吟醸工房

集合場所は上矢作の道の駅ラ・フォーレ福寿の里参加者4人揃ったら酷道418号で南信に侵入です。R153は気持ち良く走れるけど、白馬やサイン会に気を付けて下さいね。ちょいと昼神に買い物で立ち寄りします。中津川の御大はこちらでも顔だったと初めて知りました。阿智の気持ち良い県道を少し走ればそばの城こと、道の駅信濃路下條に到着です。今回の急突発はKしゅん様が前夜に「そばの城のクロワッサンが食べたい」の発言で行われたのでした。R151の新トンネルを通りランチ処を目指します。道の駅信州新

今日は、吟醸工房で酒造りの見学と仕込みの体験をしました。友人がお酒のオーダーメイドをするということで、そのグループに誘ってくれ、私自身は、あまり日本酒が飲めないのですが、仕込み等の体験ができるということで混ぜてもらいました。訪問したのは、関谷醸造のほうらいせん吟醸工房というところです。関谷醸造株式会社公式サイトwww.houraisen.co.jpレクチャーと交互に体験や見学。オーダーしたお酒について聞いた後に、帽子と白衣を着けて早速、作業場に入り、手を消毒します。こしきを使って

こんばんは朝食代わりにミッシェルブランのクイニーアマンとカヌレを食べましたどちらも思ってた以上に美味しかったカヌレは洋酒がきいててクイニーアマンはキャラメルのところがパリパリ大掃除はわりと頑張ったし昨日は洗車もしたしってことで今日は１日家にいるつもりだったけどなんとか時間を取れそうだったので日本酒を買いに途中自然薯のお店も五平餅のお店もお休み道の駅さえお休みお昼食べるところに困ったけど大晦日だから休んでるのは正解○みんな休みたいよね良かった休みでって思いなが

今日の一言「正月準備」予約しておいた日本酒を引き取りに出かけた話題から（11/30）豊田市のほうらいせん吟醸工房へ毎年恒例ですが「吟」と「空」を仕入れてきました正月用のお酒なんだけど、正月まで我慢できるかどうか…帰り道、香嵐渓から程近い所にあり以前から気になっていた看板🐓初めて「花の木」で昼ご飯生産直売のかしわ料理専門店です肉焼定食（もも肉の照り焼）を注文お肉が柔らかくて美味しかったです香嵐渓に寄り道しようと思ったけど見頃を過ぎていたので通過

愛知県豊田市関谷酒造吟醸工房原料米・夢吟香精米歩合・55%アルコール・15度日本酒度・＋２製造年月・2023年9月愛知県では有名どころの酒蔵さんである関谷酒造さん。いくつか醸造蔵をもっていますが、このお酒は豊田市稲武地区にある吟醸工房で醸されたお酒です🍶秋あがりは”ひやおろし”の別称で、冬に醸して火を入れ（牛乳の低温殺菌のような工程）、夏の間涼しい場所で寝かし、春の寝かせ始めた頃と同じ気温になった頃に蔵から出して（火入れせずに）出荷したお酒です🍶と説明しましたが、最近、ひやお

こんばんは〜♪明日は休みなので、呑みますよぉ〜。空いてる2本出して来て、今夜は呑み比べしたいと思います。まだ、冷蔵庫の中には開けてない八海山や出羽鶴もスタンばってる。流しの下にも呑み比べセットと称した3本セットが鎮座しております。長男坊は夕方フラッと出て行ったきり帰ってこないので、母は先に一杯ひっかける事にしました。だからつまみはこんな感じ長男坊が帰って来たら｡｡｡って書いてたら帰って来たわ。まだ、ご飯いらないって言ってるから母は呑みます。今晩の晩ご飯のおかずはね、アスパラの肉巻きと

2023年７月22日（sat）エスコンフィールドHOKKAIDOで初めて開催される高校野球。選手権南北海道大会の準決勝はパソコンで（写真左）、長野県大会の準々決勝はテレビで生中継をみる（写真右上）。さらにiPadではMLBエンゼルスの試合の一球速報が随時更新される。いやはや大変な時代になった。柚月裕子氏の佐方シリーズ「検事の本懐」と「検事の使命」（写真）。順番を間違えて読み始めると、親切に「検事の本懐」を先に読んでからの方がいいと扉のタイトルに注意書きがある。構成はシンプルなのに実

恒例行事こんな案内がまた来ていますので、ドライブがてら引取に行きますR153,他この地方の道路で見かけるこんなでっかい「関谷醸造」酒瓶の看板が目印お酒の種類は所により異なります流石に平日は閑古鳥が折角10里も遠征してきましたので、ついでに他のモノも調達して👅用が済めば帰るだけ香嵐渓のバイパス道にトンネルが有りますが、往きは工事中で渋滞していましたので帰りは旧道に降り、足助八幡宮の前を通って帰りました紅葉の時期でも無ければ全く平和な道です今度は11月かな

おはようございますいつも見て頂きありがとうございますイイね！コメントとっても嬉しいです今日も朝から暑い連日暑すぎです・・・では昨日の晩御飯です出張だった旦那が少し早めに帰宅したのでお酒は日本酒「吟」ですこの間の吟醸工房さんにとりに行ったお酒の１つです『空』よりもこちらの『吟』の方が値段が高いです『空』はお店でも売ってるのを見た事あるけど『吟』はほぼ見た事がないので予約するようになってから年に２回くらい飲めるようになりましたなのでいつも楽しみにしてます２

おはようございますいつも見て頂きありがとうございますイイね！コメントとっても嬉しいです昨日は予約していたお酒を取りに吟醸工房さんに行ってきました吟醸工房さんは豊田市ですが本当に豊田の中でも山奥の方にありますついでにヒグラシの鳴き声も聞ければいいなと言う淡い期待もいだいてましたが蝉自体が鳴いてませんでした気温もここよりも4.5℃低くて湿度も全然違ったみたい爽やかな感じでしたメチャいい天気です糀ソフトクリーム４００円です久しぶりに食べたけどやっぱりこのソフトクリーム美

こんにちは暑いほんと暑いわ名古屋36度予想って本当なの？おそろしい父の日の前の週末とりあえず混んでなかったのでこちらでランチこの辺り、飲食店が無いからここに入りがち自然薯ごはん食べて(麦飯はおかわり可)蒲焼き風もこれで更にご飯がすすむ私たちが食べていたらみなさん帰ったので店内とのどかな景色を📸目的はこちらほうらいせん吟醸工房毎回、足助にはこのためにだけ行ってるな入口に入りとりあえずお水を頂いてガチャガチャも有りました生酒の量り売りが目的全４種類私

年に3回蔵出しが有る「空」を引取に・・・店に入ると、奥の展示室に新しいモノが展示してあるようで、チョイと立ち寄り今のシーズンは雛人形？遅いのでは？と思ったらこの辺りは旧暦でいくそうなそれよりも、コチラの方が気になる～可愛いねぇこんな風に描けたらねぇ、材料費は限りなくロハ👅2階の工場も覗いてみて私は完成品しか興味は有りません👅今日の収穫ここまで来たら、手前の黒田ダムを久し振りに見てみましょうWRCでヤリスがカッ飛んだ道をチンタラ登って、到着、貸切です水は少し少な目今日はV

先日、お友達に誘っていただき行ってきました。関谷醸造吟醸工房www.houraisen.co.jp日本酒を作ってるところは、初めて見たので本当に興味深々。ワインと日本酒の違い。日本酒と焼酎の違い。色々、教えてもらいました。蓬莱泉空純米大吟醸720mlギフト贈り物楽天市場16,500円貴重なお酒、是非お試しください。

【関谷醸造さま新春初しぼり癸卯】元旦にしぼられた生酒😊お正月にぴったり！なこちらのお酒、毎年注文しています。今年もロゴを描かせていただきました✨2003年から新春初しぼりロゴをご依頼いただき、今回で20本目。いつもありがとうございます✨🙏✨ということは…デザイン書道作家として20周年🙌

こんにちはこの年末に残念ながら私、風邪を引きました咳、鼻水もなく熱も微熱なんですが喉がつばを飲み込むだけで飛び上がるほど痛いとにかく飲み込むときに痛いので食べるのも飲むのも辛い状況ですとりあえず薬を飲んで暖かくして過ごしています年末に嫌になる少し前に食べた五平もちハガキが来たのでほうらいせん吟醸工房(豊田市稲武)に紅葉が終わった頃取りに行ってきました「吟」と「空」🍶どちらも予約販売です吟は本来なら二年半ほど熟成させるんですが今回は熟成に納得がいかなか

予約しているお酒が蔵出しされた、とかで・・・ドライブを兼ねて引取に紅葉が綺麗ですもう少し晴れていればもって綺麗なんですがねぇこの信号を右折すると「黒田ダム」先日ＷＲＣでＳＳになって車がカッ飛んだところです無事到着「吟醸工房」これでお正月は息子と一杯👅まぁ年に一度の贅沢です～

おはようございますいつも見て頂きありがとうございますイイね！コメントとっても嬉しいです昨日は予約していた日本酒を取りに行きながら久しぶりに車で遠出してきました紅葉シーズンで道路が渋滞しそうだったので朝６時半に家を出ます途中東海環状の鞍ヶ池PAでコンビニ朝ごはん写真に写っているローストビーフサンドはちゃんとローストビーフの味もするし美味しかったですいつもレタスサンドしか買わない私ですがこれがある時はこれを食べたいなと思いました豊田勘八インターで降り運転交代です私

年間予約しているコレR153を走って折角なので、この傍に有る、黒田ダムに久し振りに行って見ましょう余りに久し振りなので、一度ダムを通り過ぎてしまいました💦Ｕターンしてやっと到着下の方で少し放水していました秋でもないのに、はや紅葉？綺麗です長閑でいい感じです帰り道、ランチ時ですので、いつもの伊勢神ドライブインへそばと五平餅の定食、コレがいいんです～今度は11月、値上げは厳しいなぁ～🙄

ご覧頂きありがとうございますいいね！コメント励みになりますおはようございます昨日は吟醸工房さんに1年前に予約したお酒を取りに行ってきました空と吟は全然買えないんだよねもし買えたとしてもプレミア価格になってたりするので手が出ません確実に手に入れるにはと調べたのが１年前現地に行って予約をすれば1人一本の数量限定お渡しできるのは1年後あれから1年…長かった〜1年前と違うのはかき氷やソフトクリームコーヒーのテイクアウトがはじまってましたとりあえずお酒を受け取りソフトクリーム

2022年6月4日立ち寄り榊野温泉から稲武温泉へ向かう途中、関谷醸造株式会社稲武工場＝蓬莱泉吟醸工房が有ったので寄りましたよ。当然狙いは「空」です。売店と製造工場の見学が出来る様になっているんですね。入口には、お奨めの日本酒が色々書かれています。でも狙いは「空」。下記は、ＨＰからお借りした売店内の写真です。「空」は有りました。でもね～、180ｍｌ＝1100円（税込）を一人一本限定販売。物足りないから買うの止めました。201

愛知県の端っこ、茶臼山高原で芝桜祭り開催中、ってＴＶで見たのは一週間も前のこと。会期は明日まで。とりあえず行ってみたら、案の定、見頃はとっくに過ぎて５割ほどしか残っていない状態。それは、まぁいいとして、名古屋から茶臼山へ向かう途中、ほうらいせん吟醸工房、という施設があった。「ほうらいせん」といえば関谷酒造、関谷酒造といえば「空（くう）」だよねえ（自分的には）。立ち寄ったら、空ありました。１８０ｍｌ、お一人様一本限りですが。”本日は”販売有りと書いてあったので、運がよかった

予約しているお酒の蔵出し案内が来ました4合瓶は年に3回来ます宅急便でも取れますが、我家からは遠くも無いので引取に行きますドライブがてらR153を・・・周辺の山はアチコチ桜が満開で良く目立ちます（山桜？）何時もの「吟醸工房」へ到着「空」を1本と他の銘柄は普通に買えますので、高くない奴も１本👅帰り道、赤い花が咲いているところが有ったので、ちょっと寄り道ほんの少しでしたが・・・未だハナモモは早いよねぇ？買出しドライブはこれにてオシマイ関西のおじちゃんには当然勝てませんが２０００ｃｃで

こんにちは先々週？の週末(３／１２)は蓬莱泉の吟醸工房へ🚙💨お店の一部にテイクアウトのお店が出来てた！お酒を買ったあとに糀ソフトクリーム🍦を買いましたなんとこの日開店したばかり開店記念だから２００円でいいよーって本当は３５０円なのに巻くの失敗しちゃったからってスプーンも付けてくれた仕込み水で淹れたコーヒーも人気だったみたいちなみにお店の入り口で仕込み水が無料で飲めるようになってた糀の味、おいしかったまた今度もなんか買おうかなー予約していた『空』くうを受け取るの

愛知県関谷酒造吟醸工房精米歩合・50％アルコール・15度製造年月・2021年11月関谷酒造吟醸工房は一樽単位でオーダーメイド日本酒を醸すことが出来る蔵で、小さな酒屋さんや道の駅でもオリジナルな日本酒を依頼することが出来るため、三河地方ではこの蔵が醸したオリジナルの日本酒をあちらこちらで見かけます🍶このお酒は大型スーパー"アピタ"を運営するユニー株式会社が依頼した、ユニー系列の限定販売酒です🍶うっすら黄みがかった酒色。香りはメロンを思わせる柔らかな吟醸香。口に含むと酸味を伴ったフル

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稲武の大井平公園で紅葉を観た後は、道の駅「どんぐりの里いなぶ」へ行きました。久しぶりに食べた五平餅。【醤油だれ】と【くるみ味噌】【栗おはぎ】夫が好きな【栗おこわ】も買いました。「どんぐりの里」へ来たら、絶対に買う【米粉入りパン】。みんな美味しい❗そして夫のお気に入り、関谷酒造の「ほうらいせん吟醸工房」へ。入店の人数制限がされていたので、入口には行列ができていました。いつもより人が多いなと思ったら、皆さん予約した【空】を受け取りに来ていたんですね。関谷酒造の【空

2021年7月11日（日）夜、大雨が降ったらしく（何やら音がしていた）外の地面は濡れてます💦でも元気に早起きしてお散歩した人も居ます8:00から朝食を戴き・・・宴会の翌朝は何故か朝食が美味しい🤪恒例、宿前写真・・・こうやって残すと、後で、こんな宿へ泊ったんだーと判りますなかなか料理もよく、風呂もよく、対応も良かったので、又機会が有ったら利用してもイイカモ？「茶臼山温泉森の宿遊星館」茶臼山へ向かうワインデイングロードを気持ちよく走りスキー場Pへ・・・流石に1000mを越えると涼

おはようございますガッキーが結婚しましたね逃げ恥好きだったので嬉しいでも、空飛ぶ広報室がそれよりも好きな私はいなぴょん🐰は空井さん✈️と結婚して欲しかった最終回のツーショットの笑顔の写真凄く良かったなー空幕広報室のツイートも話題に！さすが勇猛果敢、支離滅裂ゴールデンウィークのこと１年以上行けなかったこちらへ『空』で有名な関谷醸造の吟醸工房本社は設楽町、こちらは稲武にあります(名古屋市立の中学を出ていると野外学習センターでお馴染みですよねそこの近くです)名古屋から行

本日ほうらいせん吟醸工房にて第2弾オーダーメイド日本酒の仕込み体験に参加させて頂きました。日本酒は、3月後半に出来上がりますので、その時は是非一緒に味わって頂けたらと思っております。このような事態が早く終息致しますよう心より願っております。体験報告は、また後日にup致します。