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SAKECOMPETITION2019の純米酒部門でナンバーワンに輝いた宝剣酒造。その蔵元杜氏の土井鉄也さんの酒造りへの熱い思いを記事にしました。
広島県宝剣酒造より入荷しました!!≪宝剣純米酒しぼりたて生≫宝剣の令和・新酒第一号です☆広島県産八反錦を60%精米し、701号酵母で醸しました。フレッシュな香り、上品な旨みが冴えわたります!!1.8L-¥2500(税抜)720ml-¥1250(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉
広島県宝剣酒造より入荷しました!!≪宝剣純米吟醸山田錦火入れ≫兵庫県産特A地区山田錦特上米50%精米で醸した贅沢な一本☆上品な吟醸香と滑らかで綺麗な味わいが広がります。1.8L-¥3600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市
広島県宝剣酒造より入荷しました!!≪宝剣純米吟醸酒未来火入れ≫大人気の『酒未来』の入荷☆穏やかな立ち香、口に含むと上品な甘味が滑らかに広がり、フワっと綺麗に消えていきます。1.8L-¥3300(税抜)720ml-¥1650(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・
広島県宝剣酒造より入荷しました!!≪宝剣純米吟醸酒秋あがり≫広島県産八反錦で仕込んだ『宝剣秋の限定酒』です☆味わい深く後口は爽やか、宝剣らしい綺麗な酒質に仕上がっております♪1.8L-¥3200(税抜)720ml-¥1600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市
自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「宝剣(ほうけん)純米レトロラベル」。広島県呉市の宝剣酒造さんが醸しているお酒です。宝剣酒造は今年のSAKECOMPETITIONの純米酒部門で、初めてナンバーワンに輝きました。1位に「宝剣純米レトロラベル」が、そして、「宝剣純米広島夢酵母」が3位に入るという快挙でした。21歳で父親の後を継いで蔵元杜氏になった土井鉄也さんも43歳。お酒の宣伝は酒販店に任せ、自らはストイックにひたすら酒造りにのみ集中してきた土井さんが、
広島県宝剣酒造より入荷しました!!《宝剣純米酒広島夢酵母》SAKECOMPETITION2019純米酒部門にて、3位受賞酒の『宝剣純米酒広島夢酵母』が入荷しました☆宝剣久々の新商品土井鉄渾身の『広島夢酵母』は、広島県食品工業技術センターにて協会9号酵母を改良した酵母と広島県産八反錦で醸造しました。酸を少し抑えめにし、香味穏やかで丸みがあり、辛口のなかにほんのりと甘味を感じる食中酒に仕上がっております。定番酒の宝剣純米酒(緑ラベル)との飲み比べもおススメです♪1.8
弊社がお取引させて頂いております、宝剣酒造様がSAKECOMPETITION2019純米酒部門にて1位、3位とW受賞致しました土井さん、宝剣酒造の皆様、おめでとうございます!!SAKECOMPETITION公式サイトhttps://sakecompetition.com/award.htmlもちろん、1位受賞酒『宝剣純米酒レトロラベル』のご用意ございます!!1.8L-2200円(税抜)こちらは、宝剣酒造より新入荷のご案内です♪宝剣涼香純米吟醸優しさと柔らかさ
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米吟醸八反錦かすみ酒『純米吟醸かすみ酒』は、数ある醪の中から特に香味良好なものを厳選し、瓶詰めしたお酒です。全体の香味バランスが素晴らしい、薄っすらと『かすみ』がかった宝剣、今期最後の限定生酒になります☆1.8L-¥3200(税抜)720ml-¥1600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plu
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米吟醸山田錦生酒貴重な『兵庫県産特A地区山田錦特上米』を50%精米で醸した1本☆綺麗な吟醸香、口に含むと山田錦の上品な味わいが広がります♪1.8L-¥3600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本
広島県宝剣酒造より新酒が入荷しました!!宝剣純米吟醸酒未来生酒宝剣の新酒第4弾は『酒未来』☆瑞々しい果実の香り、上品な甘味が滑らかに広がり、余韻も綺麗にキレていきます。1.8L-¥3300(税抜)720ml-¥1650(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米吟醸八反錦生酒宝剣の新酒第3弾が入荷です☆穏やかな香りで、優しい八反錦の旨味がバランス良く広がります♪1.8L-¥3000(税抜)720ml-¥1500(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市
広島県宝剣酒造より新酒第二弾が入荷しました!!宝剣純米超辛口生酒広島県産八反錦60%精米で仕込んだ超辛口生酒☆新酒ならではのフレッシュな香りと味わいがありながらスッキリとキレる後口♪1.8L-¥2500(税抜)720ml-¥1250(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊
広島県宝剣酒造より新酒第一弾が入荷しました☆宝剣純米酒しぼりたて生フレッシュな香り、微量のガス感とほんのり甘味が綺麗に表現されています。新酒ですがとても滑らかな味わいで、後味はキレ味鋭く爽やかです♪1.8L-¥2500(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米吟醸愛山火入れ兵庫県産「愛山」を50%磨いた限定酒☆穏やかな甘い香り、上品で伸びのある味わいの美酒。1.8L-¥4500(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・東松山市・北本市・上尾市・
広島県宝剣酒造より秋酒が入荷しました!!宝剣純米吟醸酒秋あがり『宝剣秋あがり』は通常と違う火入れのタイミングや貯蔵温度を少し高めにする事により、熟成による丸い味わいを出しています。熟成香は無く、綺麗な酒質でとても奥ゆかしい味わいです☆1.8L-¥3200(税抜)720ml-¥1600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-ku
広島県宝剣酒造より夏酒が入荷しました!!宝剣涼香純米吟醸今期より、宝剣夏酒が『吟醸』から『純米吟醸』になりました☆これまでの『涼香吟醸』はキリリと辛口で味わいのある料理にもサラリと飲みやすい酒質でしたが、『涼香純米吟醸』はそれに加え優しさと柔らかさのあるスッキリ辛口な純米吟醸に仕上げております。これまでと同様に、暑い夏には『とりあえず涼香純米吟醸』を!!1.8L-¥3200(税抜)720ml-¥1600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米酒レトロラベル地元広島県のみで流通をしていた『純米酒レトロラベル』が県外出荷開始になりました!!この『レトロラベル』は、消費者の皆様に「気軽に宝剣を楽しんで頂きたい!!」がコンセプトのお酒で、八反錦をベースとした純米酒に、純米大吟醸酒や純米吟醸のせめの部分をブレンドしたコストパフォーマンス抜群のお酒です☆1.8L-¥2200(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電
広島県宝剣酒造より入荷しました!!宝剣純米吟醸八反錦かすみ酒今期ラストの宝剣限定生酒です☆『純米吟醸かすみ酒』は数ある醪の中から特に香味良好なものを厳選し瓶詰めしました。爽やかな吟醸香、辛口の中にほんのり甘味を感じます♪1.8L-¥3200(税抜)720ml-¥1600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸愛山生酒とても希少な酒米『愛山』を使用した、年に一度の限定酒です☆上品な吟醸香、柔らかい味わいが綺麗に広がります♪1.8L-¥4500(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・東松山市・
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸酒未来生酒大人気の『宝剣酒未来』☆720mlも新登場です。心地良い吟醸香、上品な甘味が綺麗に広がります♪1.8L-¥3300(税抜)720ml-¥1650(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米酒しぼりたて宝剣・新酒1弾☆新酒らしい爽やかな香り、甘味とお米の旨味が綺麗に表現されていて、スッキリとキレます。今期は、新しく『甑』を設備導入したそうです♪1.8L-¥2500(税抜)720ml-¥1250(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸山田錦『兵庫県産特A地区山田錦特上米』で仕込んだお酒です☆上品な吟醸香、全体的な味わいのバランスが素晴らしい美酒♪1.8L-¥3600(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・東松山市
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸愛山希少な酒米「愛山」を使用した、年に一度の限定酒です☆穏やかな香り、滑らかで伸びのある味わいになっています。1.8L-¥4500(税抜)全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・東松山市・北本市
呉の「宝剣」と東広島の「賀茂金秀」と言えば広島だけでなく全国でファンの多い蔵元なり!その宝剣酒造・土井鉄也氏と金光酒造・金光秀起氏の「広島ツートップ」が揃って京橋もとに登場‼︎ドイテツが賀茂金秀を、金ちゃんが宝剣を飲み交わす仲良しなり。同い年(1975年生まれ)という事もありウマの合う2人。いつもはクールな感じのドイテツと金ちゃんだけど、OFFモードはとっても気さくな男たちなんです。なぜかカブトムシの話で盛り上がりました(笑)さらに今夜のドイテツはアツい‼︎ディズニーランドがどれ
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米酒極辛口今年で宝剣酒造の主軸のお酒「宝剣純米酒超辛口」の誕生から15年を迎えました。そこで、超辛口発売15周年を祈念し、「もっと旨く、もっと辛口な純米酒を極めよう」との思いを込め、限定酒『宝剣純米酒極辛口』を醸しました☆このお酒も「超辛口」同様、ただ辛口にするのではなく、旨みがあり少しの甘みを感じるよう、仕込み配合、麹造りを変え、ちょっぴりエレガントな辛口をイメージした「超辛口」の進化系のお酒になります!!1.8L-¥2700(
さあ、週末金曜日の「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、花金(約30年前に流行、華金と認識している人はおそらくお金持ち)にふさわしい1本を開けましょう!当店では初登場!(;´∀`)元ヤンの「土井鉄也」氏が、特A地区「山田錦」で醸す「寳剱」純米吟醸生酒。広島県呉市仁方本町の、宝剣酒造さんが造る魂心の黒ラベルは、年1回限り出荷の逸品です。皆さんは「寳剱」といえば広島県産「八反錦」を思い浮かべると思いますが、特上米を大吟醸クラス(精米歩合50%)まで磨いた、兵庫県産特A地区「山田錦」の純米吟醸
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸八反錦かすみ酒宝剣今期最後の限定生酒が入荷です☆この時期に仕込む純米吟醸の中で、特に香味良好なタンクを選び、かすみ酒として瓶詰めしました。爽やかな吟醸香、上品で滑らかなお米の旨味が広がります。バランスが良く非常に完成度の高いお酒です!1.8L-¥3200(税抜)
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸山田錦生酒『兵庫県産特A地区山田錦特上米』を精米歩合50%で仕込みました☆上品な吟醸香、お米の旨味と甘味が凝縮されていて、全体的なバランスがとても良く、『山田錦』の特徴が表現されているお酒です‼1.8L-¥3600(税抜)
広島県宝剣酒造より入荷致しました!!宝剣純米吟醸愛山生酒希少な酒米『愛山』を使用した、年に一度の限定出荷のお酒になります☆精米歩合は50%、穏やかでフレッシュな香り、とても滑らかで柔らかい味わいの美酒♪トータルバランスが素晴らしく、とにかく「美味しい」の一言です!!1.8L-¥4500(税抜)