囚人以下

来週のメニュー。もはやいつか見たような惣菜しか並べていない。24日(火)はお休みを頂き、自宅で昼食。25日(水)今日は下賤半島料理が並ぶ。薄焼き海鮮チヂミに海鮮要素は見当たらず、ただの炭水化物だらけの粉モンが主菜かと溜息が止まらない。チャプチェも春雨の使い方としてはもったいなく、もっと他の調理方法があっただろう。ほうれん草オムレツは見た目葱焼にしか見えず、齧ってみてもあまり差は感じられない。茄子の旨煮が旨いとも思えない今日この頃。いつも通り皮が干からびてカッチカチの餃子

来週のメニュー。相変わらずツッコミどころ満載。16日(月)は久しぶりにやよい軒に入ってみた。店舗限定メニューのブラックアンガスビーフのカットステーキ御膳を注文。ひと口サイズのカットステーキと焼魚、天ぷらを味わうことが出来るのは嬉しい。初めて使ってみたごはんおかわりマシンの盛り付けに感心。ただ、お値段からするともう少しボリュームがあっても良いのではと思えてしまう。17日(火)はスケジュールの関係で先週末と全く同じすき家の牛丼ランチコンボ（中盛）。先週末と同じ感想しか出てこな

来週のメニュー。朝日給食に「カイゼン」という精神はないのだろうか。9日(月)は外出の道すがら立ち寄ったローソンで弁当を購入。今どきコンビニで少しよさげなおにぎり1つが200円超えなので、おにぎり2つ入りでお値段を考えるとこちらの方が断然お得。おかずも必要十分入っており、朝日給食のお値段を考えてもこちらの方が満足度は断然高い。10日(火)は久しぶりに丸亀製麺に立ち寄る。明太玉子あんかけうどんと鶏めし、さらに鶏天も加えて鶏づくしな一膳。いか天も今日は揚げたてのものが並んでおり、

来週のメニュー。値上げしただけの内容にはとても見えない。2日(月)鶏肉を薄ーく伸ばして厚い衣で覆ったチキンカツ。オムレツはもはや半分ですらなくなくなってしまった。鶏団子が本当に鶏肉なのか、今日も全く確証が持てない食感。パクチョイ竹輪煮はいつもの朝日給食クオリティ。シェルマカクリームソース煮も何と言えばいいのか微妙。ミニがんもは今日も干からびてスッカスカ。3日(火)下賤風焼肉は細切れ肉とキャベツ（芯の部分は食用ではない）にたれを和えたもの。海鮮チヂミも下賤料理で、海鮮

来週のメニュー。さて、来週はどうなることやら。26日(月)は注文を失念していたため外食。貝の旨味がこれでもかとあふれ出る貝めし（小）とともに味噌そばをいただく。シジミと野菜ポタージュの旨味が広がる味噌スープがコシのある麺に絡み、味玉やチャーシューも丁寧に作られ美味しい。週の初めを幸福に空腹を満たすことが出来た。27日(火)は公休。先日テレビで放送されたメニューを食べたくなり、餃子の王将に赴く。極王餃子の王将ラーメンはコシのある平打ち麺に醤油豚骨スープがよく絡む。麺が変わ

来週のメニュー。今年に入ってから、値上げしただけの満足感は一回も得られていない。19日(月)ハムより衣の方が厚いハムカツ。回鍋肉は細切れ肉が値上げ前よりも若干増えたような気がしないでもない。梅肉春雨には先日の人参シリシリの残りがトッピングされている。餃子は今日も衣がカッチカチで口の中を切りそうになる。餃子の横に置いてあった容器の中は醤油ではなくハムカツ用ソース。普通惣菜の真横に置いてあるのであれば醤油かと思うはずで、紛らわしいことこの上ない。菜っ葉刻み揚げ煮はいつもの朝日給

来週のメニュー。土曜のやる気のなさにため息しか出ない…12日(月)は祝日だが、思うところあって休日出勤。味噌ポークカツは、恐らく単なるメンチカツにしか思えなかった揚げ物の事だろう。豚ミンチの味は微かにするが、味噌風味がどこを探しても見当たらず、つなぎの多さだけが印象に残る。つなぎの多さはミニハンバーグも同じ。キャベツ刻み揚げ煮の「揚げ」を「アゲ」に変えたところで、食べた後のアゲアゲ感は微塵もない。マカロニカレー風味は今回も水っぽい何か粉が塗されているだけの代物に堕ちている。わ

新年あけましておめでとうございます。今年も朝日給食の実態を顕わにいたします。今週のメニュー。今月も値上げする中、何らかの改善をする気はあるのだろうか。（恐らくない）5日と6日は、3日と4日に出勤したため公休振替。両日とも朝日給食は自分たちが休みたいために顧客の都合を無視して注文を事前受付したため、カップ麺在庫消化を兼ねて両日ともちゃんと営業しているスーパーやコンビニでごはんとおかずを買い足す。3日(土)どん兵衛鴨だしそばのうまさ別格バージョンは、液体つゆに濃縮された鴨の

今週は、朝日給食側にだけメリットがある事前注文制により、喫食したくても注文出来ない。1か月も前に勤務シフトが確定する職場ばかりではない事を、顧客から怨念される朝日給食は理解すべきだ。度重なる質の向上なき値上げは、早晩朝日給食の経営を揺るがすことになるであろう。来年も、ろくでもないメニュー表と貧相な喫食写真を掲載して、朝日給食の実態を露わにしなければならない。

来週のメニュー。天然ぶりカツは養殖ぶりカツに違いないと確信している。22日（月）は公休振替のため外食。包み焼きハンバーグはジューシーで焼きたてということもあり、朝日給食の無味乾燥な惣菜と比べるべくもない。卵かけごはんにだし醤油を垂らしていただくと、未だにカルロース米を使う朝日給食との差は歴然としている。明日から再び値上げを質の改善に使おうとしない朝日給食の弁当を口にするのかと思うと、心が沈んでしまう。23日（火）は弁当の注文を失念しており、移動する道すがら弁当屋に立ち寄る。

来週のメニュー。あれだけ毎日朝日給食の弁当を食べていた同僚が、値上げしたらカップ麺生活に突入したのも分かるような気がする。一目見ただけでコスパが全く見合わないメニュー。15日（月）は弁当注文を失念していたため、カップ麺在庫消化。寄せ鍋の出汁の美味しさを再現したスープがコシのあるノンフライ細麺によく絡む。具はミンチ肉と炒り卵のみではあるが、それでも朝日給食の値上げしたにも関わらずの体たらくよりはマシ。16日（火）本日唯一のまともな惣菜の烏賊フライは、湿気た衣の上にケチャップが

来週のメニュー。値上げしても代り映えしない（質量の向上が全く見受けられない）メニュー。8日（月）は昼夜2食いただく。まず昼食。ベーコンの欠片も見当たらなかったカレーフライ。ほとんど豚小間肉が見当たらなかった豚コマ茄子。小松菜揚げ人参煮と金平蓮根はいつもの朝日給食クオリティ。今日も何の肉を練ったか全く分からないミートボール。シェルマカカレーはカレーダブりで、かつ不要なミックスベジタブルで嵩増し。そして夕食。アホほど入ったケチャップまみれのマカロニ。ほとんど味が感じられ

来週のメニュー。来週は勤務の関係で何回ろくでもない弁当をお伝え出来るのか…1日（月）は泊明けで帰宅するや否や倒れ込むように寝てしまったため、昼食を頂くことなく。2日（火）は公休で妻と買い物がてらバイキングを堪能。悪い事は言わないので、朝日給食は神戸物産から惣菜を融通していただき、それを単純に盛り付けるだけの会社になるべき。これだけの惣菜を日毎に入れ替えれば2週間は被らないメニューを提供出来る。もちろん味わいはワールドビュッフェで実証済。利益率も神戸物産と提携すれば十分現在の

来週のメニュー。よりによって炊き込みご飯の日に注文出来ないとは、朝日給食の悪意しか感じられない。25日（火）は弁当の注文を失念していたため、外出がてららぁ麺屋へ。泡立つ鶏白湯スープがコシのある自家製麺によく絡む。3枚乗るチャーシューが美味しく、朝日給食の廉価版ハムとは比べ物にならない。クリスピーのような感じでサクッとした衣とジューシーな鶏肉の旨味。朝日給食の湿気た衣とパッサパサの鶏肉とは比べるのも失礼なくらい。週の初めを気持ちよく始めることが出来た。26日（水）白身の何

来週のメニュー。こんな弁当にあんな値段を払う価値など全くない。値下げするかボリュームを他業者並にするか、朝日給食に許される選択はこの２つしかない。17日（月）は注文に間に合わなかったため、もっこすで焼めしセットをいただく。チャーシュー麺ではないが6枚の食べ応えあるチャーシューが花びらを開いている。しっとりと炒められたチャーシューも角切りチャーシューがゴロゴロしているし卵もたっぷり。まだこのボリュームを頂けることを確認し、自信を持ってしまった。18日（火）青椒肉絲は味が濃い

来週のメニュー。この週もツッコミどころがチラホラ…10日（月）はまたコロッケかよ！となったので、年に1度の創業祭に参加。天下一品創業記念日にこってりを堪能し、先着101名限定の付箋を無事ゲット。様々な意味で普段の朝日給食とは比べるべくもない満足感に浸ることが出来た。11日（火）は丸亀製麺でご当地メニューを頂く。残念ながらうどんと天ぷら（白身魚とちくわ）の写真が保存されていなかったのが本当に残念でならない。甘辛く炊かれた牛すじと蒟蒻がたっぷりトッピングされ、うどんはもっちりと

来週のメニュー。3日が祝日で良かった…コロッケもさつま芋天ぷらも芋被りだし、さつま芋天ぷらとさつま揚げの韻を踏むのも意味不明。4日（火）エスニックポークは、もしかすると支那では餃子と呼ばれるものなのだろうか。皮が干からびてカッチカチで口の中を切りそうになるものの中に、果たして豚肉は存在するのか。のり塩チキンカツにのり塩感は皆無なのは、しょうゆをドバっとかけてしまったからだろうか。下賤半島料理の妙な味の春雨は細切れの部分が多く、丸箸では本当に食べづらくて罰ゲームのようだ。いんげ

来週のメニュー。顧客を馬鹿にした言葉遊び、さらに酷くなっているような…27日（月）ゴロゴロメンチカツのゴロゴロは牛や豚・鶏ではなく恐らくタコの食感。金曜日に続いてまたメンチカツか…となるのであれば、タコカツとでもしょうもない言葉遊びすればよかったのに。彩りビーフンに彩りは要らないし、彩りは見当たらない。コーンソテーはとりあえず鶏の餌としてそのまま置いておこう。胡瓜とわかめの酢の物と、味噌汁の中に意地でも必ず入るわかめがダダ被り。蓮根と筍と竹輪の煮物は、竹輪が煮過ぎてフニャフニ

来週のメニュー。来週こそは朝日給食に人間として扱われたい。20日（月）は公休。妻と買い物がてらCocosに立ち寄る。秋を感じられる包み焼きハンバーグは、ハンバーグと燻製ベーコンの肉々しさとキノコの歯ごたえ、サツマイモの甘みを同時に楽しむことが出来た。スープバーは他チェーンではあまり見かけないボンゴレ風スープとビーフコンソメスープで、朝日給食のマンネリ味噌汁とは正反対の新鮮な出会いと美味しさを味わうことが出来た。21日（火）は予定が未定状態だったので、職場のカップ麵在庫消化。

来週のメニュー。今週は、ちゃんとお客さまに提供出来るレベルの弁当と出会えるのだろうか。13日（祝）は現場が人手不足なので休日を振り替え出勤。ハムマヨサラダフライはほぼ素のコロッケのような味わい。さつま芋天ぷらはいつものように衣が湿気て食欲が萎える。支那茹でビーフンは、ただ味が濃く中共のように日本人の琴線に無理やり浸食してくる。ほうれん草の刻み揚げ煮と金平蓮根はいつもの朝日給食クオリティ。何の肉を丸めたのか今日も判然としないミニ肉団子は柔らかいドッグフードを食べているかのような気

来週のメニュー。さて、来週は何食口にすることになるのか？！6日（月）油淋鶏は大きめのナゲットにあんかけを添えた料理なのだろうか。ミニハンバーグは丸くするとミートボールになるくらいの大きさ。パクチョイ刻み揚げ煮はわざわざパクチョイにしたのが親支那非国民。蓮根金平はいつもの朝日給食クオリティ。ビーフンは何の味なのか、メニューに記載がないとさっぱり分からない。3種類しか考える頭がない朝日給食の味噌汁の具は、少しだけ漂う麩と少しだけ沈むわかめ。7日（火）は移動の合間に寿司をつま

今週のメニュー。「ごっちゃ煮」という投げやりな惣菜が気になる。29日（月）は注文を失念したので、気になっていた餃子の王将の9月フェアメニュー麻婆拉麺をいただく。平打麺に麻婆豆腐がしっかり絡みつき、豆腐とひき肉はレンゲで掬う。卵がたっぷり絡んだ炒飯と看板商品の餃子はジャストサイズがちょうど良いボリューム。週明けのランチは幸福に空腹を満たす最高のスタートを切ることが出来た。30日（火）も予定は未定状態だったため、弁当注文出来ずカップ麺在庫消化。出勤前に立ち寄ったローソンでカップ

来週のメニュー。ツッコミどころがちらほら。22日（月）ただの豚小間肉野菜炒めを十勝風と称するのは十勝の方々にとても失礼だ。ニラ饅頭は接客業の方々には失笑を買ったことだろう。水っぽい大根を天ぷらにする世間の斜め上を行く発想は、さすが痴呆御乱心の朝日給食。コーン人参ソテーに人参は全く見当たらず、とりあえず観葉植物にするほかない。紅生姜天は茶色の中で唯一紅一点ではあるが、さして価値を見出せるものでもない。３種類しか考える頭がない朝日給食の味噌汁の具は、1人当たり2つしか浮かんでいな

来週のメニュー。明日は休みなので書くが、野菜コロッケなど主菜になる資格はない。ちゃんとしたハムを今の倍くらいの厚みで半円提供すれば、辛うじてまともな食事になるかも知れない。16日（火）から弁当の容器が変わり、コンパクトになった。より貧相になった弁当の主菜たるトンカツは玉子とじが控えめに見える。その横には衣が湿気てジューシーさが皆無な唐揚げが１つ寂しげ。ひじき煮に余計なミックスベジタブルが入っていないことが今日の弁当唯一の良い点。炭水化物マシのナポリタンはこの容器でも健在。干か

来週のメニュー。容器が変われば、今まで以上に人様が召し上がるに値しない惨めなメニューになるのだろう。8日（月）は移動時間を有効に使い久しぶりに家系ラーメンを頂く。短めの太麺とこってりしたスープ、そしてほうれん草と海苔が家系ラーメンらしさを演出する。衣がサクッと揚げられた唐揚げも中身がジューシーで本当に美味しい。朝日給食が自称する唐揚げと同じ料理とは思えないほどの美味しさが、逆に明日からのもの悲しさを思い知らされる。普通の弁当屋でもこのくらいの唐揚げは普通に入っているはずなのに…

来週のメニュー。そろそろ言葉遊びもネタが尽きてきたか…1日（月）クリーミーフライはいわゆるクリームコロッケで、炭水化物の塊。野菜炒めは名前通り動物性たんぱく質は皆無。彩りビーフンはパプリカで彩りを添えただけで、こちらも動物性たんぱく質は皆無。胡瓜とわかめの酢の物には当然動物性たんぱく質の欠片もない。ひじきちくわ煮に多少魚のすり身が入っているが、こんなのは動物性たんぱく質のうちに入らない。人参シリシリに至ってはもはや観葉植物でしかない。沢庵を加えても、日本国憲法第25条に定め

来週のメニュー。ちらほらと日本の一般家庭では見かけない珍妙な名前の惣菜が…25日（月）アジフィーレは普通にアジフライと書けばええやろ！キャベツ天は小判型の小さな野菜天ぷら。和風ナポリタンは和風ケチャップ（そんなのあるかい！）まみれの茹で麺。南瓜のミックスサラダは見当たらず、ミニがんも・白菜刻み揚げ煮・金平牛蒡はいつもの朝日給食クオリティ。３種類しか考える頭がない朝日給食の味噌汁の具は、１つしか浮かんでいない麩と僅かに沈むわかめ。26日（火）は社外会議に赴く前に三宮周辺でラ

前週は13日から15日まで1か月以上前に注文しなければならなかったが、この週はどうなることやら…どの惣菜もだいたい想像がついてしまうので…ううむ。18日（月）甘辛ウィンナーフライがどれかと思ったら、おそらくクラッシュハムカツのようなものがそうなのだろう。蓮根煮の代わりにひじき煮が入っている。マカロニトマトはいつものトマトケチャップまみれのマカロニ。枝豆天の代わりに黒豆が入っているが、これはもちろん観葉植物。ハーフオムレツはいつもの業務用卵汁で工業的に作られたもの。わかめ煮は味

来週は13日から15日までの期間は1か月以上前に予約受付が締め切られた。直前に勤務が決まる業界では注文のしようがない。実質注文出来るのは12日だけだが、はてさて…12日（火）は、サクッとしていないもちさくポテトも、筑前煮も、焼きそばも、白菜煮も、動物性たんぱく質がほとんど入っていない事が容易に想像できるため、お盆期間中で混み合うラーメン屋に飛び込む。最低でもこのくらいの動物性たんぱく質は摂らないと午後の業務に支障が出る。スープのエキスも含めて、朝日給食では１週間かけても摂取出来ない

今週のメニュー。朝日給食には、他社のメニューがどれだけ人道的なものかを是非確認して欲しい。4日（月）は弁当の注文を失念したので、冷たい麺を頂きに丸亀製麺へ。ひんやりとした鶏の旨味とブラックペッパーの刺激が広がる出汁に天かすとわかめをトッピング。こしのあるうどんが喉越しよく流れる。豚天と鶏天もいつもながら衣サクサクで中はジューシーで、朝日給食のそれとは天地以上の差。鶏天を齧ったあと鶏出汁を頂くと、鶏の旨味がさらに増す。5日（火）元同僚がこよなく愛した青椒肉絲。彼も朝日給食