四季香

昨日は仕事の後、水戸に戻ったら市役所の近所の四季香で呑みました斜向かいの福来同様に大陸系中華ですテレビの前のテ―ブル席に着いたら生ビールとハイボールで呑み開始オ―ダ―した最初のアテ、枝豆が到着そして、かな〜り久しぶりに訪問した前回、気になったコチラモツ鍋を追加野菜でお願いしました暫く待ったら出来上がり！モツの他の具材は豆腐に白菜、ニンジン、ニラ、白ネギ野菜たっぷりですモツは下処理がきちんと為されてるようで臭みは殆どありませんシンプルな味付けな

昨日は水戸に戻ったら市役所近くにある大陸系中華料理店、四季香へ行きました結構、久しぶりの訪問です最後に行ったのは何時やろう…昨秋？それとも夏？？思い出せないんです…今年、初なんは間違いありませんテ―プル席に座ったら、料理3品付いた超お得な酒セットから生ビールにきゅうり和えと麻婆春雨×2をオーダーセットの生ビールと別にオーダーしたハイボールで呑みスタート先ずは、きゅうりのにんにく和えが到着ジュ―シ―で、にんにくが効いて酒が進むんですそして麻婆春雨×2

一昨日の夜は水戸に戻ったら住まいの近所の四季香で呑みました料理が3品選べる「超お得な酒セット」から…麻婆春雨×2とキュウリのニンニク和えをチョイス生ビールで頂きます！やっぱし、ここの麻婆春雨、好っきゃわ〜続いて肉野菜炒めの野菜大盛りですドリンクはハイボールにチェンジで、肉野菜炒めの野菜のボリュームは大満足なんですが、甘いんですこれは野菜とかの甘さというより、甘く味付けしてるような？？以前も食べた事ありますが、甘かったって記憶がないんですねリピはど

昨日は仕事終わりに水戸に戻ったら四季香で呑みました料理が3品付いた超お得な酒セットを生ビールでアテはキュウリが食べたかったんで、キュウリ和え×2と枝豆です今年の夏は良くキュウリ食べております生ビールをもう1杯とハイボールをオ―ダ―し、お腹空いてたんで、早くも〆の炸醤麺(ジャ―ジャンメン)も頼みましたごく普通の炸醤麺です今の店長(？)、料理人になって炸醤麺を食べるのは2回目でしたが、こんなに美味かったか？？って感じ以前の体制の時はこのような味噌ダレがかかっ

火曜日の夜は住まいの近所にある四季香で呑みました生ビールで呑み開始最初のアテはきゅうりニンニク和えそして、ここでまだ食べた事がないものをと思い八宝菜にしましたここは大陸系の中華料理店て、今まで食べた炒め物は、如何にも中国人調理師による日式中華って感じでしたが、これは野菜のシャキシャキ感が残り、何より味付けが日本の中華しておりますうずら卵が2〜3個入ってたら更に"日本度”が増したのでは、と感じました

昨夜は水戸に戻ったら住まいの近所の中華料理店、四季香で呑みましたハイボールで呑み開始アテは先週末に頂いたチンジャオロース野菜多め前回より明らかにピ―マンが多いですピ―マンが増えた分、タケノコの味が引っ込んだ感じですがピ―マン大好きなんで没問題！やっぱし、この味好きやわー

昨日は住まいの近所の四季香で呑みました先ずはキュウリのニンニク和えをアテに瓶ビールで呑みスタートジュ―シ―なキュウリが美味であります続いて青椒肉絲(チンジャオロース)野菜多めピリ辛でビールが進みまくりでしたほんで美味いんですピ―マンが美味なんは当然として、タケノコが出過ぎる事なく存在感をアピールしておりましたモロに中国の中華ですが、中国にいた頃、ローカル飯屋で偶に凄く美味いものに出会いましたが、そんな感じの美味さですあとハイボールを2杯ぐらい呑んで帰りました

木曜日は遅くまでやってる住まいの近所にある四季香で呑みました先ずはキュウリのニンニク和えをアテに瓶ビールで呑みスタート暑かった日に冷たいキュウリは非常に美味かった！続いてはハイボールと麻婆春雨を食べたかったんですが、ここでまだ食べた事がない物をと思い麻婆豆腐にしました日本のでも、中国のでもない如何にも中国人調理師が作った日式中華って味ですここの麻婆春雨が好きなんで、この麻婆豆腐も好きな味でしたでも、この味は春雨の方が合うように個人的には思います

筆者は昨日、書かせて頂いたように日本の中華、町中華が大好きで桜川沿いの東華に良く呑みに行きます以前は仕事終わりにラストオーダーにギリギリ間に合うタイミングで訪問しましたが、3月15日のダイヤ改編に伴い、仕事終わりだとラストオーダーに間に合わなくなりました以降、仕事終わりに中華で呑みたくなったら、住まいの近所の遅くまで営業している大陸系中華の四季香で呑む事が多いです昨夜も行きました小皿料理が3品選べる超お得な酒セットから…毎回、必ず選ぶのが麻婆春雨なんですが、昨日は小皿ではな

一昨日、水曜日は水戸に戻ったら住まいの近所にあるん四季香で呑みましたキュウリのニンニク和えをアテに瓶ビールで呑みスタート他には麻辣香鍋(マ―ラ―シャングォ)エビにジャガイモやブロッコリー等の野菜を唐辛子の辣(ラ―)、花椒の麻(マ―)に味付け特別に美味いという訳では無いんですが、中国で何度か食べたのと同じ味で懐かしかったです店の方に「中国人は良くオ―ダ―するけど日本人では珍しい」と言われましたでしょうね

雨だった土曜日の夜は水戸に戻ったら四季香で呑みました瓶ビールとキュウリ和えで呑みスタート前回から少しニンニクを効かせビールに合いますそして回鍋肉を野菜大盛りでここの炒め物はオイリーですが美味いですハイボールにも良く合いました大陸系中華では炒め物に火を良く通すケ―スが多いです回鍋肉はキャベツに玉ねぎ等で問題ありませんが、モヤシをヘナヘナになるまで炒めるんはちょっと…ですね一度、鉾田の大陸系中華でニラレバを食べました凄く美味かったんですが、モヤシがヘナヘナだったんが残念で仕方ありま

昨日は水戸に戻ったら住まいの近所にある四季香で軽く呑んで帰りました前回同様に「超お得な酒セット」で、アテが3品選べますドリンクはハイボールで、キュウリ和え、麻婆春雨、キクラゲと豚肉の卵炒めにしましたキクラゲと豚肉の卵炒めが美味かったーほんでキュウリ和えが前回よりニンニクが効いてる気がして酒のアテにええ感じでしたあとハイボールをもう1杯呑んで帰りました駅呑み、車内呑みで下地は出来上がってたんで、これで充分なんです

昨日は住まいの近所の四季香での晩酌でしたアテが3品付いた、こんなセットがあったんですねぇ…知らんかったドリンクは生ビールにして、1品目はキュウリ和えもう少しニンニク効かせても良いかと2品目は麻婆春雨日本人による中華ではなく、如何にも大陸系って感じでしたが、この味は結構好きです最後は焼き餃子ほんで昨日は生ビールが300円という事でかなり呑みましたビールだけをあんなに呑んだんはエラい久しぶりです

昨日は水戸に戻ったら住まいの近所にある四季香で呑みました2週連続の訪問ですで、いつもと同じテ―ブル席に座ったら、いつもと同じように瓶ビールで呑み開始最初のアテにキュウリの和え物ニンニクは強くありませんビール呑みながらだともう少しニンニク効かせても良いかと思いましたそして回鍋肉を野菜大盛りでお願いしました中国で暮らしていた時に何度か回鍋肉を食べましたが、日本人が作ったような濃厚な味噌味って感じではありませんでしたまぁ何度か食べたと言っても1店舗で複数回食べただけで他の店の事は分かり

先週土曜日は、まるいちで呑もうと思っておりましたが、水戸に戻るのか少し遅くなったんで…住まいの近所の遅くまで営業している四季香へ久しぶりですメニューと店長(？)の女性に男性の料理人が代わったましたテレビの前のテ―ブルに腰掛けたら瓶ビールで呑み開始この店ではこの席以外に座った事がありません肉野菜炒めを野菜大盛りでお願いしました大陸系にしてはモヤシのシャキシャキ感が残っている方だと思いますそして最後に五目チャ―ハンを頂きましたここでチャ―ハンを食べたのは、かなり久しぶりですが、以前

昨今の本格中華大ブーム、知らずして語れずなので、このところ中華を回遊しています。当店は前情報なく初訪問。地下にある店内、一気に中国モードになります。日本語は通じます。すでに満席、10分ほど待ちに。席に着くと、「コレデオーダーシテクダサイ」とタブレット。だがしかし、「。。。定食」だけは日本語ですが、あとは理解できない。。。タブレットのボタンも中国語。。。とりあえず、一品、回鍋肉定食タッチ→ガゴマークタッチ。。。たぶんこれでオーダーできてるはず。まもなくし

先日のある夜、久しぶりに住まいの近所の四季香に行きました大洗にも店舗があり、そちらには以前は夜勤前に良く行きましたが、もう1年半ぐらい行ってないですねぇ先ずは瓶ビールとキュウリのニンニク和えキュウリもジュ―シ―で美味いですそして回鍋肉も食べました結構オイリーな感じでしたが濃厚な辛味噌がビールに良く合いますビールをもう1本呑んでから久しぶりにホッピーも頂きましたここはホッピーを置いてるんが良いですねぇ中をおかわりして、ほろ酔いで店を出ましたここのジャ―ジャン麺を暫く食べてへんなぁ

年末年始多忙だった仲間から「仕事一段落ついたから新年会やろう」との連絡があったので、２月の水曜日に久し振りの「三人会」開催決定。最近は池袋で会うことが多い。メンバー１人の乗換駅で、残り２人の住む川口からも行きやすいというのが理由。俺、川口在住じゃないんだけど。まぁ山手線の反対側へ出ることは滅多にないから、池袋開催でも構わない。待ち合わせ場所へ一番乗りし、仲間が来るまで周辺を探索。会場探しと、新規開拓先探しが目的。激安ソープはあるけど、風俗店は多くない。中華料理屋が増えたなぁ。そう

数日前の夜、水戸に戻ったら久しぶりに自宅近くの四季香に行きました急にジャ―ジャン麺が食べたくなったからです店に入ったらテレビの前のテ―ブルに着席何度か来てますが考えたら水戸の店では、ここにしか座った事がありません大洗の店では何ヶ所かに座りましたが…そういえば大洗の四季香に長く行ってないですねぇ今年になってから1度も行ってないのは間違いありません食べる物は決まってますが、メニュー見て…ありますねで、ジャ―ジャン麺をオーダービール呑みながら待ちます暫し待ったら出来上がり！キュウ

まずは東京都JR中央線吉祥寺駅に有る新潟カツ丼タレカツでランチ😃吉祥寺北口店-新潟カツ丼-タレカツタレ味がしっかり染みついた薄めのカツを、炊きたての新潟米にのせた新潟スタイルのカツ丼専門店「新潟カツ丼タレカツ」の吉祥寺北口店。お得なランチセットをはじめ、テイクアウトやデリバリーでも出来立ての新潟カツ丼をお召し上がりいただけます。テイクアウト専用「和豚もちぶたトンカツ弁当」の取扱店。新潟産直の和豚もちぶたを使った特選弁当です。www.tarekatsu.jpメニューはこれだけですが、合

昨日は日勤を終え、水戸に戻ったら住まいの近くにある四季香で呑みましたそういえば最近、大洗の四季香に行ってへんなぁ…入店時は貸し切り状態でした席に着いて、ホッピーセットと…四川風ニラレバ炒めをオ―ダ―中国人経営の店なので、やはり「レバニラ」ではなく「ニラレバ」中国では肉と野菜、卵と野菜を使った料理の呼び名は野菜を前に持って来るのが一般的だった事を憶えております先ずホッピーセットがすぐに到着ホッピー(外)、焼酎(中)、氷が入ったグラスという形での提供でありますグラスに中を全部と外を

水曜日の夜勤明け休みは夕方頃起きて出掛ける準備をしました先日の夜勤前、大洗の四季香で食事した際、メニューの中に夫妻肺片を見つけたんで、それをアテに呑もうと思ったからです夫妻肺片とは…牛のタンやレバー、ミノなどの所謂“モツ"を辛く和えた冷菜で、中国の四川料理店では必ずと言って良いくらいメニューに載っている多くの人に親しまれている人気の四川料理であります筆者が所有する中国語のテキストにも夫妻肺片の事が書かれてますよ牛の肺は使ってないのに何故「肺片」と呼ぶのかの説明に続きます1930年代、

水曜日の夜勤前、昼食を頂いたのはこちら四川料理四季香大洗店でありますカウンターに座り、目の前のホワイトボードからB：揚げ豆腐の中華風をオ―ダ―中国に居た頃に良く食べた揚げ出し豆腐の豆腐のように表面をカリッと揚げた豆腐にエビやイカ等の海鮮が入った餡をかけた八珍豆腐みたいなんかなと期待しつつ待ちます暫く待ったら出来上がり！メインの揚げ豆腐の中華風玉子とワカメのス―プに…サラダと…漬もんご飯は相変わらず結構な量です最近は残さず食べる杏仁豆腐付け合わせの内容はいつも変わりません

昨日の夜勤前は大洗で遅めの昼食を頂きました当ブログで何度か紹介している四川料理四季香大洗店ですここは刀削麺を推しておりますですから昨日はここでまだ食べた事がない刀削麺を頂きましたオーダーしたのは野菜刀削麺であります以前、中国に住んでた頃、刀削麺を良く食べに行きましたが、日本で食べるんは昨日が初めてでしたよかなり前に中国で撮った写真が見つかったんで載せときますね(↑)(↓)こんな感じで麺の固まりをナイフで削って沸き立った鍋に放り込んで茹でますそして野菜刀削麺の出来上がりです！

水曜日は夜勤前に大洗で遅めの昼食を食べました大洗駅から自転車で10分足らずの四川料理四季香大洗店です到着したのはランチタイムのラストオーダー直前の午後2時半寸前だったので客は筆者のみでしたカウンターに座って…目の前のホワイトボードの日替りランチのB：豚肉ともやし、ニラ炒が気になりますもやしが堪らなく好きなんで、物凄く食べたかったんですが、前回も食べたんで、ブログ的には良くないかと、何とか気持ちを抑え、C：五目チャ―ハン＋唐揚げをお願いしましたこのような装飾が中国人経営の店って感じ

昨日は夜勤前、早く出発して大洗で遅めのランチを頂きました2～3ヶ月ぶりに訪れたこちらです四川料理四季香連日の中華ランチとなりましたランチタイム修理間際の入店だったので貸し切りですカウンターに座り…目の前のホワイトボードから日替ランチのB：豚肉ともやし、ニラ炒めにしました野菜炒め系を食べたかったのとモヤシが滅茶苦茶好きなんで全く迷う事がありませんでしたよさほど待つ事なく到着炒めた野菜と共に生野菜も食べたかったのでサラダが付いてるのが嬉しかったです画像では分かりにくいですが、ご

前略、まるきんずしでは無くて中華料理四季香へランチタイムこちらは四季紅ではなく香段差のあるテーブルへ通していただきいつも迷うメニューの多さ相変わらず安くてボリュームあるランチ天津飯６８０円中国に実在しない天津飯広東麺同様、日本考案の中華メニューこの渦巻、芸術的ですよね〜餡には魚介を感じる海鮮味覇かなレバニラ炒め定食ランチこんなに食べれないーデフォでこれだから少食な方は、事前に申し出て残さないようにしましょう良くわからないけど写真撮ってみたさて、週末の定番コース

お友達と予定を合わせ、何しようか？と相談した結果、今回は“のんびりご飯”に決定中国人のお友達に教えてもらったというお店へ🇨🇳池袋四季香お店の周りも小さいチャイナタウンみたいな雰囲気で、店内も中国人の方が多くて日本じゃないみたいでした。正しいメニュー名は忘れましたが牛肉の何とか炒めと羊すじの何とか鍋ちょうど良い辛さなのに唐辛子がたくさんなので、お友達も私も何度かむせました笑友誼食府何て読むのかしら(？_？)池袋第3の中華フードコートがプレオープン！

takeoutでゴザルﾅｲｽ！d(ﾟεﾟd)好的

日曜日は中華ランチでした。羊串が美味しかも、値段が高い仔羊串よりも普通の方が美味しかったですついでに気になっていた服の試着もしました。ワイドパンツの太さがもう少し細めの方がバランスがいいかも？背が高くないからか骨格ウェーブだからかワイドパンツが難しいです（センスの問題かもしれませんが）かといって所謂カッコイイ系のパンツスーツもしっくりこないし…。女性らしいパンツスーツに憧れます。パンツスーツジプシーが続きそうです。（ジ