味付きハンバーグ

日本の皆様Bonsoir。今日もひたすらのんびりだったベルギー猫です。のんびりが一番。今日は嫁ものんびりだったようです。うん。いい事です。ちょっと胃腸の調子が悪いようですが。そんな変なもんは食べさせてないはずなんですがねぇ。。。嫁の病気で何が原因なのやら・・・とりあえずまだ続くようならクローン病でお世話になってるお医者さんに電話するって言ってました。まぁ、疑うべきは一番にそいつなんですよね。薬変えるのも検査の結果が何故か良かったっ

11都道府県に緊急事態宣言が発令され…滋賀は対象外ですがメディアでもランチも控えて下さいなんて言われてますしね…そら、やっぱり対象外でも滋賀も増えてますし、お家にいますよね。それが正解だと思います。なので…緊急事態宣言が発令されてからグーンとお客様減りまして最初の緊急事態宣言の頃に戻りました思ってた以上に長丁場で心折れそうです←かなり折れてるテイクアウトのお問い合わせほんとによく頂きます。でもやっぱり…いろいろ考えましたがハンバーグのテイクアウトしない方向は変

コロナ…ちょい厳しい…滋賀も増えて来まして…自粛要請もありますし…お店は…最近静か過ぎですなので…皆様のお腹ではなく私達のお腹へと😖余ったハンバーグ賄い。肉汁もウズウズしてるようでこの有様です。またある日は…賄いと称してハンバーグを食べましたが「なんやねんこのセンスのないソースアート⁉️」「ソースの練習してたんだよ」「ないやろ」とまぁ、コロナの影響受けまくりの我が店ですがこんな状況でも、生まれた赤ちゃんと来てくださったり、沢山ご当地サイダー持って来

いよいよ7月からディナーが完全予約制となります。沢山ご予約メッセージを頂きますがご返信できない事が多いのでメール受信設定のお見直しをお願いします。月曜日は基本的にはランチまでですが、団体様に限りましてディナーのご相談承ります。ランチはバタバタと長らくお待たせする事が多いので、ディナーはゆっくりお食事して頂きたい思いから完全予約制とさせて頂きます。皆様が気持ち良くお食事して頂けますよう、必ずお時間厳守でお願い申し上げます。尚、ご予約がないディナーはお店は閉まっています。ディ

本日、沢山のご来店を頂き大変長らくお待たせしました事をお詫び申し上げます。お待ちのお客様が多かったので、延長してご対応させて頂きました。その為、お作りしていましたハンバーグが全て完売となりましたので、ディナーはお休みとさせて頂きます。どうぞよろしくお願いします。長らくお待たせしてしまいましたが、沢山のお客様にお声掛け頂き嬉しかったです😊これから、凄いキッチンと店内の片付け頑張ります😊

緊急連絡😔大変急なお知らせになりますが、来週8日(月)〜12日(金)はお休みさせて頂きます🙇‍♂️少し前に臨時休業のお知らせをしましたが、もう少し多めにお休みさせて頂く事になりました。このパンパンが、美味しいハンバーグを作る時に、かなり重要でして集中しながら、一つ一つ力いっぱいにパンパンとしています。最近、少し腕の具合が悪く腱鞘炎の手前という事でした。腕を使わないのが今の一番の治療ということでお店のメンテナンスと共に体のメンテナンスも含めしばらくゆっくりと腕

金曜日今日も元気に花粉飛散中Narisukeのお野菜は直売所で買う事も多くありますが少し前に直売所で買った白菜の中から5円玉が出てきました‼️私が財布に入れる際に落とした？最近ボケてるからなぁ…それにしても、葉っぱの奥の方から出て来たぞ❓❓農家の方が、粋な計らいで一つ一つにご縁がありますようにって5円玉入れてる❓❓いや…ないななんで入ってたのかは不明ですが…なんだか、いい事ありそう✨この5円玉、なんとなく使えないなぁ…とお守りにしましたん？

火曜日〜春みたいなポカポカ陽気で気持ち良いですあ〜先週は、激しんどかった…相変わらずのゴホッゴホッゴホーッ‼️で、寝てないし、話すとすぐにむせ返るし、仕事中も辛かったですマシになってきたと思っていたのにん？ちょっと前よりきつくなってる⁉️更に…右胸下が咳と同時にバキーッ激痛が走り、それからその箇所が動く度に痛すぎる‼️私…きっと、風邪がこじれて肺炎になって死ぬな…きっと…アーメン✝️…ヘバヘバ…(⬅︎津軽弁習得)と思いながら、お仕事頑張っていましたが家

連休‼️終わったぁ〜‼️沢山のご来店を頂き本当にありがとうございました体調がイマイチでマスク姿のハスキーボイスで何とか何とか乗り越えました。インフルエンザが流行っているので慌てて木曜日の午後からお休み頂き病院へ行きましたが陰性で良かった〜ですが…咳がよく出るので声が出づらくかなりのかすれ声でお聞き苦しくて申し訳ございませんでしたランチはお待ち表に何人様もお名前をご記入頂き、大混雑でしたが相変わらず夜は静か過ぎまして…書き直してみたり…背中に乗せてみたり…

今週も無事に終わりましたケーキも大好評でした今週は、木苺のミルフィーユと栗の和風ロールと、ガトーショコラでした。お持ち帰りもできますよ〜ただ、毎日数に限りがありますので事前にわかっている場合は、ご予約頂きましたらご希望に添えるかと思います。あの器…あれですあれ出た〜サイズ間違えで大量購入してめちゃくちゃ怒られたの巻…の器です。大量の器も皆様のお陰でなんとなんと残り僅かになりました🙏「器見に来たよ」や、「あーこれのことか」などなど、意外と皆様に読んで頂いてるのが

今日のお話。2時が過ぎ、ラストオーダーのお時間も終わったのでドアにcloseをかけ片付けを進めていました。店内には、お客様がお1組。のんびりお茶しながら、お話されていました。すると…ドアが乱暴に開きヨレたスーツを着た中年の男性が2人。「ここの駐車場どこ！？」と、これまた乱暴な言い方。びっくりしながら、「お食事ですか？すみませんが2時半で…」と言ってる最中に「ここの駐車場はどこ！？」とまた言われたので「そこです。」と、表を指しました。すると、オーナーが厨房

木曜日は、不思議なくらい嬉しい木曜日でした。随分と前に店をDIYしている時に何度もホームセンターへ行っていまして、そこでお世話になった店員さんの三日月さん‼️奥様と一緒に、可愛いお花を持って来てくださいました‼️久々過ぎて、懐かしいお顔を見るなり思わず、「わぁー‼️嬉しい‼️」と叫んじゃいましたバタバタしていて、ゆっくりお話もできませんでしたが、忘れずにわざわざ足を運んで頂き、とっても嬉しかったです。同じ日、三日月さんが帰られた頃、スラッと背の高いお兄さんがご来店。

店の前のオリーブです。ちょっと見ないうちに、何か実になりそうなのがいっぱい‼️実になるんでしょうか？ちょっと楽しみ増えました去年の夏に植えて、気付けば結構背も伸びているではないですか‼️あちらの窓際にあるヤマボウシも、すっかり大きくなりました本日のお客様のお話。もう何回かご来店くださってるお客様のお連れ様、肉汁飛ばしておられましたが今まで見た中でも1番くらいでしたお客様飛び越えて床の上に‼️うちのハンバーグ、そこまで飛ばす事もできるのかと、我ながらびっくりしました。