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↑眼窩鼻腔内リンパ腫が６年以上寛解しているいちごちゃんがんになったもふもふちゃんの飼い主さんは「食事に気をつけていたんだけれどな、馬肉をあげていて」とポツリと言われました。飼い主さんのなかには、食事が大切だと考えている人も多くいます。がんは、「炎症反応」の結果になると、私たちは考えています。そのため、なるべく炎症を起こさないようなフードをあげています。愛犬・ラッキーが、18歳10カ月まで生きてくれて、がんにはならずあちらに逝きました。そのひとつの理由は、食事に気をつ
↑眼窩鼻腔内リンパ腫が６年以上寛解しているいちごちゃん、食事の催促をしています。私たちの動物病院のがん治療は、食事を変えてもらわないとがんは寛解しないと考えています。一般的なペットフードは、牛肉が入っていることが多いので、魚のフードに変更してもらっています。●なぜ、魚のフードがいいのか？牛肉、豚肉、加工肉は焼くことで、トランス脂肪酸ができます。●トランス脂肪酸は、体内の炎症を抑える働きのプロスタグランディングを阻害します。つまり、トランス脂肪酸を摂ることで、炎症反応
私たちが、がんの子を多く診察しています。飼い主さんに「どんなサプリメントがいいですか？」と尋ねられます。全部のサプリメントを試したわけではないのですが、実際に治療をして効果があったものだけを紹介しています。今日は、梅のエキスです。●なぜ、梅のエキスがいいのか？成分・トリテルぺノイド（オレアノール酸、ウルソール酸、ベツリン酸）作用・抗がん作用・抗炎症作用・抗酸化作用・抗高脂血症効果・アルカリ性になりやすいなどがあるといわれていま
こんにちは。11月に入り、今年もあと2ヶ月ですが、全く寒くならないので毎日の服装に戸惑っております。。さて、本日約5年ぶりに和田屋食堂を開催いたしました。今回のテーマは原点回帰として、サラダとドレッシング。からすま和田クリニックでは”尿のアルカリ化”をするべく、野菜や果物、海藻、お酢を摂るよう指導しております。目標としては1日野菜350g以上。”350gの野菜”と言われて、みなさんはイメージがつきますでしょうか。そこで、1食200gの野菜がどのぐらいの量なのか、自分で盛
がんのもふもふちゃんの治療を多くしています。飼い主さんは、これだけやれば寛解というものを求めてます。たとえば、細菌性の膀胱炎になれば、抗生剤を投与すれば、ほぼ完治します。がんは、慢性疾患、生活習慣病なので、そう簡単に寛解にはなりません。将来、これだけすれば、大丈夫などになれば、いいのですが。●食事療法をしていたら、痩せてきた。私たちの治療での免疫誘導は、野菜やタンパク質は、魚や野菜になるので、体重が増えない子もいます。つまり炭水化物をあまりあ
私たちは、がんの子を多く診察しています。なぜ、がんになるのか？がんは炎症反応です。慢性炎症が続くと、がんはできます。炎症の物質を取らないようにすすめています。●なぜ、魚のタンパク質がいいか？・牛、馬、豚、加工食品は、焼くことで、トランス脂肪酸ができます。・トランス脂肪酸は、体の炎症を抑える（プロスタグランディン合成）を阻害し、炎症を高める。・トランス脂肪酸の摂取が乳がんのリスクを高める。などの理由から、私たちは、シニアになれば、魚のタン
私たちが、がんの子を多く診察しています。飼い主さんに「どんなサプリメントがいいですか？」と尋ねられます。全部のサプリメントを試したわけではないのですが、実際に治療をして効果があったものだけを紹介しています。今日は、梅のエキスです。●なぜ、梅のエキスがいいのか？成分・トリテルぺノイド（オレアノール酸、ウルソール酸、ベツリン酸）作用・抗がん作用・抗炎症作用・抗酸化作用・抗高脂血症効果などがあるといわれています。●飼い主さんの注
↑眼窩鼻腔内リンパ腫が４年以上寛解しているいちごちゃんがんになったもふもふちゃんの飼い主さんは「食事に気をつけていたんだけれどな、馬肉をあげていて」とポツリと言われました。飼い主さんのなかには、食事が大切だと考えている人も多くいます。がんは、「炎症反応」の結果になると、私たちは考えています。そのため、なるべく炎症を起こさないようなフードをあげています。愛犬・ラッキーが、18歳ト10カ月まで生きてくれて、がんにはならずあちらに逝きました。そのひとつの理由は、食事に気を
和田先生の新しい書籍のご案内京都大学名誉教授・がん専門医による最良のセカンドオピニオン完治不可能なIV期がんでも長生きできる体内環境改善法『がん劇的寛解アルカリ化食でがんを抑える』株式会社KADOKAWA（代表取締役社長：夏野剛、本社：東京都千代田区）より、2022年3月10日（木）にからすま和田クリニック院長・京都大学名誉教授の和田洋巳による新書『がん劇的寛解アルカリ化食でがんを抑える』が発売されました。著者は長年の研究と臨床の知見に基づいて、食事術と投薬による「アル
↑眼窩鼻腔内リンパ腫が３年以上寛解しているいちごちゃん、食事の催促をしています。私たちの動物病院のがん治療は、食事を変えてもらわないとがんは寛解しないと考えています。一般的なペットフードは、牛肉が入っていることが多いので、魚のフードに変更してもらっています。●なぜ、魚のフードがいいのか？牛肉、豚肉、加工肉は焼くことで、トランス脂肪酸ができます。●トランス脂肪酸は、体内の炎症を抑える働きのプロスタグランディングを阻害します。つまり、トランス脂肪酸を摂ることで、炎症反応
梅雨の逆戻りのような京都です。今日は、やさしいゴーヤチャンプルを作ってみました。〈ゴーヤチャンプル〉〈サラダ〉・ゴーヤ・紫玉ねぎ・木綿豆腐・トマト・玉ねぎ・アボカド・にんじん・キャベツ・オリーブオイル・おなす・花かつお・青梗菜・山芋・万願寺とうがらし・焼きのり
思いついて、作ってみました。お昼ごはんなら、少々贅沢。晩ごはんなら、スープと全粒パンをプラスしたら、おしゃれなディナーに。＜金目鯛のカルパッチョ＞・金目鯛・サラダ小松菜・サラダ水菜・大根・アボカド・トマト・大葉・木綿豆腐・すだち・バルサミコ酢・オリーブオイル・粉末えごま・ミックスペッパー野菜は200グラム使いました。お魚はお好みのもので(青背・白身)。
梅雨真っ只中っという、憂鬱な気候となりました。京都は少し肌寒く感じます。引きこもりの毎日、ゆっくり料理ができる！と、前向きにいきましょう！今日も、野菜がたくさんのメニューです。＜鮭のトマトソース添え＞＜野菜サラダ＞＜お汁＞・生鮭・サラダ小松菜・玉ねぎ・白こしょう・トマト・にんじん・オリーブオイル・新玉ねぎ・ごぼう・トマトペースト・ピーマン・大豆ペースト
梅雨とはいえ、過ごしやすい日が続いています。コロナ禍、家にいる時間で冷凍ストックを作ることをお勧めします。お汁は、画像のものをたくさん作り、1回分毎に冷凍しておけば、都度魚介類や野菜をプラスするだけで、違う味が楽しめます。大豆のたいたんも、こんにゃく・れんこん・ごぼうなども入れてください。今日のは、手抜きバージョンです。これも、冷凍します。今日のメニュー<鮭のローズマリーソテー><大豆のたいたん><サラダ>・鮭・大豆・サラダ
がんの子に食事療法をしてもらっています。それで、痩せてくる子もいます。そんな場合は、脂質を増やせばいいですね。●どんな脂質を与えればいいのでしょうか？・アマニ油、エゴマ油などのオメガ３系不飽和脂肪酸火に弱いので、加熱をしない。・オリーブオイル、椿油なのオレイン酸は、加熱がＯＫです。●オメガ３系不飽和脂肪酸の効果・炎症を抑える・がんは、炎症作用などの抗炎症作用があるのといい。・脂肪肝を改善する。・心筋梗塞を改善する。がんに負
愛犬のラッキーは、この8月で18歳になります。いまでも食欲旺盛で、元気にしてくれています。いろいろと原因は、あると思うのですが、ひとつは、タンパク質を魚か植物タンパク質しか与えていないことでしょう。●シニアなれば・魚・大豆、納豆などの植物タンパク質上記のものをする。ために、チキンをあげるのは、OKです。●がんにならなくてもアルカリ性の食品を与えるのは、OKです。がんに負けないからだをつくる和田屋のごはんAmazon（アマゾン）480〜4,46
皆さまこんにちは。雪が降ったと思えば今日は暖かいし、まさに三寒四温の季節なのでしょうか。（昔の人はうまいこと言うもんです）さて、本日も和田屋食堂を開催いたしました。今回も株式会社かつらぎ産業様よりハナビラタケを提供して頂きました。本当に立派なハナビラタケでどんな料理とも相性抜群です！！！昆布は水に一晩つけてじっくりお出汁を出していきます。昆布表面に付いている白い粉は旨み成分なので拭き取らないように。きのこは炒めてお出汁とミキサーにかけ、免疫力アップのきのこペー
みさなまこんにちは。最近グッと寒くなり、冬本番が到来ですが京都の底冷えはまだまだこれからです。。。さて、和田屋食堂好評につき、第3回目を開催いたしました！今回も基本中の基本であるおだし、ソイきのこを患者さんと一緒に作りました。まずはおだしから。昆布とかつおのいい香りがたまりません。以外と簡単に引けるのでぜひご家庭でも実践して頂きたいです！だしがらは炒って水分を飛ばし、ミキサーにかけてふりかけにします。お好みで焼きのり、ごまを加えます。香ばし
みなさまこんにちは。今日は一段と冷え込み、底冷えの季節が近づいてまいりました。今回は和田屋食堂番外編として、株式会社かつらぎ産業様よりご提供頂いた舞茸、ハナビラタケを使い、きのこそばを作りました。きのこはオリーブオイルで炒めることで、吸収が良くなります。株式会社かつらぎ産業様よりご提供頂いた舞茸です。とても立派です！！基本のおだしにごぼう、玉ねぎ、にんじんを加えています。たっぷりのきのこを炒めてお蕎麦の上にかけます。おだしの旨みときのこの旨みが合わさり、無塩
みなさまこんにちは。和田屋食堂おだし編第2回今回は株式会社かつらぎ産業様からハナビラタケに加え、舞茸を提供して頂きました。終始和やかな雰囲気の中、皆さん楽しく作っていただけました。かつおと昆布のいい香りのするおだしが引けました。だしがらを炒ります。炒っただしがらをミキサーで細かくするとふりかけになります。こうすることで捨ててしまいがちなだしがらを余すことなく再利用できます。皆さんで協力してきのこを細かくし、きのこ畑を作ります。だしがらふり
皆さまこんにちは。以前より、患者さんに実際にどんな風に料理をしたらいいかわからない、料理教室をしてほしいという声を多くいただいておりました。確かに、本で見たり聞いたりするだけでは伝わりづらいこともあると思い、先日「和田屋食堂」なるものを開催いたしました。初回なのでまずはおだしの引き方、きのこ畑の作り方を患者さんに実体験してもらいました。“あ～！こうするのか！”“実際にやってみてよかった！”と、さっそく紹介した乾物屋さんに行かれた方もいらっしゃり大好評で
改訂がんとエントロピー「体質改善」で立ちむかう監修和田洋巳著者成井諒子浜口玲央和田洋巳本体2,200円＋税/WIKOM研究所＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もくじ＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋和田屋とは、からすま和田クリニックが実践する「食」をみなさんに知ってもらいたいという思いから、いろいろなことを勉強し発信する京都烏丸御池にある町家です。和田屋では、和田屋式の食のワークショップ、クリニックに来院される方々同士の意見交換会、生活を豊
ハルメク京都体験会2019年3月22日(金)食事のお話・ゆるヨガ・無塩食この体験会では、「野菜を出来るだけ食べていただきたい」という思いで、13種類ほどの野菜をバイキング形式で、生はもちろんオリーブオイルで蒸し焼きしたものなどを200g食べていただきます。その他にも、ハナビラタケとしいたけのソテー・和田屋オリジナルのおじや・無農薬人参のジュースなど。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋和
↑レーザー治療中（レーザー用の眼鏡があるのだけれど、眼窩に出来ているので、あえてしていない。眼球に当てないようにしている。）昨日、以下の記事を書かせていただきました。■がんこんなに男前になりました。リンパ腫の猫さま寛解へ＃リンパ腫＃寛解＃免疫誘導眼窩や鼻梁にリンパ腫が出来ている猫さまは、一杯います。●一般的な治療＊抗がん剤＊ステロイド剤（リンパ腫が寛解しているこの子はステロイド剤を使っていません。ステロイド剤がなくてもリンパ腫が寛解する子もいます。）です。い
私たちは、がんの治療を多くしています。必ず食事療法もしているのですが、意識の高まい飼い主さんが、多く、以前から食事療法をされている人がいらっしゃるのですが、何が違うのでしょうか。基本は、「尿のPHを７．５前後にすること」普段のもふもふちゃんの尿のPHは、６．５ぐらいの子が多いので。がんでない子は、アルカル性食品をあげると、簡単にアルカル性になりますが、がんの子はそう簡単になりません。がん細胞が酸性にしようとするからです。尿のPHをアルカル性にするためには、＊ワンコさまでは
和田屋のごはん日帰りツアー雑誌「ハルメク」主催の和田屋のごはんを体験するツアー2018年12月も開催されました。12月7日金曜日和田屋のごはんについてからだを変える食事AlkalineDiet（アルカラインダイエット）のことがんのことなどのおはなし。皆さん熱心に聞いてくださいました。その後に数珠先生のヨガ教室でリラックスと呼吸法のレッスン続いてお昼ごはん和田屋のごはんの体験＊＊＊メニュー＊＊＊野菜200gを目指していただきました。
ハルメク主催がんの住みにくい体を作る食習慣がわかります講演会＆体験会講演会京都２月８日金曜日東京３月１日金曜日体験会京都３月２２日４月１９日東京４月５日お申込みはハルメクお客様センターへ＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋和田屋とは、からすま和田クリニックが実践する「食」をみなさんに知ってもらいたいという思いから、いろいろなことを勉強し発信する京都烏丸御池にある町屋です。和田屋では、和田屋式の食のワークショップ、クリニックに来
