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先日、いつも夕方にやってるBSフジの「植野食堂」を観ていたら、なんと珍しく料理じゃなくて”漬物”を取材してるんです。店主が実際に白菜の塩漬けの作り方をみせてくれていましたが、まずは白菜を包丁で切るところからしてなかなかの拘りがある。漬かりやすい切り方があるんですね。最初に一度塩漬けしたものを保存したあとにちゃんと塩抜きし、それからまたアルコールを飛ばした味醂と塩水を合わせたものに赤唐辛子を乗っけて漬けなおしてましたね、確か・・・。観ていて店主の漬物づくりに対する誠実さが伝わってきました。
行ってみたかった大山ハッピーロード商店街食べ歩きしたかったけど、コロナ禍だったからか「コロッケ売ってるお総菜や」さんが見つからず…大山駅の近くで見つけたコロッケのコロッケ家さん。2月で閉店してしまったそうです（訪ねたのは1月）電車に乗る前に慌てて食べました。大山駅から東武線に乗って中板橋へ。少し歩いた漬物屋さんが目的地坂井善三商店さんまず建物に感動上手く収められないけど、天井が高くて梁や階段に歴史あり（私は後ろ向きじゃないと降りられなさそうな階段）
■中村堂本日のおすすめ社会を生きぬく力は小学校１時間の授業にあった(コミュニケーション科叢書２)Amazon（アマゾン）2,750〜7,975円お正月の鏡餅をお雑煮にして、だいぶ遅めの鏡開き。お昼過ぎに出発して、地下鉄を乗り継いで板橋区役所前へ。大山まで散歩。ハッピーロード大山商店街を散歩しつつ、買い物。隣の中板橋まで電車で移動。本日のメインイベントである漬物の坂井善三商店へ。テレビで紹介されて妻が興味をもったので来ました。http://zenzo.tokyo
中板橋に有る坂井善三商店のお漬物が美味しくて3回目の注文これだけお漬物が有ると迷います近所に有ったら結構行っちゃうと思います季節限定商品も有るそうです。この間アボカド糠漬け買って来て貰ったのですが、酸っぱ過ぎました1回目https://ameblo.jp/nekonyan190721/entry-12582684431.html?frm=theme2回目https://ameblo.jp/nekonyan190721/entry-12584345692.html?frm=them
以前、会社の先輩が買って来てくれた、中板橋に有る坂井善三商店の商品が美味しかったのですが、人気No.1商品を食べていなかったので、又買って来て貰いました～人気No.1商品柚子ジュレトマト480円トマトが丸々1つ入っています。ジュレが入っているお漬物?は珍しいです～漬け方のこだわりが書いて有りますこの間人気No.2の長芋甘口醤油漬けは食べました～袋から開けてみると、全然漬物っぽくないです(笑)丸々トマト・ゆず・寒天ジュレ・スープが入っていました。トマトは少し切り込みが十字に入って
会社の方が中板橋で有名なお漬物屋さんに行くそうなので、いくつかお願いして買って来て貰いました～昭和27年創業坂井善三商店長芋甘口醤油漬け290円女性人気No1みたいですアボカド糠漬け340円・半熟玉子糠漬け280円しっかり糠におおわれていますアボカドも玉子も糠漬けにするなんて珍しい～長芋甘口醤油漬けはこちらが一袋で食べきれる位の量です。シソとシソの実が入っていました～結構太めに切ってあります。味付けは確かに少し甘めで食べ易いです醤油がしっかり浸透していますが、サクッと食
今日はオフ。以前から約束していた商いの勉強会で共に学んでいるお友達と会っていました。そのお友達から、「あのお店に行きたい！」と聞いていたので、二人で出かけてきました。それは、板橋区中板橋にある漬物屋さん『坂井善三商店』さんです。中板橋の商店街にあるお店なのですが、とっても良い雰囲気の商店街。考えてみたら、私の地元には昔ながらの商店街というものはほぼ存在していないのです。昔は飯田市の街中（飯田駅周辺）にも小さなスーパー、お肉屋さん、お惣菜屋さんなどなど沢山ありま
皆さん、こんにちはレディスかわにしスタッフ堀口です木曜日からスタートしたかわにし祭り初日からかわにし賞をはじめメーカー賞もバンバン出てます皆さん大盛り上がりで、ガラガラを回すご本人も私たちスタッフも楽しんでいます農業経営高校の生徒さんが丹精込めて作った花の苗も大好評珍しい色のお花や梅雨といえばの紫陽花もありますよかわにし祭りは本日が最終日皆さまにステキなものが当たりますようにぜひ遊びにいらして下さいねレディスかわにしのスマホ
こんにちはレディスかわにし代表のドン川西ですレディスかわにし恒例のかわにし祭りが始まりましたガラガラ抽選ではステキな景品を引き当てて皆さん笑顔どんどんかわにし賞やメーカーの協賛賞が出ています日用品もあたるので主婦には嬉しいですね農経高校のお花も大人気お花はなくなり次第終了です明日までやっているので遊びに来て下さいねレディスかわにしのスマホ用HPはこちらですスマホでご覧の方はリンクをクリックしてねレディスかわにし
皆さん、こんにちはレディスかわにしスタッフ堀口ですいよいよ今週に迫った一大イベント、かわにし祭り毎年変わる「かわにし賞」、今年は２種類それぞれ１０本ずつご用意しました毎年好評の珍しいトマトのお漬物「柚子ジュレトマト」アド街っく天国でも取り上げられた絶品ですコラムでおなじみの八百屋ひとみの特選ギフトが初登場採れたて新鮮なミニトマト・フレッシュレモンおいしい卵・優しい甘さの焼き菓子純ハチミツの美味しいセットですかわにし祭りのために特別に用
常務から、美味しいキムチ善三キムチをいただきました。本場韓国キムチに匹敵する美味しさです。当社の常務とは、かれこれ主人とは35年以上の付き合いになります。私がアパレル時代のお客様が、彼の奥さまでもあります。もちろん、私の紹介で～♪常務のお母さまが、板橋にある手造りお漬物屋さんがお気に入りのお店でした。東京手造り漬物の坂井善三商店あなたは美味しい漬物を食べていますか？（サイトからのご紹介）一つ一つ手造りにこだわり創業以来、継ぎ足し、継ぎ足し守り続けてきた65年の
皆さん、こんにちはレディスかわにしスタッフ堀口です４月も半ばにさしかかりましたねもうすぐレディスかわにし年に一度の大イベントの時期そう、「かわにし祭り」がやってきますよ今年は４月１８・１９・２０日の３日間店内商品どれでもお買い上げ3000円ごとに抽選が一回全て空くじなしかわにし賞は野菜ソムリエ池田さん厳選セレクトセットそしてまるでフランス料理のような洋風漬物、柚子ジュレトマトいずれも美味しくて体に優しい女性に嬉しい景品です
こんにちはレディスかわにし店長川西です木曜日から始まったかわにし祭りとうとう最終日となりましたかわにし賞もまだ残ってますよフランス料理のようなゆずトマトジュレ奈良の老舗が作った本物のわらび餅ぜひ引き当ててくださいね今日の午後８時までやっています皆さんのご来店、お待ちしておりますレディスかわにしのスマホ用HPはこちらですスマホでご覧の方はリンクをクリックしてねレディスかわにし
毎年恒例となったかわにし祭りいよいよ今日から始まりましたよ４月２１日までの３日間です今年のテーマは「美味しい」とっても美味しいものを集めてきました皆さん、遊びに来てくださいねお待ちしておりますレディスかわにしのスマホ用HPはこちらですスマホでご覧の方はリンクをクリックしてねレディスかわにし
親しい商人から送っていただくニュースレターは、わたしにとって大きな喜びです。商人として、さらには一人の生活者として大切にしていることが書かれた便りは、読む者の心にあたたかいものを運んできます。そんな便りが今日も届きました。東京・板橋区にある坂井善三商店は、創業６５年の漬物専門店。トラディショナルなぬか漬けから看板商品の柚子ジュレトマトまで、ほとんどがオリジナル商品という、自店の強みを深く深く掘り下げた店です。店主の坂井清峰さんはニュースレターの表紙に、こう記しています。「もっと美味し
中山道板橋宿にほど近い東京都板橋区中板橋。その近隣商店街で昭和２７年創業の漬物店が坂井善三商店さんです。写真でおわかりのように、とても発信力があり、かつお客さん目線のお店です。もちろん魅力はその商品。手づくりのお漬物は毎日食べても飽きのこないやさしい味です。一番の人気商品は柚子ジュレトマト。これからの季節はさらにおいしさが増すことでしょう。このお店、販売しているのはお漬物だけではありません。お客さんが楽しんでいるのは店主夫妻との楽しい会話です。近所の話題、家族の
５月５日の子供の日健ちゃんママにと一緒に、千代と板橋にお出かけしまシタお出かけした目的は、お久しぶりのぽんママさん＆ムクくんと念願だった、妹のモコちゃん(生後６か月)に会いに行きまシタパピー全開のモコちゃん、オメメくりくりの美人さん元気いっぱいで可愛かった～モコちゃんの元気いっぱいのおてんばさんっぷりに、『千代も１年前はこんなれした･･･』と感慨深げな千代ちゃんそうそうなんですスイッチ入ると目がイッちゃってハイパーな千代ちゃんだケドモコちゃんのわちゃわちゃを見てる
南青山、ブルーノート東京でワクワク系の社長のアカデミー賞に潜入捜査その時驚きの現場が‼️絆つくり大賞体格の良い男池田さんが泣いているじゃないか！！顔は男前だけど、睨むと100人は恐れおののくそんな人が泣いている浜松ベジタブル社の池田克信さんだ！！この会社、工場を熊本県に作るのに、感動的なことをして、工場を出来る前に地元から注文を受けてしまった会社だ。地元との絆のおかげだ。実は潜入調査員の私も泣いていました（後日談）動機づけ大賞？？？ワクワク系では人の行
