船場センタービル9号館にできた「辣麺だるま」で、白胡麻担担麺(元味)900円をいただきました。+80円で半チャーハンか半麻婆丼か付けられるので、半チャーハンに。同じ金額でお代わりし放題のご飯も付けられるので、残ったスープにぶっ込んでいただくのもありかなと思いますが、今日は半チャーハンで。麺は極細ストレート、僕的には少し柔らか目ですが、ギリギリセーフです。スープは意外とアッサリしていて、「カレーの中辛程の辛さ」と聞いていましたが、舌に残る辛さはなく、後半に差し掛かる頃にどっと汗が出始めるカンジです