囚人以下

今週のメニュー。また今週もメニューと実物を見比べて溜息をつくことになるのか。12日(祝)は公休出勤。我が人生で最も薄いハムのハムカツは、駄菓子のカツを食べているかのように思える。蓮根にんにく味噌炒めは味噌感が皆無で、金平蓮根のようにしか思えなかった。白菜人参煮はほとんど人参が見当たらず、ほぼ白菜煮。ピーマンと玉葱のピクルスは、ピーマンも玉葱も生野菜のエグみしか感じられない。合成着色料まみれのウィンナー1本は生命を維持するのに貴重な動物性たんぱく質。とうもろこしは観葉植物でしか

今週のメニュー。公式Instagramでは現れない真実を詳らかにしていこう。5日(月)は公休振替で妻とバイキング。朝日給食では絶対にお見掛けしないようなメニューの数々を心ゆくまで堪能。食生活の豊かさは心の豊かさに繋がるのだと改めて思う。6日(火)は注文を失念しており、カップ麺在庫消化。近大の学食で10万食は売れたらしいまぜそばは、ニンニクが効いたタレに真鯛の出汁が広がる。もっちり茹で上がった麺を啜り続けると、学生時代のガッツリした食生活を思い出す。7日(水)ミンチカ

２週間前に適当に決められたメニュー。とりあえずこちらも適当にblogを用意しておこう。28日(月)は体調の関係もあり注文しなかったため、所用で外出したついでにラーメン屋に立ち寄る。日替わりランチはラーメンと高菜チャーハンのセット。背油も漂う豚骨スープが硬めの細麺によく絡む。高菜も適量であれば朝鮮的な印象が若干薄らぐような気もする。今どきこのセットが1,000円でお釣りが来るのは、朝日給食にはない顧客への良心を感じる。29日(火)はスーパーの弁当をいただく。国産牛を甘辛く炊

来週のメニュー。水曜日までは世間はシルバーウィークではあるが。祝日のメニューの方がまだまともに見えるのは、朝日給食の悪意を感じる。23日(祝)は休日出勤したので注文。ロースハムカツとあるが、ハムはこま切れなので「クラッシュハムカツ」と記載を統一すべき。鶏団子は今日も本当に鶏肉なのか全く判然としなかった。がんも煮は三角蒟蒻煮とともにおでんのように添えられている。茄子乱切り胡麻和えは茄子がグジャっとはしていないものの逆に煮込みが足りなくて堅いような気もする。チキンナゲットは配達し

今週のメニュー。14日(月)すじ煮フライは単なる普通のコロッケにしか思えない。チーズ餃子は目新しさを求めた事は伝わってくるが、所詮動物性たんぱく質（肉気）が皆無でしかない。空心菜なる新たなキーワードは単なる言葉遊びに過ぎず心は空っぽ、支那従属企業である事しか伝わってこない。マカロニガーリックトマトソース煮（決して炒めてはいない）は単にケチャップまみれのマカロニでしかない。白菜の煮浸しは漬物以下。甘ったるそうで白米には合わないカットコーンは観葉植物でしかない。15日(火)は

来週のメニュー。来週は何食注文する事になるのだろうか…7日(月)主菜は動物性たんぱく質であるべきだと思う私にとって、カレーコロッケはほぼ炭水化物の脇役でしかない。むしろ、最近には珍しく半円や1/3円ではないハムステーキ（実際には安物のハム）の方が主菜感がある。マカロニクリーム煮のケミカルなミックスベジタブルは本当に蛇足でしかない。キャベツと玉葱のオイスターソース炒め（ではなく「煮」）にオイスターソースの片鱗もなく、ただ水っぽい鶏の啄む餌の如き。わかめ生姜煮に生姜は絶対に要らない

来週のメニュー。31日(月)は何となく肉を喰らいたい気分になった。期間限定1.5倍に盛られた焼きたてのカルビはタレとともにご飯が進む。セットの盛岡製麺は小サイズだが、コシのある麺と冷え冷えのサッパリとしたつゆが喉越し良い。朝日給食10食分以上の動物性たんぱく質をたった1回で堪能出来たのは嬉しい限り。1日(火)も軽く肉を喰らうマクドの期間限定バーガー。今日で終了のポケモンコラボ「タルタルデミ肉厚ビーフ」。朝日給食何食分かの動物性たんぱく質を美味しく摂取することが出来る幸せ。

来週のメニュー。近隣他社のInstagram写真に近づく見栄えに期待。24日(月)は公休で、妻と買い物がてらうどん屋に立ち寄る。平日限定セットは、もちもちの麺と美味しいお出汁のうどんに心が癒される。キスとちくわの天ぷらは塩でさっぱりといただく。サラダや金平牛蒡も朝日給食の野菜煮物のように雑な作りではなく、丁寧な調理が伝わってくる。同業他社であれば同じようなクオリティの惣菜が入っているのだが…25日(火)焼肉風炒め、もとい焼肉風煮はこま切れ肉が僅かに紛れ込んでいる。驚きな

来週のメニュー。再び日常に戻るのが少し怖いかも…17日(月)は公休振替で洋食屋さんに立ち寄る。ロースステーキとハンバーグのセットは値段こそ朝日給食の数倍だが、満足度という観点では同じ方向性であるべき。Instagramを相互フォローしている同業者の写真を今一度しっかりと拝見して爪の垢を煎じて飲むべきだ。18日(火)敢えてメニューを振り返らずに食べた海苔塩のフライは、まさか中身がチキンだとは思わなかった。何らかの肉が入っているとは思えないくらいの繋ぎをただ衣を付けて揚げただけ

来週のメニュー。8月12日から16日までは顧客への提供義務を放棄したため空欄。10日(月)四角い安物ハムに衣を付けて揚げたハムカツの右下だけにソースを掛けている。まさかその他の部分にソースは要らないとでも思っていたのだろうか。オムレツはハーフサイズで業務用卵汁に風味を求める方が悪い。野菜炒めには若干の豚細切れ肉が入っており、辛うじてまともな食事の動物性たんぱく質率に近づけようとしている。ひじき刻み揚げ煮はいつもの朝日給食クオリティ。チラシ蓮根オーロラソース和えは言葉遊びとして

来週のメニュー。だいたい絵面が見えてしまうのが悲しい。3日(月)チキンフィーレ甘酢あんかけの甘酢あんかけはチキンフィーレ（普通はチキンナゲットと言う）には掛かっておらず、下に敷かれている油を吸うためのスパゲティ麺（ソテーはされておらず茹でただけの代物）に掛かっている。ミニハンバーグは白菜クリーム煮の水っぽいシチューのようなものに浸して、ようやくブヨブヨした肉擬きが口に入れられるものになる。大根は朝日給食なりに形を整えたように見せようとしているが、外食店を多く運営している入船様のそれ

今週のメニュー。今週もマンネリが続くようだ。27日(月)豚茄子の味噌炒め（炊き）はかなり甘めの味付け。ペンネソテー（茹で）は水切りが足りないためか、ヌメッとした食感が何となく気持ち悪い。わかめコーン煮は甘ったるくて白米に合わないコーンが3粒だけだったのが不幸中の幸い。目玉焼フライは黄身の位置がゆで卵フライという感じ。竹輪入りのおからは口の中の水分を根こそぎ持っていかれる。28日(火)は拠点移動中に昼食。トンテキ定食はボリューム満点のトンテキと、トンテキのタレが染みるキャ

来週のメニュー。どうしても気持ち悪い異様なしば漬け（自称）タルタルソース【一般的なタルタルソースの美味しさは皆無】を強要するのか。20日(祝)は休日出勤したが、弁当注文間に合わずカップ麺在庫消化。最近はカップ麺も価格高騰して具の質が低下している中、ワンタンが5個以上も入って150円ほどなのは今どき嬉しい。これだけではボリュームが少ないのでサンディで弁当を購入したところ、ミックスフライ弁当がなんと298円！アジフライ・コロッケ・出汁巻・唐揚は朝日給食と比べ美味しく、ご飯も国産米ならカ

来週のメニュー。来週も公式Instagramに同業近隣他社Instagramと比べ明らかに貧相な写真を掲載するのだろうか。13日(月)玉子サラダフライは玉子サラダ感に乏しく、素のコロッケにしか思えなかった。ミニハンバーグはミートボールを平たくした感じ。ほうれん草玉葱コーン煮には、白飯に合わないコーンの妙な甘さは絶対に不要。蓮根ひじき金平は五目ではないのが唯一褒めてあげても良い点。最近妙に繰り返し入れられている大根天ぷらは、いったい誰に言われて入れているのか理解不能。14日

来週のメニュー。今週も朝日給食のしょうもない言葉遊びを揶揄することになるのだろうか。6日(月)は公休で帰省し用件を済ませたあと両親ととんかつ屋で昼食。写真は失念してしまったが、揚げたてサクサクで肉も柔らかいヒレカツと大きな海老フライを摘まみながら父の誕生日に乾杯。7日(火)は公式Instagramの貧相な盛り付けを見て注文する気が失せ、移動中にラーメン屋に立ち寄る。しょうゆらーめん半チャンセットの醤油ラーメンは王道のスープが麺に絡み、チャーシューの大きさも満足感あり。半チャン

先週作成していたと思っていたら、まさかの未アップロード…公式Instagramでは決して現れない「真実」を今後も述べていきたい。29日(月)は注文を失念していたため、コロッケ屋でカラコロ定食を頂く。改めて揚げたてで衣がサクサクであればコロッケも唐揚げも美味しくないわけがない。それをあれだけ美味しくない状態で提供できる朝日給食は本当に凄いと思う（褒めてはいない）。ポテサラやドレッシングが掛けられた千切キャベツも箸休めにちょうど良い。保温ジャーで煮詰まっていない味噌汁も、本来はこんな

来週のメニュー。私のスマホカメラでは残念ながら読み取ることが出来なかったQRコード。こういうところにも朝日給食から実際に届けられる弁当の残念さが表れている。22日(月)今日は大阪以外ではドン引きされるお好み焼き・焼きそば・たこ焼きと白飯の炭水化物過多メニュー。蓋でへしがんだたこ焼きが哀れにしか見えないが、この中に1切れ入っている蛸が今日唯一の動物性たんぱく質。お好み焼きは具がどこにも見当たらず、ただただグルテンしか感じられない。焼きそばならぬゆでそばソース和えも一切具が見当たら

来週のメニュー。なんだかなぁ～とあの世から阿藤快さんが叫びそうなメニュー。15日(月)は注文を失念していたため、すき家に立ち寄る。右の器は豚汁に見えるが、実はとん汁みそらーめんの麺が解れずに沈んでいる。どうせなら解れずパックから出したまま状態の麺が見えていた方がネタとしては面白かったのだが。麺は同じ信濃町ゼンショーグループのはま寿司のラーメンと特製とん汁を組み合わせた感じ。牛丼は生卵を溶いて掛けると肉のパサついた感じがなくなる。16日(火)塩だれ豚野菜炒めとあるが、そもそ

今週のメニュー。今週もツッコミどころに事欠かない予感。8日(月)は弁当注文を失念したので、最近開店したフードコート内の支那料理店に立ち寄る。酢豚ならぬ酢鶏はたっぷり掛けられた黒酢の風味が広がる。ミニ炒飯はオイリーさが強く感じられ、もう少し火力で油を飛ばした方が良かった。玉子スープは無料サービスなのが嬉しい。朝日給食も3種類のワンパターンな具ばかりではなく、世の中にはこういうスープもある事を認識いただきたい。9日(火)デミグラスソースが掛けられたハンバーグは、いつもよりやや

今週のメニュー。相変わらず言葉遊びだけが目立ち、質の改善が見受けられないメニュー。1日(月)は注文失念したため、すき家でカルビ丼。牛丼と同じように中盛があればカルビをもっと堪能出来たのに…味噌汁もこのくらいの濃さと刻み揚げの量があれば満足できる。冷奴セットを注文したら、カルビで脂っこくなった口元をサッパリとしてくれる。そういえば、長らく朝日給食では冷奴が入っていないような気がする。2日(火)バーベキュー風ポークとは、まさか細切れ豚肉が僅かしか入っていない野菜炒めのことか？

今週のメニュー。期待するだけ無駄なラインアップ。25日(月)は昼から出社するため、家で簡単に昼食を済ませた。写真は以下省略。26日(火)ロースとんかつというより安い衣が厚い悪い油で揚げたミンチカツのような味わい。牛肉根菜の旨煮は糸こんにゃくを入れれば肉じゃがと自称したであろう、ほぼ根菜しかない旨くない煮物。白菜カニ蒲鉾フレーク和えは、カニ蒲鉾が"発酵"して白菜も含め酸っぱくなったように感じてしまう。五目ひじきに五目は絶対に不要。ミンチを和えてもブロッコリーは食物ではなく

来週のメニュー。画像編集したら用紙が緑がかってしまったが、もちろんただの白いコピー用紙に過ぎない。18日(月)アジフィレ南蛮酢＝アジフライ甘酢あんかけ。言葉だけ変えても低いクオリティは変わらないと何度言えば分かるのか。単に「いつもと同じように」せっかく揚げて水分を飛ばしたアジフライを甘酢あんかけで台無しにしているだけの代物。豚丼風は豚バラ細切れを少し入れて玉葱で嵩増ししただけの代物。ミートボールは今回も何のミート（肉）か全く分からない代物。「胡瓜」ツナマヨ和えと称するものは「わ

今週は、今日午前に至るまで職場にメニュー表がFAXされていなかった。いよいよ闇鍋で暴利を貪る朝日給食に堕ちてしまったのか。それともメニューを公開されて困るような事でもあるのか。（普通のまともな業者であれば、むしろ自らホームページに公開する）11日(月)は何を食わされるか分からない信用できないものは注文出来ないので、ラーメン屋に向かう。旨味広がる塩スープが細麺に絡む。トッピングされたチャーシューや煮卵、支那竹も麺やスープとのバランスが良い。から揚げ2個とライスをランチセットに付け

来週のメニュー。どのみち6日までは注文出来ないから、絵に描いた餅でしかない。4日(月)はGWなのでお休み。5日(火)は泊勤務だったが、朝日給食の事前注文が終了していたためカップ麵在庫消化。あさり・ほたて・はまぐりの貝出汁が上品に広がるどん兵衛うどんは、少し長めに湯戻しするとさらに麺に旨味が染み込む。定番的なおにぎり2つもうどんに合う。6日(水)は泊明けのあとGWの示威行為を執り行い、帰宅前に気合の二郎系。アラフィフには汁なしの方が食べやすい。麺ともやしをタレに絡めてが

来週のメニュー。なお、5月2日からは事前予約が必要なため、今さら予定が確定しても予約出来ない。そして、この施策に伴う人件費削減分を弁当の質向上に使う考えは当然朝日給食にはない。27日(月)は公休だったが、午前中に公休出勤して客先を訪問したあとに昼呑み。生ビールを吞みながら広島焼を頬張る。生地と麺とキャベツのバランスが良く、上方のお好み焼に慣れ親しんだ私も広島焼の美味しさを堪能。28日(火)は注文を失念しており、ドラッグストアで弁当を購入。同じくらいの内容の弁当をコンビニで買

来週のメニュー。同じようなものを何度も頻繁に出されると飽き飽きするのが何故分からないのだろうか…20日(月)は土日勤務した代わりにお休みを頂き、妻とランチバイキングを頂く。イタリアフェアをしていたので、イタリア料理を主に摘まむ。これだけの惣菜を毎日日替わりでメインに据えたら、18日間新鮮な気持ちで朝日給食の弁当を頂けるだろう。（朝日給食が実現するのは絶対に無理だが）21日(火)は注文する前に配達が来てしまったので、カップ麺在庫消化。サンポー食品らしい硬めの細麺と豚骨スープの

今週のメニュー。朝日給食、イラン情勢悪化の影響で事業撤退しないかな…13日(月)ミンチカツの盛り付け方1つにしても、朝日給食のいい加減さを現わしている。白菜麻婆は、とりあえずミンチで動物性たんぱく質があればよいだろう的な惣菜で、世の中でこんな代物を見たことはない。マカロニデミソースは、デミソースというよりはケチャップまみれの味でしかない。人参甘酢は何だか気持ち悪いので観葉植物として扱う。ハムにもミンチカツにかけたソースが流れてきているが、決して安物ハムを誤魔化そうと意図的にかけ

来週のメニュー。色々言いたくなることはこの週もありそう。6日(月)は弁当注文を失念したので、カップ麺在庫消化。ローソンの50%増量ちゃんぽんはボリュームが半端ない。スープもちゃんぽんの旨さを十分再現している。のり弁当もこの頃は随分高くなったが、200円引きであればおにぎり2個買うよりも安い。のり弁当単体でも朝日給食は絶対太刀打ちできない美味しさと満足感を与えてくれる。7日(火)牛スタミナ焼きもとい牛スタミナ煮の上に観葉植物のブロッコリーを乗せると風味がさらに損なわれる。