器屋

https://www.instagram.com/reel/C_f9GImyl8Z/?igsh=OG5qOXhzMmRodWhs鈴木陽子-YokoSuzukionInstagram:"＼初／神奈川県藤沢市のうちるさんで器を素敵に紹介していただいてます😊💪#リポスト-@y.uchillby@get_regrammer⚑鈴木陽子さんのうつわ初登場！@toukiya.yoko－－－－－－－－－－初めての作家さん鈴木陽子さんから作品が届いています✨特に25cmほどある大

文楽のあの心中の演目で知られる大阪の曽根崎というところに、「ようび」という名前の器屋さんがあるそうです。和食器の愉しみ工芸店ようび–和食器のある暮らし・・・。yobi.jpそうです、というのは実際に訪問したことがないからですが、1970年創業の歴史あるお店です。こちらの女主人は、婦人画報などの女性誌にたびたび登場し、関西食文化の御意見番としてとってもリスペクトされている方。食文化だけではなく文芸、着物、骨董、伝統芸能も守備範囲とする

昨日茶事のエチュードでお世話になっためしや縁さんからお手紙が届いていました外出先から帰るとそれがテーブルに置かれていたのです茶事におよばれしたらお礼状をということを生徒さんにも伝えています主催者のめしや縁さんですのにまるでゲストになったような幸福感という言葉をくださいましたわたしこそゲスト出演させていただいた幸福感に満たされていましたので自宅茶事がすんだからお手紙を書こうと便箋封筒を用意していました手紙を書こうという気持ちが一緒でつながっている！

鎌倉で発見😎素敵な雑貨🍽️⁡🍽️🍴🍂🍃🍂🍴🍽️⁡とある休日、「洗車作業を手伝うよ…」と声をかけたつもりが、湘南方面に行くのにも、付き合うことに…🚗都内で、色々な用事を済ませてから、一路、湘南方面へ。⁡ちょうど、その日の朝、たまたま、Instagramで目にしたのが、鈴木潤吾さん✨(@jungo.suzuki)の個展が鎌倉で開かれる内容で…。我が家のドラえもんに、「行きたいなぁ…」と話すと、連れて行ってくれました。⁡🍴🍴⁡鎌倉長谷にある『青ト白』(@ao.to_shiro)

創作ギャラリー器屋三重郡菰野町菰野4842-3電話0593922288隣のカフェろまんさんは臨時休業中沢山の作家さんの作品を販売されてみえます。建物も素敵わたしがいいなぁ〜とおもった靴こちらは臨時休業中のカフェろまん

今日5/18(日)は初の試みレンタルルームとなります予定では14時までとなっていますが変更になる確率もあります。ご来店の際はお電話で確認して頂けると助かります。※イベント等ではなく今回は個別でお貸ししています

生クリーム、バター、チーズたっぷりで、ハイカロリー覚悟の一皿です。パスタや洋食を食べる時には、カロリーを気にしてはいけません。たまにはいいのいいの。と、自分に言い聞かせる。【材料】1人分パスタ………80～90gしめじ………1/2パック厚切りベーコン………適量生クリーム………カップ1/2☆塩コショウ………適量☆粉チーズ………大さじ3☆バター………10gパセリ………適量【作り方】①パスタを茹でる。②しめじをほぐし、厚切りベーコンは8㎜程度の細切りにする。③フライパンに

アッシ・パルマンティエとは、炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねてチーズを乗せて焼く、フランスの家庭料理だそうです。以前アップした、タサン志麻さんのミートソースを使って作りました。洋の東西を問わず、家庭料理というのは、しみじみ美味しいと思います。タサン志麻さんのお料理があまりに魅力的で、和食党の私が洋食に目覚めつつあります。【本日の器】■わかさま陶芸さんの正八角形のお皿（kinari）絶妙なサイズ感で、一人分のおかずの盛り付けにも最適です。＊ターコイズもございます(pic3)■

私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません！読み飛ばして下さいませ。①白山陶器さんの平茶わん（AB-10）②艶釉のボウル（トルコ・Ｍ）艶釉のPLATE(M)木のれんげ③古谷製陶所(古谷浩一)さんの押型輪花浅鉢（大）④わかさま陶芸さんのシャビーターコイズリンカ小鉢⑤一人用土鍋（黒）⑥万古焼ミニスキレット（ホワイト）わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート(L)

奥薗流のポテトサラダの具材は、じゃがいも、きゅうり、ハムという極めてシンプルなものですが、マヨネーズが少なめなのに下味がしっかりしているので、本当に美味しかったです。塩揉みしたきゅうりを絞らずにそのまま加えてしまうのですが、この方法だとじゃがいもがしっとりするのと、きゅうりの栄養素がそのまま摂取できるという理にかなった方法なのです。今まで、きゅうりは堅く絞らないといけないと思い込んでいたので、まさに目から鱗の作り方でした。ちなみに、奥薗壽子さんは正統派の美人で、語り口に知性を感じる方ですが

残り野菜でポトフを作りました。材料を切ったら、煮るだけで勝手に美味しくなるので、冬になると頻繁に作ります。適当に作ったので、レシピは割愛致します。【本日の器】■艶釉のボウル（トルコ・Ｍ）■艶釉のPLATE(M)洋食にも和食にも合う器。菱沼未央さんプロデュースの「BreadandRice」のシリーズを組み合わせました。艶のあるトルコ釉は、深い湖の様な色合い。一つとして同じ色ではない生き物のような釉薬を使った器は、浅いブルーからグリーンまで、その微妙な色の変化がとても

またまたタサン志麻さんのレシピで作りました。ミートソースは誰が作っても美味しくできるものだと思っていましたが、やはりプロの味は違います。作り方がすごく丁寧で、勉強になりました。ただ、野菜のみじん切りが大変なので(特ににんじん)、近いうちにチョッパーを購入しようと思います。【作り方はこちら】https://youtube.com/watch?v=hjAHMZ9sy0M&si=Sk_DMaQvuswXVSkP-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリ

最近ハマりまくっているタサン志麻さんのレシピで、キャロットラペを作りました。レシピに忠実に作ったら、本当に美味しかった！にんじん2本分ぐらいペロリと食べてしまいます。さすが本場を知るプロの味。生で食べるので、にんじんはちょっと上等のものを買い、志麻さんご愛用の貝印のスライサーも買って、既に何度か作りました。ふわりとした仕上がりになるので、スライサーを買って良かったです。【作り方はこちら】■レモン果汁バージョン-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリ

2月下旬のある日、寒くて寒くて、身体を暖めるために作った鍋焼きうどん。今年の冬は、稀に見る寒波続きでしたね。早く春が来ますように。【本日の器】■一人用土鍋（黒）一人用の土鍋としてぴったりのサイズです。ラーメンやうどんを土鍋で作って、そのまま食卓へ運んで食べることができます。丼より保温力もあり、洗い物の手間も省けていい事尽くしです。ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。どうぞ宜しくお願い致します。▼▼▼猫の

前回投稿したシチューの残りに水溶き小麦粉と調味料を足して、マカロニグラタンにアレンジしました。一人暮らしで、わざわざグラタンを作るとなると面倒ですが、これなら簡単です。【本日の器】■万古焼ミニスキレット（ホワイト）グリルやオーブンにも使え、料理の幅が広がります。手軽にパパッともう一品。調理してそのまま食卓に出せるおしゃれなデザインです。スタッキングも可能です。■わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート（L）使いやすさを追求したシンプルなラウンドプレート。メインディ

市販のルーを使わないヘルシーなシチューとバターギトギトの食パンです。時短の為に、じゃがいもを使わずに白菜メインにしました。冬野菜は甘くて大好きです。■シチューの作り方はこちら↓野菜とチキンのシチュー【市販のルー不使用・油不使用・バター不使用】『野菜とチキンのシチュー【市販のルー不使用・油不使用・バター不使用】』私は生野菜がそんなに得意ではないので(口の中がモサモサしません？)、大量に野菜を食べたい時は、たいていスープを作ります。いわゆる解毒スープは、トマト系・コンソ…am

これ、本当に美味しかったので、わざわざバルサミコ酢を買ってでも作る価値があると思います。リピ確定です。さすがタサン志麻さん。作り方はこちら↓はちみつバルサミコしょうが焼きはちみつバルサミコしょうが焼きレシピタサン志麻さん｜みんなのきょうの料理タサン志麻さんの豚ロース肉を使った「はちみつバルサミコしょうが焼き」のレシピページです。定番料理のしょうが焼きを洋風にアレンジ。志麻さん流の脱マンネリ術です。材料:豚ロース肉、サラダ油、しょうゆ、バルサミコ酢、はちみつ、しょうが、キャ

これは、結婚する前に付き合っていた人と東京へ旅行し、ついでに由比ヶ浜に遊びに行った時に、いかにも町中華というお店で食べたチャーハンが美味しくて、それ以来、いろんな味付けで作っています。あれから、私は別の人と結婚して離婚して、現在はその彼とは飲み友達になり、時間の流れや人との縁の不思議さを感じています。あの日に見た湘南の海と空の美しかったことは、ずっと忘れずにいます。【材料】温かいご飯………ご飯茶碗1＋1/2膳程卵………1個釜揚げしらす………適量コーン………おたま1杯程大葉………4

私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません！読み飛ばして下さいませ。①越前漆器輪広丼山本たろう(魚雲窯)さんの花型小鉢（陶器）四十沢木材工芸KITO雪輪盆(大)②三島柄(花)丸丼③一人用土鍋（黒）わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート（L）④古谷製陶所(古谷浩一)サビ釉ラッフルプレート（L）⑤わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート（L）⑥長浜由起

東京・清澄白河の器屋「青葉堂」さんで、新しく作品をお取り扱いいただいてます☺️①「ありがとうございました。素敵な作品に、改めてときめいております！」と作品を喜んでもらえて嬉しいです。器好きで気取らず話しやすい店主の方ですので、お時間が合いましたら是非お立ち寄りください。青葉堂YOKOSUZUKI-鈴木陽子onInstagram:"東京・清澄白河の器屋「青葉堂」さんで、新しく作品をお取り扱いいただいてます☺️①「ありがとうございました。素敵な作品に、改めてと

卵とじうどんとおにぎり。京都から帰ってきて、謎の体調不良に見舞われた日に作ったお昼ごはんです。白だし(料亭の味)とみりんとお酒でスープを作り、卵を溶き入れ、解凍した冷凍うどんを放り込んだだけの簡単料理です。具合悪い時も料理をしなくてはいけないので、一人暮らしは大変です(かと言って、結婚していた頃に、どんなに具合が悪くても夫が料理をしてくれたことは一度もなかったので、一人のほうが楽だとも言えます)【本日の器】■越前漆器輪広丼■山本たろう(魚雲窯)さんの花型小鉢（陶器

明けましておめでとうございます🎍本年も宜しくお願い致します。皆様にとって、佳き年になりますように。私は、年末年始を京都にて過ごしておりました。そして、帰宅後に謎の体調不良に見舞われ、寝込んでおりました。明日から、仕事！お正月気分を取り払わないといけませんね。皆様も、インフルエンザやコロナ等にお気を付けて、どうぞ頑張って下さいませ。ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。どうぞ宜しくお願い致します。▼▼▼猫の道草：http:

Instagramに岡田美里さんのホットポットチキンを投稿したら、まさかの美里様ご本人にフォローして頂き、メッセージまで頂いて、あまりにも感動して白目剥きそうになりました。なんて、丁寧でお優しい方なんでしょう。実はわたくし、別居から約3年が経過しまして、ようやく離婚が成立しました。そんな時だったもので、人生の大先輩である美里さんに励まされたような気になりました。美里さん、ありがとうございました！岡田美里さんが教えて下さったホットポットチキン(鶏鍋)の残りで作ったもの②。親子丼を作りま

いろんな事が忙しくて、久しぶりの投稿になりました。皆様、お元気でしょうか。最近、今さらながら岡田美里さんにドハマりしていて、ステキなインテリアやお料理を参考にさせて頂いています。昔から存じ上げてはいたのですが、あんなに器用で何でもプロ級の腕前を持つ方だとは知りませんでした。お料理、パン作り、ケーキ作り、ジャム作り、ビーズ、刺繍等、おおよそ女性らしい手仕事は全て道を極めていらして、こんなすごい方だとは驚きました。ステキな女性を発見するのは、本当に嬉しいものです。おっとりしていて、ちょっ

私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません！読み飛ばして下さいませ。①作山窯さんのSaraオーバルプレート（ミント）②艶釉のボウル（トルコ・Ｌ）③わかさま陶芸さんのスズランのお皿（グレー）④波佐見焼デイジープレート（ブルー）⑤艶釉のボウル(モンブラン・Ｌ)⑥わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート（L）⑦古谷製陶所(古谷浩一)さんの押型輪花浅鉢（大）

卵サンドランチ。卵サンドは厚焼き卵派ですが、たまにフィリングタイプも作ります。今回は卵ばかりで途中で飽きたので、ハム＆きゅうりサンドも混ぜたらよかったと思いましたが、何せ私はあるもん料理しか作らないので、無計画クッキングで我慢しています。【本日の器】作山窯さんのSaraオーバルプレート（ミント）薄い水色とグリーンを混ぜたような絶妙な色合いとシンプルなデザインで、ワンプレートから大皿料理まで活躍してくれます。作山窯さんの商品は、どれも美しくて、入荷する度に嬉しくなります。とりわ

素麺を食べる時にいつも感じるのですが、1束では少ないけど、2束では多すぎる。1.5束ぐらいの量が適量だと思うのは、私だけでしょうか。皆さん、「1束＋おにぎり」みたいな感じで調整しているのかなと、ふと気になりました。私の個人的な素麺問題です。【本日の器】■艶釉のボウル（トルコ・Ｌ）洋食にも和食にも合う器として料理家の菱沼未央さんがプロデュースされた「BreadandRice」のシリーズです。艶のあるトルコ釉は、深い湖の様な色合い。一つとして同じ色ではない生き物のような釉薬を使っ

数年前に大谷焼の展示販売会を弊店で行いましたが、その時に人気であった熊とパンダの箸置き。この度再入荷いたしました！しかも元々白と黒の熊の箸置きペアセットだけだったのですが、今回は新たに白と茶のペアセットが新たに登場！茶色と言ってもこげ茶ですので、見方によっては黒に見えちゃいますが、一応茶色です。そしてこちらが白と黒のペアセット。どちらとも税込み1980円です。とても可愛らしいですよね。お腹がぷっくりしていて、ついつい

ドはまり中の謎ドレッシングで作ったケチャップライス風のご飯です。これ、ケチャップライスほど濃くなくて、本当に美味しかったです。飽きずに食べられます。ドレッシングにいろんな野菜(にんじん・トマト・たまねぎ等)やエキスやスパイスが入っているので、味付けは、ご飯約200gに対して、謎ドレ大さじ3～4、塩コショウのみです。これはリピ確定。インドカレー屋さんの謎ドレッシング®|その他のドレッシング|ドレッシング|商品情報|理研ビタミン株式会社インドカレー屋さんの謎ドレッシン

衣に卵を混ぜるタイプ(滅多にやらない)の唐揚げを作ってみました。塩分の調整が難しく、納得できなかったので、これは再度チャレンジして、美味しくできたらレシピを投稿します。唐揚げに関しては、謎に意識高め。唐揚げの達人を目指しております。【本日の器】■波佐見焼デイジープレート（ブルー）カレーやチャーハンや焼きそば、メインディッシュの盛り付けにちょうどよいサイズです。波佐見焼なのに北欧風なデザインで、とてもおしゃれなプレートです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ごくごく普