和菓子SPOT

京都伊勢丹B1〜和菓子SPOT〜2021/9/8(水)→９/14(火)◆京都・祇園【noncaronノンカロン】〜韓国マカロン専門店〜2020年10月に京都祇園・八坂神社を北へ知恩院道入口のビルの屋上にオープン！伊勢丹出店の初日に訪ねたのは午後2時ごろで人気商品は売切れ。会期中の土曜日、伊勢丹へ出かけたので再び【noncaron】へ売場ケースには13種類のマカロンがきれいに並んでいる。〜ケース右側〜上段：左より「マンゴー」「ブル

JR京都伊勢丹B1〜和菓子SPOT〜平成31/1/9(水)〜1/15(火)出店彦根【菓心おおすが】＜沙羅・しゃら＞彦根・龍潭寺に咲く沙羅の花に因んで作られた御菓子。「沙羅」というお菓子は姫路・杵屋にもあるがそれより小さく3cm丸のお菓子。さらに杵屋の「沙羅」との違いは黄味餡には羽二重餅ではなくホワイトチョコレートで包んだ「和トリュフ」口に入れると、すーっと溶けてゆく。＜沙羅の花＞インド原産の「沙羅双樹」は耐寒性に弱く日本で