商圏調査

独立に向け、競合他社の調査はかかせない。休みの日に主にやるのはホットペッパービューティーに載る美容室を片っ端から閲覧することです。もちろん闇雲ではないですが。ざっっっと数えたホットペッパーに掲載されている東京の美容室がおおよそ9100店舗。ちなみに1人あたりで換算すると、東京の美容室は意外と少ないのです。あちこちにあるように思えますけども。私が今現在チェックした店舗がだいたい300件ほど。最初の方はよくわからないので、それこそ舐め回すようにお店のページを隅から隅まで見ていました。それ

いや～・・・「はま寿司」の元役員で「かっぱ寿司」の現社長ら3人が、古巣である「はま寿司」から営業秘密を不正に盗み出し、不正競争防止法違反の罪で先日逮捕されたわけです。これ・・・よくある話しといえばよくある話しで、私利私欲の為に、古巣に対し後足で砂をかけて逃げるように出ていく行為で、犯罪に仲間を巻き込まないというのが鉄則だと思いますが、今回の事件は3人組、一人じゃ何もできない人達です。まぁ・・・何十年もお世話になった会社を裏切り、仕打ちまでして、目先の利益の為に身勝手

お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい・飲食店開業初心者さん🔰・もう少し、自由で豊かな暮らしがしたい・飲食店を開業したのになぜか上手くいかない元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。定期的にお店ですぐに実践できる『愛されるお店』になるための小さなメ

今日はとある物件の内覧とその周辺の調査を行いました。物件はデザートとドリンク専門店の居抜き物件でした。冷蔵庫や冷凍庫、調理器具や家具やエアコンなどの機器類の価値を算出したところ、中古価格ベースで大体２００万円くらいでした。これに造作工事代が加わりますが、業態が異なるので、これは実質無価値と認定しています。そのまま使用できたとしても、算出価値としては無価値という意味です。機器類は多分新品で購入すれば、その３〜４倍程度の値段が付きます。居抜き料金は３００万円でした

初めて独立開業をお考えの方にお勧め！自分でできる商圏調査のノウハウを短くまとめています。＃商圏調査＃新規開業＃お店づくり＃南柏リビング

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カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。カフェという業種は、実際にお客様が来店されて、飲食をしないと売上が成立しません。こと常連客においては、あなたのカフェを利用できる距離に住んでいる必要があります。だからこそ、あなたはやったほうが良い行動があります。その行動とは？簡単な商圏調査をする方法

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆こうして売上げを伸ばした！100のアイデア第687号・2018/5/19≪社長の相談相手≫前沢しんじ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆「こうして売上げを伸ばした！100のアイデア」第22回目です。●ここまでのバックナンバーはこちらにあります（ブログ）https://ameblo.jp/maezawashinji/（メルマガ）http://www.mag2.com/m/0001196710.htm

店舗前通行量は多ければ良い訳ではありません。大手チェーン店が出店の際に物件の交通量調査を行ないますが、その通行量が多ければ良いというわけではないんです。どの種類の車がどれだけ物件の前を通ってるかを確認しています。どれだけ多くてもトラックやダンプや商用車が多い場合はその物件に飲食店が開業してもお客様になる可能性が低いため、通行量調査の評価は低くなります。逆に通行量が少なくても自家用車が多く買い物や外食のために通る目的がある場合は評価は高くなります。因みに、トラックなどが多い道路を産業道路

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。カフェのコンサルティングをしていて、特に女性のオーナー(経験者)と話をしていると、うまくいっていない女性の経営者にはある共通点があります。それは、経営ではなく趣味になっているということなのです。どういう意味でしょうか？カフェを経営すると言うこと