四角豆

【四角豆のタイ風サラダ】ยำถั่วพู（ヤム・トゥアプー）甘酸っぱ辛くココナッツミルク入りのドレッシングで和えたタイのサラダ（ヤム）、赤い海老が入ると映える♪海老が味をぐっと上げてくれるけれど、なくても。タイ料理のレッスンでご紹介したいのですが、日程に合わせてちゃんと入手できるかが不安でなかなか。季節的にそろそろ終わりのようなので、私も楽しめるのはあと少し。タイで見つけたら食べてみてくださいね♪

こんばんは🌜日本セルコントロール協会認定講師、四柱推命鑑定士の富永ゆかです。四角豆を食べてみました旦那が育てた四角豆。皆さんは四角豆、ご存知ですか？？初めて四角豆を見た私は、これが食べ物だと思いませんでしたとりあえず料理はするけど、あんまり食べる気にならないななんて思っていたのですが、どんな味がするんだろう？と思い、おそるおそる食べてみたら、美味しかった～！豆というより、シャキシャキした食感

今日の晩ごはんは、天ざるですいただきます四角豆、信州そば、えび🍤、牛蒡、玉ねぎ🧅、さつまいも🍠、舞茸ごちそうさまでした琉球あさがおクリスタルパールピンク

今日の昼ごはんは、沖縄そばですいただきます沖縄そば、ラフテー、わさび菜、紅しょうが四角豆収穫🧺しました、しんちゃんもびっくり

「三尺ささげ」は、収穫を止めてから撤収作業が１ヶ月以上も遅れて仕舞いました。＊本日「第１弾オクラも病害虫で撤収です。」に続いて、２回目の投稿です。2026.10.10撮影10日(土)、三連休の初日も秋晴れの良い天気で、菜園の作業には最適な日でした。午前中には、オクラの撤収作業と秋野菜の栽培準備を行いました。昼食後、今度は遅れている「三尺ささげ」の撤収作業を行いました。「三尺ささ(けごんの滝)」は、７月中旬から収穫を始めて２ヶ月近く収穫をしていましたが、９月に入ると大幅に収量が落ちて終了

穏やかだった連休も終わり平常運転へシフト今日も洗濯日和ですでは昨日の夕飯です１０月１２日の夕飯セコガニ天ぷら蓮根・四角豆里芋とヤリイカの煮物ごちそうさま下のランキングに参加していますポチッとして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブログ村にほんブログ村

「シカク豆四角豆ウリズン」１０月１２日(月)“道の駅”的なお店に入ると大体こんなんをかいます(笑)赤いピーマン大好き！地どりのシークワーサー！ウヒャウヒャでぇす(笑)中でも初体験のコレ↓シカク豆？とにかくかいました(^-^)調べますと亜熱帯産のシカク豆沖縄では“うりずん豆”“シカクマーミ”と呼ばれているとのこと食べ方をしらべますとぉ・・・「あぁぁぁぁインゲン豆やキヌサヤみたいな感じでええなぁ」とゆうことで茹でる茹でたんを６割がたザクっと切ってベーコンと炒めるできま

晴れ３連休１日目6時30分起床9月45分から自主練12時から19時までレッスンヘトヘトになりながら昨日は１日中、頑張りました。途中休憩で、スタジオの下にある八百屋さんで珍しい野菜を見つけました四角豆ちゃん沖縄に行った時も見たことがない野菜でしたが食べてみたくなり購入して疲れてだけど、晩御飯を作りました。生は青くささが少しあけど味は絹さやにいんげん豆に近いかな味付けはなんでも良いかと食感はサクサクしてて美味しいです。茹でてサラダにも良いかもまた、見つけたら買

今年は全体的に夏野菜が不調でしたが四角豆も例年と比べても少なかったです😭１０cmを超えるアオムシ数匹に葉をかなり食べられているのに何日も氣付けなかったのが大幅に収量が落ちた原因だと思います🐛🐛🐛ネットいっぱいに広がっているはずの葉が向こう側が見えるほど透け透けです😅去年の１０分の１くらいの収量でしたが美味しさにかわりはありませんでした👍もう少しこまめに虫チェックをしていれば…今年の反省を来年にいかします✊最後に残り全部を収穫しました😃四角豆といえばやはり〝天ぷら〟です❣️

うりずん豆（四角豆）を買いました。面白くて美味しい！近くのスーパーの産直コーナーで、うりずん豆（四角豆）を買いました。形が面白くて美味しいので、記録しておきます。こんな形です。塩茹でにして、胡麻醤油で食べました。夫の好みに合わせて普通より柔らかめに茹でましたよ。美味しいと食べていました^^カットした形も面白いなぁと思いながら眺めていました。腸活にも良い野菜なのです。以下にGeminiの回答です。うりずん豆（四角豆）は腸活にとても良い優秀

たまに行く程度のスーパーで四角豆を見つけました！沖縄産の。嬉しくなって手に取りました。これでタイのヤムを作るとすごく美味しいんですよ。よく行くスーパーは１０年以上前はあったのにもう随分扱いがなかったので、人気なかったか…と思っていました。四角豆は、カットすると切り口が長方形の星形。食感がシャクシャクとしてこれがいい感じ。タイ語で「トゥアプー」。甘酸っぱ辛く、ココナッツミルクのまろやかさもあるドレッシングで和えたら、タイのヤムになります。天ぷらにする

今朝のこと、区役所の出入り口で野菜販売が行われていました。安くて新鮮でしたのでいくつか購入しましたが、その中に見たことのない野菜がありました。天ぷらが一番美味しいという、四角豆という沖縄の野菜です。こちらは夕食で天ぷらに。見た目とは違ってクセがなく、シャキシャキして美味しかったです♡お昼は大濠公園で外食したのですが、かぼちゃスープに何故かシナモンを感じました。聞いてみると、入っていないと言いつつ念のためと確認してきてくださいまして。隠し味にシナモンを使っているそうで、勉強になったと

今日の晩ごはんは、からあげですいただきますつけ汁に漬け、溶き卵を絡め、片栗粉米粉をまぶし、1.5分揚げ、4分休ませ、40秒二度揚げする千切キャベツ🥬、ポテトサラダ、かぼちゃ🎃、ブロッコリー、SPRINGVALLEY五味五感🍺、炊き込みごはん🍚、スイートチリソース、マヨネーズごちそうさまでした四角豆

世の中にはジブンに似たひとが3人いるというのはよくある通説ですが昨日どこどこを歩いてなかったこないだめっちゃそっくりなひとを見かけたけどこんな服持ってへんまぁ〜うちお客さんからめちゃくちゃ言われるんです今夜もまたその類のお話しただし、別人と分かっている（お名前分かってる）パターンのやつで、すっごい顔が似てて親戚かと思ったわだそうでえ〜うち、自分にそっくりなひとに出会ったこと、ないけどないやそれはやっぱり自分の顔って客観的に見てないからなのか鏡大好きニンゲンじゃない限り自分の

～～朝ごはん～～Qちゃん漬けいか人参胡瓜と蒸し豆のサラダモロッコいんげんオクラのだしびたし四角豆の梅酢和え四角豆が美味しすぎて、2袋買い。食感、味ともに大好物です。茄子味噌焼きさつま揚げニラ入り卵焼きプレーンヨーグルト、オールブラン素焼きアーモンド、梨、ぶどう～～夜ごはん～～胡瓜と蒸し豆のサラダモロッコいんげんオクラのだしびたしニラ入り卵焼きKIRIクリームチーズ茄子の南蛮漬けジャーマンポテト素焼きアーモンド+お八つ梨、ぶど

【10月第1週の野菜セット】葉付き人参、山東菜、ラディッシュ、小松菜、秋の枝豆、サクサクいんげん、四角豆、ピーマン、オクラ、じゃがいも。(レギュラーセットの一例です。)…《わたしのひとりごと》新しく研修生Hさんが山田農場にやってきました！わたしの娘・息子より若い。キリッとしててかっこいい。農業の専門の学校の学生さんということなので、わたしも色々教えてもらえたらラッキー☆と目論んでいます。１ヶ月半どうぞよろしくお願いします！…今日は晴れ！ここ数日の晴れの日差しで、野菜の

今日の昼ごはんは、宇都宮餃子です上坂樹里が「撮影に訪れた時に食べた宇都宮餃子に八角が入っていてとても美味しかった」と『家族に乾杯』で話してましたいただきます宇都宮しそ入り餃子🥟、ぷるもち水餃子、酢醤油、ごまだれ、旭ポンズ緑茶🍵、バニラアイスクリームごちそうさまでした四角豆

マーさん道の駅巡り時間が経つのは本当早い！岡山県道の駅巡りからもう、10日も経ちました‥長年行きたいと思っていたので、願いが叶うとしばらくボーっとしてた‥帰ってからの楽しみは道の駅で購入した初食材です♪キワーノキュウリ🥒の仲間だそう半分に切ってスプーンですくって食べました酸っぱさとゼリーの様な食感ポポー皮を剥き、スライスして爽やかな香りがしてアボカドの様なクリーミーさバナナの味に近くて甘かった四角豆半分は天ぷらにし残りは茹でて胡麻マヨネーズでクセが無く

静かな朝になりました日曜日にお天気の良いのは久しぶりです鎮守様のしめ縄が新しいものに架け替えられていました来週末は秋祭りですご近所から四角豆をいただきましたスイートピーみたいな花が咲くらしいですこれがホントに食べられるのか、、、見れば見るほど変な野菜です食べ方を調べたら、特にクセもなくて食べやすい・・との事スライスして湯がいたら何か載せて食べるだけ・・のような説明が多かった天ぷらとか、カツオ節にダシつゆも良いかな・・と思いつつ簡単にシーチキンとマヨ

今日も晴れたよ〜洗濯物を外に出したから、けど時々曇って、雨降るかな？って冷や冷や。↓ずっと咲かず、まだ今年は２？３？しか咲いてない、レッドフラミンゴ。3-4蕾があったよ〜１番下と１番上は明日咲いてくれるかな〜🌺🎵？？↓美しい赤色🌶️↓金のなる木とハロウィーン↓朝の水🚿と太陽が気持ちいいよ〜って言ってそう😉アロマティカス↓７月から元気に成長中〜🌿↓頂きました〜！！ありがとう〜↓今日のおやつ

おはようございます。昨日は朝早くからドライブ。栗が出始めたし黒豆の枝豆も気になる。まずは篠山市道の駅おばあちゃんの里へ10時半頃到着。駐車場の空きはほんの少し。でもちょうどいい場所が空いて停められた。で栗の行列に並ぶ。GETしたのはこの栗！ベンチで少し食べた。まだ芯まで火が通っていないきがするけど熱々でホクホク。美味しい。毎年ここに来るのが楽しみ。野菜も色々買った。枝豆。丹波といえば黒豆の枝豆が有名だけれどこれはだだちゃ豆と黒豆を掛け合わせた枝豆だそう

マーさん簡単料理岡山県の道の駅で購入した野菜で色々作りました♪まこもだけは天ぷらにしました甘くてとっても美味しい😋四角豆ミョウガコレも天ぷらに‥ぷりぷりのキクラゲはキクラゲと卵の中華炒め材料生キクラゲ:100g卵:4個刻みネギ:適量調味料合わせておく物すりおろしニンニク:小2酒:小2鶏がらスープの素:小2オイスターソース:小1.5調理時に使う物サラダ油:大1胡麻油:大1/2塩胡椒:少々作り方□調味料を混ぜ合わせておくキクラゲは石づきを取り

四角豆ができました。今回は四角豆を初収穫して支柱の棚を補強したお話です。最近ぐんぐん生長して伸びていってる四角豆です。まだまだあまり馴染みがなく知らない方もいるようで需要はそれほどありません。でも自分が好きなので毎年作っています。また猛暑で苦労した夏野菜と比べ手間もかからず失敗もほとんどないので大好きです。ちょこちょこ実がなり出しました。いるよいるよ。こっちにもいっぱいいるよー。なんか毛虫みたい。花もどんどん咲いています。大きくなりましたー。わーい。ちょうどいいサイズにな

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね”もとても感謝しています昨日は日曜日朝から雨が降ってないので外干し午後から雨が降ったので中に入れたけどすぐに止んだ降るかどうかわからないからそのまま部屋干しーてか、降らんのかーい💢と思ってたら、ちゃんと夕方ごろから降ってきましたよー(笑)そんな昨日は整理ダンスを片づけながら秋物のチェックてか、服買わないと足らなーい週末、梅田に見に行こう引

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今日の夕飯は、うどん。主役の座を大きく盛り上げてくれたのは、この時期ならではの旬の食材。黒石のおふくろの店で仕入れた甘いトウモロコシと、ヨッシーから仕入れた「四角豆」の天ぷらをどーんと乗せた、贅沢な一杯です。沖縄などでは「シカクマメ」や「ウリズン」などと呼ばれて親しまれている熱帯アジア原産の豆です。それが、藤崎で生産されています。名前の通り、断面がきれいな四角

日曜日よるなんとっ、本場の栗粉もちを送って貰っちゃったなんとなんと大きなかぼすもゲットしまして✊💖美味しい焼酎に、かぼすソーダ爽やか豚肉おくら、ブロッコリー炒め🥦︎四角豆とわかめ、まぐろ中トロもやし糸こんナムル角上魚類で、悩んで買った本マグロすじとろこれは、たまらんです白滝もおいし。トマトも、ロングおくらも実家のおくら、めちゃくちゃたくましいですわLAWSONで、ゲットしてた栗粉スイーツと、栗の渋皮煮と信玄堂やばいです栗の渋皮煮は、母がひとりで作りました。

2つ並んで実ってる✨この形は、何カボチャだろう？バターナッツかな？もらった苗なので育つまで謎ようやく雌花も増えてきたえーとっカジイチゴを乗り換えそうだね矢印つけてみた元気なのは何よりゴーヤも順調四角豆ししとう苗、食べられてるこっちもMIX種発芽ちっこいコがいた収穫

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今日もヨッシーの所へ野菜の仕入れに行ってきました。コンテナの中には、ツヤツヤと輝く茄子やパプリカ、丁寧に袋詰めされたミニトマト、そして今回特に注目している「四角豆」などがずらりと並びました。この四角豆、ユニークな見た目だけでなく、とにかく万能で美味しいんです。茹でても良し、サクッと揚げても良し。食感も楽しめて、今イチオシの野菜です。そして、最近の気候で感

～～朝ごはん～～Qちゃん漬けいか人参茄子と大葉の塩こんぶ浅漬け胡瓜と蒸し豆のサラダインゲンオクラのだしびたし四角豆の梅酢和え四角豆1袋梅酢5g、削り節適量①四角豆はさっと洗い、茎の硬い部分を取り除く。沸騰したお湯に塩少々を加えて1〜2分間茹で、冷水にとりざるに上げて水気をしっかりと切る。②四角豆を一口大の長さに切ったら、梅酢と削り節で和えて出来上がり。いなほてらすで購入した地元産四角豆、シャキシャキとした食感が最高。こういう野菜が好きだわ。栄養価がと

お彼岸なのでおはぎ作ってみました最近までおはぎは苦手だったのですが夫の好物なのでその影響か私も好きになってしまいました50代にして生まれて初めて作ったおはぎはあんこ多めでデカいのなんのって実父と義父にもあちらで食べていただきましょう日曜日のお買い物地元の野菜直売店で購入してきた四角豆(シカクマメ)その存在は知ってはいたけれど食べたことなくってね興味津々でお買い上げしてみました家に帰って調べてみたら天麩羅にすると美味しいというので早速揚げてみましたがちょっと揚げ