地鶏の刺身

南九州（鹿児島・宮崎の一部）の古くからの郷土料理である地鶏の刺身「鳥刺し」は現地でないとなかなか食べられない。やはり産地に近いので新鮮なうちに処理でき、それをすぐに食すことができるからだろう。当地以外では馴染みがないが、逆に当地においては飲食店で食べると高いので、専門店で買って持ち帰ったり、スーパーでも普通に売っているので家で焼酎のつまみとして食べるのもごく一般的。鹿児島市の吉野町にある専門の直売店「とうごう食鶏直売店鳥真」で鶏さしみ生食用・皮付きの大パックを３個購

おはようございます。ひろ＊です。話がうまく運べばいいなあ。今日のネタは新道東の地鶏の居酒屋さん、KOKOROです。炭火焼地鶏心(新道東/居酒屋)★★★☆☆3.07tabelog.comお通しのキャベツ。地鶏の炭火焼き。九州ではメジャーなやつです。ネギポンみたいな感じのやつ。鳥刺し。むねともも。鶏ユッケ。唐揚げでフィニッシュ。駅から遠いのが難点

1/15小正月…ちょい昔は成人式のイメージ大きい👘1年で最も行事の種類が多いのは、毎年盛大に祝われる「正月」。実はもっとさまざまな行事を見られる時期があります。それは毎年1月15日ごろに行われる「小正月」。各地で正月よりも多種多様な行事が行われているのです。鏡餅を割ったり赤い小豆を食べると魔除けになる？無病息災で、ぜんざいを昔は食べていたけど…松本の居た頃のどんど焼き風景筑摩神社松本の達磨さんからし揚げと鮭かすを頂く風習ナツカシ土曜日、赤羽に行く時近くの神社で、どんど焼きを

愛知県稲沢市楽だの湯稲沢店お食事処赤星+地鶏の刺身、ゲソ唐&サラダ、鉄板鬼おろし焼き餃子

Riversideryogokuにて隠し砦プチ打ち上げ有り難うございました😊

昨日は宮崎に行きました。青島でハンバーガーを食べて、フルーツパーラーでパフェを食べて、夜は地鶏の炭火焼とタタキと唐揚げと四川辣麺を食べました。とても楽しい一日でした。

鹿児島では、地鶏の刺身を食べますよ。地鶏を刺身で食べる文化は、鹿児島と宮崎だけだそうですが、最近は県外の鹿児島郷土料理店などで県内外の方に超人気で、今では全国区になりました。地鶏の元中央駅前店(高見橋/焼き鳥)★★★☆☆3.19■予算(昼):～￥999tabelog.com

今日も2022年6月宮崎に日帰りで行っていた続きを書きますね～♪前回の記事は、サンメッセ日南でモアイ像を見た記事でした～♪『サンメッセ日南のモアイ像(2022年6月日帰り宮崎旅)』今日も2022年6月宮崎に日帰りで行っていた続きを書きますね～♪前回の記事は、青島神社を参拝した記事でした～♪『青島神社(2022年6月日帰り宮崎旅)』…ameblo.jpさて、この時点で17時近くだったので、ランチを食べて五時間が経過。そろそろお腹が空いてきました。宮崎に来たなら、ゼッ

旅先でしか食べられない地元料理は、旅を盛り上げる重要な要素と言いますか僕はそれがほとんど目的ですね。各地にいろいろな料理がありますがもちろん鹿児島にもいろいろありましてその鹿児島料理の中から、今回はキビナゴの刺身とか地鶏の刺身を食べようと「さつま路」さんに伺ったわけです。「さつま路」はいくつかある？今回は霧島の「さつま路」に伺ったのですが鹿児島市内、天文館にも「さつま路」はあります。どちらも鹿児島郷土料理のお店なのですが、市内の「さつま路」のHPを拝見する限り、系列店舗という

宮崎県入りして3日目青島神社に行ってきました⛩忘備録としてほぼ画像のみブログ（笑）NPO法人日本メディカルアロマテラピー協会認定スペシャルカウンセラーgreenleavesｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌﾞｽ🌿伊藤香織です☺️いつもお立ち寄りいただきありがとうございます☺️宮崎県入りして3日目の朝ホテルの部屋から見える朝焼けモーニングビュッフェ👇10年後の自分に手紙を書けるコーナー👇おやつ用のピエールエルメのマカロン☕️とランチ🥪をゲットして青島神社へ⛩ホームペー

浜松町駅からすぐ！全席完全個室な居酒屋さんでいろいろ食べてきました♪完全個室居酒屋もみじ咲大門浜松町店掘りごたつ式のお席でまったり贅沢な鮮魚の刺身と和牛・桜肉！いろいろ食べれて飲み放題つきのリーズナブルなコースにしました4580円（税込）やっぱりビール飲みたいよね＋３００円でプレモル付きになるのでマストかな！！乾杯～✨【前菜】蟹の茶碗蒸しカニが入った茶碗蒸しです外は寒かったので温かい料理から始まると嬉しいですね熱々でほっかほか【サラダ

ホテルでゆっくりしたり仮眠したりとのんびりして夕食の買い出しに向かいます。向かったのはホテルから歩いて5～6分ほどの「地鶏の元」。こちらは2年前にも訪れています。地鶏惣菜のテイクアウト専門店です。鹿児島中央駅前のイオンにも立ち寄ってこの日の夕食が揃いました。地鶏の元ではこちらの2品を買い込んでいます。さしみ（300円）は皮を炙っています。鶏のさしみは普通なら心配になりますが。。このにんにく醤油が最高に合うのです！地鶏の炭火焼き（300

ちゃおっす今日も長崎市に出張中です！！早く現場仕事が終わったので、急いでホテルへ！！準備OK今日は18時55分キックオフでサッカー代表戦！！日本vsチュニジア戦です楽しみですね～～～チュニジアのFIFAランキングが35位とかだったから、日本とあまり変わらないのね？まあ日本は23位だから過去4戦は全部勝ってるみたい！！でも最後に戦ったのは20年前だとか今日は誰が活躍するかな？昨日は会社の後輩と長

宮崎シリーズ再開です。同行した方から夜は、どうしますか？ワシのボトルが残ってるからそこでボトル空けたい🫵また、着地ボトルがすでに用意されてました。てか、こんだけ3人だと、すぐ無くなるね☆地頭鶏の炭火焼ワシはつい最近喰べたばかりだが同行者、大満足☆ゆずごしょうがGOODマッチ☆めひかりの唐揚げ有頭なのは新鮮な証拠このお店の☆めひかりは、数ある中でも上位にくる味☆たけのこの天ぷら若い感じのたけのこが、☆飫肥杉に合う☆地頭鶏の刺身☆レバー、砂ずり、ささみ、む

2022.4.27web宮崎オフ会の日♪ともちんに一声かけたら♪なるさんご夫妻も参加とのことありがたい。あまり大規模にはしたくない♪RIKAさんも初参加！の予定が、ちとアクシデントで泣く泣くの魂参加でも♪RIKAさんのすごいとこは今日は参加できずにごめんつかまつり候かたじけない皆の衆によろしくお伝えなすって！とサムライ的な糸を送ってきた。かなりお話盛りました。御免候。サムライではありません。ちゃんと約束の日のまさに集合時間に気

ちゃおっす昨日はライブに行ったんですが、その模様は前のブログにてそして、疲れ果てて夜ご飯も食べずに就寝・・・今日は誕生日ランチの日でした！！朝ごはんも結局食べず・・・もう20時間以上何も食べてないんですけど～～～～意外とファスティング？ってやつイケそうな気がするまあせんけど←お祝い事のランチということで、ちょっといいお店へ・・・行きの車の中から飲ませてもらえて感謝←行ったお店はこちら↓炭焼地鶏「山蔵」さ

前日記事のつづきです。立呑み晩杯屋から本会のお店に到着しました。｢和酒とやきとり朱雀｣毎回ね、お店入り口の撮影に苦労します。本当はこの上に杉玉あるのですよ～カウンター席５、テーブル８席。こじんまりしたお店です。女将は茶目子の顔を見てすぐに｢こちらへどうぞ。金城さんはまだみえていませんけど｣と。金城☆ピコピコ隊長専用スペースですねそして女将が｢窓、いつもの格子をはずしていますから、開けてくださいね｣と。窓からちょっと頭を出せば、

年末年始のお休みも今日まで明日からお仕事夕方からお天気が崩れる予報ですが暖かく感じます父は今日からデイケアに行き午前中ひとりで伸び伸び〜╰(*´︶`*)╯♡が…福岡の娘からLINE急だけど帰ってきてもいい？旦那さまの休みが取れたそうで一泊だけど帰って来てもいいかな？ヒェ〜どうリアクションしていいものか先月逢ったではないかい無理せんでもゆっくりしたら…(いやいや心の声抑えて抑えて)帰って来なくてもいいなんて言えるはずがないお布団は年末にお天気の良

日曜日の夜は、いつもはりっくんちから帰ってきて我が家で夕飯を食べるパターンなのですが珍しく…👨🏻飲みにいくか？と言い出して、大慌てで我が家に帰宅近くの飲み屋さん調べて行ってきたのでした焼鳥とかあまり食べに行ったことがなくて行ってみたいリストに入ってたのでした地鶏のお刺身とか、変わったものが結構あって何食べても👩🏻美味しい～を連発して、お酒は杏露酒と白桃酒をロックで🥃お気に入りのお店に追加です。コロナもあり、外食らしい外食ってほぼしてないし一緒にお酒飲みに行くのは、初

鹿児島の郷土料理（？）の地鶏の刺身です！！普通にスーパーで生肉販売されていて、このボリュームで、なんと２００円ですよ！！薬味のニンニク、鹿児島の甘い醤油付きです。私はこれに玉ねぎのスライスを添えますけど…？？鹿児島県産地鶏鶏刺し130g（もも肉65gムネ肉65g）鳥刺し刺身鶏肉鳥肉鹿児島Amazon（アマゾン）1,090円鹿児島鶏刺し(生食用:冷凍)１Kgｾｯﾄ『安全な外はぎ・無投薬・自家飼育食肉処理』カット済み250g(もも125g＋むね125g

昨晩のダレヤメ（晩酌）の肴は毎日でも食べたい地鶏の刺身中でも内臓系が好きで(*^00^*)ｖでも、最近では内臓系の刺身は取り扱ってないお店が増えました近くの鶏肉専門店は毎日捌きたて、いろいろな部位の地鶏刺身が並ぶ貴重なお店今日は、スナギモ、キモ、ハツ刺しをゲット！色、つや間違いおまへん(^^

訪問ありがとうございます。息子が、地元にいる間は頑張ってダイエットご飯を作ってますいつももつ鍋をする時に、黒毛和牛のモツを買っている近くのお肉屋さんで、地鶏の刺身を発見！即買いでした。サクサクしていて美味しい。いつも買う地鶏の刺身専門店は、どちらかと言うとコリコリ噛みごたえがあるタイプで息子は大好きなのですが、だいぶ歯が弱くなってきた私には、こちらがいい感じでした。（黒毛和牛のモツは、もう最高に美味いお肉屋さんで、このモツに出会えてから、うちはすき焼きよりモツ鍋派になったほど）野菜サ

訪問ありがとうございます。就職して前の色々な準備と祖父母への挨拶回りに、10日間ほど地元に帰ってきました。１ヶ月前に帰ってきた時より、お腹も顔も少しスッキリとしており、メンズのLサイズがサラッ着れるようになっており余裕もありました。ウエストがゴムのばかり着ていたのに。。。78日目79.６キロ帰ってきて、すぐ地鶏の刺身をうまいうまいと食べておりました。

こんにちは『鹿児島１人旅②カンパチランチと桜島上陸』こんにちは鹿児島到着後大満足な温泉に浸かって心の汚れをスッキリ落としたら♨️『鹿児島１人旅①再び九州上陸湯デビュー戦だぁ！』こんにちは鹿児島へひとり旅びゅ…ameblo.jp桜島の温泉も入りたかったのですが宿泊予定地の宮崎県へ向かいます途中寄ってみたい温泉があったので立ち寄りますえがおの湯安楽温泉スタンプを貰える温泉ではないのですが温泉と揚げたてさつま揚げが食べれる温泉場リニュー

鹿児島空港から市内への空港バスの車内にあったフリーペーパー📰座席の前ポケットに入っているやつねこの時期、そういうものを置いているとは珍しいな…と思いつつ、手に取りましたとても美味しそうな鹿児島の飲食店がいくつか紹介されており🏠これだ！と思ったお店に伺いました鹿児島中央駅東口近くの『盛喜（もりき）』飲めないのに居酒屋に一人で来る女、カウンターに座ります芋焼酎など飲めないのにメニューも見る笑烏龍茶にしましたお通しは鶏皮が入ったきんぴらごぼうこれがもう！すでに美味しくて感激フ

ご覧いただきありがとうございますレトロなアパートでシンプルな暮らしを実践中自営業の夫と2人暮らし、アラフォー兼業主婦、整理収納アドバザーゆかりです。Youtubeはこちらインスタはこちら弾丸旅行でしたが、食べたいものはしっかり食べてきました。夫のリクエスト、きびなごの刺身と地鶏の刺身郷土料理のお店さつま路さん▼天文館にあります！！わたしはさつま上ランチ・とんこつ・さつま汁・刺身盛り合わせ・さつまあげ・紫芋の

今回の記事はこの旅最大の目的に関するものです。数年前から行きたかったお店へ向かいます。そのお店は東急ＲＥＩホテルから歩いて３分ほどの場所にある「地鶏の元」というお店です。このようなメニューが書かれた看板を掲げていますがこちらのお店、イートインはできません。地鶏を使用した惣菜の持ち帰り専門店です。ここで購入し、さらに近くのイオンでほかのものを買い込みこの日はホテルの自室でいただくことにします。２店で購入したのはこちらです。まずは地鶏の刺身で税込3

■西日本観光周遊ドライブパスを利用＠鹿児島鹿児島入りした夜は、主人の会社の鹿児島営業所の方々と飲み会です。黒牛、黒豚をはじめ知覧産の薩摩地鶏の刺身がある居酒屋さん。一推しの地鶏の刺身は本当に絶品！色んな部位の盛り合わせで食べ応えも十分にありました。新鮮な和牛のタタキに黒豚のトンカツ、さつま揚げ☆さすが地元に人気のお店、納得でした。お支払いに地域共通クーポンを使おうと思ったら申請してるけど許可待ちで、まだ使えないとのこと。鹿児島で今すぐ使えるお店はコンビニや大手チェ

昨日、一昨日の土曜日と日曜日も美味しい鶏肉地鶏販売の鳥芳豊中蛍池店はいつも通り毎週並みの買い物…売れ筋は鶏肉地鶏の刺身が…‼️生レバー一瞬で完売するも来店するネット検索客たちにお断りする様…鳥芳豊中蛍池店の生レバー白肝は美味しいって、インターネット検索から…その為、日曜日は特に午前で完売してしまい来店するネット検索客にお断りする様…地鶏の刺身を予約テイクアウトの方法はmenuテイクアウトアプリから注文下さい初回購入[menu]【iOS】–目利きバイヤーのお得情報m

９月４連休初日の土曜日もブログのアクセス数も上がらず結果に…ということは鶏肉地鶏販売の鳥芳豊中蛍池店も暇かも？美味しい丸鶏捌きたての鶏肉地鶏販売で美味しく新鮮な鶏肉地鶏の刺身が一番人気…生レバー、ささみ、胸肉、砂ずりなどの鶏肉地鶏の刺身はいつもよく売れるので今日もだと思う…だけど、地鶏焼き鳥の生肉串刺しとか、焼き鳥焼くとか、地鶏唐揚げとか、タタキとか…あんまり今日はお客さんも訪れていないのではないでしょうか？