品種

ここ数日、朝晩は無意識に「寒い」という言葉が出ております。ついこの前まで「暑いー」と言ってたのに、、、でもまだ日中は夏日のような時もあり、この差が本当に激しいですね。​さて、週末に訪れたスーパーで、思わず応援しなくなる若者に出会いました♡ちょうどトマトがほしいなぁと思っていたら、トマトについて研究した大学生たちがおそらく授業の一環で品種による違いやお料理の提案をしていて…声をかけてくれた学生さんのお話を聞いて、アンケートに答えることにしました。そもそも、愛知県は

今年はぶどうが豊作のようで近所のスーパーにはお手頃価格のぶどうがいっぱい💜おかげで今年は毎日のようにぶどうを食べていて…太りそう😆今年は見たことのないぶどうも多くていろいろお試しさせてもらってます🍇昨日買ったぶどうは『ウインク』という品種で一粒がデカい😳普通サイズの柿と並べるとわかりやすいかなって思って…そっか｡｡｡ご興味のある方はどーぞウインク＜ブドウの品種：旬の果物百科ぶどうの品

さきみどり紅茶日本紅茶品種:さきみどり製造者:心向樹賞味期限:2025.12.315g.台湾ティーポット。1煎目20秒、2煎目10秒、3煎目20秒、4煎目25秒香はドライトマト、ストロベリージャム、レモン果皮、淡いダージリン紅茶などのまとまりのある、やや控えめな甘く爽やかな香味はやや軽目で程よい滑らかさのある口当たり、軽くまとまった甘味と旨味でさっぱりとしています詰草の蜜、バラ、若枝、炒った枝、ピーマンなどの甘さと青い草っぽい風味が広がります後味は味わいと風味の切れ上が

梨を食べるのは何年ぶりでしょう。幸水や豊水に似ている。最近はこのような品種が好まれるのか。皮を剥いて生で頂きましたが、いろいろあるようです。

りんご狩り🍎今トロント周辺はりんごのシーズンで、スーパーにも沢山のリンゴがセールになっていますが、ファームに行くとリンゴ狩りが出来ます。前の記事に書いたように、リンゴといっても沢山種類があります。りんご狩りに行く時は、好きな品種のシーズンとファームのWebサイトを確認して行くと良いです。Downey’sStrawberry&AppleFarm子供が小さい時は、食育にもなるし、ファームで遊ぶしという事で、毎年のようにりんご狩りに行っていました。最近はHoneyCrispの

秋のイワヒバ色々。今年は雨空を含む曇りの日が続き晴れた日が少なくて、イワヒバの色彩が良くないです。日照時間が少ない為、曙斑(日照斑)の入りもイマイチ😅お陰様でウチのイワヒバ達は今も青々としています😭未登録品種「名月めいげつ」。未登録品種「墨絵黄龍すみえおうりゅう」。古い登録品種「峯乃雪みねのゆき」。未登録品種「紅乃絲べにのいと」。比較的新しい令和4年度登録品種の「宝姫」。未登録品種「雷神錦らいじんにしき」。最後に、

フェイジョア品種アハート完熟すると落ちる←虫より先に回収👍香水のようないい匂いがしますフェイジョアは品種によって味が違うやはり美味しいものは新しめの品種✨️半分にカットして実食✨️スプーンで柔らかい実をすくいますシャリシャリ感甘みあり美味しい👍フェイジョアは優秀です葉っぱも実も虫がつかない🙆剪定して樹形維持すれば垣根にもなる去年の冬に購入品種アントワネット（5000円程１５センチ挿木苗😭）箱を開けてびっくり根があるの？？？当初の心配をよそに先日８号鉢から１３

令和８年９月１６日（火））雨前庭の白い花のヤブランが咲きだしたので、もう一か所中庭にある紫色のヤブランを見ると、そちらのヤブランも花が咲いているので、家に戻りパソコンでヤブランの事を見ていると、出てくるヤブランの花の色は紫色ばかりなので、何故白い花のヤブランは出てこないのかおかしいなと思い、調べて見ると、一般的にヤブランには紫色や薄紫色だが、白い花の色のヤブランはモンローホワイトと呼ばれ、この品種は純白の花を咲かせる品種で珍しいものだというのです。今まで毎年何気なく見ていたが、これを知り、へー

岐阜県瑞浪市釜戸町のクラフトビール醸造所「カマドブリュワリー」「カマドブリュワリー」が、9月6日まで東京で開催されていた「クラフトビアグランプリ」で最高金賞二つ、金賞一つを獲得されたそうです運営されてみえるのは、「東美濃ビアワークス」です「クラフトビアグランプリ」大会では、全国80以上の品種が評価を受けたようですね「カマドブリュワリー」からは、スイーツとのペアリング、食後のデザートとしても楽しめるビールを選ぶ「ベスト・デザートビール部門」で「ベル・フォンセ」が、日本産原料を生かし

おはようございます白ワイン頂きましたぁアゼルヴァイジャンカトゥンバヤンシラ調べてみた〜テイスティングコメント〜葡萄品種:バヤンシラ（⼟着品種）特徴：緑がかかった薄黄色、ホワイトフローラルとシトラスの香りの余韻。レモンと洋ナシの柔らかな後味。相性の良い料理：ポークソテーマンゴーソース、アスパラの生ハム巻きフライ、春ポトフ、バーニャカウダ、白菜と鶏肉のクリーム煮、きのこの土瓶蒸し、ズッキーニのガーリックチーズ焼き、たけのこと生ハムのサラダ、ジャーマンポテト、焼魚、

古典園芸植物イワヒバ、初秋のイワヒバ②、全て未登録品種です。「緑翠龍りょくすいりゅう」。由来等、謎の龍葉系イワヒバですが、龍葉手葉先の分岐が激しいので、もしかすると登録品種「燕尾えんび」〜神谷龍(燕龍)の変異種かも。古い龍葉(外側)からは龍の手葉から更に手葉(二段芸)が出ています。東京のイワヒバブロ友"あかぴょん"さん↓記事の「龍手葉」も興味深いので参照下さい。『イワヒバの挿し芽の話、あれこれ』2026年度の挿し芽はGW期間中に実施しました。私の場合、挿し芽トレイに挿し穂

なぜ、在来種がパーフェクトなのか。在来種のすごさは、食べるも、たねとりも、両立できるところ。その土地で何十年、何百年と継がれてきたから、その土地の気温にも、日長にも、もう慣れてる。食べるときは、とう立ちせず、おいしく食べられて、たねとりするときは、ちゃんととう立ちしてくれる。この両立が、じつはむずかしい。でも、育てたい野菜の、在来種がみつからないことも多い。そんなときは、なるべく土地にあった固定種をえらぶ。【固定種のえらび方】ケースバイケースで、答えは変わる。だから、固

いつもご訪問ありがとうございます。「料理と香りで心と体を育む教室」ゆりしす・キッチン蓮沼亜季です栗が出回り始めましたね♪秋がきました♡初物ポロタンを購入していきましたよ♪栗ご飯大好きパパさんの為に栗ごはん用に栗しごとをしていきます♪水から火にかけて沸騰したら火を止めて5分、蓋をして置いておくと渋皮と鬼皮が綺麗につるんと剥ける♪ポロタン

たねをえらぶのは、人じゃなく、土地だよねって話。在来種の本当のすごさって何？固定種をえらぶときに知っておきたいこと。https://youtu.be/KDx2j_Lvpdw-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beフルはむい自然農園学校で。くわしくは、リンクから🌿むい自然農園学校https://harumui.com/むい自然農園学校-むい自

5月18日にヤフオクで「王華」という品種のメダカの卵を20個買いました。熱帯睡蓮の鉢に入れて飼育していましたがヤフオクの出品者が出している写真とは別物でみんなオレンジ色だったので「勝手に楊貴妃メダカの卵だったのだろう」と考えていました。ところが2，3日前にこんなメダカを発見ヤフオクの写真と似ているような気もします。でも・・なんだかちょっと違う気がするような・・こっちは少しラメが入ったオレンジ色真っ白もいるし薄いオレンジもいるなんだかわからなくなって

ちょっとイチジクの“ダルマティ”の件でコメントいただきまして、そういえば、今年もダルマティ、ぜんぜん収穫できていないな、と。それでは、話の前提として、私の畑のダルマティの素性についてとりあえずまとめておきますと……苗の購入は、2019年2月8日。今は亡き姫路総合園芸センターで、たぶんワンコイン以下の値段で買ったと思います。なんか、ブログの記事にも書いていないようなので、あまりこの件については、重要視していなかったんだと思います。で、植えてみて、樹勢はよくて、何も世話していな

今年の夏は自分で動くと今の自分の周波数に合う場所があるって実感した8月お手伝いしたい農家さんに7:00〜11:00の間で3〜4時間朝活申し出たら月間で13日野良作業出来たよマイペースで無理をしないだから次の作業までに回復するのだ宮本農園にも声掛けしたので必要な時にお手伝い出来たら嬉しいな宮下農園の帰り道は初めての梨に出会える幸せ街道秀玉はきめ細かくてジューシーラ・フランスやリンゴの香りにも似てる香りが良くてうちら好み秋麗はジューシーで甘いどちらもうちらが好きな幸水

スーパーで売ってるのは知っていますがこれまで機会がなく黄色いスイカを食べたことがありませんでした。知人から「スイカいる？たくさんあるねんけど」と連絡があって送られてきた写真がこれ↓大きなスイカがひとつと小さなスイカが本当は３つあったらしくがんばって食べてみたけど食べきれないから半分もらってほしいとのこと。もちろん大歓迎！で、昼から持ってきてくれて大きすぎて、重すぎて落としそうになりまし

​無料キャンプ場で食べた嶽きみ🌽土曜日は天気も良くてドライブ気分で弘前の岩木山へ🚗🌬️行く時は高速で行こう〜🤗まずはメーターを0スタート大鰐弘前ICまで走って行こうかぁ〜❣️まずは朝ごはん盛岡南インター近くのコンビニ【ヤマザキdaily】店内手作りおにぎり🍙封を開けるとまだ温かい湯気で曇ったやはりおにぎり🍙は梅‼️鮭と高菜おにぎり🍙は温かいのでフワッとして美味しかったぁ〜🩷そしてヤマザキのマイdailyチキン醤油ベースの味付けで味が濃かった😆コンビニ出発6:

シャインマスカット。初物をおいしくいただきました。大粒で香りのよい品種です。品種の解説をみると、「肉質は崩壊性で固く...」とあります。なんだか、おいしそうではない表現ですが、これは皮はしっかりしているけれど、噛み切りやすいという意味だそうです。シャインマスカット|農研機構さらに、甲州ブドウの香りはフォクシー(foxy)系、シャインマスカットの香りはムスク（musk）系とされるそうです。フォクシーというとキツネ、ムスクというとジャコウジカで、両方とも動物の名前で香りを区別

こんばんは女満別空港🌻🌻🌻🌻🌻今年も🌻が満開を迎えました※昨年の写メ残念✈️が着陸する時間には行かれず📸撮れませんでした✈️＆🌻ひまわりだけ〜品種／夏りん蔵背丈が低めだそうです見頃は２５日ごろまでメルヘンの丘お立ち寄りありがとうございます感謝気をつけてね（・◇・）/~~~👋

冷蔵庫から出した桃の香りが弱いと感じたことはないでしょうか。実はこれ、温度が関係しています。この記事では、弱く感じられる理由を、2つの視点から整理します。冷たいと香り成分の揮発が減る桃の香りは、揮発性の成分が空気中に広がることで感じられます。温度が低いと、この揮発が起こりにくくなります。同じ量の成分があっても、鼻に届く量そのものは減ります。冷蔵庫から出したばかりだと、これが理由で弱く感じられやすくなります。冷蔵で追熟が止まり、香り成分自体が増えない桃は収穫後も追熟が進み、成分が少しずつ作

去年の日記を見てみたら、すっかり忘れていたけど去年の今頃は数種類のイチジクが食べられていたみたいですね。『イチジクの食べ比べ』昨日、長女を迎えに行き、そして現在帰省中。いつもは次女がべったりの日常ですが、今日は長女といろいろと一緒に過ごしました。市役所行ったり、ブックオフ行ったり、夕…ameblo.jp今年は－－今日は12日ですね。去年とイチジクのラインナップは変わらないのですけど、やっぱりちょっと事情は変わっているみたいですね。去年の日記によると、”ロンドボーデックス””

一晩中、部屋の温度が30℃のまんまで暑いことな!アイスノンがなけりゃ、どうもなんないっちゃ!立体栽培のメロンが着果したっちゃ!なんとかなるかもしんないな!そして、同じ並びのキュウリなのだがいつものと違う品種を植え付けてみたら蔓や葉の様子がちょっと違うし、着果したのがこれだもの!なんなんだべ?そのうちに、正体が分かるべ!炎天下のアヂィ最中に、里芋に追肥して土寄せしたのだが、汗だくになったっぺ!馬鹿な人間ばかり増えて、どこでもやりたい

おはようございます♪本日は『焼き鮭の置き弁プレート』・焼き鮭・ナスの甘辛炒め・ズッキーニのチーズマヨ焼き・だし巻き玉子・赤タマネギのマリネ・ミニトマト・大葉ズッキーニのチーズが焦げた朝からいろんな諸雑用をこなし出社してやっとホッと一息←それでいいのか？もうお腹が空いたポタジェガーデン（我が家の家庭菜園）で小玉スイカができました１個割れちゃったこれは３個目と４個目ですすでに２個食べました（まずまずだった）あと、順調に行けば４

ご訪問いただきありがとうございます😊いつもの梨農家さんは、８月に入ってから幸水なんだけど、たまたまInstagramで見つけたファーマーズで、極早生の梨を見つけて早速買いに行ってきました💡栽培数が少ないみたいで１週間程度しか出回らないらしく、食べたことが無い品種で、とっても楽しみ🍐そして、今日は土用の丑の日🗓️晩御飯に鰻を食べて栄養補給します😆

和歌山と言えどもあまり目にすることの無いバナナ品種収穫時期もサッパリわかりません😎いつやろか？😯

大船フラワーセンターでは、ハスを楽しむために朝7:00から早朝開園を行っていたので行ってみました。なんと301品種のハスの鉢が展示されています。7:30からは無料のガイドもあったので、そちらにも参加してみました。早朝開園は明日からスタート♪|開花情報|神奈川県立大船フラワーセンターwww.fcofuna-kanagawa.jp朝早いにもかかわらず、ハスガイド参加者はざっと数えると40名ほど。人の少ないうちにとハスのメイン展示場に向かう人と、ガイドに参加しようと入口周辺に溜

ブルーベリーの収穫量が一番多いのは東京。ホームセンターの園芸スペースでもブルーベリーの苗を多く見ます。私も初めて秋にブルーベリーの苗を植えてみました。庭の空きスペースに植えてから、時々、肥料を与え、朝夕に水やりをしました。ブルーベリーは違う品種でないと実が付かないらしいですが、我が家は同じ品種ですが、実が付きました。今日採れたブルーベリーです。3本の木から毎日、これくらい収穫できています。特に手入れする手間が少なく、害虫も付かずでブルーベリー育てやすいと思いました。品種