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ランチタイムに足を運んだ喜多方食堂ハイハイタウン店。今回いただいた「全部のせ」は、器を覆い尽くすようにチャーシュー、メンマ、ねぎが盛られ、見た目からして満足感があります。スープは喜多方らしいあっさりとした醤油ベースで、脂の主張は控えめ。具材が多くても全体のバランスを崩さず、最後まで食べ疲れしません。チャーシューは厚みがありながらも硬すぎず、噛むほどに旨みが広がります。派手さよりも、日常に寄り添う一杯。「今日はラーメンでいい」ではなく、「今日はこのラーメンがいい」と思わせてくれる、そん
ずーーーっと来てみたかったんだけれど、終わる時間が早いのよ朝早く（8時くらい）から営業してるんだけど、さすがに早朝からは・・・【外観】営業している時間に前を通ることが滅多にない【メニュー】トッピングがいっぱいあるのと、おつまみ、お酒も種類が多くてテンション上がっちゃうぅもっとお腹ペコペコで来ればよかったなウーロンハイを飲みながらオーダー【背脂葱醤油煮卵らーめん】喜多方で背脂ってめずらしいさっぱりスープだと、背脂が入っていてもさっぱりスッ
その訳がこちら。葛西に所用あり。この辺りに朝ラーなんてないよな。じゃあ行徳のちゃん系か。なんて思って世界の情報見たら。あった笑背脂（背脂はちょい少なめ・玉葱入り）醤油ラーメン900円美味そうな顔で。で実際美味い背脂醤油スープ。背脂はクドさは無く、コクが増す感じで。ピロピロ平打ち麺も良き。チャーシュー・メンマも美味かった。そして玉葱。これは（オレ的には）入れるべし。で。昨日のと似てる感。同じ店名だから関連あるのか
さて。今年初め頃の朝のラー。久しぶり。※手前：蔵出し醤油ラーメン（鶏油）850円※奥：蔵出し醤油ラーメン（背脂）850円価格は当時オレの鶏油。連れの背脂。さすがに見た目も味も全然違う。でもどちらも美味かった覚え。で連れからチャーシューやってきて、さながらチャーシュー麺に笑そのチャーシューはなかなか美味しく。なぜ連れはこれを食べないのか？食べる時もあるのに。と聞いたらその日の気分かな、と申しておりました。うーむ。そうい
シノビーもぐもぐパーク「大阪城ラーメンフェスタ2025」に行ってきました。10/31(金)～11/3(月祝)、11/7(金)～9(日)の2週に分けてytv社屋周辺で行われている「城まちおもてなしフェスタ」と併設して、JR大阪城公園駅前広場で開催されたラーメンフェスタの第1幕の最終日でした。晴れて暖かいお昼時に大阪城公園駅前広場へ向かいました。去年まで行われていたチケット販売はなく、支払いは店舗での現金または電子決済となっていました。11店舗出ているうち、金麦by麦鶏で「鶏白湯ラーメン」
錦糸町にある喜多方ラーメンの専門店。濃口醤油と淡麗醤油の二種類がある。前回訪問時は、濃口醤油の朱にした。当然、再訪の今回は、薄口醤油の珀とした。そして今回も背脂を入れた。着丼したラーメン、これは当然だが、完全な背脂ラーメンに見える。薄口の醤油に白い背脂が映えてる。スープをすくうと、とにかく淡麗。ほんのわずか、ほのかな煮干味。醤油が薄い。でも水っぽいわけでなく、味の腰は感じる。自分の舌には、背脂の味はよくわからない。何か滑らかさを演出している感じだ。タ
墨田区太平の喜多方食堂山海さんで朝限定の煮干しラーメンをいただきました。麺が細麺で最高に美味しかったです。
「2025年30杯目」喜多方食堂山海朱(濃口醤油)背脂あり久々の錦糸町にて。チェックしておいた「喜多方食堂山海」へ朱(濃口醤油)の背脂ありで注文。早速、食す。まずは、スープから。おおまろやかな口あたり、程よい醤油感。癒されます。次に、麺を。中太縮れでモチモチ。麺もスープも持ち上げがイイ！そして、淡々と食す。実は、私は福島生まれ。喜多方と言えば、福島。ちなみに、9月は私の誕生月。なんとなく、ふるさとを懐かしく思う。でも、ほぼ記憶なし（笑）なんて思い
（旧）文月十一日いつか見た磐梯山のことのふとハイハイタウンに喜多方ラーメン雲端近鉄大阪上本町駅の正面うえほんまちハイハイタウン１Ｆにある喜多方食堂さんで喜多方ラーメンを食す。ふと喜多方市のお隣にそびえる（平成７(1995)年８月14日撮影）会津磐梯山のことが思い出された。
今朝はごはんを炊いていなかったから上野駅まで地下鉄に乗って散歩がてらよく行く台東区元浅草の喜多方食堂で朝ラーを食べに行ってきました。喜多方食堂でラーメンを食べてから暑かったので稲荷町の交差点にあるベローチェに寄ってアイスコーヒーを飲んでから上野駅まで浅草通りをのんびり歩きました。意外と汗ばむことなく歩くことができました。上野駅前まで戻ってきました。日曜日の朝とあって意外と人通りが少なくて気持ちよく歩いてくることができました。ついでだから帰りに北千住に寄って夕食の材料でも買って帰ろう
今日のBLOGは、大阪上本町で「喜多方ラーメン食べた！」って話です。今日は６月に上本町の新歌舞伎座へ行った話の続き『（上本町・新歌舞伎座）劇場内売店にしか売ってない新歌舞伎座名物焼きもち（粒あん・こしあん）』ジェシーのビートルジュースを観に上本町の新歌舞伎座に行った時の「食べ記録」です。2025.6.29SixTONESジェシー主演ミュージカルビートルジュー…ameblo.jp滅多に兵庫県から出ないないなみサン。むしろ、神戸にしかいないないなみサ
月曜日お疲れ様です今日は、仕事でしたので、お昼は会社の人たちとラーメン久しぶりの喜多方食堂前回醤油だったので、みそにしようなんか、ここは背脂かなぁと、背脂蔵出し味噌ラーメンにどーんめちゃ背脂たっぷりお葱と分厚いチャーシューとメンマ麺がしっかりしてちゅるー、といけます背脂のこってりがまず主張しますが、味噌もしっかり味わえるスープ(ホームページにも、背脂味噌がおすすめとあり。)ちょっとコッテリに、中太ちぢれ麺、おいしい(多加水麺、ちゅるちゅる)もちもちち
先週はちょっと涼しい日があった関東地方でしたが、東日本の海上を台風が通過した後に梅雨明けして本格的な夏の訪れとともに猛烈な暑さに見舞われています。ちょっと久しぶりに朝ラーに出かけようと外へ出ましたが、上野駅から稲荷町まで歩いているうちに強烈な日差しが容赦なく襲いかかります（ちなみに参院選の投票は先週のうちに期日前投票を済ませてあります）。さすがの暑さに「ラーメン=熱いのが好き」な私でも初めて冷やしラーメンを初めて食べてみようという気になりました。以前から喜多方食堂には夏期限定メ
千葉の佐倉にある喜多方食堂に行ってきました〜言わずと知れたサイドのマグロ丼が凄いところです✨✨🍣レディースセットに、追加のマグロ皿もオーダー美味しかったですごちそうさまでした❣️
おはようございます。大分前に出かけた時に立ち寄ったラーメン屋さん。お店の名前は喜多方食堂。喜多方ラーメンの醤油味を頂きました。テレビでもよくやってる箸あげをやってみました。上手くできてる？めっちゃこってりしてるかな？と思ってたけど、そんな胃にもたれるほどこってりはしていなくて、麺も普通とは違うなぁ〜！！と思いつつ、歯ごたえがありいい感じでした。大阪市内の上本町に行かれたら是非お立ち寄り下さいね！！
こんちわー！！本日も天気良しです。土曜日ですよー。週末です。みなさまハッピーにお過ごしでしょーか？イイっすよねー週末☆昨夜は単車を車検から回収してきました。チェーンを換えてもらう予定でしたが入荷に時間かかるらしく後ほどです。残念！なのでとりあえず車検だけ。親ビンのゼッツーかっちょイイなぁー。バイク屋さんまでファミリーに送ってもらいました。送るのは良いけど。そのかわり晩ごはんはマックね。との条件で。ファミリーでマックへ。朝マック以外でマックに行くのは数年単位で久しぶ
大阪新四十八願所阿弥陀巡礼第25番札所に正念寺から数十秒で到着西光院【さいこういん】慶長5年（1600）、関ヶ原合戦の年に開創。慶長4年（1599）に禅牛上人が開山との記録もあるが、詳細は不明。大阪冬の陣に際して、現在地に移転した。移転前は魚市場「ざこば（雑魚場）」の近隣にあり、名残として現在も外壁の瓦にざこば講の銘がある。水産、漁業に縁の深い塩竃大明神、海龍王を祀ることからも寺の由緒がしのばれる。山門明治期浄土宗の高僧吉川大順師が住持していた寺としても知られてるんだとか
錦糸町にある喜多方ラーメンの専門店。濃口醤油と淡麗醤油の二種類があり、濃口醤油の朱にした。オーダーの時、喜多方ラーメンに「背脂を入れるか」訊かれて戸惑った。「最近の喜多方ラーメンは入れることがある」と聞いたので、背脂を頼んだ。着丼したラーメンは、当たり前だが、醤油も麺もチャーシュー、どれも喜多方ラーメンらしい。醤油スープは、ほのかに煮干しの味を含み「坂内」の醤油を思い出すが、醤油感、キレがはるかにボケている。チャーシューも「坂内」系だが、少し柔ら
１月7日のランチは今年初めてラーメン🍜でした。お店は喜多方食堂玄喜多方食堂麺や玄佐倉分店(佐倉/ラーメン)★★★☆☆3.58■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comいつもの・醤油ラーメンすっきり大盛→平打ち麺・半本鮪丼あぁ、美味しい
2024/10/18一昨日から年功休暇なるものを会社からいただきましたので通勤での途中下車じゃいけない場所へ行ってみました。今回は江戸川区北葛西にある喜多方食堂磯崎さん都心では珍しい朝7時から14時までの営業形態です。かみさんと7:05に入店したらカウンター10席中9席埋まっていて中の長椅子ででちょっと順番待ち。店内にはこんなポスターが。10時までアイスコーヒー無料です。ちょっと席替えしてもらいまして5分ほどで着席。メニューはこんな感じです。そして着丼したのが、背脂醬油ラー
蔵出し味噌チャーシューメン（まったり）、らぁ祭特典：味玉仕事帰りに訪問♪『喜多方食堂ハイハイタウン店』「らぁ祭2024」のスタンプラリーも無事に達成、今回のイベントで巡り合えたお店にもう一度伺いし、特典のサービスと共に美味しいラーメンを頂きます。この日仕事帰りに「喜多方食堂ハイハイタウン店」さんへ♪前回伺った際、他にも気になるラーメンもあり、お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪「喜多方食堂ハイハイタウン店」さんは2020年5月にオープン。お店で
この三連休は特に何もせずダラダラお彼岸で墓参りに行ったぐらいか江戸川区から品川までの数十キロ実家の近所までのドライブ墓参りからの®️15では都会の交通量サンデードライバーが多く疲れる連休はやっぱり福島生活に限る唯一単独で出掛けたのは今朝の近所のラーメン🍜店なかなか近所でも食べられないので朝ラー喜多方食堂福島に行ったつもり開店早々並んでる味噌ラーメンに中ライス脂マシマシ朝はアイスコーヒーのサービスあり今週末は渓流が最終日禁漁間近今年は全く釣果がない中これで終
今日の一杯喜多方食堂磯崎喜多方醤油ラーメン背脂玉葱入り久しぶりの朝ラー🍜ういまー♪デシタ
蔵出し醤油らーめん（すっきり）、トロたくセット仕事帰りに訪問♪『喜多方食堂ハイハイタウン店』この日仕事帰りに「喜多方食堂ハイハイタウン店」さんへ♪喜多方ラーメンが大好きで、お家で市販の商品をよく頂きます。タイミングよく「らぁ祭2024」で「喜多方食堂ハイハイタウン店」に伺う機会もあり、とても嬉しく思います！この日、仕事帰りに伺ってきました。お店で頂く事が出来て嬉しいです♪喜多方食堂ハイハイタウン店さんは2020年5月にオープン。お店では、喜多方蔵出し醤油らー
おはようございますお盆休みに実家に帰った際、父・母・アレクさんと私の4人で喜多方食堂麺や玄に行ってきましたアレクさんが何かで見つけて行ってみたいと教えてくれて、父母も近いのに一度も行ったことないとのことで全員初訪問です11時openのところ10時40分に並んだら2番目でしたなんと8/19～9月までリニューアルに伴い一時閉店とのこと！あぶなかった～開店時間に近づくほどに列が伸びて開店後1順目では入れない人もいましたメニュー★醤油らーめんと
美味しいラーメン🍥🍜が食べたかった錦糸町は喜多方食堂山海へ無化調の喜多方ラーメン全体的に少しお値段↑↑↑していましたね頼んだのが「朱」830円基本的な喜多方ラーメンです。背脂無しの味薄め注文プラス切り落としチャーシュー50円✨で、この日のスープの出来が完璧過ぎて美味すぎだった😱あまりの旨さにグイグイスープ飲んじゃって麺干上がってしまったです❤結果まぢ、最高👍本当に美味かった。
7月18日。2024年も200日目。今年も残すは166日。AM10：00より谷町九丁目で打ち合わせ。昼前に終わりヘロヘロになる。ヘロヘロになった心にこのクソ暑い中熱いラーメンをと上本町ハイハイタウンにある喜多方食堂へGO喜多方食堂ハイハイタウン店(大阪上本町/ラーメン)★★★☆☆3.53■うえほんまちハイハイタウン1階喜多方らーめん×トロたく（まぐろと沢庵）■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com喜多方ラーメンといえば醤油ラーメンてなイメ
