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気まぐれ男料理1人昼飯筍・和布の吸い物5/3今日、昼頃に掘って帰った筍で、和布(先日、家内が磯探しで採って来た。)と豆腐を加えて、早速吸物を作りました。遅くなった昼食は、筍の吸物と家内が昨夕炊いた赤飯。そして先日来の自分で作った作り置き。筍のキンピラ風カレー味、筍・和布・サザエの酢の物、メンマです。
おはようございます。今日は、満席。4日、5日。予約入ってます。今朝は、カッパ、鉄火、バッテラ。オコゼ吸い物。
とにかく、取れたて筍をたくさんいただきました‼️土がしっとり付着の生筍、釜で取れたてをゆでた処理済筍(画像)、加工済のお惣菜筍‼️まず、定番の筍ご飯🍚を…‼️汁椀にたっぷりのやわらか筍の吸い物…‼️知人に感謝…‼️山の幸の恵みに感謝……‼️
夕食をいただきました。簡単メニューです。庭の三つ葉入り吸い物にメンマ。美味しくいただきました。希望の命水(めいすい)1LAmazon(アマゾン)蜜蜂と遠雷(上)(幻冬舎文庫)Amazon(アマゾン)蜜蜂と遠雷(下)(幻冬舎文庫)Amazon(アマゾン)
ヒラマサの刺身。芋天と唐揚げの油淋鶏ソース。自採りタケノコのメンマ風。冷奴。鶏肉と自家栽培三つ葉の吸い物。白米。
チキンカツ。おぼろ豆腐。自家栽培スナップエンドウの塩茹で。自採りタケノコのメンマ風。鶏肉と自家栽培三つ葉の吸い物。白米。
キーマカレー
今日はあさりご飯を炊きました。お昼にいただきましたが夕食もあさりご飯。吸い物を作りました。庭の三つ葉を入れて。毎日かなり痛いですが、何とか生きています。痛くてあまり家事が進みません。
筍を頂きました。水煮までしてあったので助かりました。筍といって、思い出すのは錦水亭さんです。実家から車で30分くらいの場所に錦水亭という筍料理の名店がありました。(今もあります)人気店で筍の季節は満席で予約がとりずらいでしょうね。筍の穂先は吸い物にしました。根本の部分は、豚ヒレ肉とピーマンで一緒に炒めものにしました。
今日のランチは回らないお寿司鮨処福助舟にぎり1650円税込吸い物付きしゃり小さめで朝から気温が上がり暑いこういう日は酢めしが食べたくなります完食ごちそうさまでした〜♪
昼は、アナゴ蒸し焼き山椒振り掛け丼。メバル照り焼き、アナゴ骨焼き吸い物。
今朝のお買い得チャーハンに高級80円卵。アオサ吸い物。
お刺身青椒肉絲吸い物(えのき、ほうれん草、しいたけ)バースデーケーキ【デイリーランキング1位獲得】【送料無料】骨取り銀鮭無塩無添加1キロ藻塩付冷凍鮭ギフト贈り物プレミアムバラ凍結ウロコ取り訳あり骨なしさけサケしゃけシャケ銀鮭切り身サーモンお中元お歳暮楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}骨が無い鮭は子どもが喜ぶね
おはようございます。週末、木金土予約出来ます。今朝は、ヒラメ握り、あご出汁おにぎり、アオサ・エビ・オコゼ真子吸い物。
いつもは良い型のメバルはご近所さんへ昨日は昼食に大きめのメバル2尾を刺身にてまだ身もしっかり弾力のある食感美味しくアラで出汁をとり吸い物にしましょうかね
ゴリラ食堂一番町店若鶏の唐揚げ弁当ここの唐揚げ好き✨汁物は、若布とねぎの吸い物
麻婆豆腐&麻婆茄子豆腐も茄子も両方入っとります。
概要のみ⭕️強肴あわび良く洗ってへぎ切にしてサッと湯でる⭕️強肴ずいき膾ゆがいたずいきと枝豆と胡麻酢で和える⭕️吸い物蕪骨は鯨の頭の軟骨。乾物屋で売ってる。洗って水に戻して。⭕️八寸キス酒と醤油で下味して風通しの良いところで一晩干す。サッと火取って用いる⭕️花百合根煮過ぎない様に気をつける
大好きなお鮨やさん。Simpleに蛤焼きからスタート龍文さんと言ったら天然ふぐが有名ですね❣️旬のほたるいかお吸い物も美味しかったです。お塩つけて頂きました。この後お鮨がスタート!予約がとりずらいので、かなり先まで取ってます😁大将声が大きくてとにかく元気!こちらまで笑顔になります。ご馳走様でした😉
鰈の干物の焼き物。カボチャの煮付け。タケノコの煮物。マカロニグラタン。自家栽培かつお菜の吸い物。タケノコご飯。
昨日の夕ご飯は、横浜SOGOの竹葉亭で食べました(^o^)ほんとうは、やぶそばでお蕎麦が食べたかったんですどこのお店も空いてたのにやぶそばだけが並んでいました(*_*)それで正面の竹葉亭にしたわけです(^_^;)八海山を常温でうなぎお重吸い物やっぱり鰻は美味しいლ(´ڡ`ლ)byXperia1Ⅲ
テイクアウト用の鰻弁当を頂きました。それも「特大」サイズとのこと。特とは・・・鰻が5切れ大とは・・・ご飯が大盛りみたいです。吸い物と沢庵が付いています。おぉ~~8ヶ月ぶりにお目にかかります!少しばかり時間が経っているので、焼きたての感じでは無いけれど・・・紛れもない鰻です。ち
鰤の刺身。栃尾揚げ。自家栽培かつお菜と鶏肉の吸い物。自家栽培ほうれん草の御浸し。自取りタケノコの炊き込みご飯。
お肉ゴロゴロカレーライス🍛
夕飯ですビーフシチューですニラ玉焼きです小松菜の胡麻和えです豆腐布とワカメの吸い物です美味しく頂きましたごちそうさまでした食後ははっさく等を食べました
カツカレー🍛吸い物と茶碗蒸し🥢
2024・3・16・土1.鮭のレモンバターソテー2.お刺身サラダ3.イタヤ貝柱の吸い物鮭のバターレモンソテー唐津ビッグで100g198円の鮭7切れとなると1,600円ですがそれでも安いムニエルにしてレモンバターソースお刺身サラダ刺し身切り落としが398円2パックちょうど頂いた和風ドレッシングが合う!!イタヤ貝柱の吸い物1パック397円を2パックちょっと白濁したスープが超美味しそう
麻婆茄子豆腐丼ピリ辛っていうか、ピリピリ、辛辛🤬🤬🤬タラコ唇になった感じだよ💋
今日はお昼に親子丼を作っていただきました。昨日は痛くて鶏肉の鍋を作ってもらっていただきました。
オムライス