土佐しらぎく

さぁ！いよいよゴールデンウィーク、スタートですゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ⋆͛📢⋆⬇くわしくはコチラをご覧下さい。『ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ』ゴールデンウィーク期間目前！先日もご案内いたしましたがお問い合わせも多くなってまいりましたので、再度御案内いたします。⬇ゴールデンウィーク期間中の営業は以下と…ameblo.jp月曜日以外は通常通り営業しております。お天気は不安定ですが☁そんな事より、休日を楽しみましょー♪ゴールデンウィークに下町かっぽうつく

荒木町の人気居酒屋「純ちゃん」にお邪魔しました。今夜も２５種類のお酒をすべていただきましたが、今回はその中から、辛口を標榜しているお酒の報告をします。最後の４本目はこれです。「土佐しらぎく特別純米斬辛」。高知県芸西村の仙頭酒造場さんが醸しているお酒です。日本酒蔵の多くはラインナップの１つとして辛口酒を造りたがりますが、その際のお酒の表現に目立って多用されるのが、この「斬」という字です。刀の切れ味の良さを表現するのにぴったりと思う蔵が多く、軽くググっただけでも、春鹿

4/21(日曜)に、<酒峰>にて、[酒峰の会]を行います！当店のイベントらしく、氷温熟成のビンテージを楽しむイベントです。お誘い合わせの上、是非御参加ください。詳細はこちら！！⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎<酒峰の会>[磯自慢・土佐しらぎくの垂直会]〜人気酒のビンテージを楽しむ会～今回の酒峰の会は、当店の[氷温冷蔵庫]にて、[自家熟成]させた人気酒である<磯自慢>・<土佐しらぎく>の上位酒(水響華)・(出品大吟醸)の氷温熟成プライベートストッ

よ〜る〜のしんじゅ〜く♫う〜ら通り〜♫ってか＞＜;何やこの街来るとこの歌が・・・聴こえて来ることはありもはん￣ー￣;)何か？今宵は二ヶ月振りのあの店なんやが、まだ余裕有ったら、帰りにフラッドここ寄るかのう(´－｀)♪画を撮り忘れたんで、丁度一年前のを使い回しさしてもらうが・・・今日は未だ必死こいで人生上ろうとしてはる方もおられるようで、すんまへんがのう<(__)>で、毎度お約束のいきなり素敵な「本日の美酒ラインナップ」からやが・・・♫パッと見ただけで、もうトップバッターと

土曜日の仕事帰り、はりまや橋商店街の秋山酒店に立ち寄り、ワインセラーを覗く。新たな発見はなく、2011のマルキ・ド・カロンを手にする。その後、日本酒の安岡酒店にも寄る。Facebookで仙頭酒造場の女将が「土佐しらぎく微発泡にごり、新酒出来ました～」とアップしていたので「安岡さんとこに買いにいきます」とコメントした以上、行かない訳にはいかない！（笑）安岡酒店に入ると先客の若い夫婦がいて、試飲をしている。純米大吟醸酔鯨花ごろもうすにごり生酒これと、土佐しらぎく微発泡の

週の折り返し、水曜日♪なんだか寝ても寝ても眠い日々が続いてます…春が近いのに冬眠しそうです笑年度末でなんとなく気持ちが慌ただしくなっているせいでしょうか？とりあえず、のんびりする時間を持ちたいですねお席、空いてます！お問い合わせくださいませ高知土佐しらぎくナチュール天ですこちらのお酒は「コンセプトワーカーズセレクション」というコラボ商品頭で考えて飲むのではなく、感性で飲むことをめざしたお酒ですメロンのような熟した果実の香りがふわり立ち上がり

立教大学の同期が1人、私と飲むために来高した。正確に言うと、本来の目的地は神戸で、東京から飛行機で高知に来て私と飲んで一泊し、翌朝7時の列車で神戸に向かった。東京から高知経由神戸行きという、普通では考えられない行程だ。（笑）仕事を終えてホテルに彼を迎えにいった。小料理曽我部に案内する。この日は日曜日で、休みの店が多い。11月に東京から来た友人を案内した曽我部も、本来は休みだ。当てにしていたバッフォーネは予約が入らない。移転オープンして大人気で、なかなか料理も出てこないと聞く。2日

高知市から東へ車を走らせる。香美市赤岡町の「豊能梅」高木酒造にやって来た。仕込み作業で忙しいことは承知している。しかし今、高木さんに渡したいものがある。チャイムを鳴らしたが、誰も出てこない。裏に回っていくと、従業員が忙しそうにしていて、声をかけずに表に戻る。すると高木酒造五代目の奥様が迎えてくれた。五代目も顔を出してくれた。六代目は家族で外に出ているという。六代目の赤ちゃんにプレゼントがあって訪ねてきた。キャラクターのベビー服で、サイズを奥様に確かめてもらった

その花の名は「イベリス」。花言葉は「甘い誘惑」「初恋の思い出」。吟醸香のファンタジスタ仙頭酒造場が贈る土佐しらぎく「CEL-24」のカタチ。ありあまるジューシーさ衝撃に備えろ！＼(￣^￣)／■仙頭酒造場ShiragikuTosaCEL-24純米吟醸限定720mlhttps://konjiru.com/item-detail/14042951本：1,980円2023年に初めてフルーティーな香りと甘口に醸し出される事で有名な高知酵母：CEL-24を

ずいぶんと久しぶりに龍土町の真おかさんへ昔、、、素晴らしいミュシャのスラブ叙事詩の展覧会を国立新美術館で観た後友人と立ち寄ったのが初めてでした国立新美術館の目の前に佇む真おかそれから何度かいろんな人と来たけれど今回は数年ぶりです。土佐のお酒！高知県安芸郡の芸西村で１００年以上酒造りを続ける仙頭酒造場さんの土佐しらぎく高知県産米『吟の夢』100％使用きりっと淡麗辛口の土

氷温貯蔵酒それは搾りたての新酒を0度以下となる氷温庫で貯蔵する事でアルコール分子と水分子が見事に混ざり合い調和する事で新酒のフレッシュな香りと新酒には無い柔らかな口当たり良いとこ取りハイブリットなお酒！今回は2020年に貯蔵した大吟醸が入荷しました。■土佐しらぎく氷温貯蔵大吟醸2020720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1045291本：3,850円（税込）仙頭酒造場が、「近年で一番の自信作！」と太鼓判を押す

土佐しらぎく氷温貯蔵純米大吟醸11月よりJALのファーストクラスで提供されます❣赤箱に入った超こだわりの純米大吟醸です。贈り物にも最適、もちろんあなたのご褒美でも・・・😍😘７２０mlケース入り３６８５円宜しくお願い致します♪#酒のいえk#酒のいえkバル#土佐しらぎく#仙頭酒造場#土佐しらぎく氷温貯蔵純米大吟醸#jalファーストクラスで採用

土佐しらぎくの斬辛😍🥰😘岡山県産雄町と広島県産八反錦の米違い精米歩合は60％、特別純米酒🍶どちらの酒も辛口タイプで冷でも燗でも後キレのある旨酒飲み比べてみるのも良いかなぁ…土佐しらぎくの冷でも燗でものオールマイティーな日本酒です❣️居酒屋さんにも人気のお酒です♪⭐️#酒のいえk#酒のいえkバル#土佐しらぎく#仙頭酒造場#土佐しらぎく斬辛特別純米八反錦#土佐しらぎく斬辛特別純米雄町#日本酒居酒屋#日本酒女子#日本酒バー#日本酒バル#日本酒好きな人と繋がりたい#日

昨日、高知市鏡川沿いのみどりの広場で開かれたイベントで買ってきたクラフトビール。徳島県上勝町のRISE＆WINBREWINGのペールエールとビヨンド・ザ・シー。ペールエールは褐色の飲み応えあり。ビヨンド・ザ・シーは伊予柑と柚香果汁で爽やかな酸味が、口の中でキュンッとなる。麦芽比率は50％以上だが、指定外原料が使用されているので、扱いは発泡酒。アルコール度3.5％と、軽快な飲み口。若い人に指示されそうだ。濾過されない薄濁り系のビールで家内と乾杯した。メインの酒も

キャンプ地に帰還。晴れ間も広がり、これまで一番良い天気。それでも気温は２２℃ぐらい。・我が家(´<_｀)「そして階段下はグチャグチャしてるという。」(´_ゝ`)「乾かない内にまた次の雨が降る、の繰り返しなんだろうな。」・マッシュ(´<_｀)「今日は夜は何を作んの？」(´_ゝ`)「ふふふ…。楽しみにしていたまへ。」じゃがマッシュだけでは、まだ何が出るか分からない様子。ふふふ…。お見舞いしてやるぞ。・肉(´<_｀)「こっちは

2023/9/4(月)[本日の新着日本酒情報]・土佐しらぎく(高知県)出品酒斗瓶取り大吟醸R4BY高知の銘醸蔵の最高峰。兵庫産山田錦を精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り・斗瓶囲いの鑑評会出品酒。綺麗な綿菓子様の甘みとキレ、品格を楽しめる極上美酒となっています。本日、18:00〜オープンします。尚、明日は、酒峰・酒虹共に店休日とさせていただきます。御来店お待ち申し上げます。

お世話になります。本日も暑いですねぇ店頭を水まき・・・といこうと思いましたが関東最大の貯水量を誇る「矢木沢ダム」が水不足、18日午前0時時点の矢木沢ダムの貯水率はわずか36％に…らしく、まだ改善してないっぽいのでやはり水まきはパスっときます本日もひやおろし入荷しました。先日、更新させて頂いたリストに載っていないやつです。朝日屋酒店2023年8月20日更新、新着日本酒・秋のひやおろし入荷リスト|朝日屋酒店(世田谷区)の新着入荷酒情報(ameblo.jp)高知県

ひやおろしがそろそろ入荷です❣️秋がそこまで来ています⁈💦早く涼しくなって欲しい…😅篠峯雄町純米吟醸中取り生原酒秋色生酒1800ml3520円720ml1760円60％精米＊岡山県赤磐地区の瀬戸町産雄町を使用し、7号酵母で醸したキレの良い無濾過生原酒です。氷温で半年間熟成させた秋のお酒らしい円やかなお酒です。土佐しらぎく生詰純米吟醸吟の夢ひやおろし1800ml3630円720ml1815円55％精米＊高知県酒造好適米「吟の夢」を100％使用した生詰純

さ、土佐の秋酒続きましては仙頭酒造場土佐しらぎく♪(σ･∀･)σ■土佐しらぎくひやおろし純米吟醸吟の夢生詰720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1047501本：1,815円（税込）仙頭酒造場さんが醸し出す、高知県安芸市入河内産「吟の夢」を100％使用した秋限定の希少な清酒。「土佐しらぎく」のコンセプトでもある『フレッシュ&ジューシー』な味わいと更にまろやかさを与え口当たり良く仕上がりました。豊かな米の旨みと

なんやろ？？この感覚？？いまだに、福山雅治さんの声を聴くとモノマネが出来る！そんな感覚になる！？でも、全然出来ない😅高知県から爽快＆スッキリ系土佐しらぎくナチュール地入荷してます！

土佐しらぎくのシュワシュワが入荷❣️この季節にこそ飲んでもらいたいスパークする純米吟醸です‼️🫧🫧🫧夏酒本番、是非お買上げ宜しくお願い致します😄1800ml3630円720ml1815円愛媛県産しずく姫100％精米歩合55％瓶内二次発酵により発泡した薄濁りナチュラルでキメ細やかな泡が滑らかに広がり、清涼感のあるフルーティーな味わいが楽しめます☆旬の魚のカルパッチョ、チキンのハーブ焼きなど、爽やかな料理との相性が抜群です😋#酒のいえk#酒のいえkバル#土佐しらぎく微発泡

昨日、今日の晩酌日本酒てす。「90」なんつーネーミング、、、精米歩合が90%だから「90」なんですね。アルコール成分が18度。本当の日本酒好きにはたまらないお酒だと思います。土佐しらぎく生酒純米吟醸シュワシュワ発泡生のあるお酒です。スッと入ってく〜香り、丁度良い辛さ料理を選ばない美味しさです。

ご予約無しだったのにも関わらずたくさんのお客さまにご来店頂きました本当にありがとうございました😊色々とお待たせしてしまう事を前提としながらのご案内💦それでも快く待っていてくださるのは本当にありがたく思います（甘えすぎも良くないですね💧）まずは大事なご案内！来週の営業日、少し変則的になります。祝日があるのを忘れてたのと、外せない予定があるのと、、、💦7月16日(日)通常営業17日(月・祝日)通常営業18日(火)休み19日(水)休み20日(木)休み21日(

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（6月17日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】高知文佳人純米吟醸うすにごり生酒夏酒酒米非公開50％高知土佐しらぎく純米吟醸火入れ夏酒八反錦50％【空席情報】6月16日（金）16:00現在1階カウンター席残り少ない2階テーブル席満席【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました

久しぶりにつぐみさんのお店に伺いました♪お店に入ると山奥さんとも久しぶりですね。席に着いたらまずは「土佐しらぎく」を頂きます。いやー、好きなお酒なんですよ。アテには「豆腐」や「ベビーコーン」をお願いして、締めには「焼きおむすび」ですね！それにしても2軒目にしてよく飲んだなぁ(^.^)

梅雨中の雨からの晴れ間！ありがたい・・ありがたいが蒸せるったらありゃしないっ！(ﾉД`)ﾟあー涼みたい！涼みたいわーってそんな日は♪■土佐しらぎく涼み純米吟醸八反錦720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1045561本：1,550円（税込）仙頭酒造場さんが夏季限定で醸し出す希少な純米吟醸酒。広島産の八反錦100％使用し50％まで磨き上げました。ね、涼し気でしょ♪ピュアで透明感のある味わいに仕上げた涼

土佐しらぎく薄氷純米吟醸吟の夢100%☘️😍🥰😘春先に蔵元より入荷していた吟の夢の純米吟醸生を昨晩飲んだのですが、とても良い感じ😋フレッシュ&フルーティな爽やかな味わいがこの季節に飲むには最高です❣️3月に飲んだ時より今が私の好みです😄😁😆高知県産吟の夢100％精米歩合55％1800ml3630円720ml1815円お早めにご注文お願い致します‼️数に限りあり😋#酒のいえk#酒のいえkバル#仙頭酒造場#土佐しらぎく薄氷吟の夢#土佐酒#高知県の日本酒#吟

土佐酒の味わいは「きれいな酸があって雑味は少なく、キレのいい淡麗辛口タイプ」と表現される。甘みが少ない酒でありながらも、輪郭のハッキリとしたフレッシュな味わいとふくらみ、旨みがあり、なおかつあと味のキレがいいため、飲み飽きることなく何杯も飲める酒といわれる。淡麗辛口度についてはエビデンスがあり、国税庁の「市販酒の県別甘辛度・濃淡度調査」では数値により示されている。表の左ほど辛口、下ほど淡麗となっている。ところが最近、フルーティーで甘口の土佐酒の販売が好調だ。高知県産酵母CEL

ShiragikuTosaCEL-24初恋の思い出甘い誘惑[数量限定酒]あなたの初恋の思い出はどんなんでしたか⁈😄😁😆2023年、仙頭酒造場では、初めて、現在人気の高知県酵母使用した純米吟醸酒を醸しました。ラベルの花は、「イベリス」という花で、別名キャンディータフト(砂糖菓子の房)と呼ばれています。これは砂糖菓子の様な白い花とその花から漂う甘い香りに由来しています。また、花言葉は、「初恋の思い出、甘い誘惑」。この花の様に、上品な甘さとほどよい酸味が調和した甘口の限

吟醸香のファンタジスタ仙頭酒造場さんも遂にチャレンジっ！土佐しらぎくが贈る「CEL-24」のカタチ。ありあまるジューシーさ衝撃に備えろ！＼(￣^￣)／■仙頭酒造場ShiragikuTosaCEL-24純米吟醸限定720mlhttps://konjiru.com/item-detail/14042951本：1,980円2023年に初めてフルーティーな香りと甘口に醸し出される事で有名な高知酵母：CEL-24を用いた清酒を仙頭酒造場も挑戦しました。