唐辛子

先週の義実家ランチ、この日のプリモはムール貝のパスタでしたそしてまたまるちゃんのダイエット対応の為にセコンドは無く、魚介サラダと野菜が色々用意されていました全部一緒に盛り付けたらビュッフェに行った時のような皿になりました魚介サラダの他にはロマネスコブロッコリーを茹でてからソテーにした物とトマトのコンフィ、普通の野菜サラダ、チコーリアのソテーがありましたさて、この中に私にとって問題となる物がありました。それはチコーリアのソテー。なぜなら一口食べた瞬間に辛っとなったからそしてそれと同時に

九州福岡小郡市から「麺屋我ガ」が出張してきたのでバッカルコーンしましまさま🤤豚骨ラーメンどくとくの臭みがなくて美味いスープ唐辛子が効いてピリ辛で美味しい九州豚骨ラーメン🍜でした😋🍜🍜

『ちょこっと雑学』[[激辛料理のあとの水は逆効果?]]激辛料理や痺れ料理が人気の現在だが、辛いものを食べた後に水を飲んで辛さを和らげようとするのは逆効果だという。唐辛子や山椒の辛み成分は水に溶けにくい性質があり、水を飲んでも洗い流すどころか口の中で辛み成分が広がり、辛さを感じる部分が広がるだけ。辛さを和らげるために水を飲む正しいタイミングは「辛いものを食べる前」である。辛い料理を食べる前に口の中を冷水で冷やすと、辛さを感じる痛覚が鈍るため、辛さを感じにくくなる。

午後からギアを上げてドタバタ💦なかなかの忙しさ💨でもまだ楽しめてる✨それを越えたらきつくなるな〜😓そんなうちに仕事いろいろこなしちゃお。２週続けて土曜日外で飲みまして🍺体重増えました😱１週間かけて落としてるところです。こりゃキツイわな〜。でもちゃんと減りますよ😊お酒抜いて、朝食べないで、お腹空いた感を感じるまで💦そんな時追い風のように、晩御飯が温麺🍜今日はラッキー✌️だったんです。しいたけベースの汁にワカメとトロロ入れたら、何か立ち食いそばみたいだけど、唐辛子かけて食べてバッチリでした😁

次回日曜はこちら！黒胡麻とライト豚骨のクリーミースープにブドウ山椒と唐辛子を効かせた正に悪魔的坦々麺(あ！料理用語で悪魔的ってのは、、ググって下さい）ハイ！ググって頂いた方わかりますね♪そんな坦々麺に仕上げやした！❢来月リニューアルオープンの十郎兵衛Laboも色んなラーメンに挑戦しでっす😆

続きましては‥福岡市早良区城西にある男爵殿堂入りの名店‥もも焼きト酒おがたのラーメン専門店らぁ麺鸞この度年末ランチタイム営業今回メニュー限定濃厚味噌1100円‥具材は鶏胸肉チャーシューレア肩ロースチャーシュー青菜刻み赤玉葱刻み長葱すりおろし生姜濃厚鶏出汁に濃厚ブレンド味噌のスープでもちろん無添加無化調‼️最近の味噌ラーメンの中では結構濃厚な部類美味すぎてれんげでスープ啜りすぎた笑笑シャキシャキ青菜多加水ストレート細麺もよくマッチ‼️刻み赤玉

最近、「花椒香るごま」という薬味にハマっています！！👇これですちなみに、花椒っていうのは『柑橘系の爽やかな香りと、舌がピリッとする刺激があるミカン科の果実を乾燥させたスパイス』のこと。それに、唐辛子とごまがブレンドしてあるんですけど、これがめっちゃ美味しくて！！マーボー豆腐とかキムチ鍋とか、そういうのでも美味しいんですけど…ちょっとこちらをご覧ください。👇フライドポテトのアレンジ絶対美味しいやつ。ということは、ということは……これもイケるんじゃない！？ってことでやってみました。👇ポ

今日のランチはハーブスへ🥗サラダ🍅トマトとモッツァレラのパスタ🍋レモンティー🍰ティラミスパスタは唐辛子が入っててちょっとピリ辛なのが意外だった１２時前で満席だったけど少し待ったら順番来た⤴️⤴️なんか私と同じくらいの世代の娘(40.50代)とお母さんの２人組が多かったような感じだった🥰私は１人だけどね１人でも全然入りやすいし居やすかった✨✨😁

ようこそ、りりです新陳代謝の衰えや老化におびえる日々。そんな私が身と心の軽やかさを取り戻すべく奮闘中！詳しいプロフィールはこちらから→☆昨日、夕食にペペロンチーノを作ったの。いつもはチリペッパーを使うところ、今回は乾燥唐辛子で。半分にカットして種を取り出して。本格的でいいな～って思ってたんだけどね。。。唐辛子を触った手でうっかり顔にタッチしてしまったの！！石鹸で手を洗って

今日も割と暖かめな日のようで窓を開けてちょっと手を出してみて外気の温度を確かめると、春先の冷たさみたいな感じが味わえた。日頃、家が古いから隙間風が…！と文句を言っているが思ったより外と家の中では温度が違う。家の中から眺めてるだけじゃ外の気温は分からないのだ。まぁ暖かく感じるとはいえあくまで「寒い」という大枠の中でも比較的というレベルなので、寒いのは寒い。何とかオリーブオイルが液体を保ってるねという気温だ。決して暖かくはない。でもこの気温から今日の夕方にはまた

どうも、わいです。タイに来てどれくらい経ったかな。ふと鏡を見ると、そこには日本にいた頃とは少し違う顔をした男が立ってる。別に整形したわけじゃない。ただ、この国の熱気と湿気が、わいの角を丸くしてくれた、そんな感じ。最近、自分でも「あぁ、染まってきたな」と思う瞬間がよくあるんだ。「辛くないソムタム」なんて、もう食べられない最初はあんなに警戒してたのに。「マイ・ペット（辛くしないで）」が口癖だったわいは、もうどこにもいない。今じゃ屋台に座って、唐辛子がゴロゴロ入ったソムタムを平

おはようございます2/15(日)タイ料理作りの続きです。『料理修行その⑲今回はタイ料理！その一～ゲーンキァオワン(グリーンカレー)』おはようございます風邪っぽいのが続いてて…昨日(14日)も出かけず家でゆっくりしてました。せっかく暖かくなったのに寒暖差が激しいですね。皆様もお気を付けくだ…ameblo.jpまずは作ったグリーンカレーを食べながら軽く一杯やってほろ酔いのままお昼寝スッキリした後、夜の酒のアテ用にタイ料理の続きを始めますまずはヤムウンセン(春雨サラダ)

今夜は厚揚げ、白菜、トマトのサンバル炒めです。サンバルはマレーシアやインドネシアで使われているチリソースで、唐辛子にエビの塩辛や玉ねぎ、にんにくなどを加えてつくっています。味付けは魚醤とサンバルを使いましたが、コクがあって美味しいけど、かなり辛いです。おかげで暖房が不要なほど暑くなりました（笑）他に白菜のチキンコンソメスープ、ご飯に搾菜を乗せました。

朝起きたとき白湯を飲むと一時的に体が温かく感じますが、体の芯から温めることができません特に冷え症の人や体調が優れないとき白湯だけでは体の内側まで温めることは難しいので白湯にショウガやシナモン、唐辛子を加えると体を温める効果があり寒い朝には特に効果的になります生姜を少し加えるだけでも体がしっかり温まる感覚を得られるようです

半年程前でしょうかアウトレットの特設沖縄物産店で見つけた調味料のコーレーグース沖縄料理をするわけじゃないですが使い道がありそうなので買ってみたコレが気に入ってしまい今回で２本目の購入（イオンで）原材料は沖縄の酒「泡盛（沖縄産）」と「島唐辛子（沖縄産）」の超シンプル構成で余計なものは入っていません要するに、超辛い焼酎ってこと？でも何でしょう、スッキリとした辛味と旨味がある、深みも増すという不思議な味ピザ、パスタ、鍋物、うどん、おでん、などなどに（おでんは美味しい）ビンには「刺身

かねふく無着色辛子明太子ばらこ30g×20本入り通常ー350円の1298円(価格変更あり)通常販売価格自体安価になり値引き額も増えてます‼️ジッパー付き袋入り商品!原材料名すけとうだらの卵(アメリカまたはロシア産)、食塩、醸造調味料、水飴、唐辛子、果糖ブドウ糖液等、デンプン、かつおエキス、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤亜硝酸Na)、酵素使い切りスティックタイプ！オススメです※冷凍リーチインにありました

おはようございます。朝から健康のためにこんにゃくと豆腐を食べました。肉がなかったのでハンバーグを潰してひき肉の代わりにしました。調味料は五香粉XO醤それほど辛くないキムチ用唐辛子味の素もどきの調味料味噌ごま油トマトケチャップ。とりあえずあるもの全部使えという感じです。こんにゃくが入っていてもそれほど違和感はなく美味しかったです。

雨上がりの朝ですサヤエンドウに雨粒椿の葉にも雨粒♪───Ｏ１６日Ｏ────♪晩ごはんビール🍺のつまみに……グラタン日本酒🍶のつまみに……お鍋きんぴらも最後牛蒡に唐辛子の輪っかが通ってたの🌶️辛いから振ったらすぐ外れたんだけど人参に通ってる唐辛子は外れないピントはお皿だね……酔っ払いですからご馳走様でした★彡雨粒を撮りながらパチリ猫が来るのよ〜いまだにね

目を閉じると、包丁の音が聴こえてきた。トントントントン。おばあちゃんは、魚を煮ているのか、醤油が焦げた匂いがしてくる。口底（クチゾコ）その魚の名前だ。九州の醤油が甘いという事を知ったのは、東京に就職した時が初めてだった。「九州の醤油は甘すぎるよ」そう言われた時、意味がわからなかった。醤油は醤油だろうと思っていた。けれど、東京で生活しているとわかった。確かに、九州の醤油は甘いのだ。その甘い醤油を使い、みりん、そこに砂糖をさらに大さじで数

おはようございます。この日は朝からお昼過ぎまで用事があり、ちょいと遅いお昼ご飯です。豊中は庄内です。以前は隣の駅、三国に住んでたので、ここもちょくちょく来てたのですが？離れると、行くきかいが減って、ほとんど来ない地域になりましたが?時間も午後3時頃です。今回は？山系無双烈火本店です。かなり久々です。通し営業が嬉しいですね。店頭のメニュー確認して中に。券売機で食券買って。メニューは？山形ひっぱりまぜそば、烈火ひっぱりまぜそば、鳥中華、辛みそらーめんみそ、しょうゆ、烈火らー

昨日の収穫は、唐辛子30個と大根2本でした。昨日は寒さが復活しましたし、文化祭の疲れも取りきれていませんでしたので、農作業は収穫だけとしまして、ブログ用に庭の花を撮影してまわりましたf^_^;。ボケの花、スイセン、ツバキと当ブログでも何度も紹介している花たちですが、冬の花は長持ちで長期間楽しめますね(^O^)/。Google先生のAIに「冬の花は長持ち？」と質問しますと、「冬の切り花は気温が低く、水の腐敗やバクテリアの繁殖が抑えられるため、夏場に比べて非常に長持ちしやす

母さんを殺す気なの？って、くちびるを腫らしていたオモニ親孝行しようとお母さんにパスタ作ろうとして唐辛子入れすぎた話😂pic.twitter.com/iNFjMrM1OJ—あきら정용화밖에안보여용♡(@B_is_Lucky)2026年2月11日ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ字幕、ありがとうございます！ヨンストーリー⬇️オモニのオーラが匂い立つようなヨンファのお母様は、とても綺麗な方です。さすがは、ヨンファのお母さま笑えてくるほど余裕のある方のようにお見受け

初めての兄ちゃん姉ちゃんも、久しぶりに顔出してくれた常連さんも、みんな元気そうで何よりですわ。ほんでな、今日は危険物取扱注意の唐辛子5兄弟を挽きましてん。●ドラゴンブレス(世界第二位)●キャロライナ・リーパー(世界第三位)●チョコレート・ジョロキア(世界7位)●スコッチボネット・ジャマイカン(世界9位)●スコッチボネット・ジャマイカンイエロー(世界9位)この5つを粉にしましてん。家の中で機械で粉末にて蓋を開けたとたん、目に見えへんねんけど、唐辛子が浮遊しますねん。何で分か

３文字の読み方は『ねばりすたー』十勝の山芋のネームです粘りが強いのです！！長芋より高いけれどネーミングに負けて買ってしまいました私はご飯にはかけないで千切りスライサーで細切りしますそうめんみたいにそこに熱々のキノコたっぷり汁をかけます猫舌の私にはこれがちょうど良いのどごし良いし精もつく夏も麺を茹でずに冷たい麺みたいに使います残ったら三杯酢に漬けて冷蔵庫に入れておけばおかずの１品になります辛くしたい人は唐辛子やラー油をかけて刻みネギもよいし青じそ

朝から曇天ちょっと昨日とは大違いの気温でしたソラマメが少し大きくなっていました花芽もでていてどうしたものか･･･スナップエンドウはまだまだここから寒さが緩んで2つのマメがこれから大きくなるのが楽しみですしだれウメも咲き始めて嬉しいばかり花芽が少ないのが残念ですツバキはピンボケ一日中寒かったので夕ご飯は自作白菜キムチを全投入して鍋の表面は唐辛子で真っ赤汗をかきました

何で日本では黄ニラがこんな高級野菜になってしまうんだか？？そら～普通のんより手間かかるけどホワイトアスパラみたいなモン、そこまで差が出るモンちゃうと思うけどなぁ。ニラはニラ、もっと手軽に買えるようになって欲しいなぁ。そんな願いを込めて広めるべく第2弾です。穏やかとはいえしっかり葱系の香りは高い黄ニラ。本場の麻辣を合わせてもあれだけ本来の風味があったから、自家製唐辛子味噌を合わせてもエエかなぁ。今回はダブル発酵でいきたいから塩気も発酵モンで。なら豆豉がエエやろ

赤羽屋磯辺商店昭和の塩辛冷凍パウチ100g1袋楽天市場赤羽屋昭和の塩辛レビュー！冷凍パウチは買い？旨さ検証について解説していきますね。「なんだか懐かしい味がする塩辛が食べたいなぁ」そう思って、今回は赤羽屋磯辺商店さんの「昭和の塩辛冷凍パウチ」を試してみました。結論から言うと、これは…想像以上に美味しい！でも、ちょっと気になる点もあったので、正直にレビューしていきますね。この記事では、*赤羽屋昭和の塩辛冷凍パウチってどんな商品？*実際に食べ

園芸作業僕は、園芸作業を、成果を結果として、過程と気づきを楽しんでいる。条件を変え、結果に応じて、次の方針を定め。一歩づつ先に進むことを繰り返す。失敗は必然であって、これも楽しめる。これも、僕のライフワークです。今日一日曇り予想だが、気温はもう９℃となり、春めいている。〇8時気温9℃、湿度68％椿は、白花が1輪が開き始めた。この椿は、赤、白、紅白交じりの花を一本の木に咲かせる。紅白の次で、赤花はあと１週間はかかりそうだ。〇椿（紅白交じり）※枝

（早いもんじゃ、もう２月の中旬か…タネマキでもやるか…）写真の４種の種まきを行うことにした。自家産唐辛子のタネが多いが、１か所に５粒ほど蒔いてそのまま育て畑へそのまま植栽し、１株４～５本で大きく育て、唐辛子を収穫する！のだ。（バリバリ収穫できるゾ！バリバリ喰えるもんじゃないけど…）名札も準備し…タネマキを開始した。唐辛子の種まきをしたが、どれがタネか、写真ではよくわからない。他のヤツも、小さな穴を掘ってタネを落とし込むが、どこにタネがあるか、

所用で君津に。スタミナ食堂の『台湾ラーメン』結構辛め。唐辛子もさることながら山椒の痺れる辛さ。汗をかきながら完食しました。