器に拘り

先日久しぶりに【片折】に伺いました前回は秋の頃に松茸尽くしをいただき、初めて食べる生の松茸に感動し、蒸し焼き松茸の香りや食感、松茸の旨味、片折さんの仕事ぶり、女将のおもてなし、全てに感激しましたそして今回は2回目！数日前からワクワクが止まりませんでしたよお店に着くと奥の待合室に通され、玄米から煮出したお茶をいただき心を落ち着かせます。全員が揃ったらカウンター席に案内されますが、ここでまずビックリ！2回転目だったのですが、カウンターの下まで打ち水をしてあり、カウンターの向こうでは深々と