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２月２１日土曜日の献立ソース焼きそばPAOPAOの焼売3種-もち豚・海老・黒豚-青梗菜とわかめのサラダたまごスープInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月１９日木曜日の献立豚ロースのガリバタ醤油焼き蓮根の塩きんぴら冷奴薩摩芋としめじの赤だし白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月１８日水曜日の献立鰤の照焼き手作りがんもどきのみぞれあんピーマンと干し海老の炒り煮南瓜と玉葱のお味噌汁白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月１７日火曜日の献立豚もつ煮とふろふき大根胡瓜にら玉炒め紅大根とツナのサラダけんちん汁白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月１６日月曜日の献立ミックスフライ-鮭・鱈・パプリカ・蓮根-ひじきの煮物長芋とろろココット焼き大根とかきの木茸のお味噌汁白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
こんにちは、マキです。節約生活を始めると、最初に削られるのが「食費」ですよね。でも、食卓が貧相になるのだけは避けたい。家族（特に夫）に「また節約？」と言われるのも癪に障ります（笑）。そこで私が力を入れているのが、「中身は安く、見た目は高く」という食卓の詐欺…いえ、演出です。例えば、スーパーで半額シールが貼られた「豚こま肉」。これを普通に野菜炒めにしたら、ただの節約料理です。でも、私はこうします。お皿を「黒」か「ネイビー」にする白いお皿より、暗い色のお皿の方が、食材の色が引き立
２月１２日木曜日の献立鱈の西京焼き胡麻風味肉じゃが紫茎ブロッコリーといんげんの胡麻和え生あおさと豆腐のお味噌汁十穀米ごはんInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月１０日火曜日の献立麻婆春雨セロリとハムと胡瓜の甘酢サラダ人参ナムル大根と卵のスープ白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
食卓が華やぐクラシカルなデザインが気に入り、オーバル型に続いて大皿を♪★MAUSAC（マウサック）シュライフェ大皿25.5cm縁にロープのような模様が入ったクラシカルなデザインと、伝統製法「なまこ釉」で職人が手作業で色付けした乳白色の温かみのある柔らかい色合いが好み♡セット使うとかわいさUP！ホットドッグとフルーツだけの簡単ランチも素敵なお皿でカフェ気分♪MAUSACは北欧デザインなど職人手作りによる質の高いおしゃれな食器を扱う楽天1位常連店有名ブ
フランスアンティークの白い器たちとても忙しい日々が続いています。長男の受験の面談に、次男の胃腸炎からのインフル、三男の胃腸炎。長男と次男の卒業＆入学式の準備。この季節は、別れの寂しさに浸りながらも行動しなければならない時期だと思います。特に長男の受験は、私の時代（30年くらい前？😓）よりも、親が関わる場面が多く、大変です。よく、男の子が３人も居たらアンティークの陶器たちを壊されたりしませんか？って聞かれます。本当に自分でも、よく陶器を扱おうと決めたと思います。でも息子たちは
２月９日月曜日の献立鱈と豆腐の揚げ出し野菜餡かけ巾着たまご含め煮蓮根と糸こんにゃくのきんぴら大根としめじのお味噌汁にんじんライスInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
読んで頂きありがとうございますパスタ皿はいくつか持ってるけど青い色のお皿が欲しい今日この頃例えばパスタでお馴染み「五右衛門」のお皿👇(写真お借りました)こんなの欲しいでも第一候補は有田焼の福泉窯のプレート👇(写真お借りしました)お値段14300円この美しさにため息がでる。いつか、お迎えできたらいいな
🍓苺が人気なので作りました。釉薬で赤の点々を付けてみた🔴息子は無い方が良いって。私はあった方が良いと思ったけど。まぁ好き好きかな。#砂窯#苺の器#あんみつ#bowl#皿
２月７日土曜日の献立月見牛丼焼き菜の花とスナップえんどうの酢味噌和え長芋短冊茎わかめの佃煮えのきと白かき玉の赤だしInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月６日金曜日の献立干し海老と舞茸の和風スパゲティー玉葱のホイル焼きアボカドとセロリのサラダ南瓜のポタージュInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月５日木曜日の献立チーズタッカルビニラナムル蛇腹胡瓜とえのきの酢の物豆腐入りソルロンスープ十穀米ごはんInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月４日水曜日の献立鰤カマの塩焼き青梗菜の生姜炒め桃かぶと金柑とツナのサラダ豆腐とわかめのお味噌汁ツナと牛蒡の炊き込みご飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
２月３日火曜日の献立タンドリーチキンカレーにんじんライス紫ベジピクルス春サラダ豆腐ディップ添え紅茶のバスク風チーズケーキ１月中旬、風が強く極寒だったとある日にお料理教室へ今回のテーマは【おせちの次はカレー】・紫ベジピクルス・春サラダ豆腐ディップ添え・タンドリーチキンカレー・にんじんライス・紅茶のバスク風チーズケーキやっぱりお節の後はカレーですよね今日の食材(の一部)鮮やか食材が少し春の予感＜ベジピクルス＞の紫野菜
２月２日月曜日の献立石鰈の煮付け天ぷら-蓮根・ピーマン・椎茸-赤かぶとケールのサラダ豆腐とえのきのお味噌汁ツナと牛蒡の炊き込みご飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
今年も恵方巻を巻きましたチリコ家全員揃うので日曜日に決行家族それぞれ好みがありますが共通してるのは太い卵焼きこれを軸にシーチキン多めがいい人、シーチキン抜きがいい人、スモークサーモンがいい人、と色々具材の中身を微妙に調整して何本か作りましたいくらを入れて巻くと、、、巻く段階で、プチプチっとつぶれるんですよね、、切った断面もあまり美しくないしデパートや催事場ではうまい具合に潰れず作ったものがあったり、チラシにも載ってますが一体どうやって巻いてるんですかね
１月３０日金曜日の献立八宝菜キムチアボカドミニトマトの塩麹漬けえのきの中華風スープ白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
いつもの食卓も食器を変えるだけでおしゃれに沢山食器は持っているけど、好みの器を見つけるとすぐに欲しくなってしまいます今回新しく迎えたのは、MAUSAC（マウサック）シュライフェオーバル皿MAUSACは北欧デザインなど職人手作りによる質の高いおしゃれな食器を扱う楽天1位常連店✨️有名ブランド食器工房や日本の老舗工房と直接取引しているからお値段はリーズナブル♪縁にロープのような模様が入ったクラシカルなデザイン、オーバル型、伝統製法「なまこ釉」で職人
１月２９日木曜日の献立麻婆豆腐ちぢみほうれん草のにんにく炒めきのこのホイル焼きわかめスープ十穀米ごはんInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
１月２８日水曜日の献立鰤の酒蒸し葱油ソース木耳と卵炒め大根サラダ茄子とわかめのお味噌汁十穀米ごはんInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
昨年の話になりますがカルトナージュでお茶箱作りました♪カルトナージュ作るのめちゃ大変でした1日で作ったから大変だったのかも！作業は楽しいのですが長時間ずーっとやるのは大変でした大変だったけど出来た作品は大満足！生地見本はLINEでの画像のみだったけど我ながら選んだ生地はイメージ通りでめちゃ良かった〜🤍🩷🤍🩷ろうけつ染めの苺泥棒の図柄の外の模様に中はピンクにしてみました！イメージ通りイメージ通り中も可愛い😍自画自賛ピンクの帛紗を持っていたのでピッタリですよ〜茶巾筒を
１月２７日火曜日の献立豚肉の甘辛焼き蒟蒻と茄子の味噌田楽ひじき煮えのきとわかめのお味噌汁白飯Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
１月２６日月曜日の献立サーモンの味噌粕漬けまかない明太子胡瓜と卵のナンプラー炒めツナと枝豆のポテサラ豆腐とえのきのお吸い物Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
１月２３日金曜日の献立カニかま天津飯海老と大葉の三角春巻き赤蕪の甘酢漬けえのきと湯葉の中華風スープInstagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
１月２２日木曜日の献立味噌漬け豚と野菜の蒸籠蒸しまかない明太子とろろ昆布とおかかのお吸い物Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
１月２１日水曜日の献立ひらめの煮つけピーマンとツナの炒り煮南瓜の煮物まかない明太子豚汁Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/
