地酒お百姓さんの酒屋ひらおか

〜白ワインってなに？〜さっそくいってみよう結論白ワインは日本食に合わせやすい・ワインは赤、白、ロゼに分けられる・白ワインは英語でホワイトワイン、フランス語でヴァンブラン・赤ワインは黒ぶどう、白ワインは白ぶどうから作られる。その分類をするために赤ワイン、白ワインと呼ばれるようになった。・シャルドネ、ソービニオンブラン、リースリング。この3つが白ワインの代表的なもの。みんなもよく見かけるかな？・お酒は発酵する時に糖分は無くなるから、酸味を感じやすくなる。・

〜醸造アルコールを添加する理由〜・日本酒特有の酸味や糖を薄めて味を軽くするため・日本酒より高いアルコール度数のものを混ぜるため、品質劣化に繋がってしまう菌の発生を止めるため保存性が高まる。・香りの成分というのは水よりもアルコールの方に溶けやすいという性質があるので醪を絞る時に酒粕に逃げるのを防ぐため。日本酒の方に香りを引き寄せる。まとめ味を軽快にする、品質劣化の防止、保存性を高める、香りを引き立たせるこの4つや！おりゃ！

〜甘口と辛口〜ラベルを見ると"甘口"や"辛口"と書いてありますね。・辛口表示でも辛くなく、まずいお酒悪いお酒があり・甘口表示でも甘くなく、おいしいお酒良いお酒があるのです。おれは「甘・辛」は"好み"の基準であって、決して"善し悪し"の基準ではないと考えた！補足人間はアルコール12度前後が美味しく感じるらしいですよ😏

お酒の味とは「エキスの量(濃度)」・「酸味」・「熟成度」といったもののバランス、そして「飲む時の温度」もっといえばご自宅での保存状態によっても変わるよ。

今年も登場❗瀧自慢酒造純米吟醸北雫忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます北海道の大地から生まれた酒米吟風と私の大好きな人達がいる岡山発祥酒米雄町の美味しいとこ取りをして生まれたこの酒米北雫お味ももちろん・・・美味しいとこ取り～だってね吟風のシャープな味わいに雄町のしっとりした旨みがこの1本にぎゅっとと詰まってるですよ季節限定酒の中でも人気なお酒のひとつ本数限定の為

あなたは特別運がいい忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますゆ、ゆ、夢ではなかった第1回笑い文字コンテスト入賞しましたう、嬉しすぎるこの前からね「幸せ」をテーマに全国の講師がそれぞれの思いの笑い文字を書いたのです。私の幸せってなんだろう～なんて思いながらいろんな思いを言葉にしながら笑い文字を書きました。もうねその時間がとっても楽しいのコンテストのために書いてたのにそんなこと忘れち

夏のこの風景好きなんです忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます当店扱いのお酒は全てのりのりチエック済でございますと、言うかのりのり飲んで納得したものしか置いてないんですねそんなのりのりが最近毎晩ご一緒してるのがこのお方大分麦焼酎KUROBOZO―黒坊主―のりのり珍しく焼酎飲んでます基本伊賀の日本酒大好きっ子ですでもねこの黒坊主さん原料ははだか麦なので香りも味

丸太がいっぱいほんの1時間前はこんな感じ～忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます最近ねのりのり思うことは日常本当に感謝がいっぱいありがとうがいっぱいあるってことなんですのりのりのブログ読んでねお友達がチェンソー片手に来てくれたのですほんまに有難い改めてね倒れた木を見てみるとね店に続く階段とボイラーの間に倒れてくれてたの。ほんの少しでもズレていたらか、かなりの被害額・・・・

お百姓さんの酒屋ひらおかの前に虹の橋かかりました🌈💜🌈忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますあれ、あれ、よく見ると虹が出てるあの三角のお家はなんとのりのりの自宅ではないですかぁ～ふっふっふっこれはきてるかもよし宝くじ買おうっとこのブログはお百姓の酒屋リカーショップひらおかののりのりが書いております。ポチリと押して頂ければ酒屋のりのりホームページにご案内します＊＊＊＊＊＊＊＊＊

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます変速的な動きの台風12号台風貴方の地域は大丈夫でしたか？伊賀はちょーど夜中の1時半頃私の頭上を通っていってくれました夜中にドーンと、地響きしたりペリベリ、バリバリと聞いたことのない音がするし避難するにも外に出るに出れない状態でもう仕方ないから寝よう❗ひたすらお布団にもぐり一夜を過ごしました。朝起きてわかったことは・・・昨夜の地響きの原因はこれ

さてさて私が手にしてるのものは？？忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますのりのり手にしてるものはこれ(Facebookより)(Facebookより)念願のおかってごはんまぁーぐぅさんのテイクアウト煮込みハンバーグぅ～このお店の女将は岐阜の笑い文字上級講師の國江雅子講師雅子講師ね実は今年の5月までは主婦だったんです。あっ今も主婦は変わりませんがでもね去年11月、名古屋で行われた

真ん中ではにかんだ笑顔このお方は誰でしょう？忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます覚えて頂いてますでしょうか先月、笑い文字全国大会の反省会として伊豆に行った時のこと・・・伊東市長表敬訪問したり(その時の記事)伊東の最高のおもてなし「まぼろしの館」行ったりと・・・・反省会と言う名のもと笑い文字協会廣江まさみ代表や埼玉上級はにわきみこ講師、静岡上級佐々木しのぶ講師と共に思いっきり楽しい

暑中見舞い申し上げます忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますお百姓さんの酒屋ひらおかではただいま大人気の生酒セットです義左衛門さんに、るみ子さん、半蔵さんに、八兵衛さんサミット乾杯酒瀧自慢さんもあるよ忍者も登場ご希望によりこんな笑い文字の熨斗もつけちゃいますそしてなんとご希望により笑い文字まで教えちゃうますハッキリ言ってこんな酒屋は世界中でここしかありませんよお酒のご案内は

この季節お心づかい頂いたら貴方はどうしていますか？忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます5月に笑い文字練習帳が発売日されてから”私も笑い文字、見て書きましたよ～”ってご連絡よく頂きます。こんなにもたくさんの人が笑い文字に興味を持ってくれてたんだってのりのりとっても嬉しいでもね笑い文字は書いて半分渡して完成の筆文字なんですよなのでなかなか会えない方には切手貼って送るものいいですよ

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たった1日で笑い文字全てが書けるようになる笑い文字ベーシック講座7月21日(土)場所:津リージョンプラザ詳細・お申込はこちらから忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます【笑い文字全国10都市ありがとうツアー】＼もうすぐ始まりますよ／2018年5月11日刊行された『笑い文字練習帳』（かんき出版）は、おかげさまで発売初日重版アマゾン完売となりましたまた5月31日協会アワ

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますやってしまいましたはじめてかな身体の中心より電流が流れるが如くの経験のりのりしばらく機敏な動きは出来ませんが💦💦週末のお仕事、予定はきっちり行いますのでご心配なく＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あなたも笑い文字を書いて渡す人になりませんか？絵が苦手でも大丈夫！字が苦手でも大丈夫！笑い文字は書いて半分渡して完成。感謝と喜びを伝える

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますのりのり笑い文字と出合い2年半講師となり2年・・・・今伊賀に笑い文字講師仲間誕生しましたやったぁ～一般社団法人笑い文字普及協会認定初級講師の辻井裕美講師です今回初講座でも初講座とは思えないほどのゆとりの笑顔でしょ頼もしいわぁ～笑い文字たった90分の入門講座でありがとうが書けるようなります。そして、お次の講座ベーシック講座ではた

～世界はきっとひとつになれる～忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます(カタログより抜粋)世界196ｶ国それぞれの歴史や文化の素晴らしさを伝統染色及織り技術で表現したKIMONO（着物）世界の美しいもの、尊いもの、かけがえない文化を日本の文化を通して「和の心」を世界に発信しよう世界はきっとひとつになれると、いう理念で活動しているイマジン・ワールドの世界のKIMONO展なんと7月8日

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます7月1日日曜日開催三重のど真ん中津で笑い文字ありがとう入門講座開催しました今回はね三重の初級講師山上美恵講師にして頂きましたそして伊賀から初級講師の辻井裕美講師が応援にとなんとこの日は講師が3人なかなかこんな機会はないですよ笑い文字講師、全国で約300人の講師がいる中で三重は6人・・・・💦💦のりのりね、今受講生して頂いた方、280人近く

三重の蔵元伊賀の蔵元澤佐酒造さんお邪魔しました🎵忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます伝統を守り続けて200年三重県の伊賀地区名張市で澄んだお水と良質の伊賀米を使いひとつひとつの工程を手造りにこだわりながら酒造りをされてる蔵元澤佐酒造さんです純米大吟醸神の穂天日干しみのわこんなお酒や純米吟醸参宮旅街道こんなお酒そしてこんなちょっと粋なお酒も洋食に合う日本酒この「アンブ

これなぁーんだ忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます実家より頂だいた朝採り夏生野菜です私の実家は野菜農家です最近は週末に弟も手伝ってくれるようになり奮闘しながらもメロンやパクチなどのハイカラな野菜も最近は畑で見るようになりました奮闘日記書いてます。ぜひぜひ見てあげてくださいね弟農業奮闘記のりのり生まれも育ちも伊賀生まれ嫁いだところも伊賀ど真ん中なので夏の食べ物と問われれば即答でトマト

北海道笑い文字講師アカネさんとお伊勢さんで待ち合わせパート2忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますアカネさんより一足お先に伊勢入りして飲んでただけじゃないですよ💦前回のブログ久しぶりの外宮さまご参拝1人でこうして参拝するのって本当に久しぶり歩く度に砂利の音がジャリジャリ響くその音を聞きながらそのまま月夜見宮へそこは珍しくだーれも居なくて気持ちいいーと、そこでタイミング良く北

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます昨夜の関西で起こった大きな地震、伊賀もうちのワンチャンが飛び起きるほど揺れました幸いうちのお店の可愛いお酒達もみんな無事でしたがたくさんの被害と亡くなられた方がいらっしゃいます。これ以上の被害が起こりませんように亡くなられた方のご冥福をお祈り致します。笑い文字のありがとう講座では笑い文字の書き方だけでなく、人生最後の時に自分はどう在りたいかを90分の短

#悪魔さんから#の頂き物.食べると怖いけど💦.知る人ぞ知る#伊賀#和菓子工房まっちんの#売り切れごめんの#わらび餅.きな粉いっぱいでお餅が見えないの(*^艸^).これを食べたらもう後には戻れない・・・.でも念願のまっちんわらび餅！食べちゃった♡とっても美味しい(≧∇≦)..#天使さんからの頂き物♡.ずっと行きたいと思っていた#伊賀#名張”陽だまりCafe”さん.でも土日営業で私もお仕事土日営業。・°°・(＞_＜)・°°・。.諦めてい

#父の日#プレゼントもう決まった？(^^).#お百姓さんの酒屋ひらおかでいいのがあるよ(*^艸^).#地酒お百姓さんの酒屋ひらおか#若戎酒造#瀧自慢酒造#福持酒造#義左衛門#天下錦#笑い文字#笑い文字三重#笑い文字平岡紀子norinoriさん(@waraimoji_norikohiraoka)がシェアした投稿-2018年Jun月14日pm8時06分PDT

今の自分は去年描いていた自分ですか？忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます笑い文字を書き出してから2年とちょっとが過ぎました人生〇十年生きてきて1人で新幹線乗ったのは・・・笑い文字全国大会の打ち合わせの為上京した今年の3月が初めてでした💦💦(いつも家族や友人が一緒だったもので)その時の状況ですこちらあの時はもうどこにいっていいかわからず駅内アッチふらふら～コッチふらふら～のただの挙

忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございますいつも講座をしているお百姓さんの酒屋ひらおかの奥の間、のりのりサロンやっとストーブ片付けられたと思っていたらもう今は扇風機と団扇が必需品となってきましたそんなのりのりサロンで先日ありがとう入門講座しました今回受講して頂いたのは私のこのブログを見て十数年ぶり会いにきてくれた方とあとはFacebookのお友達で初めてお会いする方ばかりもう前日からウキ

6月と言えば貴方はなにを思いますか？紫陽花蛍梅雨私は・・・・・・鮎解禁だぁ～忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます見てください❗このピチピチした小鮎達を先日うちのお店の前に放流していた一コマです前を流れる木津川の鮎解禁は＼6月10日／でも・・・・へへへ～特別お先に頂いちゃいましたやったぁ～今年の初物ですそしてそしてその鮎に合う家飲みお酒は今の家飲みの子達さてさて

ずっと続く薔薇に囲まれた道その奥に何があると思いますか？忍者の里伊賀の国より世界へ発信酒屋のりのりこと笑い文字認定上級講師の平岡紀子のブログにお越し頂きありがとうございます今日はいつもお世話になっている「住まいの和」さんのイベント行かせてもらいました龍神山を挟んでうちのお店と反対の方にあるガーデンカフェSCOOPさんそう、あの薔薇小道はそのSCOOPさんのお庭なんです、以前何度かこの素敵な空間で笑い文字講座をさせて頂いたことあるんですよ～実はこの度