国産ラム

うっかり寿司を食ってしまった我ら、それでも予約したジンギスカン料理を逃すわけにはいかない。地下鉄ですすきの駅に降り立ち徒歩五分ほどでやってきました、ジンギスカン料理「羊八」店内です。カウンター席だけの小さなお店なので予約しないと入れない日もあるという名店。実はこの母、ジンギスカンなるものを食べたことがない。ラム肉はあるよ？スーパーで買ってきてモランボンのラム肉のタレで焼いて食べることはある。でもジンギスカンは初めてなのだ。まず出てきたのは赤身のユッケ。せっかくだか

今日も暑くてお仕事辛かったばげままは大好きミートソーススパそして晩酌はイクラと冷酒国産ラム冷しゃぶとホッピーキンミヤ焼酎割り明日も無理せずお仕事そこそこに(^o^)にゃっ！

今夜の辛い修行は国産のラムです四国の黒潮町で、作れていますダークラムでは無いので、口当たりはサッパリしていますがラムの甘さは感じます貴方にとってチョットでも良い事が有ればなぁ〜なんて思っている大阪の下町、平野バーテンダーでした

ルリカケスラム酒４０度1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※梅酒やきりっと冷やしていかがですか？ルリカケスラム酒（高岡醸造）４０度1.8Lです。ルリカケス国産ラム酒は、ちょっと珍しいお酒です。ルリカケス・ラムは奄美大島で高岡醸造さんが醸す国産ラム酒です。酒銘の由来は、ラベルに使用されている、奄美大島に生息するルリカケスという鳥から名付けられ

久々に買ってしまったルリカケスお神酒度数50と高めだけどおいしいのよね。寝酒でいっぱいロックかストレートだなw。奄美大島も行ってみたいなルリカケスも島で見てみたい。#bottle#spirit#rum#amamioshima#japaneserum

こんにちは。いつもありがとうございます。国産ラム入荷です。ナインリーヴス蒸留所は、滋賀県大津市の岩間山の麓で2013年に創業されました。沖縄産の黒糖を原料に硬度12度の超軟水で仕込まれ、スコットランドフォーサイス社のポットスチルで蒸留されています。こちらのボトルはカルフォルニア、リバモアヴァレーのワイナリー「ウェンテ・ヴィンヤーズ」の赤ワイン樽で1年熟成されています。試飲するとカヴェルネソーヴィニオン樽による、柔らかいタンニンとベリー系のニュアンスと繊細なラムフレーバーが巧みに融合

今月の新入荷2本目は「ナイン・リーヴズ／オルモスト・スプリング・PX・カスク」今月は国産ラム推しです(；´Д`Aこちらは「ナイン・リーヴズ・クリア」をシェリーのペドロヒメネス樽にて2年弱熟成し、シングルカスクにてボトリングd(￣￣)苦味と甘味のバランスが絶妙でアルコール度数も48%と飲みやすい♪(´ε｀)是非、ストレートでお楽しみください(￣^￣)ゞ今夜も松戸BARAIREのお酒でスランジバー♪

今月の新入荷1本目は「ナイン・リーヴズ／エンクリプテッドⅡ》前回のエンクリプテッドに続く、ナイン・リーヴズのブレンデッドラム第2弾。「ナイン・リーヴズ・クリア」をバーボンの「ウッドフォード・リザーブ」の樽で寝かせた原酒をベースにシェリー樽熟成など複数の樽をブレンドして作られています(*´꒳`*)国産ラムのポテンシャルの高さを是非味わってみてくださいd(￣￣)今夜も松戸BARAIREのお酒でスランジバー♪

おはようございます。奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎（@yayoi_shochu）です。黒糖焼酎飲んでますか？大人の社会科見学その2どうしても行きたかった蔵があります。ドイツのベルリンラムフェスティバルで初めて会って、翌年も会って、いいラムを造ってる人だ！って感じていました。なかなか滋賀県に行く機会がなく、連絡しようにも連絡も取れないし、蔵見学がお断りってなってることもあって、諦めかけていたのですが、偶然、共通の知人を介して会いに行くことができました。

羊サンライズに行ってきました。麻布十番にある国産羊と豪州羊のおいしいお店上士幌のホゲット羊を愛する５人が集りました。ところでラムと一緒に焼くその白い野菜まさか！！！（右は玉ねぎ、左は〜〜〜まさか！！！）動画ですみんなのおしゃべりをよそにひとりれんこんに感動し続けるベジ。れんこんではありませんかーーーーｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!しかもタテ切り！！！なんとオーナー茨城県土浦出身で、そこといえばれんこん生産日本一の地域！同級生にれんこん生産者がい

初めてのゴールドラム。相変わらず国産ラムの日々。

今月の新入荷3本目は「ナインリーヴズ／エンクリプテッド」滋賀県の蒸留所で造られる国産ラム。こちらはナインリーヴズ初となる複数の原酒によるブレンデッドラムです(*´꒳`*)「ナインリーヴズ・クリア」を2年アメリカンオーク樽にて熟成した原酒をベースとし、シェリー樽、ブランデー樽など4種類の原酒をブレンドして最後にバーボン樽にて追加熟成させるというダブルマチュアードラム。追熟に使われているバーボン樽は「ウッドフォード・リザーブ」の物を使用と造り手のとても拘りと手間をかけて造られている事が伝わる

カリブ海原産の蒸留酒・ラム。カリブ海の島々を発見したコロンブス以降のヨーロッパ人サトウキビを持ち込み、それを原料としてお酒としたのが17世紀。カリブ海の海賊が愛飲したり、イギリス海軍が海兵に支給したりしていたので、今でもラムは「海の酒」のイメージがありますね。最近では映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズの大ブームの影響で、イギリスではラムが飛ぶように売れ、バーでもモヒート、ピニャ・コラーダ、マイタイ、キューバ・リブレといったラムベースのカクテルが好んで飲まれています。

最近バタバタで全然ブログ書けてなかった岡本です苦笑先週、田辺ご出身ですが現在関東の酒屋さんで働いてらっしゃるお客様が初来店されました。その時に、「国産ラム」の話になってそう言えばウチに無いなぁ…。で、即発注。即入荷しました！右からオススメしてもらった沖縄県の伊江ラムサンタマリアアグリコールのクリスタル37°同じくゴールド37°以前一度、仕入れたことのある鹿児島県徳之島のルリカケス40°一度飲んでみたかった沖縄県南大東島のグレイスラムコルコルアグリコール40°ア