和チャイナ

中華が好きです！ラストフライトのリクエストは香港にした位wそんな私に同じく中華大好きなお友達が、ステキなお店を紹介してくれました。和チャイナRoppongi六本木と麻布十番の間、麻布十番寄りにあります。岩崎クリーニングの地下です、うっかり見落としがち。お友達はこちらの常連さんなのですが、来るたびに同じ料理が出たことが無いそうです。まさに一期一会ですね！名門ホテルで料理長をしていたオーナーシェフが、たった一人で切り盛りするアットホームなお店です。定番中華も大好きですが、そ

先日、素敵な方々とのディナーが実現！美女ばかりの会でしたので、お腹に優しく、肌に良いとの和チャイナRoppongiに。チャイニーズの調理だけでなく、様々な国の良いところをレシピに取り入れた体に優しいチャイニーズレストランです。まずはスパークリングで乾杯。◼️前菜くらげ（しかもヘッド部分！）をピリ辛のごまだれで。醤油ベースも良いけれど、たまにはピリ辛のごまだれもなかなかです。◼️蒸し野菜2つのソースで。ピリ辛のものと、マイルドなもの両方で味わい、とき

最近、家でパソコンを開く時間が全然なくって…久しぶりにパソコンを開いてのブログ更新でござりんすインスタグラムは携帯からほぼ毎日更新してるので見てねー！！…と、そんな無駄な宣伝はさておき、、先日グルメな友人に誘われてうっかり素敵チャイニーズディナーを楽しんできました場所は和チャイナRoppongiさん大好きなチイバスに乗って六本木ヒルズで降りて、テクテク歩いたら到着。一時期とてもハマった旬熟成さんととってもご近所さんでした今回はコースでお願いしたのですが個人的にこちらの

麻布十番の駅から徒歩3分ほどのところにある和チャイナRoppongiに行ってまいりました。オーナーシェフの新見哲郎氏は、国内のホテルの料理長など数々の中国料理店の料理長を務められ、２０１３年に和チャイナRoppongiをオープンされました。店名の「和チャイナ」は中華の枠にとらわれない日本人に好まれるお店にという想いで名付けられたそう。厳選された食材を使い、中華の食材や調味料だけでなく、白みそ、わさびをはじめ、和、洋のものを取り入れたオリジナリティあふれるお料理がいただけます。

お食事で最近ご無沙汰だった麻布十番。隠れ家的なおすすめの中華があるからと友人が予約してくれました。中華は大勢じゃないといろいろ食べられないから最近ご無沙汰だったからちょっと嬉しい！！麻布十番の外苑東通りを六本木方面に進んだところにあります。階段を下りて入店。こじんまりとした店内でシェフ一人切り盛りしているお店でした。もう暑すぎて、もうすっきりしたいっ！乾いた喉にまずは一杯！◆スパークリングデュックドパリブリュットスッキリとした酸味の辛口スパークリング♪オーダ

グルメなお友達に子連れOKでオススメの中華料理やさんがあると聞いてこちらのお店にお邪魔してきました。和チャイナRoppongi03-3408-0122東京都港区六本木5-11-32第三岩崎ビル1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13158014麻布十番駅から徒歩３分ほどの場所にあります。あれ、この道よく通っていたけどこんなところにお店あったんですね〜！こちらのシェフ、長年有名ホテルで働かれた後に独立して、六本木にこのお店を構え

春、出会い、別れ、いろいろお祝いのシーズンでもあります。そういう時の食事の場ってとても大切だと思います。かしこまりすぎず、いろいろ希望を聞いてもらえて、居心地がいい。そして、もちろん、皆に喜んでもらえるよう、美味しいところ。そういうシーンにぴったりなお店を教えて貰いました。それが、六本木にある【和チャイナ】ちょうど、六本木と麻布十番の駅の中間。鳥居坂下の交差点の近くの地下にお店はあります。しかし、道沿いにお店を覗けるので、わかりやすいですし、初めてでもどんな

にぎやかな六本木エリアで素敵な中国料理店を教えていただきました六本木ヒルズのあるけやき坂からほど近いので立ち寄りやすいです地下にあるので、隠れ家のような雰囲気今回はコース料理（5,000円）をいただきましたオーナーシェフの新見さんにご相談するといろいろアレンジもしてくださるそうです最初は前菜・・・と思っていたらなんとボリューム満点な炙り和牛食欲そそるスタミナソースが最初からごはん食べたくなりますお肉が柔らかくてとろけました最初から

「和チャイナ」というところがとても興味をそそられ、お友達おすすめで行ってみました。私の場合、職場から大江戸線で乗り換えなしなので便利なのです。階段を下りて店内に入りますが、通りから半地下になっている店内の様子がうかがえ、ワクワクしました。5000円のコース料理をいただきました。別途お酒も注文。ドリンクメニューはワインを中心に種類も豊富です。私はお酒が弱いので、南高梅酒のソーダ割りにしました。◆炙り和牛のスタミナソース・サラダ菜前菜になるかと思うのですが、いきなり嬉しい、まるでメイ

六本木からも麻布十番からもほど近い、和中華のお店へ。お友達のオススメで行ってきました。めちゃめちゃよかった～✨和チャイナRoppongi中華料理なのですが和のテイストを盛り込んでいるとのこと！名古屋のホテルで働いていたシェフが一人で切り盛りしているお店なの。住所では１階となってますが、階段を下りた半地下です。隠れ家的な感じがして、すっごくワクワクする！！知る人ぞ知る六本木のお店ってね。カウンター越しにつくっている姿が見えたり気軽にお話できて、すごく距離が近いの

2017年のネタで恐縮ですがこの日は年末最後の週の水曜日。久々に思い立って、寄ってみました。『和チャイナ六本木』店先のメニューにあったパイコー丼が目当てでしたが、入ってみると、この日は終わってましてほかには何があるのかな～と見てみると、定食メニューのほかに、気になる文字が（土鍋で出てくる肉味噌担々麺もおいしいんですけど）「牛とろ焼きそば」（1,200円）大きな土鍋でジュウジュウいいながら登場です。焼きそばですよ～キクラゲニンジン玉ネギ白菜

ひとつメインとなる料理写真を選べと言われると、小一時間悩むレベル。それくらいお気に入りのチャイニーズレストランに出会いましたよ♡「和チャイナRoppongi」六本木と店名にはついていますが、若干、麻布十番駅からのほうが近いかな・・・鳥居坂を越えてすぐの路面店。各国大使館員の方もリピートされるお店はモダンな店構えです。まずはそんな大使館の方にご縁のあるサンマリノの微発泡ワイン、サンマリネージ・グリレの小びんで乾杯。マスカット香が爽やかなカラッとした

麻布十番駅から少し歩いたところにある和チャイナへ行って来ましたまずはサンマリノグリレットフリツァンテで乾杯っミニボトルがあるのが嬉しいですねー豚肉のしゃぶしゃぶスタミナソースあまり中華っぽくない印象というより中華だけど何かが違う～と・・・と思ったら紹興酒も使っているけれど日本酒も使って調理されているのだとか和チャイナという店名も納得～上手に中華と和食を取り入れていらっしゃるのですねー椎茸入り餅豚シューマイ黄色いのは

友人が誘ってくれての初訪問。六本木にある「和チャイナRopponngi」。店名からも想像できる通り、和と中を融合させたお店オリジナルの味付けが印象的でした。和の食材や和の調味料をふんだんに使っていながらもベースは中華。☆エビ・イカ・ホタテのあっさり炒め銀杏がぷっくり、ふっくら。エビもイカもホタテも食感が良く、火の通り具合が絶妙。オクラや人参、きくらげなど様々な食材が入っていて彩りも美しい。☆フカヒレ蒸し餃子透明なフカヒレさんが時折顔を出す、ちょっと贅沢な飲茶。弾力のある肉

お友達に、六本木の「和チャイナ」という不思議な名前のお店に連れて行ってもらいました。六本木駅からだと芋洗い坂を下りきって、TSUTAYAの交差点もさらに進んだところ。友達は麻布十番から来ていたけれど、若干十番の方が近いのかな？見た感じ、テーブル席は３席ほどしかない狭いお店で、店主が１人で切り盛りしています。常連さんから名前で呼ばれる人気店主は、とても人当たりが良くて席についた早々、ハッピーな気持ちにさせてくれます。乾杯は珍しい泡のミニボトル（250ml）。◆グリレ・フリザンテ（

隠れ家創作中華料理レストラン和チャイナRoppongiへ麻布十番徒歩3分！六本木からも歩けます伝統的な本格中華料理をベースに独自のアレンジを加えたここでしか食べられない中華が楽しめるの期間限定和チャイナ秋の味覚コース￥5,000をお願いしていましたスパークリングワイン★グリレ・フリザンテミニボトルなので、飲みきれる雰囲気いいでしょう長年、ホテルで腕を磨いてきたシェフが1人で切り盛りする、とてもほっこりする空間なの★彩りオードブル盛り合