喜多方ラーメンブログ

釣り仲間が「蔵美(くらよし)」のチャーシュー麺が旨いよ。との事だったので、行って来ました。11時ちょい過ぎに着いたので、並ばずすぐに席に座る事が出来た。注文はおすすめの「チャーシュー麺」と「ミニチャーハン」さほど待つ事無く着丼！！良い眺めです！！スープを一口飲むと、「旨まっ！！」思わず声が出てしまった。豚骨、鶏ガラ、野菜のバランスの良いスッキリ旨いスープ。脂は極少で少し濁りがあるものの、透明スープと言って良いだろう。香味野菜が良い味を出している。少し生姜が強めかな？？麺は喜多方

今週のワカサギ釣りも早上がりだった。ちょうど昼時。ん～ラーメン食いたい！！喜多方の王道、『坂内食堂』か？？車から坂内のある路地を覗くと、とんでもない行列・・・・あっ・・・・蔓延防止法あけたからだ！！それじゃあ、『一平』は？？こっちも行列。なら『はせ川』は？？思った通り行列だwwここまで人多いと、なんかどーでもいいや、『幸楽苑』にすっかな。と『来夢』の横の道を走っていたら、車3台しか停まってねー！！思わず駐車場入ってもーた(笑)まぁ、いいか。店内もすかすかで普通に座れた。ん

8月初旬の話釣り絡めた旅行に行くことになり、南の島とどちらかと悩んだ結果、避暑&釣りな福島県桧原湖(ひばらこ)に行くことに避暑&釣りでは、長野の野尻湖はよく行くけど、桧原湖ははじめて初訪問の福島の話を数回にわたりお届けしますが、その間お付き合いください福島へは、大阪から、飛行機→レンタカーみたいな感じで現地を目指す伊丹ANAラウンジにてしばらく伊丹発ANA使わないうちに、ラウンジ綺麗になってる最近数年JALばっかりで、ANAあまり乗ってないなのでステイタスもスーパーフラ

先日、ラーツーに行くって書いたけど、不幸があったので中止となった。ただ、スタッフ達とラーメンを食べに行く約束をしていたので、チャッチャと食べて翌日に備える事にした。今回食べに行った場所は平塚にあるラオシャン花水本店。なんでも地元民に愛され、超有名店らしい。そして何よりグルメな私の師匠が絶賛していたので、期待に胸は膨らませその一杯を味わってみた。感想は、残念ながらどこまでも優しく、そして上品すぎる味は私には合わなかった。男

〝水素吸入は健康寿命を延ばす〟高崎市の水素吸入サロンレナトゥスの松井です。福島県に来たら喜多方ラーメン食べないと🍜と入ってみたお店がこちら💁‍♀️源来軒さん🍥たまたま入ったところが元祖・喜多方ラーメンのお店でしたこちらがメニューですが…ほとんどのお客さんやっぱりラーメンと餃子を注文していましたお店のキレイなお姉さんがオススメしてくれたのがチャーシューメン＆ネギラーメン＆餃子チャーシューメンチャーシューも手作りだそうですネギラーメンゴマ油で和えたネギが風

ラハイナいいねぇ。この曲を聴くと、ハタチ前に悪い女に騙された頃を思い出すよwまぁ、それも含めて青春なんだけど。https://youtu.be/VyCgO4F_ZpQ赤木さん、安らかに・・・。俺、このシーン好きだったなぁ。https://www.youtube.com/watch?v=Z3gzWr1Nb40話は変わって・・・こたなりんさんの記事読んでたら無性にラーメンを食べたんで、明日、仙台まで行ってくる。明日の晩は仙

世界の名犬牧場に行った後、帰省する従業員を郡山まで送り、宮城県の鎌先温泉を目指す。記念日だけど、今回の部屋は和モダンのこじんまりとした部屋を選んだ。この旅館の売りは茶色く濁った温泉で、効能は腰痛との事。お湯は鉄分を多く含み、匂いは勿論鉄臭い。出発前日にぎっくり腰気味だったんだけど、マジで痛みが緩和した。温泉に浸かった後、私の楽しみの時間でもある読書タイム。今回選んだ本は、年収1億円になる人の習慣。著者は、私とは分野の違うフラン

土曜日、天気は雨☂️今日の喜多方ラーメン食べ歩きは、香福ですこの前、初めて食べてすごく美味しかったので、2回目の来店です♩めちゃめちゃ美味しいあっさりしてて超Peko好みのスープです。しょうゆ味のラーメンでは、1番好きなお店かも（塩味なら喜一だけど）普通のラーメンに➕100円でお肉トッピング

土日連続で喜多方ラーメンです♩今日は、天高盛（てんこもり）！ここも人気店だけど、タイミングよく駐車場が空き、中に入れましたらーめん（600円）を注文普通のラーメンなのに、チャーシューがいっぱい乗っててびっくりこのお店は化学調味料を使ってないそうです！スープは優しい味で、あっさり薄味でPeko好みです天高盛さん、前から気になってたラーメン屋さんなので、食べれてよかったお店のご主人がとても感じよかったです。メニューはシンプルにこれだけ喜多方ラーメン食べ歩きを始めたばかりで、

初、喜一！今日の朝ラーは、喜一です♩これまで混んでて諦めたこと数回やっと、食べられました(≧▽≦)朝、はりきって早起きして、6:35到着、すでに駐車場は満車で、順番の名前を書く紙は、16組目でした。しかも紙を見ると、10名様の団体様まで。とりあえず名前を書いて一旦帰宅。7:20に、再度来店したら、もう順番でした！運良くテーブル席に案内されました。Pekoは、最初から決めてたsioラーメンに、旦那さんは、sioチャーシューメンを注文！めちゃめちゃ美味しい(*^o^)乂

今日の喜多方も、ラーメン屋さん混んでます。行ってみたいラーメン屋さんいっぱいあるけど、どこも混んでて、並ぶ元気は無いので、並ばなくても入れるとこにしました。赤れんが混んでるけど広いので、席にはすぐ座れましたが、注文してからの待ち時間が長くて40分くらい待ちました注文したのは、喜多方ラーメン！あっさりめの塩っぽいしょうゆラーメンラーメンを食べた後に三ノ倉高原のひまわり畑を見に行きました！が、…ずいぶん遠くからすでに渋滞が始まっていて、とてもたどり着けそうになかったので

今週、平日の午前11時🕚社用で喜多方市へ🚙💨となれば、ランチはトーゼンにしてラーである🍜数ある店からチョイスしたのは、先日、福島県のラーメンNo.1に輝いた『喜一🍜』さん‼️…ではなく、その息子さんが開業した『満喜🍜』さんへ🚙💨暖簾には『Only我流One』の洒落たキャッチ🏳️否が応でも期待感が増幅します💗入店すると目の前に券売機が👀『はい、はい、知ってますヨ‼️』親愛なるブロガーranさん情報のおかげで予習は万全💪さーて、初見参なので、『ベーシックな醤油ラーメン🍜にしよ

連休1日目、お天気が良かったので喜多方まで約3時間のドライブいつもの、坂内食堂へ10時でもう行列、、、、帰る頃には、長蛇の列ネギラーメン最近、ずっとこれ↓ごま油の香りがたまらない娘ちんは、ラーメン帰りは、ママドールに立ち寄りスイーツタイムどんだけ食べるの年末に向けダイエットをするつもりらしいけど、どうなっている？あはは。途中、紅葉を見ながらほっこり今年最後の喜多方へのドライブでした。では、皆さん素敵な1日をお過ごしくださいね〜〜

おはようございます8月7日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。暑い夏熱い喜多方喜多方発21世紀シアターでお疲れ気味ではありますがまた今週もガンバで行きましょう。この日も暑くて蒸していました。そんな中での昼ラー。『たまよし食堂』ここはセットがお得でよく行くお店です。それは、こたなりんばかりじゃなく・・・地元に愛されておりますね。暑い中、お店に入り、クーラーの前をGET。セットの値段が不思議なメニューそりゃ大好評でしょ。

おはようございます8月2日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では今日、明日と喜多方最大の夏祭り、北宮諏方神社祭礼が行われます本来であれば、会社にお休みを頂き参加したいところではありますが、夜から合流します。明日は休めるかな・・・。さて、今日も喜多方ラーメンでお付き合いいただきますね。昨日のBlogでも通勤途中の朝ラーでしたが、今日のはその翌日になります。この時期、早く会社に行きたいことが多く、この日も例によってです。朝7時・・・『うめ八』

おはようございます7月28日（金）・・・今日もお越し頂きありがとうございます。いよいよ7月も終盤ですね。今日も張り切って行きますよぉ灼熱だったこの日・・・。14時位。『まこと食堂』少し外待ちありも、集客力があるため直ぐに店内へ。この日は30℃以上あったから、とても長時間は待てません。けど、観光客の方々で2H待ちなんてこともザラなんですよね。この日行ったのは・・・。昼過ぎの「まこと味」が食べたくて・・・。お馴染み舌代いつも朝ラーで行く

おはようございます7月27日（木）・・・今日もお越し頂きありがとうございます。またお付き合いの程お願いいたします。昨日も暑かった喜多方ですが、今日も暑くなりそうですよ。てなわけで、今日はアツアツネタで。。。晴れた休日。奥方を誘ってみた。ラーメンにだよ。珍しくOKサイン。煮干好きな奥方を一度はと思って・・・絶賛ドハマリ中。『福島屋』暑い外から涼しい店内へ。やっぱり、ほぼ満員のお客様。小上がりが空いたところへ座る。見慣れた店内のメニュー。

おはようございます7月25日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日ラーメンは出ません。今は夏夏と言えば肉それも高級な喜多方牛ここまで読んでこれ以上進むのが自信のない方にはおススメしません。それでもと言うなら、責任はご自身でお願いいたします。この間、別件でコチラに予約の電話を入れたところ、その日はNG。ダメ元で聞いてみた。そうしたら、今日は空きがあるとのこと。奇跡っ空かさず押さえた。家族3人分。（奥方・下姫・こたなりん）※上姫は大学

おはようございます7月24日（月）・・・今日も訪問いただきまして感謝です。昨日から雨の喜多方。少し気温は下がりましたが、蒸してますね。7月も後半になりました。今週も頑張って行きましょう。今日はHOMEですって、なんと7月初今までこんなことあっただろうか。いや、ない。実は・・・、3回も裏切られていたんですよ。①臨休②臨休③完全な暖簾落ち③に至っては、昼12時台の話ですからね。この日も祈りつつ・・・JUST昼『天高盛』ヤベ。暖簾無いし

おはようございます7月23日（日）・・・今日もありがとうございます。比較的涼しい朝を迎えた喜多方です。さて、今日の朝ラーではなく、例によって通勤途中の朝ラー早く会社に行けるし、一石三鳥だもの。。。というわけで・・・この日は王者。『坂内食堂』ほぼほぼ7時・・・既にお客様が20名くらい吸い込まれておりました。が、平日の朝ですから、待ちは無いですね。でも、凄いですよね。注文をカウンタ告げて料金前払いシステム。「硬め、ネギ多め」と告げ650円を払い、空い

おはようございます7月22日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。とある日・・・。一本の電話が・・・。*********と申します。話を聞くと、喜多方ラーメンの取材。それも全国放送結局受けることに。今までもTV・ラジオ・雑誌などに露出はしてきましたが、久しぶりのオファー。番組名は明かせませんが、超有名な民放の番組です。場所は・・・『一平』常連さんの役でもって、食べて感想を言うだけなんですけど。食べたのは・・・名物「じとじとラ

おはようございます7月21日（金）・・・今日もご訪問に感謝です。今週も金曜日になりました。今日も晴れて暑くなりそうな喜多方ですよ。もうひと踏ん張り頑張りましょうね。さて、今回はJR喜多方駅前に出没。『丸見食堂』店舗はモダンな作りですが、建て替えられたもの。喜多方でも相当な老舗デス。街路樹で隠れていますが、白文字で書かれた大きなみが目印。この日は、ココの深い味を食べたくての訪問。メニューは豊富なんですが、カウンタに掲げられているのはこんな感じ。

おはようございます7月20日（木）・・・今日もお付き合い頂きありがとうございます。気がつけば7月も20日になりましてね、夏真っ盛りでございますね。喜多方市内の各地では夜になると8月初旬の祭礼に向けて祭囃子の練習が行われております。さて、今日はコチラから・・・昼ラー。『あじ庵食堂』昼時だったので、ほぼ満員のお客様でした。ココに昼来るってことは、アレ狙いですよ。一応メニュー向こうにあるのが普通の喜多方ラーメンメニュー。アレとは・・・手前の。

おはようございます7月19日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日も昨日に続き、通勤途中の朝ラーです。この時期は忙しかったもので、早く出勤したく6時台に家を出発。勿論、朝ラーに寄って・・・。で、7時・・・。『ウリナム食堂』小雨の降る中でしたね。この日は一番乗り。食べ終わるまで一人でした。そうそう、いつもいる美人ママさんがいなかった。でも店長さんが、気持ちよく応対してくださいましたよ。-朝らーMenu-この日はコチラ。「ノム

おはようございます7月18日（火）・・・今日もご訪問に感謝です。3連休だったこたなりん。また今日からガンバの日々です。あっ、言っておきますけど、一応サラリーマンなもので。。。この日は自主的早出。一応サラリーマンなもので。。。ならばお決まりですね。朝ラー出社7時・・・『あべ食堂』※極秘情報：暖簾は7時半に出ますが、7時から開けてくださいます。写っていませんが、待ち10名弱。早起き野球後の方、観光客っぽい方、夜勤明けっぽい方、こたなりんと同じ

おはようございます7月14日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今朝も蒸している喜多方です。こういう日は熱中症に注意なんですよね。でもでも・・・来週の月曜日には海の日が控えており、明日から3連休という方も少なくないと思います。斯く言うこたなりんもでございまして、今日頑張ればという感じです。さて、本題。今日はコチラから・・・。『大安食堂』新横浜ラーメン博物館に出店経験もある老舗でございますよ。今ではFC展開もしており、各地に同名のお店があり

おはようございます7月13日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。雨の喜多方です。今日もお付き合いの程、お願いいたします。前から気になっていたものを求め・・・昼ラー。『福島屋』『背脂煮干中華』が出てから、結構足を運んでいます。煮干系、人気だそうで・・・。煮干好き多いんですね。店内のメニュー食べていないのがあるのだ。そ・れ・は・・・。背脂じゃない方。一度はね。ということで・・・。今回は・・・。「煮干中華」コ

おはようございます7月12日（水）・・・今日もお越し頂き感謝です。週半ばガンバですね。今日もあづい、あづい喜多方ですよ。今日は喜多方ラーメンに戻ります。醤油系では喜多方で一番澄んだスープと一番太い麺が味わえるコチラ。『食堂なまえ』小さい店舗ながら、人気店。お休みの日や、昼時はなかなか入れません。この日は15時前・・・前を通ると駐車場に空きが・・・。Chance到来吸い込まれるように入りました。店内のメニュー比較的安価です。

おはようございます7月11日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ちと、二日酔いの朝です。しかし、毎日暑いですね。夏ですもんね。夏といえば夏祭り。喜多方もseason突入です昨日は、町内の鎮守様・・・「金刀比羅神社祭礼」が行われました。こたなりんは仕事のため山車運行には出られませんでしたが、会社を定時に終え早速合流。祭り大好きです小さな神社の狭い境内にもこんなに多くの方が集まるんです。皆、この日を待っていたかのようにね。こんなに・・

おはようございます7月10日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は我が町内の鎮守様、金刀比羅神社祭礼が行われます。喜多方でも早いお祭り。これから各地で祭礼が行われ、8月2日、3日は大々的に北宮諏方神社祭礼が待ってます。いよいよ祭り男のseason到来ですな。さて、今日の本題。曇りながらも暑かったこの日。JUST昼。『くるくる軒』ひっそりのように見えますが、中はほぼ満員。学割などもあり高校生も多数。人気の一店です。いつも、ここに