吟の精

『まんさくの花超限定純米大吟醸一度火入れ原酒』が本日入荷しました✨吟の精、山田錦を丁寧に醸し造り上げられたこだわりの純米大吟醸🍶親しみやすさ全開の飲み心地、是非お楽しみ下さい💕秋田県・まんさくの花▶超限定純米大吟醸一度火入れ原酒1800ml￥3740税込さいとう酒店🍶日の丸醸造様pageまんさくの花超限定純米大吟醸一度火入れ原酒1800ml-地酒・日本ワイン専門店さいとう酒店www.saitousaketen.co.jp3,740円商品を見る

昨年乳がんが見つかって以来お酒を控えていましたが(止めてないのかーい！)、時にはビール🍺なんか飲んでみたり。そんでもって旦那さんが買って来た日本酒🍶「一白水成」でお馴染み福禄寿酒造の微炭酸でにごりです日本酒はかなりお久に飲みました。(11ヶ月ぶりくらい？)旨ーい🤤旦那さんと二人で飲んであと少ししか残っていませんが、私が頂きます。

秋田県山本合名会社限定【白瀑山本純米吟醸和韻】使用米：吟の精精米歩合：５５％アルコール度：１５％日本海に面する秋田県八峰町世界遺産に登録された白神山地の麓に位置する酒蔵、山本合名会社さん。八峰町の名瀑『白瀑』から名づけられたお酒は、深い山々と、そこに湧き出る清冽な湧き水を惜しみもなく使い醸されます。その白瀑の中でも、山本社長自らが酒造りの全ての工程に携わり生まれるのが山本シリーズ和韻～WAIN～日本酒酵母とワイン酵母を使用したユニークな一

皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。今週は台風の影響で今のところの雨予報の日が多い。只でさえ暇なのにどうなる事やら。恒例の朝一日本酒紹介。秋田県横手市にあります阿櫻酒造のお酒。名前を「阿櫻特別純米無ろ過生原酒吟の精」と言います。吟の精という珍しい秋田の好適米を100％使用しています。他の阿櫻と比べると少し辛口です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。

秋田からの美味しいお酒をいただきました。秋田県の浅舞酒造さんの「夏田冬蔵」亀の尾、吟の精の2本！両方とも純米大吟醸！私は紺色ラベルの吟の精の方が好き！スッキリする味わいで、後味が、とても良い日本酒！女の方はこちらが好きかも！緑のラベルは、少し辛めのような感じ！でも、美味しい！3本目は同じ浅舞酒造さんの天の戸「天黒」こちらは、まだ飲んでいないけど、飲むのが勿体無いほど、貴重なお酒！同じ、酒蔵だから、美味しさを期待しちゃう！お魚でもお肉でも、なんで

肩から首にかけて凝りがひどい😩頭が痛くなってきて目の疲れもひどい😞季節の変わり目によくあるんですいきなり雨が降ったりすると昔スポーツで怪我をしたところが熱を持つように痛む😵💥肩も首も腰も膝も足首も😵💥少し体調を整えようと思います😅すこしアルコールを控えて解禁一発目はこれに決まりです❗️秋田県の秋田醸造さんから「ゆきの美人純米吟醸吟の精」が入荷しました～！！1.8L¥3520-720ml¥1760-原料米：秋田県産吟の精精米歩合：50%スポット商品

ストック酒、空けました。秋田の福禄寿酒造、一白水成特別純米酒ささにごり生。酒米は吟の精と秋田酒こまちを使用し、精米歩合は麹５５で掛５８の生酒。ジューシーでありながら辛口なのでキレも抜群。このお酒の旨さは認識していたので、見つけた瞬間に購入しちゃいました。残念なのは、一升瓶が売り切れて四号瓶しかなかったこと…予想通り、一晩で空になりました（笑）

秋田県横手市：浅舞酒造「芳醇辛口純米酒天の戸醇辛」9号系酵母の「+10」キレと米のうまみの《芳醇辛口》純米酒。後味の柔らかさは辛口でも健在。使用米：美山錦・吟の精精米歩合：60％日本酒度：10.0酸度：1.7価格１８００ml２８６０税込７２０ml１５４０税込７２０mlはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=165037365１８００mlはこち

特別純米酒無濾過生原酒良心ささにごり吟の精/秋田酒こまち昨年創立１０周年を迎えた秋田蔵元の集まりネクスト５、この間、特定蔵だけに人気が集まり、横並びとはいかなかった様相を呈しております。しかし、醸しの技術はもちろん、こと酒瓶ラベルは飛躍的な進歩を遂げられました。ラベル買い、普及を考えるととても大切なきっかけになることは間違いなく、一白水成のラベルもネーミングとあわせて魅了された方も多いはず。個人的には１０年ぶりに利いてみることにします。

酒造銘：日の丸醸造所在地：秋田県横手市特定名称：特別純米原材料名：米（国産）、米麹（国産米）アルコール度数：１８度精米歩合：６０％原料米：秋田県産吟の精１００％使用感想などはこちらまんさくの花特別純米生原酒直汲み秋田県横手市にある日の丸醸造株式会社のお酒。「まんさくの花」「うまからまんさく」「日の丸」「真人（まとう）…daruya.com

木村酒造様より届きました『福小町特別純米原酒火入号外編』が現在好評発売中です！ラベルインパクト大！な、お酒らしく飲んだ瞬間ドンッと感じる豊かな旨みはまさに号外並の衝撃！口当たりは甘さが際立っていて、そこから徐々に酸の存在感が増していき最後は爽やかな余韻がすーっと身体に染み入る、柔と剛をあわせ持った魅力溢れる一本です。秋田県・福小町▶特別純米原酒火入号外編720ml￥1485税込／1800ml￥2970税込さいとう酒店🍶木村酒造様pagehttps://

天の戸・純米大吟45(浅舞酒造(株)こんにちは。いつもありがとうございます。天の戸・純米大吟45(浅舞酒造(株)天の戸・純米大吟45(浅舞酒造(株)のご紹介です。天の戸・純米大吟45は、純米大吟醸を身近に感じていただきたい。そんなコンセプトで蔵元様は仕込んでいます。「吟の精」の45％精米吟の精のお米のうまみを感じられる飲みごたえと共に後味の切れは抜群で切れがあります。コストパフォーマンスが高い純米大吟醸ぜひ

産地秋田県酒種純米大吟醸原料米秋田県吟の精精米歩合40%alc16度価格(税別)1.8L3620円

秋田県木村酒造限定【角右衛門特別純米直汲み】使用米：めんこいな・吟の精精米歩合：５５％アルコール度：１７％雪深い名水百景の地、秋田県は湯沢市代表的な名水『力水』は適度なミネラルを含み、飲むと力が湧き出ると言い伝えもあります良水豊かな湯沢は酒米も多く作られており古くから酒造りが盛んな土地でしたそんな地で、元和元年より４００年近く酒を造り続けている酒蔵さんです口中に広がる、プチプチとしたガス感と完熟マスカットのようなトロピカルな風味フレッシュな爽快感

原料米吟の精精米歩合45％日本酒度+２アルコール度数16度ここのところ秋田の酒が多い。昨年から良く行っている近所の酒屋さんのラインナップが、かなり東北推しで、その中でも秋田推しが強めなんですわ。www新酒はもちろん、季節限定品の酒などがけっこう揃っているのだ。🌟そんなかんだで、買ってきたしまったのが浅舞酒造の銘柄「天の戸」シリーズの純米大吟醸。またまた秋田の酒蔵です。💦さて蔵元の情報では…😅「吟の精を45％精米。飲みごたえとキレの両立。コスパの味吟。純米大吟醸を身近に

2019年の湯話に戻る前に、久しぶりに日本酒ネタを旬なヤツから1つ。ぼくのブログで度々話題の上らせる、近所の養鶏場。そこへの行程の途中にあるイケてる酒販店の話もしたことがあるが、卵を買う際2回に1回はその酒販店で日本酒を買ってしまう。この日はその卵をアナログ自販機で買っていたら、生産者の方が挨拶に出てきてくれ、何か柑橘系の果物をお土産でもらった。気分を良くしてしまい、その酒販店にやはり吸い込まれる冷蔵庫スペースを見ていたら、一升瓶で1本だけ残っている色鮮やかなラベルの酒にロックオン

産地秋田県原料米秋田県吟の精精米歩合40%日本酒度+1.0酸度1.7alc16.3度価格(税別)1.8L3620円

山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ製造年月：2018.4原材料：米(秋田県産)・米麹アルコール分：１５度精米歩合：５０％入手価格：２５００円(税込)酒母米が酒こまち、麹米が吟の精、添掛美郷錦、仲掛改良信交、留掛美山錦。と、秋田県産の５種類の酒米を使用して仕込まれている。これに合わせる酵母が、それぞれAK-1、6号、No.12、こまちR-5、秋田純米酵母。秋田最強の酒という意味を込めて、秋田ロイヤルストレートフラッシュと名付けられたそうだ。その味わいは、スッキリ爽やかな印

山本純米吟醸和韻製造年月：2018.5原材料：米・米こうじアルコール分：１５度精米歩合：５５％入手価格：１７２８円(税込)白ワイン的味わいということで、昨年から目を付けていたんだが、手に入れることができず、２９BYで、ようやく購入できました。でも、今年は白ワイン的マスカット感から、より日本酒側に寄せてきたようです。そうなると、なおさら２８BYが呑んでみたかったと思うわけです。

こんにちはいつもお世話になっております今日から3連休の方が多いと思いますが、行楽には最高の日となりましたね紅葉狩りに味覚狩りにと各地は大賑わいで、道路も混雑することでしょうから、トラブルにはお気をつけてお楽しみ下さいそこで、岐阜県の観光スポットを一つご紹介しますね関市板取にある「モネの池」ですTV等で紹介されていたのでご存知の方もみえると思いますが、透明度が高く透き通った生けの中をキレイな鯉が泳ぐ姿は、モネの名画「睡蓮」を思わせる美しさです睡蓮の花の咲くころに

というわけで、呑んでみた。アッシュ亀の尾の特徴ともいえるとろみが増しているように思う。半面甘みは引っ込んだかな。タンジェリン微かに甘みが増したような。いずれにせよ、今までの新政酒とは全然違う。

新政酒造二〇一七年度特別頒布会カラーズ「山吹タンジェリン」製造年月：2017.03原材料：米(秋田市河辺産吟の精100％)・米麹(秋田市河辺産吟の精100％)アルコール分：１５度精米歩合：40％（麹米、掛米ともに）入手価格：２０００円(税抜)ドライでキリリとした味わい。吟の精を40％まで磨いてあるんだから、タイヘン贅沢な純米大吟醸ですね。もう少し、冷蔵庫で保管してみての味わいが楽しみなお酒。吟の精という酒米は、心白と言われる部分がなく、その気になれば10％以下にまで磨

まんさくの花吟の精【8点】【オレ好み】微炭酸のような強めの発泡。香りは華のように感じた。しっかりと甘味があり吟の精特有の苦味ありこれらがうまくマッチしていて美味しい。とても面白い日本酒。これは【オレ好み】だね。このラベルからは想像できない味わいだった。

新政酒造2016-2017“Atlas/Axis”No.6Ｒ-typeエッセンス製造年月：2017.04(16NR-01)338/516原材料：米(秋田市河辺産美山錦77％、吟の精23％)・米麹(秋田県産米)アルコール分：１５度精米歩合：麹米40％、掛米60％入手価格：１８５２円(税抜)Rタイプの01ロットは５１６本。Rタイプは、麹米が吟の精で、掛け米が美山錦。なので、原料米がそれぞれ２３％と７７％ということは、麹米と掛米の比率が２３：７７ということでもあるのだ。やっぱり

木村酒造角右衛門特別純米酒「直汲み」製造年月：2017.02原材料：米(吟の精25％、めんこいな75％)・米麹(国産米)アルコール分：１７．０度精米歩合：55％日本酒度：+1.5～3.0、酸度：1.4～1.5入手価格：１３５０円(税抜)旨いよ。うまいんだけどね、好みではない。角右衛門は、そんな傾向にある。悪い酒ではないので、お勧めはできるんだけどね。※コメントは違いの判らないオトコによる独断です。好みに左右される部分もありますので、鵜呑みにしないでください。

新政酒造平成27酒造年度秋田県清酒品評会「知事賞受賞酒」0929/2152製造年月：2017.01原材料：米(秋田県秋田市河辺産酒こまち100％)・米麹(秋田県秋田市河辺産吟の精100％)アルコール分：１５度精米歩合：30％（麹米、掛米ともに）日本酒度：-4.1、酸度：1.5入手価格：６９４４円(税抜)新政酒は、１年から２年寝かせるとさらにうまくなる。なので、自家貯蔵します。来年以降の何かの機会に開けたいと思っております。※コメントは違いの判らないオトコによる独断です

浅舞酒造天の戸「美稲」クラシックラベル《吟の精》仕込み・生製造年月：2017.2原材料：米(秋田県産吟の精100％)・米麹(国産米)アルコール分：１７度精米歩合：55％入手価格：１４２９円(税抜)少し苦味を感じる。そしてアルコール感も強い。これが吟の精の特徴なんだろうか？※コメントは違いの判らないオトコによる独断です。好みに左右される部分もありますので、鵜呑みにしないでください。

浅舞酒造天の戸純米大吟醸45製造年月：2017.2原材料：米(秋田県産酒造好適米100％)・米麹アルコール分：１６度精米歩合：45％日本酒度：+2、酸度：1.5入手価格：１４２９円(税抜)プリント瓶がオサレだなぁ。上槽は槽しぼり、無濾過低温貯蔵された生酒。原料米は明記されていないけど、吟の精らしい。スッキリしたクリアな甘みで、柔らかく優しい味(味の表現って難しい！！）。これを嫌いという人は少ないんじゃないかな。※コメントは違いの判らないオトコによる独断です。好みに左

こんばんは。熊谷市の「はし本商店」（*｀▽´*）デス。今日もちょこっといい事ありましたか。ピッチピチと活きの良いグラスから広がる春っぽい香りオラ、わくわくすっぞ！【まんさくの花日の丸醸造秋田県横手】フレッシュでやわらかな旨味につつまれた“お酒の精”が、かわいらしい刺激的な美発泡で小さく弾けてあらわれます。◆まんさくの花“吟の精”直汲み～美発泡～純米吟醸一度火入れ原酒【H28BY仕込/限定酒】/720ml：1,780円