種は心あるお客様が適正に手に入れられたもの。「これをみんなで楽しむ会をしましょう」と提供下さったワイン。・ボルドーブレンドの「キュヴェアカ

このところ年一度の割合で開催の「日本ワインの会」今年は8月20日（水）に行います。「城戸ワイン」2種（ピノノワール、キュヴェアカリ）（各1本）を主役にしての開催です。（上記はお客様からご提供）「ウスケボーイズ」の一角として名高いワインです。他を樋口が脇を固めるように揃えます。日時：8月20日（水）19時～会費：お一人様17,000円（料理・ワイン付き、税込）内容：城戸ワイン2種と脇を固める他6種のワイン。新旧合わせ計8種、ということです。石坂君の料理

去年の甘利山のレンゲツツジが忘れられなくて、梅雨時期に賭けでしたが1泊旅行を計画しました。で、当日は雨でした（泣）結果として前週と翌週は晴れで、旅行へ行った週末のみ悪天候という皮肉さ。それはそれで楽しもうと、いつもより遅めの出発です。雨の中、向かった先は信玄餅で有名な桔梗屋さんの工場見学です。広い工場の一画で、こじんまりと餅を製造してました。こちらでは、容器に蜜を詰める作業。なかでも感心したのが包む工程でした。8名の方がベルトコンベア

日刊ゲンダイデジタル版今日開催のシンザン記念についても書いてあります。【栗林さみのサ～ミんな読んでクリ】｜栗林さみの「サ～ミんな読んでクリ」去年の11月末、中山競馬場に誕生したＪＲＡ初のアイドルホースぬいぐるみ専門店「ターフィーショップ・セレクション店」。年末はドウデュースのぬいぐるみがソールドアウトになっていましたが、今はどの馬が人気になっているんでしょうか。今月はそんなに並ばずに入れるはずなので、有馬記念で行…keiba.nikkan-gendai.com新成人のかた、

あけましておめでとうございます。本年も、家飲み酒の備忘録をご愛読くださるようよろしくお願いいたします。今年の年末年始は、しらかば2in1スキー場でスキーを楽しんだのち、車山高原に位置するリゾートインスクアミッシュさんで城戸ワインを傾けながら地元食材を使用したシンプルイタリアンに舌鼓。2025年1月1日元旦ダイニングドリンクサービス手造りケーキとヨーグルトロシティー野菜スープモーニングプレートエッグベネフィクト紅茶蓼科山

こんにちは。今年の年末年始は、車山高原に位置するリゾートインスクアミッシュさんで城戸ワインを傾けながら地元食材を使用したシンプルイタリアンに舌鼓。夕食後は、車山高原SKYPARKスキー場で行われた車山神社の大晦日の神事と年越し花火を観覧してきました。リゾートインスクアミッシュさんフロント客室リビングベッドルームダイニングの暖炉サービスドリンクスパークリングワインとオレンジジュースを合わせた「ミモザ」今宵は窯料理季節野菜の蒸し

再募集：12月８日開催「城戸ワイン・バックヴィンテージ会」お一人キャンセルが出てしまいましたので再募集致します１２月8日(日曜)12時から会費：13,000円全て込み現金のみワインリスト・シャルドネ2017白ＡＣ・ブラン2020白ＡＣ・ピノグリ2016白ＰＲ・マスミブラン2018白ＰＲ・シャルドネ2016白ＰＲ・ルビー2022赤ＡＣ・ルージュ2017赤ＡＣ・フラワー2017赤ＰＲ・メルロー2013赤ＰＲ・ピノノワール2016赤Ｐ

YouTuberでライブを観ていた。ピンク・フロイドロジャーウォータースのいない3人…写真右下に、ボトル…城戸ワインオータムカラーズローザ2023友人からプレゼントされたもので、しばらく置いておこうと思ったら、その友人がSNSで「オータムカラーズはさっさと飲め」とコメントしてきた。（笑）それならば、気分よくリチャードライトのシンセサイザー、ディヴィットギルモアのスチールギターを聴きながら、遠慮無くいただこう。食事の準備を済ませて…プロシュート、コッパ

「１２月日本ワインの会」お知らせ「城戸ワイン・バックヴィンテージを楽しむ会」12月1日(日曜)12時から12月8日(日曜)12時から会費：13,000円全て込み現金のみ最大12名1日と8日では「ヴィンテージ違い」になります「丹波ワインピノノワール2012～2020垂直を楽しむ会」12月29日(日曜)12時から会費：10,000円全て込み現金のみ最大12名お料理は大皿での取り分けワインは1人1本計算ワイン詳し

本日のワイン城戸ワイナリーオータムカラーズナイヤガラブリュット2012幸せ

そうそう、総入れ歯そう言えば。。。はい、こんな素敵な。。。厳かな宴も。。。グラス泡に続き、グラスの白SancerreBlanc2022FrançoisCrochetこの時期、無性に飲みたくなるソーヴィニヨン・ブランただ特徴的な青さは皆無、瑞々しい果実味とミネラルしっかりでかなり好みです主役①MarcassinPinotNoirThreeSistersVine

本日のワイン城戸ワイナリーオータムカラーズコンコード2022幸せ