名寄名物

こんばんは今朝は目が覚めると9:37でした。FFヒーターのコーという音がして、外気温-3.5℃、室内13.7℃。。えっ室温高い〜何時から起きているのか、賢人(けんじん)くんはダイネットに座って何かしている状態でした。ついに隣で寝ている人が起きても気づかなくなってきたのかしら。。やばいな、こりゃ昨晩お世話になった道の駅。道の駅もち米の里☆なよろ·3.9★(2050)·サービスエリア/パーキングエリア〒098-0507北海道名寄市風連町西町３３４番地１maps

いつもご覧いただきありがとうございます只今、稚内に来ております１３時に札幌出て１８時着いまの稚内の気温９度です先月寄った道の駅のご紹介を(今日も寄りました笑)名前からしてもう美味しい道の駅もち米の里・なよろ北海道名寄市風連町西町３３４番地１稚内から２時間半お花がとても綺麗でした入り口にドーンとある面白い自販機お餅ってなんであんなに美味しいんでしょう手延べうどんお蕎麦もソフト大福バイキングたまらん～いちご大福～生クリーム大福売り切れお餅も何種類も売っています

みなさん。わんばんこ。モリシンイチです。違いますあたしです。前回の続きです！2日目を迎えました。宿の朝食は申し込まなかったのでゆっくり起きて、部屋でコーヒーを入れて身支度整えその日の予定を考えましたｗｗえ。その時考えるの？ってね。これが車で巡るぼっち旅の良いところですとはいっても行きたいところの候補はあったので何となくイメージはしてまして…今日中に札幌に着けばいいかな、くらいの予定。初山別まできたか北海道最北端の稚内まで行く？と思ったのですが、実は何

鳥まる店主のブログ＃1433（夜になり風もつけてきた〜）雨模様の名寄朝からのんびり仕込みあっ！今日は通院の日だ！あわてて仕込みを終わらせ前進帰って来て店の営業準備が始まるのでしたさて今日は金曜日とは思えないくらいシーン、、、とした日まあ、天気もあるんだろうけどなんとなくシーンとしてる雨が降ると気持ちも休まるようなそんな気分になるななんていうんだろ雨の日ってゆっくり寝れる感じしないか？あの屋根の雨音がなんとなく心地よい感じって、なんか、、、俺も今日は

鳥まる店主のブログ＃14326時半に起床7時過ぎから積み込みやって7時30分には出発今日は枝幸へ自称「ゲリラ販売」（こういうのもおもしろいかなと、、、笑）来ていただいたみなさんありがとうございました♪いつもの道を前進していると電光掲示板の文字は（とは言われても、、、）（急ぎというわけでもないけれど、、、）そんな中じつは仕入れの方も影響が出てきたいままで週に2回の仕入れがこの影響で週1回になってしまったそりゃあそうだわな〜仕入れも激減して業者の方もそうす

鳥まる店主のブログ＃1431６月移動販売一発目は乙忠部暖かくていい天気今日は焼き台も中ごうと網受けのも新しいのに変えて気分を一新（別に何かあったわけでもないけど、、、）もういままで使っていたのは洗っても汚れが落ちなくてただそれだけ。。。乙忠部に来てくれましたみなさんありがとうございました♪さて明日の「ゲリラ販売」（なんじゃそりゃ、、、）枝幸町は元たやさん駐車場で半身焼き販売急遽ですまん！笑明日も「いってらっしゃい♪」いやいやほかの用事で忙しい、、、某

鳥まる店主のブログ＃1430休み明けの今日仕込み終了後屋台を卸した軽トラでゴミ捨てへそのあと午後の部の仕込み屋台を車に積んで明日からの準備夕方から店の営業車もピカピカになりオイル交換にタイヤ交換もしたし（気持ちがいい！）まあ、遅めのタイヤ交換だったけどな、、、さて明日は乙忠部へ3日連チャンで行くどぉー明後日、明明後日は「ゲリラ販売！」どこ行くかわからん！これもまたいい〜はりきって「いってらっしゃい♪」◼️お知らせ◼️◉屋台鳥まるウェブページ

鳥まる店主のブログ＃1429本日は休業店も屋台も休業にして完全休業〜何ヶ月ぶりだろ？休み、、、重ーい、屋台を下ろして車も休養〜この数ヶ月載せっぱなしで車もさぞかし重かったろう〜半身焼きの煙も浴びてずうっと洗ってもやらなくて俺だけ風呂に入ってたからな（笑）今日はその分隅々まできれいにしてやるからな〜（思ってたより油汚れがスゲェーよ！泣）愛車、鳥まる号も綺麗になって重い荷物も卸したしゆっくり休んでくれ〜やっぱりな車もたまには綺麗にして重いものから解放してや

鳥まる店主のブログ＃14289時ごろに店を出発してベストホーム名寄店さんへすでに到着していたたこ焼き屋さんのチェーリーさんに挨拶をして少々話をしたりして出店準備予報どおり正午頃から雨が降り出して雨の日が続く今日この頃だ話の中で最近の影響で店舗を閉めるところが多くなりそれに反比例してキッチンカーが増えてきたという話をしてくれたそれにあわせて出店場所の確保も大変になってきたらしいなんて話を確かに田舎の方も予約をするのもむずかしい状況で1ヶ月前だと遅いく

鳥まる店主のブログ＃1427今日は名寄市内セコマ西10条店さんでピザ販売9時ごろまで仕込みを終わらせて現地に向かい出発出店準備を終わらせて屋台販売はママにまかせて（笑）いったん俺は店に戻り別の作業正午をまわった頃けっこうな雨が降ってきたので屋台の方の様子を見に行ってそのまま撤収して店の準備ほんと近いんで助かるぜ！とか思いながらの一日だったな今日の朝仕込みをしている時にふと思った事がやきとりの串打ちのやり方教える時ってどうやるよ？なんて事を考えてみたまず

鳥まる店主のブログ＃1426本日、店舗営業朝イチ仕込みからの事務仕事まあカッコよく聞こえるがただの書類の整理そのまま午後イチで今度はまる鳥の仕込み（そう！半身焼き用のやつな）写真撮っとけよな、、、終了後例の半身焼き真空パックの発送のための業者との調整知り合いが来たりけっこう来訪者が多かったそんな今日だったさて仕込みの合間の書類整理なんだ？現在、国からの一時支援金があり30年来お世話になってる居酒屋のかあさんから電話がありお手伝い的なだってようちの

鳥まる店主のブログ＃1425今日は下川経由の自称PS「サンルダム」経由からの雄武町へ（今日はダムのところから）（とうぜん！いつものところからも）夕方肌寒くなって来たけど天気も良く雄武町のみなさんありがとうございました♪今日はピザ販売という事で俺の方はのんびりと地元のマスコットも応援に駆けつけてくれ（OUMUと帽子入ってる、、、笑）雄武町のマスコット「いくらすじ子」ちゃんも応援に！「ありがとう〜‼️」で、3時のおやつタイム！これだ！道の駅のソフトクリーム

鳥まる店主のブログ＃1424今日は休業日たまあには家の事もしないとなんて思い完全休養屋台はセイコマへ行ったけどハッハッ〜ひさびさにひとりでの作業今日というか気になっていたうちのひとつ土嚢の砂利？いまの店舗の事務所？の方の改修工事（DIY）やった時にでた不要な床の砂利床張ったから高さの関係でな〜それを店の前の道路のあなぼこにさっきの土嚢の数は運んだ後の半分の数なんだわ結局全部運んで埋めたわ一輪車（ネコ）で4体ずつなんだかんだいって10往復、、、（疲！）

鳥まる店主のブログ＃1423最近アップするのが24時前のギリギリだったブログ今日は早めにな⤴︎今日は店舗営業ということで仕込み終わってから時間があったんで以前読んだ本をまた読んでみたおおっー！「こんな感じだったっけ？」みたいな、、、また違う感じ方がするんだわなうーむ、、、ほんとそんなことってないか〜？ということはだぞ！俺は変化してるんだ〜❗️と心の中で勝手に自分を納得させるのであった（笑）さてさて明日からやるどぉー今日からやれって感じだけど（笑）明日

鳥まる店主のブログ＃1422終日名寄の今日朝イチで歯医者に行っていつもどおりの流れで仕込みなんとなくシーンとしたそんな一日だったわななんとなく朝からシーンとした感じの今日緊急事態宣言の影響なのか天気の影響なのか、、、月曜日だからなのかなんとなーく重いような感じったく、、、「なんか暗いべや、、、」そんな感じこういう暗さがすごく嫌な俺そんな時はこの雰囲気にかかわらないようにして、、、たまには仕事モードもオフにして最低限のやる事をやって、、、うっ？こんな

鳥まる店主のブログ＃1420さて今日の名寄曇りでいい天気〜！本日から緊急事態宣言の中中野商店さんとのコラボ出店いやあ、あいかわらず美味いな〜今日もいただきました♪ご馳走さんです。営業終了後中野商店さんとの打ち合わせというかミィーティングというか反省会というか、、、飲み会？笑詳細は、、、とにかくあれよ「チキンのブログ会」っていうのが立ち上がったわ〜簡単に言うとうちらの財産（日記）を作ろうってそんな簡単な盛り上がりで〜ブログ毎日更新！やろうやろうー

鳥まる店主のブログ＃1419今日も晴れの名寄ちょっと蒸し暑さを感じるようなもうＴシャツでも大丈夫なそんな暖かさだったなさて今日はスマホと暇があればにらめっこ！笑明日の天気をまたまた変わった天気予報明日はいい天気だ（2日間とも雨の予報。。。笑）だって雨だっていい天気だべ晴れの日ばかりをいい天気なんていうのは、、、よくよく考えてみると雨だって降らないと困るーだからいい天気だな（笑）そんなんで雨も降るしいまこんな状況なのでひっそりと明日はやろうかなと準備も

鳥まる店主のブログ＃1417さて今日は雄武町出張の朝は早い！笑6時に起床して積み込みやって7時には出発〜なぜか？冬とはちがうわけよそんな天気のいい気分もいい一日だったな今日はひさびさに経路変更だってな〜店が変わってから経路一定〜今の店からは仁宇布経由が速いって事で、、、今日はなんかな俺の「パワースポット！サンルダム」無性にご対面したく、、、「おおっー‼️綺麗だ〜‼️」なんか今日は来たかった‼️やっぱり「俺のパワースポット❗️（自称）」でもほんとになこ

鳥まる店主のブログ＃1416気温が上がり晴れの日の今日やっぱり仕込み観光協会や印刷屋さんにいって午後からまたまた仕込み夕方から焼き開始（鳥まるやきとり）あいも変わらずの一日だったな今日は鳥まるやきとりについてこれは何かというと親鳥の正肉を使ったやきとりでモツやタマネギなどはいっさい入っておらずシンプルな昔風やきとり若鳥に比べるとかなりハードな噛みごたえで顎が疲れるかな〜笑（歯の悪い人もちょっときついかも）がしかし脂の旨味は最高でちょっとしょっぱめの塩味

鳥まる店主のブログ＃1415朝は雨が降ってた名寄昼にはあがりしかも暖かい仕込みを終わらせて午前中は打ち合わせ午後からいよいよはじめる次の準備の段取り（しばらくこのパターンだな）さていよいよできた〜！新商品「半身焼き真空パック（冷凍）」今日から店頭での販売開始今日の昼間打ち合わせできた方がお買い上げ！ありがとうございます♪こんな感じです♪箱のラベルの「半身焼」は手書きだ〜遠くにいる家族の方の贈り物や知り合いの贈答用にいかがですか？みたい、、、感じでな〜

鳥まる店主のブログ＃1414今日は朝から雨の稚内市うーむ、、、こういう時もあるさ〜午後には雨もあがって昼から帰り支度（時短営業〜？）雨の中、みなさんありがとうございましたとうとう北海道も緊急事態宣言がうーむ、、、不要不急の、、、どしたらいいのかよくわからず、、、とりあえずはやるしかなく密を気にしながら（まあ、行列できるわけでもないけどw）今回は作戦変更いつもは焼きたてをって感じで間合いをとって焼いてたけど昨日からやり方変えてとにかく焼きストックを用意して

鳥まる店主のブログ＃1413さて本日は「稚内市」〜朝6時に出発いつもの慣れた道？あいかわらずうちのいずみさん写真撮ってたわそんなにためてどうするの⁈来ました！稚内市へが、、、しかーし！出たね〜「緊急事態宣言！」泣まずな中だぞ〜来てくれた皆さん（感謝）ありがとうございました♪今日の夜ご飯唯一の稚内来た時の楽しみが！！いつも行っているお店「緊急事態により休業‼️」泣いていい？泣いていいか？楽しみにしていたのに一日でこうだもの、、、(T.T)しゃあな

鳥まる店主のブログ＃1412今日は仕込み終了後午後からのちょっとお願いされた銃剣道のみんなに話の場をもらい下川町まで講話とまではいかないが銃剣道についての話を一時間ほど終了後店に戻り焼きの準備と仕込み慌ただしい1日だったけど有意義な日でもあった1ヶ月ほど前に銃剣道についてなにか話して下さいと現訓練隊長からの要望で準備をしてたんだけど笑笑笑！こんな経験初めてだからいろいろ準備をしてたんだけどやっぱり緊張するわなおまけにノートに書き殴ったメモは忘れるし

鳥まる店主のブログ＃1411本日は仕込み終了後ちょっと野暮用で旭川へ（桜が咲いてるー♪）用事がすんだあとすぐに名寄に戻り営業準備あいかわらず今日も動きまわっている俺なのです今日は前にも紹介した旭川にある「金魚の館」へ館長が元上司ということもあり大変お世話になってます（いつもありがとうございます♪）今週の日曜日に金魚すくいのランキング戦があり7月に全道大会を予定しているのでそんなお話を聞きにポスターや申込書など預かってまいりました〜詳細は別の日に詳しく伝

鳥まる店主のブログ＃1410本日は朝6時に起床軽く積み込みやって6時半には出発ひさびさの中頓別町へ天気も良く気分もいいな〜それに暖かい8時ごろには到着して焼きの準備（ちょっと早すぎたかな？、、、）今日もありがとうございました♪ひさびさの中頓別町早く着いたおかげでのんびりと準備しながら炭のおきるのを待って早起きは三文の徳ではないけど時間に余裕ができていいかも〜だったらいつもやれよって感じだけど冬の寒い時はそうはいかない明るくなる時間も遅いしなどっちかというと

鳥まる店主のブログ＃1409朝起きて窓から外見ると「おおっ〜！咲いてる〜」今日気づいた（笑）でも下を見ると散ってる花びらが「あらっ！そりゃそうだわな」ほんとに気が付いていない俺にありゃりゃ、、、って感じだそんなんで起きて仕込みに前進からのいつも通りの流れで店舗の営業そんな1日だったな仕込み終了後なんとなくゲリラ的に枝幸へ仕込みしているときに思いたち（笑）そのまま向かい30分くらい話をしてとんぼかえり（突然、訪問してしまいましたがありがとうござ

鳥まる店主のブログ＃1408焼鳥対決の熱も冷めやらぬそんな本日「さみぃー！しかも雨か？」なんて思いながら、、、朝から仕込み開始仕込み終了後、終日PCと格闘（なにをやってんのよ！ったく）夕方炭おこして営業に備えそんな今日一日だったな本日もありがとうございましたさて今日もテレビなんかで騒がれてきたけどいよいよ北海道も、、、しかしさ「困ったもんだわな〜」飲食店もそうだけどいろんな仕事関係も大変だわななんかさどんどん増えてきそうな予感だそのうちに人が出歩かなく

鳥まる店主のブログ＃1407心配していた天気も午前中は予報どおりの時々晴れ午後からはやっぱり雨、、、来ていただいたみなさんありがとうございました♪さて今回の「焼鳥対決！」無事に終了したな〜行列できるとか混み合うって事もなくのんびりとしながらの営業某対策にはいい感じだ夏津さんの皆さんともゆっくりと話をしながら焼けたしな、いい感じののんびりムード焼きについていろいろな事を知ったかなっていうのもあったな例えば焼鳥を焼く時の炭の並べ方や量や味付けについて（夏津マ

鳥まる店主のブログ＃1406やっぱり雨の名寄6時から積み込みやって7時前には出発して浜頓別町へ浜頓別も雨、、、今日の炭おこしは屋台の中で「おっー！けむてぇー」とあいかわらず独り言（外に出れよ、、、笑）けっこう降ってたけど外で待機して焼く頃には雨も止み焼き始めるのでありました来ていただいたみなさんありがとうございました♪さて今日は中野商店さんとコラボ販売！11時ごろ中野商店さん到着〜で、‼️ああっー‼️（驚！）うっ⁉️なにかが違う‼️頭が〜‼️チキンカレ

鳥まる店主のブログ＃1405あったけーす！半袖のシャツで汗ばみそうなくらい暖かいそんな名寄市自家菜園の畑もおこしてやらんとなーとか思いながらも、、、仕込みをやり終えて明日の準備やらなんやらかんやらやりながら「あと一つやる事を終わらせるまでは」とPCと格闘しているそんな本日だったわな午前中に日曜日にやる「焼鳥対決」の打ち合わせの電話の中で夏津さんから「ママさん特製のそばもやりたいな」と連絡が入り「あの例の自家製スープのやつね？俺が個人的に昼に食べたいんでや