味のマチダヤ

超久しぶりに・・・（＾＾）はい！皆さん、ご一緒に！！！師走の心〜♫母心〜♫飲めばあ〜♪命の泉湧く〜！♪＼(^o^)／ドワア〜ハッハ〜！！！昭和人しか分かれへん掴みですんませんなm(__;)mさて、酒ネタやが、『麺道』と同じく季節ごとに一纏めに♫実際、もう12月も半ばやが、まだまだ本格的な寒さを感じない毎日なんで、秋〜初冬編ゆうことで。先ずは、毎年秋になると出回る楽しみなヤツから♫我が故郷、兵庫は御影の老舗蔵「泉酒造」醸す「仙介特別純米秋あがり」！瓶燗火入れ後、

今年もこんなん出ましたわo(^-^)o♫かのミュージック・マガジン誌と共に、創刊号からずっと定期購読してた雑誌やが、どちらもある時に終焉。danchuの方は毎年3月の日本酒特集号だけ買い続けてますんや。アップデートな情報がよお纏まってますんでなd(^^*)巻頭の特集では大好きな蔵の「土田酒造」と「仁井田本家」が登場してるのがさて、久々の「酒呑童子の独り言」やが、もう二ヶ月位前のあるTV番組でのこと。去年のNHK大河ドラマでも主要な役で出てはったニューヨーク生まれのセレブな

う〜ん！惜しかったねえ＞＜;目標には後一歩届かなかったけど、ええ夢見してもうたし、そこに輝く光も見えた！まあ、嘗ての戦士やらの中には、敢えて厳しいことゆう人やら、その言い方はちょっと言葉の使い方悪いんちゃうかとか、見る人から見たら歯痒い点も仰山有るんやろが、本田さんの愛情溢れる解説で何度も幸せな気分させてもうたし、毎晩美酒も飲ませてもろたしo(^-^)o♫ともあれ、🎊天晴れニッポン！＼(^o^)／ゆうことでええやん！選手、監督、スタッフ、そしてサポーターの皆さん！ほんまにお疲れ様

『石鎚夏の純米酒』いしづちなつのじゅんまいしゅ愛媛県早熟メロンのような香りに繊細な米味が広がる、滑らかに切れる純米酒です。裏ラベルです。仕入れ先の味ノマチダヤさんのオリジナルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円

静岡県の神沢川酒造場さんの「CRAFTSHOSETSU吟醸」。税込2,500円。ジャケがスタイリッシュで、今風の酒かな、と一瞬思いますが、このロゴは「正雪（しょうせつ）」という文字をロゴにしたもの。神沢川酒造場も、100年続く老舗の酒蔵さんとの事です。お味も、甘い果実のような香り。最初の一口は甘いかな、と思うのですが、飲み進めるとスルスルと飲めるむしろ骨太なお酒です。キリッと冷やして飲みたい。洋食や、変化球つまみにもバッチリあいそうで、こじゃれ系居酒屋で重宝しそうなお

福島県の合資会社大木代吉本店さんの「楽器正宗本醸造中取り」。税込2,321円。抜群のコスパ酒です。大木代吉本店さんのWEBサイトに、この酒の紹介がされており、飲み方のおすすめは「冷や」でした。本醸造のお酒なので、常温や、ぬる燗までいけそうな感じですが、このお酒を飲んでみると、やっぱりキリッと冷やして飲む酒だな、と納得。本醸造ながらも、コク旨酒で、香りも華やか。フレッシュ感があり、どうやってこの値段を実現しているんだろうと不思議になります。実はこのお酒、お

恵比寿、六本木を中心に「筋トレ×ピラティス」で女性らしい身体作りをパーソナルトレーニングで形にしています池野です。こんにちは。主人も誕生日。2月9日の春ちゃんの誕生日を迎え、実は主人も誕生日が2月13日なので、改めて主人のお誕生日にお祝いをしました。去年は、春ちゃんが生まれて私は帝王切開の影響で入院中。嬉しさと不安とがあって主人の誕生日をお祝いする余裕がありませんでした。毎年主人の誕生日はチーズケーキを

毎月楽しみにしていた新井薬師梅照院の骨董市が閉会となってしまいました。店主さんたちの高齢化で、いつかはそんな日がくるかもしれないとぼんやり思っていましたが、まさかこんなにも早くやってくるとは…。とても寂しいです。※※※※※骨董市はなくなってしまいましたが、新井薬師にはわざわざ出かけたくなる、いい酒屋さんがあります。味のマチダヤ店先にひしめく酒。あまり大きくはない店内にもたくさんの酒。買い物客で賑わう人気の酒店です。この店にはいい酒がたくさんありますが、酒に合う肴やスーパーマー

本格的に寒なって来ましたなあ{{(>_<)}}まあ、これはこれで、魚も酒も美味しくなる季節ゆうことで楽しめますがの(´－｀)して、今日買うて来ましたんは燗酒用に2本♫何れも中野の「味のマチダヤ」さんから♫で、先ずはこっち♫山形は酒田の「麓井酒造」醸す「熱燗純米ふもと井」とな！生酛造りで熱燗専用！とまでゆうてはりますが、60°Cの飛び切り燗とは、やっぱ寒い地方では、冬場の酒の楽しみ方の王道なんかも(o^^o)酸度2.3は相当高いが、ここらが超熱燗でも風味を維持出来る

『伯楽星番外酒』はくらくせいばんがいしゅ特別純米宮城県まろやかで落ち着きがあり、品の良い旨さ、爽やかな酸味がきいています。仕入先の〈味のマチダヤ〉さん限定販売の伯楽星です。裏ラベルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

何や、出だしから訛ってへん？「いつもの冷や酒（＾＾）」とちゃうのん？ってか？それがそやないんよねえ(´－｀)これなんやが・・・島根は出雲の銘醸蔵「板倉酒造」醸す人気酒「天穏生酛にごり」！して、表示がないけど、これって純米？純米吟醸、はたまた本醸造とか？えっ？まさかの「その他の醸造酒」とな（*○*）!!どげんこつ？って・・・裏ラベルの「原材料」にご注目！ひえ！となあの雑穀の・・・ほな、ウチも飲めるねえ♪♫♫♫(￣へ￣メ無理！嘗て島根の酒と言うと、「李白」

立て続けに飲んでる近畿の酒やが、最後にもう1本、三重から♫実は滋賀の酒があと2本あったんやが、可もなく不可もなくゆうかコメントに値せず。やっぱ気合入った地酒専門店で扱ってる酒と違って、デパ地下のキャンペーン商品とかはあきませんな┐(´-｀)┌色々しがらみ有ってバイヤーさんが仕入れて来るんやろが、その知名度の低さに納得せざるを得ないような代物も多く、まあ蔵に頼まれて売ってるのか、一番儲かりそうだから売ってんのか、包装だけはええので営業の御使い物用ってことで。して、「味のマチダヤ」さんで

タイトル、読めますな♪（＾＾）意味、何や分かりまへんなー￣;）今回は近畿の酒を何本か！その①、先ずは滋賀を代表するこの蔵の酒から♫琵琶湖畔は高島市にある老舗蔵「上原酒造」の「不老泉」！これは御用達の中野の銘酒販売店「味のマチダヤ」オリジナル商品として出荷してる限定品の「手裏剣」！山廃造りに拘り、流行りの酒には見向きもせず個性的で濃醇旨口な酒を醸すこの蔵、何処がどういう風に限定品かって？ラベルには純米吟醸とは書いてますが・・・各県の「酒のランキング」サイトなんてのがあります

福島応援歌的な滋味深い美酒が続いたところで、巷で人気の入手困難酒を立て続けにゲット〜♫勿論、定価（っつうんかいな？）で！先ずは「鍋島純米吟醸山田錦パープル・ラベル」！生原酒の表示はないけど微発泡♪芳醇にして軽快な飲み心地は、絶妙な酸味と甘味のバランスあってこそ！開け立てのシュワシュワ感もええが、4合瓶で数日間取り置いて、そのシュワシュワを抑えたのもまた続いては、「村祐特別純米無濾過生原酒亀口取り」！亀口取りとは袋詰めの醪に圧を掛けず、自然と垂れて来る酒を瓶詰めに

●キュートなカップ酒を求めてこんにちは！おもてなしスイーツ協会代表日本酒唎酒師五感スイーツアーティスト高岡麻彩です！カップ酒を求めて。味ノマチダヤさんへ。dancyu日本酒2021にも取り上げられていて、ずっと前から気になってたんです…！カップ酒たくさんーー！なんと、掘り出し物結構getしました！！カップ酒は晩酌におすすめ！2人とかでいただくにはとっても良い大きさですよね。実はこの前に伊勢五本店でAKABUSAKURAも手に入れてしまい、今日いっぱい仕入れてし

久々にこんなん買いましてな(´－｀)dancyu!!!その昔は定期購読とまで行かずともよう買ってたんやが、この本に掲載されることがちょっと店や蔵元の飛躍の切っ掛けとなって来ると、いつしか独自取材による記事の編集というより、蔵元や店側からの要望による宣伝媒体みたいな雑誌になって来たと感じるようなったことと、知らん銘柄の酒のことを調べるだけならネット情報の方がずっと豊富で詳細なんで、もうこの本の役目は終わったんかと思ってたんやが・・・流石に、ワシも相当色んな酒を飲んで来てるので、やっぱ

『福祝直汲み福祝酒』ふくいわいじかぐみふくいわいざけ千葉県仕入れ先の味のマチダヤ限定酒です。裏ラベルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

クリスマスは築地「ととや」の焼き鳥やらテイクアウトで何事もなく通過、年賀状も出してもうたし、年末年始の巣篭もり用食材買い出しとか料理とかは、もう一回豊洲へでも行って何ぞ美味そうなもん揃えんと、さっぱ創作意欲にスイッチはいらんし、ほな、取り敢えず酒でも買い溜めしとこかいなと北へ向かって歩き出したら、こんなとこまで来とるし・・・え〜！何？この行列！若い人が多いけど、何ぞ希少な酒の入荷日で転売ヤーさんが集まってるとか？店の内外そこらじゅうに「転売はしないで下さい！」の張り紙が貼ってあるけど、そん

新シリーズ誕生！！！🎊🎊🎊＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／つうか、これまでテーマ「ブログ」にアップしてた日本酒ネタを、テーマ「酒呑童子の独り言」として纏めることにしましたんで、宜しくご贔屓のほどm(__)mして・・・秋深まり牡蠣やら白子で今宵も鍋で一杯(´～)◇y♫ちょっと増量気配の黄ランプが灯りつつある今日この頃、万歩歩きの美味しい豆腐屋さんとセットでここらまで足を伸ばすコースのルーティン化を決定！「味ノマチダヤ」さん！またスタンプ・コレクターになりま

『伯楽星番外酒』はくらくせいばんがいしゅ特別純米ひやおろし宮城県まろやかで落ち着きがあり、品の良い旨さ。爽やかな酸味がきいています。仕入先の〈味のマチダヤ〉さん限定販売の伯楽星です。裏ラベルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円

思うにおそらく店舗型酒屋さんのトップ5は○味のマチダヤ(東京都中野区上高田)○酒舖まさるや(東京都町田市鶴川)○伊勢五本店(東京都文京区千駄木)○はせがわ酒店本店(東京江東区)だと思われますが※焼酎コレクターだった時の印象なので主に焼酎の取扱いに関しておやおや👀もう一店舗足りませぬなそう☝️残るもう一店舗は発掘者としてはあまり教えたくないので頭文字だけ公開します👍T京都K飾区Y木にある''S浦酒店''(まぁまぁのヒントですね)葛S区四ツGでひっそり営

『天明槽しぼり純米生酒』てんめい福島県仕入れ先味のマチダヤオリジナル限定のお酒です。裏ラベルです。ぜひぜひどうぞ〜♪♪一合900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

前回に引き続き今回も味のマチダヤさんのオリジナル酒の紹介です。「ノンストップ・エロティックキャバレー」とはまた面白いネーミング！純米吟醸以上の仕込みの責め部分をブレンドし、生酒のまま熟成させた酒です。醸すのは栃木県さくら市に蔵を構える株式会社せんきんさん。香り：ネーブルオレンジを感じさせる香りやハチミツのような軽い熟成香もあります。味わい：低温で熟成されたと思える軽い熟成感とコクのある甘旨味。その周りを柑橘系のような酸味が厚く覆って

東京中野区にある酒販店味のマチダヤさん。たま〜にこちらで酒を買うのですが、こちらのお店、面白いPB商品があるんです。そんなPB商品を今回・次回と続けて紹介します。今回紹介するのは青森県弘前市に蔵を構える三浦酒造さんが醸す酒「豊盃」のPBである「モヒカン娘」です。このシリーズ、何度か買ったことあるんですが、今まで酒の会に出品していたので家呑みは初めて。楽しみです♪香り：ごく薄っすらとリンゴのように香ります。キンキンに冷えている

「スーパー晩酌酒」そんな言葉に惹かれて買ってみたのは千葉県君津市に蔵を構える藤平酒造さんが醸す酒「福祝」この酒は味のマチダヤさんで商品展開されているスーパー晩酌酒の中の１本。マチダヤさんのオリジナル商品で、価格は1800ml税込1,980円とリーズナブル。CP高い酒を探すのが趣味になりかけているので楽しみです♪香り：青いバナナ・柑橘系・ミルキー・少しセメ。ちょっと固そうな香り。味わい：鼻から抜ける青々しいセメ香と酸味・苦

天気も晴れ晴れ。なんか飲みに行きたい陽気。そんな私は昨日お休みをいただき、いつも大変お世話になっている酒屋さん『味のマチダヤ』さんの試飲会へ。系列店でもお世話になっている新澤醸造様。一緒に同行させていただいた広尾『味のなかむら』の店長も。試飲に挨拶と大忙し。僕の大好きな愛知「長珍」の新作も。佐賀「万齢」も。そして超一押しの山口「長陽福娘」も。試飲会のあとは、懇親会へ参加させて頂きました。お世話になっている蔵元さんとの挨拶もさることながら、お酒を造っている方の貴重なお

今日は久しぶりに何の予定もないオフでした。何か予定入れようかなとも思いましたがここ最近ずっと予定があって休む間も無くて…完全にオフにして体のケアをしようと思いました。まずは配達を受け取ってから近所の接骨院でマッサージを受け前から気になってた味のマチダヤに行きました。最高のお店ですね！獺祭が一升瓶で1人1本までだったのですが迷った挙句未購入…そして、獺祭の上のランクの5合瓶が一升瓶より高くて…買いたかったのですがお金が…そこで店員さんのオススメで秋田の新政を購入！今日は完全