啜乱会

快晴の東京ここから見る東京タワーがとっても好きです♪※バイクに取り付けたカメラから撮影してます今年の元旦は自宅から10分以内のラーメン店を探していましたそこでSNSを駆使して見つけたのが『自家製麺甚（ジン）』オープンは昨年12月。店主は新小岩の「自家製麺啜乱会」のご出身浅草と言えど、元旦は浅草寺周辺以外はそれほど人出も無く静かでした初訪問なので、左上の法則に従い正油ラーメンをﾎﾟﾁｯとな正油ラーメン900円具

週末、ホルモン平田を堪能した今週は、ラーメン、蕎麦、ちゃんぽんと昼か？夜は月・火・水と１日１食必ず麺類だった。◇いろり庵「きらく」南浦和店・長芋と舞茸のかき揚げ蕎麦620円見た目はあまりよくない蕎麦ですが、味は悪くありません。長芋と舞茸が半々のかき揚げで大満足するのですが、長芋の大きさがもう少し小さい方が私は好き。また、この南浦和店は、都内の「きらく」とは異なりネギの量が決められている。北千住や亀戸の「きらく」はネギ入れ放題なのに…。胡麻ミルと唐辛子はカウンターに在るのに、残念。◇

今日の一杯自家製麺啜乱会THE醤油らーめんTHEういまー♪デシタ

新小岩駅の「啜乱会（すすらんかい）」でランチレギュラーメニューはこんな感じです本日オーダーしたのは「ニ度仕込み塩らーめん」具材は低温調理された２種のチャーシューに、カイワレ・メンマ・ネギが盛られております魚介系と鶏皮から出汁をとった二度仕込みの塩スープは、深い旨味がじんわりと身体中に広がるサイコーの味わいですモッチリとした自家製の中太麺は、コクうま塩スープともよく馴染みますシットリと味わい深い低温調理のチャーシューもウマウマですカイワレと一緒に食べると、また爽やかな風味が絶妙にマッ

今日は、新小岩駅にある自家製麺がウリの「啜乱会（すすらんかい）」を訪問食券機はこんな感じです正油・塩・味噌・担々麺・まぜそば等、幅広い系統のラーメンを提供しております今回はお店の主力と思われる左上の「ザ・正油らーめん」をポチリ飲み物はセルフサービスですが、冷水以外にもウーロン茶とジャスミン茶を完備しておりますこれは嬉しいですねほどなくして「ザ・正油らーめん」の登場です具材は低温調理された２種のチャーシューに、カイワレ・メンマ・ネギが盛られております「啜乱会」の店名入りのレンゲも素

こんちゃーっす。木曜日。ほんと寒くなりましたねー。凍えるほどは寒くないイイ季節って感じでしょーか？てか天気悪いなぁ。みなさまお元気？自分は鼻水出るんですけど。何か患ってるのですかねぇ？元気ではあります！元気と言えば！Lotusさん。ブロッコリースプラウト。ワッサワサに育ってます。もう食べてもいいですかね？てか。居間のテーブルでこうなると。これ食べれるの？雑草感がハンパないwでもデトックスらしいですしねー。今朝のボンちゃん。超眠そうwブロッコリースプラウト

魚壊ダレ／生姜ダレ発売元株式会社スキーム(自家製麺啜乱会(ラーメン店))カリスマ評価★★★★★★💯たまたまデパートのポップアップで見かけて買ったのですが、これめちゃくちゃ美味しいです！行ったことは無いんですが、小岩にある「自家製麺啜乱会」というラーメン屋さんが作っている万能ダレ✨味見で気に入ってしまい、両方購入！ラベルに書いてある通り、何にでもいけます😮‍💨ご飯に乗せても、餃子に付けても！この間、塩ベースの唐揚げを作った時に、下味にこの生姜ダレを揉み込んで、さらに揚げたあ

先週は台風が2つも接近しお彼岸中日のお墓参りが出来ず…本日生駒霊園のご先祖様のお墓参りすませましたその流れで?奈良県のお寺巡り「元興寺」世界文化遺産「興福寺」世界文化遺産室生寺帰路で寄った「針テラス」のフードコートに『啜乱会』発見奈良県で東京のラーメンを食す(*￣∇￣*)勝手に予想していたより濃い味でウェーブが少しかかった太目の麺けっこう美味しかったですヨ！(^_-)☆📱Tettyan48+14

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ一週間ぶりに高槻の我が家に無事帰還したすぺ千三百でござる。沼津からではなく実家の岡崎市からなので、距離的には200km弱でそれほどしんどい距離ではなかったけど、高速道路走行中にまあものすごい土砂降りの雷雨に遭遇して、しんどかった．．．でも、1週間行動を共にした寝そべりぬいぐるみも無事帰還！みんなが待つ場所にちゃんと戻したら、なんか嬉しそう！「沼津地元愛(じもあい)まつり」開催期間中にポストカードをゲットしたので、ちゃんとファイリングして整理しておきます。

兵庫県の三木SA上りでは何度かラーメンを食べましたが、今回は下りSAに寄ってみました・・・・・すると、やはりありました啜乱会監修の魚壊正油ラーメン煮卵トッピングで頂きましたスッキリしたスープは魚介の深い味わいの中にショウガ風味がさっぱりとしている正油スープです麺も少し太めで食べ応えありお値段もお手頃で、本当に美味しかったですよ本当に最近の高速道路SAはいろんな発見がありますね○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○

新小岩駅から５分くらい歩いたところにある、自家製麺が自慢のラーメン屋さん「啜乱会（すすらんかい）」。正油らーめん､塩らーめんといろいろとお店のこだわりが看板に書かれていますどちらも美味しそうな説明書きで、味が気になります、、そんな中、冬季限定の「味噌らーめん」をオーダーしてみました、９００円。こちらが啜乱会の味噌らーめんトマトが目につく、一風変わった味噌らーめんです。スープは比較的優しいテイストで、味噌の深みをじっくり感じられる味わいですガツンでもなく、コッテリでもなく、じんわーり

3/17(水)18(木)は連休を利用してお隣の三重県志摩・鳥羽へプチ旅行♪少し回り道をして、お初のPITSUZUKAでピットインモーニング(o^-')bPRONTO・プロント鈴鹿PA店(鈴鹿市)モーニングセットはないみたいなのでラピュタパンこと『朝ごぱん』と『ソーセージエッグマフィン』に『ホット＆アイスコーヒー』を追加当然レーシングカーも撮るよね♪PAを通り過ぎてしまい30分以上ロスタイムしてしまったのは御愛嬌(*^.^*)パンモーニングからのFCで朝ラー鈴鹿らーめん啜乱会

AKB48・柏木由紀さんの表紙が目印の「Flash9/29,10/6号」（光文社,2020）が、9/15から各所で発売されています。グラビアの次の記事は、テレ朝、弘中綾香アナの「イケメン３回転「濃密接触」写真」って…、読んでみたら、大学１年の時の新歓コンパの写真が出てくるのね。誰が売っているのやらw閑話休題。中央のカラーページで、「日本全国に誕生！「ジビエラーメン」は美味いのか？」と題された4ページの特集企画が掲載されています。紹介されているのは以下の6軒ですが、一軒を

先週土曜日の分新小岩の啜乱会です非常にコク深いスープに謎のカリカリトッピングも良い仕上がりで大満足の一杯です

「ザ・正油ラーメン」（4食セット、1,080円）※お土産ラーメン。店頭で販売中通販のラーメンは店で作ったスープを冷凍したケースが多いが、こちらは店頭で販売されている箱入りの「お土産ラーメン」。新小岩の啜乱会で限定ラーメンを食べていたら気付いたので購入。お湯で割る濃縮醤油スープは鶏豚主体のあっさり味に油も少し加わる。さすがに持ち帰りではジビエ（シカなど）食材は使っていないようだが、あっさりベースに油が軽めに入っている、中太麺がツルモチの滑らかがあってバランスが取れている。

「うるめ節と鯖節の塩らーめん季節の青菜添え」（850円）※販売終了新小岩の啜乱会では月替わりで限定ラーメンを提供。ちょうど伺ったのが先月末だったので、こちらの限定が提供されていた。通常の「鶏ガラ」「豚骨」「鹿骨」を使った動物系スープをベースに、うるめ節と鯖節をプラスしたものらしい。節類のシャープな旨みが重なっているので、コシのある自家製麺にも負けない力強さを楽しめた。奥に控えた青菜の食感が舌をリフレッシュさせて、スープを更に楽しめる。5月は「梅酢つけ麺」を提供中との事(´▽`

この前、たまたま啜乱会さんの前を通ったら「お土産すすらんかい！」というのが看板に張ってあって即座に入店。麺とスープ4食セットで1,080円という最高のコストパフォマンストッピングはシンプルにネギとローストポークだけどシンプルに言ってもローストポークは低温調理58度で10時間！めちゃくちゃ柔らかい仕上がり。啜乱会さんの自家製麺大好きです。お近くの方はぜひお試ししてみては！レシピブログランキングというものに参加しています。↓↓↓よろしければポチって頂けると

❤︎今日の一曲❤︎禊island“禊island”LADYBABY❤︎平日の夜、新小岩へ向かったのはこちら自家製麺啜乱会久しぶりの訪問です早速、店内へ券売機の前で仁王立ちお目当ての限定胡麻ダレ担担麺のボタンを押下カウンター席に着席しましたジャスミン茶をいただきながら完成を待ちますやがて、胡麻ダレ担担麺が配膳されました食欲を唆るビジュアル牛挽肉、小松菜、刻み葱、メンマ、切り胡麻といったトッピングでは、まずはスープから濃密な胡麻がねっとり強めの畝りを施した

「胡麻ダレ担々麺」（900円）※1/31まで「啜乱会」では、「辛痺」の名で汁なし担々麺がレギュラーメニューにあるが、汁あり担々麺は初体験。「辛痺」とは対照的に山椒は使わず、芝麻醤や胡麻をたっぷり使い、更にかけられたナッツの香りも絡んでくる。もっちりした自家製太麺がまろやかな味にマッチしている。たっぷりのネギに、牛ミンチ肉が食感を楽しく変化させて飽きさせない。「生姜ダレ丼」（200円）サイドメニューのこちらも注文。生姜ダレをかけたミニ丼だが、ネギや胡麻もたっぷりで、

これは過去に提供された限定です。めちゃくちゃ美味しかった！やっぱり啜乱会さん好きです！Instagramでお料理写真を載せています！こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加しています。↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓レシピブログに参加中♪

（JUNYA)でスーさてさて今夜は鈴鹿PAに入っている『鈴鹿らーめん啜乱会』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「鈴鹿墨味噌らーめん」黒味噌…？と思いきや墨味噌！？スープを覆う真っ黒な食材はなんと食用墨…甘味と辛味が感じられる味噌が主役のスープで食用墨の味が特にあるわけではないけれど香ばしさのような風味

曜日感覚を間違えて、変な時間に投稿してます！何故、こんな時間に投稿しているかと言うと、次の期間限定が、本日の夜から開始をする予定だからです♪自分の中では、明日からのつもりだったんですが、気が付いたの、たった今です😭という言い訳はこの辺にしといて、次の限定のご案内です！啜乱会オリジナル塩つけ麺本家の方でも塩つけ麺やってますが、今回、啜乱会のオリジナルです♪公私共々、ドタバタしている為、各所連絡、報告送れてしまいましたが、何卒宜しくお願いしますm(__)m

いつもご愛顧いただきありがとうございます。台風19号の影響で、明日の営業はお休みさせていただきます。稀に見る大型台風の接近とのことで、皆様もお気を付け下さい。状況にもよりますが、明後日からの営業は通常通り営業する予定です。皆さま、よろしくお願い申し上げます。

暑かった夏も、やっと終わりましたかね？という事で、夏の限定も終え次の限定のご案内です♪親鳥をふんだんに使ったスープの純鶏そば麺はパッツン系で、トッピングは豚焼豚、鶏焼豚、親鳥肉、鶏肉団子、メンマ、ネギ肉たっぷりの一品！9月26日の夜営業から開始予定です♪麺とスープに限りがあるため、昼夜共に15食の数量限定とさせていただきます。

新小岩、実はラーメン激戦区。有名どころだと、麺屋一燈さんだけど、それ以外にも色々あったりする。個人的に気に入って通っているのが、成竜さん。今回は新しく開拓しようと思って、初チャレンジのお店「啜乱会(すすらんかい)」さんへ。https://www.ip-lambda.com/search/chuka/tokyo/ryogoku/koiwa/shop/996/禁断背油ライス～美味い。背油、癖になるなぁ💛でも、デブになってしまうか？？塩ラーメン、ゆで卵トッピン

塩ラーメンを食べたのは二度目かもしれません。めちゃくちゃ美味しかったです。鶏の旨味がぐぐっと出ていて最高です。レシピブログに参加中♪

今年の夏は、一段と暑かったですね。本日から9月に変わり、冷やしらーめん醤油は終了させていただきましたm(._.)mまだしばらく残暑が続きそうなので、夏の限定第三弾冷やしらーめん旨辛明日、9月2日の夜から提供させていただきます。今回の旨辛は、雨の日限定でも提供させていただいておりましたが、啜乱会の完全オリジナルです♪昼、夜共に15食ずつで、食数を限定させていただきますm(__)m宜しくお願いします

「冷し正油らーめん」（900円）※夏季限定メニュー横浜の名店「G麺7」店主のプロデュース店「啜乱会」。この夏の冷やしメニューは、その「G麺7」で夏恒例メニューとして提供されている冷し正油らーめんをベースにした一品。細ストレートの自家製麺を、冷たい醤油味のスープに浸し、豚と鶏のチャーシューやメンマの他に、細切りした人参ナムル、ネギ、キュウリ、を乗せて、食感でも爽快感を加速させるもの。パセリとマッシュルームのペーストによるとろみが口の中で存在感を残す。別皿のおろし梅酢と刻み昆布を入

今日は新小岩駅周辺で所用を済ませたあと、昼食を取る為、南口の商店街をブラブラ。わき道へ促すように、ラーメン屋さんののぼりが。ここ数年、新小岩のラーメン屋さんには入っていないので、食べてみることに。「自家製麵啜乱会」さん漢字が読めなくて、帰りに再度のぼりで確認「すすらんかい」さん正油ラーメンをたべるつもりが、“夏の限定第2弾冷やし正油ラーメン”なるものが！この暑さには持って来いちなみに第1弾は冷やし塩ラーメンだったそう。食