名間四季春

LUPICIAさんから今月のお茶が届きました夏の福袋を予約したので継続されたのかな【LUPICIA】世界のお茶専門店ルピシア〜紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ〜ルピシアでは旬の紅茶、緑茶、烏龍茶はもちろん、オリジナルのブレンドティー、フレーバードティーなど、世界中のお茶をご紹介しております。お茶の種類や決まったスタイルにとらわれず、世界に向けて新しい自由なお茶の文化を発信してまいります。おいしいお茶との出合いをどうぞお楽しみください。www.lupicia.com

本日のお茶は名間四季春冬摘み-50gS袋入1080飲みやすいが、微妙＾＾；日本茶に近い味わいかな？名間金萱、名間翠玉、名間四季春この辺り味の特徴が微妙な違いなような正直、別々に飲んだら分かんね～＾＾；好みの順番は、保留

今回は、「名間四季春」を試飲「花束のように華やかな香りとさわやかな味わいが特徴の、台湾名間郷の烏龍茶」だそうでで、飲んでみたう～ん。。。なんか日本茶に近いな。この感じ、文山包種を飲んだ時のようでも、好みの順番としては、だいぶ後ろかな？凍頂烏龍茶＞文山包種＞東方美人＞杉林渓烏龍＞阿里山烏龍＞＞梨山烏龍＞台湾烏龍茶＞＞名間四季春＞黄金桂＞＞観音王ルピシアにて台湾冬摘み烏龍茶の販売が開始されました。冬摘みは、一段と美味しくなるようで今回飲んだ「名間四季春」の冬摘

ルピシアティースクール2回目今日は、中国茶・台湾茶の講座でした以前、台湾で飲んだ甘いお茶と可愛い茶器が忘れられず、いつか自分で淹れてみたいと思っていました。中国はすべてのお茶の故郷。という説明がありました。お茶好きにしてみたら、大変興味深い内容です。茶器は、湯のみにも急須がわりにも使うことができる蓋碗というものでした。これが、本当に便利感動しました茶葉から淹れたお茶を、お湯のみがわりにして同じ器で飲むことができるのがすごく画期的で。淹れる時にちょっと指が熱いんですけど、コツを

おはようございます朝から晴れたいいお天気です気温もグググっと上がって今日は夏日になりそうですよ〜昨日はテーブルコーディネーター中野楊子先生のクッキング＆テーブルコーディネートレッスンに行ってきましたこの日のテーマは「チャイニーズハイティー」紅花茶（左）と桂花茶（右）をいただきながら茶葉についての効能や飲み方などお茶にまつわるお話しを伺いましたよ〜撮り忘れたので茶葉の写真だけですが名

ダージリンと台湾茶を淹れてみました！右が台湾茶（名間四季春早春摘み）左がダージリン（ダージリンファーストフラッシュプレミアム）共にルピシアさんのお茶です飲み比べをしようとした訳ではないのですが偶々この2種を淹れてみたら水色が似ていてビックリ香りは全然違いますがどちらも若々しくあっさりしているので和洋中、どんなお食事とも合い正解だったなぁ朝はパンが殆どなのでフレーバードティーやルイボスなど香りが豊かなお茶をいただくことが多いですが昼と夜は和洋中色々なのでど