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シチリア島は、イタリアでも屈指のオリーブオイルの名産地です。強い太陽、海からの風、火山性土壌、そして古代から受け継がれてきた栽培文化が重なり、土地ごとにまったく異なる個性のオイルが生まれます。シチリア島のオリーブオイルの特徴と主要産地の品種シチリア島全体のオリーブオイルの特徴🌿シチリアのオリーブオイル（特にエクストラバージンオリーブオイル／EVOO）は、フルーティーで香り豊か、草やハーブのような風味、軽いスパイス感やトマト葉のようなアロマが特徴です。南部の強い太陽と火山性土壌が味わいに
アメリカには、実は「シチリア」と深くつながる歴史があります。ニューヨークにシチリア出身のイタロアメリカ人が多い理由、ハリウッドセレブの家系にシチリアの血が流れていること、そして今アメリカで地中海式ダイエットが注目され、多くのアメリカ人がシチリアを旅先に選ぶようになっていること。これらはすべて、偶然ではありません。今回は「シチリアとアメリカの昔からの関係」を、移民の歴史・文化・食・軍事・観光という視点から、わかりやすく紐解いていきます。①シチリアとアメリカの歴史的結びつき📌移民
皆様こんにちは！！2025年クリスマスメニューをお知らせいたします。華やかにクリスマスらしいピンチョス！一つ一つ工夫を凝らしました。楽しく会話も弾むピンチョスです。こちらはフレンチ王道のロッシーニ風！おばまがズ～っと教室でやりたかったメニュー！！今回是非召し上がっていただきたいメイン料理です。こちらはアシスタントの堀ちゃんの力作！！きっと誰もが美味しいと思うムースです。これにプチフールはクレームシュトーレンが付きます！！これがまた簡単で美味しい！！
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食べて痩せてキレイになる。奇跡の食事法“地中海食”とは？🍋こんにちわ。今日も来て下さりありがとうございます😊「痩せたい」「健康でいたい」「若々しくいたい」そう思って食事を整えようとしても、忙しい日々の中で完璧を求めるのは難しいですよね。今日はそんな私たちの味方、✨️食べるだけで体が整う“地中海食”についてお話しします。🫒そもそも地中海食とは？ギリシャ・イタリア・スペインなど地中海沿岸の食文化をベースにした食事法で、🍅野菜🦞魚🫘豆類🥡全粒穀物🫒オリーブオイル
地中海の太陽、エトナ火山の大地、海からの心地よい風——イタリア・シチリア島の自然が、そのまま“味わい”になったのがシチリアワイン。近年、世界中のワインラバーが注目しており、「手頃なのにおいしい」「個性があるのに飲みやすい」と大人気の産地です。今回はそんなシチリアワインについて簡単にまとめてご紹介します🍷✨🌋シチリアは“自然がワインをつくる島”イタリア最大の島・シチリアは、強い日差し、火山のミネラル豊富な土壌、気持ちよく吹き抜ける海風に恵まれた、ワインづくりに最適の土地。昔なが
地中海沿岸には、ヨーロッパ系、アジア系、アフリカ系の国々があります。国境の定義や国際的な承認状況によって多少数が変動しますが、おおよそ21カ国です。その中で、ダイエットの地中海食=ギリシャ料理になっています。フェタチーズとオリーブたっぷりのグリークサラダは大好きですが、「地中海」の独占はまずいのでは。せめて、地中海食→エーゲ海食（トルコが認めない？）にする案はいかがでしょうか。ジブラルタル海峡を挟んで、スペインとモロッコの最短距離は約14.3Kmです。しかし、両国の料理は似たようなもんだと
美容にも腸活に良いということでずっと気になってた地中海食地中海沿岸の国々で長年食べられている伝統的なお料理です地中海食は心疾患や肥満、糖尿病などの生活習慣病を予防する効果が期待できる食事法とされていて、オリーブオイル、魚介類、野菜、果物、豆とかを主にした食事で、オメガ3脂肪酸とかが豊富ですでもなんで日本であんまり普及してないのかなという理由として食文化の違い、食材のコストが比較的高くなるから手が出しづらいとかだけどその理由であきらめるのはもったいないなと思います
うつ病に良い食事とは？多くのストレスにさらされる今の時代、うつ病を発症する人も少なくありません。脳には、うつ病や不安、睡眠と覚醒状態の維持、睡眠からの覚醒、痛みの認知などさまざまな精神状態や気分に関連する機能的回路があり、神経細胞の信号伝達は、神経伝達物質によって行われます。例えば、トリプトファン*、チロシン*といったアミノ酸、ヒスタミン・チラミン*といった生体アミンを摂ることで、神経伝達物質の量や作用に影響を与えると考えられます。こういったことから、食事
最近の研究で、私たちが思っているよりも「寿命」はずっと“自分次第”だということが分かってきました。ハーバード大学の87年におよぶ追跡研究では、親が何歳まで生きたかは寿命の予測にほとんど関係がないと報告されています。つまり、これから何を食べ、どう生きるかによって、私たちの未来は大きく変わるのです。今回は、その研究で明らかになった「長寿のための7つの習慣」と、「地中海式食事法」を日本人の体質に合わせてご紹介します。寿命は50歳までの7つの習慣で決まる…ハーバード大学が87年追跡してわかった｢
今回は、今世界中で注目されている「地中海式食事法（MediterraneanDiet）」について、最新の科学研究から見えてきた“新しい発見”と“実践のコツ”をまとめました。健康志向の方、ダイエット中の方、日々の食事を見直したい方にぴったりの内容です。✅地中海式食事法とは？地中海式食事法は、ギリシャ・イタリア・スペインなど、地中海沿岸地域の伝統的な食習慣をもとにした食事スタイルです。基本の特徴はこちら👇🍅野菜・果物・豆類・ナッツ・全粒穀物をたっぷり摂る🫒オリーブオイル（特にエク
突然ですが、最近ちょっと疲れやすいな…とか、健康診断の数値が気になってきた…なんてこと、ありませんか？そんな方にこそ読んでいただきたいのが、今日ご紹介する最新の“地中海式ダイエット”の話題です！オリーブオイル、魚、ナッツ、たっぷり野菜などを中心にした「地中海式ダイエット」は、世界中で長寿食として知られていますが…実は最近、その定番スタイルに“ちょっとした工夫”を加えることで、さらに健康効果が高まる！という研究や専門家の声がいくつも発表されているんです✨🧪【研究速報】2型糖尿病リスクが31
こんにちは、ekoです。50代からの「美容と健康」、そして「暮らしとお金のこと」。がんばりすぎず、でも心地よく整える日々を記録しています。家族は夫と、成人した子どもが2人。本業では物販をしながら、株式投資も少しずつ。日々の暮らしを充実させることにも励んでいます♪自分のための覚え書きと誰かの何かのきっかけになったらうれしいです☺️先日の買い物→疲れの原因がわからないなら多分これこんな一日、やっぱりアメブロでもお知らせしたい✨【感謝】キンドル
#膵臓がん「膵臓がん」を発症した際に「効果的な食べ物」はご存知ですか？医師が解説！/MedicalDOC・膵臓がんの予防・進行リスクを高める食品と、治療中に“体を支える”ための食事内容・控えた方がよい食品も紹介他「膵臓がん」を発症した際に「効果的な食べ物」はご存知ですか？医師が解説！|メディカルドック膵臓がんに効果的な食べ物とは？MedicalDOC監修医が膵臓がんになる可能性の高い食べ物・予防する食べ物・発症のリスクを上げやすい食べ物・予防法などを解説します。medicaldo
何年もの間、何百万人もの人々が恐ろしい影に覆われながら生きてきました。親や祖父母がアルツハイマー病で衰弱していくのを見守り、自分も同じ遺伝子の呪いを背負っているかもしれないと信じてきました。しかし、新たな研究により、その絶望的な説は打ち砕かれたのです。研究者たちは30年にわたり5,000人以上を追跡調査し、遺伝学と脳の健康について私たちがこれまで考えていたすべてを覆す事実を発見しました。地中海食は、認知症の予防に役立つだけではありません。遺伝子プロファイルが最も悪い人に最も効果的なので
不妊治療中にはサプリメントを摂取されている方が多いですが、食事から摂る栄養がまずは身体を作るので、サプリメントで栄養は補給してるから食事はなんでも良いだろうという訳にはいきません。妊娠のために良いとされているのが、一般的に地中海食と呼ばれている食事です。地中海食とはギリシアやイタリアなど地中海沿岸諸国の食事スタイルのことで、ナッツや豆類、野菜や全粒穀物、オリーブオイルを多く摂取し、魚介類や赤ワインを適度に摂取するなどが特徴です。ですので、栄養素としては不飽和脂肪酸と食物繊維を多く摂る事が出
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『地中海食』っていいの？30歳手前になり、徐々に健康のことも気になる年齢。そんな中、最近よく耳にする『地中海食(ちちゅうかいしょく)』。健康にいいとか、長生きの秘訣など、世界的に注目されている食事法のようですが、みなさんはご存知でしょうか？ここからは、本当に私の勝手なイメージですが、地中海食と聞いたら『MOCO'Sキッチン』を思い浮かべていました（笑）普段の食事では、あまり手に取らないような食材を使って料理するイメージ。そんな知識0のところからでも、ゆるっと始め
「長生きしたいなら、まず食生活から見直そう」——そう言われたら、どんな食事を思い浮かべますか？和食と同様にユネスコ無形文化遺産に登録されている地中海食（Mediterraneandiet）が今「長寿を支える食生活」として、世界中で注目を集めています。新たな研究によると、地中海食を取り入れることで、心臓病やがん、認知機能の低下、さらには高血圧や慢性的な便秘のリスクまでも軽減できる可能性があるのです。地中海食とは？地中海食とは、主に以下のような食品を中心とした食生活です：新鮮な野菜や果物
6月上旬の心臓検診で病院に行った時に体重を測ったら、3月にカテーテルアブレーション手術をした時と比べて、5kgほど増えてました！ショーック！！あれから１ヶ月。まず、間食を極力やめ、夕食の量を減らしました。それと、生野菜を多く取るようにしました。さらに、なるべく体を動かすようにしました。そうしたら2kg近く、体重を落とせました！！5月は、ゴールデンウィークで食べ、その後も友人とランチに行ったりして外食も増え、おやつも食べたし、昼食後は眠くなって寝てたし、、、今思えば、太る道一筋の生
地中海の中央に浮かぶシチリア島。古代から「地中海の楽園」と称えられたこの島は、肥沃な大地、豊かな気候、多彩な文化と歴史に恵まれた土地です。しかし、その豊かさこそが、時にこの島を苦しめる“呪い”となってきたことをご存じでしょうか？古代ローマ時代には「穀倉地帯」として利用され、地政学的な重要性ゆえにさまざまな文明の争奪の舞台となってきたシチリア。支配者の入れ替わりが激しく、地元民の自立を妨げる構造が長く続きました。さらには封建制度や土地所有の偏り、近代化から取り残され、20世紀にはマフィアの台
シチリア島は自然・文化・食が豊かなことから、流行りのウェルネス体験にぴったりの場所です。今回は、シチリアでできるおすすめのウェルネス体験についてご紹介します。『2025年注目！世界は今癒しを求めてウェルネスツーリズム傾向～話題のウェルネス旅とは？』パンデミックを経て、旅は“回復”を超え、“再定義”の時代へと突入しました。2024年には国際旅行者数がパンデミック前の水準にほぼ回復し、世界中で再び人々が旅立…ameblo.jp🌿シチリア島で叶える「ととのう旅」～自然・温泉・食・ヨガですご
パンデミックを経て、旅は“回復”を超え、“再定義”の時代へと突入しました。2024年には国際旅行者数がパンデミック前の水準にほぼ回復し、世界中で再び人々が旅立ち始めています。しかし、いま人気を集めている旅のかたちは、かつてとは明らかに異なり、2025年のツーリズムはより個人の価値観に寄り添い、持続可能で、健康的、そしてテクノロジーと融合した体験重視の旅へと大きく進化しています。今回は、以下のような最新の旅行トレンドをまとめながら、「これからの旅」のあり方を探っていきます。AIが旅をデザインす
🫒【2025年最新】地中海式ダイエットの驚くべき新効果とは？IBS改善から生活の質向上まで地中海式ダイエットとは？地中海式ダイエットは、スペインやギリシャ、イタリアなど地中海沿岸諸国の伝統的な食習慣に基づいた、バランスの良い健康的な食事法です。数十年にわたり、心臓病や糖尿病、認知症のリスクを下げる食事として高く評価されてきました。基本的な特徴：果物や野菜、全粒穀物、豆類、ナッツを豊富に摂取魚や鶏肉、オリーブオイルなど健康的な脂肪を適度に取り入れる赤身肉、加工食品、砂糖の摂取を制限する
今日も私のブログにお越しいただきましてありがとうございます。東洋医学とアロマで治療する「寝たきり予防請負人」の嘉内寿と申します。あなたの介護負担が解消されるお手伝いをさせていただきたくよろしくお願いします。地中海食で頭スッキリ！認知症予防の秘密教えます✨こんにちは、みなさん！最近「地中海食」が認知症予防に良いって話題ですよね。私も気になって調べてみたので、今日はその魅力をポイントごとにシェアします！日常に取り入れるコツも教えるので、ぜひ最後まで読んでみてくださ
こんにちは前回の続きです↓『虫垂炎が治ったと思ったら次は総胆管結石(泣)①♪』こんにちは去年11月に虫垂炎を発症し、緊急手術を受けた話の続きです↓『虫垂炎になった話♪』こんにちは『ディズニーオンクラシック2025「Circleo…ameblo.jp胆石自体は、割と多くの人が胆のうにあるらしいですね〜！ただ、存在はしてても痛みが出ない人もたくさんいるらしくて、私の場合は胆のうにあった胆石が総胆管にぽろっと落ちてしまったのが痛みの原因みたいです入院中は胆石について調べまくっていた
