和み庵

飯田橋の和み庵、金曜日はフライデー！先週の金曜日は、穴子のフライでした！肉厚あり、ふっくら！さくさくで美味しかったー、なますも酸味のサッパリのアクセント。美味しくて値段もリーズナブル1000円、ヘビロテです！😃#

飯田橋の和み庵のランチ、2週間に1度ほどおじゃまします昨日は鰹のたたきにニンジンおろしのソースなすびとキュウリ、トマトのお浸し、蓮根と鶏そぼろの煮物とても美味しい！いつもお客さんで満杯月曜日限定の特別ランチが気になる！

こんばんは今日は、いい一日だったなぁ…と、しみじみしている(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)一日中天気も良かったから久しぶりに窓って窓を開けて家の中もリフレッシュ結露用の吸水シート貼ったり、車の中片付けたり✨半身浴もしてめっちゃサッパリ画像お借りしましたm(__)m今日は、豆乳風呂🛁*。和み庵シリーズもいいですよね好きです♡ハムたち🐹とも遊んでかわゆいあっという間に一日が終わった早っ!!明日は、ばあちゃんの家🏠に行かなきゃだけどでも

２０２１年1月4日来店北関東参勤交代ツアー栃木滞在編和み庵元はローカルチェーン系のおそば屋さんでしたがお店がしまってるとの情報閉まってるかなと目の前通ると営業してる感じお店の名前が変わったんでしょうかね？なごみ庵に変更されてました(＾＾)建物は変わらす和み庵店内に入りメニューを見ます(＾＾)色々ありますが・・・鹿沼名物にらせいろあります食べたことないので妻は

小さなイチョウの抜き型が無かったのでハサミ細工で〜🤣黄身餡の桃山は古民家の型抜きで♩浮島と栗たっぷりの洋館は甘さ控えめで羊羹苦手な私でも美味しく頂きました😉

先日ですが人生初‼️のエステを体験してきました‼️『リラクゼーション＆エステティックサロン和み庵』感想から言うと変わった❣️前と違う❣️実感❣️です。実はビフォーアフターの変化に疎いワタシですが、普段見慣れてる鏡を見たら違いに驚き‼︎上がってる！クマがない！鼻筋が細い！目がたれてない！上がったから毛穴が目立たない！などなど🥰（さすがにスッピン写真は見せられない🤣）やっぱり手で心を込めて（綺麗になーれ‼︎）としてくれたからこその結果だと思いました。技術と心です

この前行った和み庵へつくしセットトマトの天ぷら、美味しかったです。

練り切りの「蕗の薹」求肥と漉餡の「鶯餅」シナモン香る「生八つ橋」餡作りは「小豆漉餡」

菱餅と草餅と外郎製の花衣黄身餡に外郎製の衣に桜の花びらを添えて♩

白小豆＝とても高くて💦自分では取り寄せてまで作らないなあ〜。

🌰🌰🌰😍裏ごし🌰静かになった空(ジムの窓から)

栗まんじゅうは🌰丸ごと一個入ってます😊練り切りは模様付けが面白かった〜♩栗まんじゅうの皮の残りで焼いたクッキーがめちゃ美味しい❣️粒餡は砂糖を少なくあっさり😉生姜生地が美味しい😉

2019/9/2今日、アジュール舞子で海練するつもりでしたが…アクアスロンデビュー前は、海開き前に単独で海練をしたけれど、やはりオサン如きなんちゃってスイマーには良くないかと（危ないよね）だもんで、今日もプールでの練習本番を想定してプルブイ挟んでのヘッドアップクロールなど80分（単にヘッドアップするだけでなく目標物をしっかり認識しつつ軌道修正する…これはやはり海での実践練習が必要ですね）今月のトレーニングラン0km/0回スイム2回明日もスイム練、明後日はランの予定残業にな

片側麻痺のリハビリと戦う友人ピアニストに手作りランチを届けました♩海老マヨは自家製マヨネーズで作ったオーロラタルタルとフリルレタスで♩生ハムとアボガドとスモークサーモンはチーズを乗せて♩フワフワのミルクパンはラムレーズンバターで♩オニオンとトマトのスライスはワインビネガーとハーブでミニサラダ。デザートにチェリーコンポートのタルト🥧全部食べてくれたよ😉フレンチはやっぱり楽しい〜♩グラスに入っているのは枝豆の冷製スープと🍉フランス郷土料理の肉詰めは外側のお野菜の下ごしら

雪平製の「青柿」浮島製の「贈り物」笹の葉で蓋をした水羊羹♩デボ豆を使って白漉し餡炊きもしました♩

栗饅頭は、渋皮煮を丸ごと一個白あんに包んで焼きました。きんとんの露草はお花と錦玉の水滴が可愛い💕串団子は白味噌餡と粒餡とラズベリー餡の三種類です。主人は夕食がいらない予定でしたのでハッシュドビーフだけで済ます筈でしたが帰って食べると言い出して💦ハッシュドビーフの味付けをする前だったので野菜とお肉を少し取り出してセルクルに詰め牛乳でクリーム風ソースを作って前菜！前菜もメインも味以外は一緒だ😅フレンチレッスンで習った事が役にたったよ〜♩

FUN&RUN、5月4日の夜ご飯は、Hさんと。平田町ストーリア裏の「和dining和み庵」さんへ前から気になっていたんですよね～。ま～始めはビールです。すっごい綺麗な泡。お通しも美味しくて、もうビールがさらに美味しいサラダ～厚焼きたまご～天ぷらの盛り合わせ～お隣の方が食べていらっしゃって、美味しそうだったので、思わずしかし、これがほんとに美味しいえびにホタテにアナゴやわらび、レンコン、ベビーコーン、サツマイモなど。お塩も多種

初めてにしては結構うまくいった！でもちと太め💦作り主に似る❓😅和菓子は雪平製のメダカが可愛い😍でもね、水の外（笑）外郎の草餅の蓬は乾燥では無く生なので香りもたっぷり♩こちらの見事な出来栄えの茶蕎麦は先生作。今日は蕎麦打ちと和菓子のコラボレッスンで朝から夕方までぶっ通しだったのでランチ用に先生が用意して下さったものです♩鰹選びから拘る出汁も絶品。うどんと中華そばは経験あるけどお蕎麦は初めてだったので楽しかった〜😀

今日の和菓子♩•柏餅•練り切りの菖蒲茶巾と細工の二種•鯉🎏何故か私の鯉だけ「笑顔」焼印の先の当て方で随分と表情が変わります♪

今日も春らしい和菓子をいっぱい作ってきました♩桜の浮島は錦玉でオシャレして♩練り切りのスズランは可愛いけど難しい😅素朴な昔ながらのミルク饅頭がとても美味しい♩憧れの和菓子を習い始めて１年半になりました。（つまり12か月のコースは一巡りしましたが💦）先生が凄い方なのでとりあえず私にも（教室では）プロ♪みたいな和菓子が出来ちゃってます♪でも！自分なりのレシピではまだ数種類しか出来ていないしこし餡作りも何度か経験しましたが家で一人で作れる気がしない！

練り切りの「ソメイヨシノ」浮島の「春景色」「酒饅頭」でお花見🌸🌸🌸ソメイヨシノは中央にだけ濃いピンクが出るはずだった！酒饅頭の試食で酔ったかなぁ❓（笑）

⭐︎本蕨粉を使った贅沢わらび餅は柔らかいこしあんとたっぷりきなこで♩⭐︎薄皮饅頭は粒あんを中に入れて薯蕷饅頭の皮を薄皮に♩⭐︎雪平製の白椿は白あんで♩⭐︎お赤飯凄い量になった〜😅

寝ぼけてアップしてなかったのかも？（笑）今日の和菓子レッスンで関東の桜餅と関西の桜餅と鶯餅作りました♩思った以上に簡単であっという間に出来ました！でも、美味しい😊家では夕食の準備後残り材料でキンパを作りました♩

あまりにもこの作業すら久しぶりでUPするのもどうするんだっけ？なんて思ったほど（苦笑）とりあえず、前回感じた全く違う画面というのはマイページだったようで他から見られる画面はいままでと変わらんようでしたｗっという事で、ようやく時系列的には暑中見舞い後のこれ現在プロフ画にも使用してますねプロフ画は小さくなるのでよく分らんのですけど実際はこんな感じｗ最近のアメブロのプロフ画、前みたいに何個もストックできんのね？知らん間に色々設定変更し過ぎっ！さて、PIX

昨日は今年初めての和菓子コースレッスン♩漉し餡炊きは基本中の基本ですし何度か作っていますがこれがまた面倒臭いのよwザルの目が細かい程良いらしいのですがそんな事したら時間がどれだけあっても足らない。そんなこんなで家では滅多に作らない😅今日のメニューは蕎麦薯蕷饅頭。ほんのり蕎麦色が付くので焼きのデザインでイノシシが出来そう♩こなしの紅梅は赤と桃と残り生地をミックスさせたまだらの三種類。黄身餡が美味しい♩餡を作るときに茹でた黄身だけを使うので白身は捨てるのですが

雪平製の「葛紅葉」薯蕷饅頭「光琳菊」は2度目ですが今回は淡いピンクです♩練り切りは「美鈴」デザインが可愛すぎる💗職人技な和菓子ばかりで嬉しい😊

かねてより、取り組んでいました、天然温泉ゆの里http://www.spa-yunosato.com/の金水で天然草木を煮出して染めた絹のショールが和み庵、またはWHATAPARADISE和み庵オンラインショップhttp://whataparadise.cart.fc2.com/?ca=31で、限定購入できます。（実は、昨年末よりアップさせていました！）ゆの里の金水は、ミネラル分豊富です。この水しかでない色があります。是非、手にとってくださいませ。以下、WH

根本税理士事務所ほーりー日記先日、社員さんとお昼ご飯で「和み庵」に行きましたカウンター席が空いていて、王様席もありつつ、ちょっとだけ会議風に座って団欒を楽しみました！「さあ、今から会議を始めます笑」（FaceBook和み庵より引用https://www.facebook.com/和み庵-237533940110679/）「野菜あんかけきしめん」「名古屋御膳（きしめん､サラダ、串もの等）」が人気ななかで、僕はそばがとっても好きなんです！！と、ざるそば大盛りを注文

1ヶ月ってこんなに早いのか？月末になると思います。年末近くなると出来る所から少しずつ大掃除にならぬようチマっと手をつけてみるのですが最近はあまりスケブにためることも無くて数はあまり増えなくなったけど断捨離も視野に入れつつやっているとさて、これらをどうするか・・・なんて考えると、やっぱり時間がかかるのでいつも後回しだったり・・・（苦笑）ちょっと、久しぶりに手にした物が懐かしかったので今回のトップにｗ先日の記事更新時にここのアンケートの表示が出てきて思わず回答し

ご無沙汰してます。PCからのブログエディター時々使いづらいですね(-_-;)（書いてる時の不具合はアンケートの窓が出現したのでご報告させて頂きました）前回の記事をアップした後すぐに和み庵の作品をアップしようと予定してたのですが突発性難聴か？という症状が両耳に出てしまい安静にしてました。物音がものすごく響く反面ぼやっとした感じになり両耳に耳栓して外部刺激を減らすように対処してたんですが耳鼻科に行く前にどうやらこれは頭から症状が出る風邪…？？？と、風邪疑いが出て内科に行こうとし