名古屋コミュニケーションアート専門学校

こんばんは！『文字のチカラは、あなたのチカラに。』のキャッチコピーでおなじみ、愛知県西尾市で広告制作をしているオフィスリバーイン代表の川内です。昨日、仕事で名古屋に行くことがあり、その帰り道に久方ぶりに卒業した専門学校へ遊びに行ってきました！私が通っていたのは、名古屋市中区栄にある、名古屋コミュニケーションアート専門学校（通称NCA）で、総合デザイン科シナリオライター専攻でした。今は学校名が「名古屋デザイン＆テクノロジー専門学校」に変わり、シナリオライター専攻もなくなってしまい、

毎週水曜日の定休日は、週に一度の製菓学校講師の日です。名古屋市中区栄の、白川公園に隣接した場所にあります名古屋コミュニケーションアート専門学校で生徒に技術指導をしています。今週は、2種類の食感の違うクッキー生地パートサブレと、パートシュクレを使ってサブレは『タルトシトロン』(レモンのタルト)を。シュクレでは『タルトショコラ』(チョコレートのタルト)を作りました。1コマ90分。合計2コマの授業の中で仕込みから焼成、仕上げして試食。後片付け掃除迄と…なかなか詰め込まれ

今日、お店は定休日を頂いております。定休日の水曜日のほとんどは栄と伏見の間くらいにあります名古屋コミュニケーションアート専門学校(製菓学校)で、講師のお仕事です。学校の前に、ランチを外食するのがたまの楽しみ♬こちらのお店、先日…Instagramのフォロワーさんが行かれてて一目惚れしたカフェ飯です。昭和区の住宅街の中にポツンとある『カフェ・ヴェリーヌ』さん☕️食べたのは、牛タン100%のハンバーグ。これに合鴨の胸肉のローストが乗っかってこのボリュームで1000円ちょっ

その①から続いています🐬今日も頑張るで～セッティングも完璧ですねしまっていくぞ～（嶋村とかけてみました(笑)）米村も気合をためてためてためてためてうぉーーーーーーーいってきまーーーーーーす水面よーししっかり確認してしっかり押さえてそいやーーーーーーーー大成功伊佐治チームもブリーフィングをしますよ身長がそんなに変わらないチームなのでちっちゃい物クラブと命名します早川チームはいつもで元気だねぇ学校の先生からの元気を

引率：嶋村潤・米村哲也・早川昌平・岩田精司・岩崎将平・伊佐治春香報告：伊佐治春香ダイビングデータ日程：2018/6/27（水）-7/5（木）行先：和歌山県・白崎天候：曇りのち雨水温：23℃ポイント：シャクシの浜、戸津井港、大引きビーチ出会った生き物ドルフィントレーナー専攻ネンブツダイ、キンセンイシモチ、クロホシイシモチ、クロイシモチ、マダコジョーフィッシュ、カワハギ、オドリカクレエビ、クマノミ、ミツボシクロスズメダイコロダイｙｇ、ゴンズイ、キイロウミウシ、ウツ

その①がまだな方はこちらから☀️いやー最終日もお天気がいいなぁみんなーいってらっしゃい最終の打ち合わせっリーダーがブリーフィングを行いますよ～自撮りのリーダー岩田(笑)そして、お天気よすぎるので３６０°カメラで記念撮影めっちゃええ感じほんまにええ感じ嶋村チームのポーズは統一感が・・・・い、色んな意味であるねぇ最高の笑顔をありがとうお見送りしてきましたっがんばれぇ～先

引率：嶋村潤・米村哲也・早川昌平・岩田精司・岩崎将平・伊佐治春香報告：伊佐治春香ダイビングデータ日程：2018/6/27（水）-7/5（木）行先：和歌山県・白崎天候：曇りのち雨水温：23℃ポイント：シャクシの浜、戸津井港、大引きビーチ出会った生き物水族館アクアリスト専攻ネンブツダイ、キンセンイシモチ、クロホシシシモチ、クロイシモチ、マダコタツノイトコ、ジョーフィッシュ、カワハギ、オドリカクレエビ、クマノミ、ミツボシクロスズメダイコロダイｙｇ、アジアコショウダイ

下記の🍰EPARKスイーツガイド🍰のサイトにて当店のロールケーキやバースデーケーキなどをご予約出来ます是非、ご利用くださいね

先日、パティシエ友達で所会メンバーの仲間でもあるオーダーケーキ専門店幸蝶のオーナーシェフ・幸ちゃんの結婚披露宴がありご招待を受けて出席して参りました幸ちゃんの自作の飴細工とても可愛らしかったです幸ちゃんとは共通の友人も沢山居るので会場で久しぶりに再会して一緒に同じ年の友人と、てっちゃんとスリーショット岐阜のプルシックのオーナーシェフ・所シェフ。ル・スリジェダムールの河合君。パティシエ・ラボテツヤのてっちゃん。セリュリエの小笠原君。菰野町の辻口グループ🍰コンフィチュー

押忍(｀･ω･´)ゞ鴎２６号です❢続きです(・∀・)TQINTERACTIVEチャイナのメーカーみたいだがホームページなどが見つからなかった・・・ブースではVRゲーム向けのヘッド製品の体験ができました(・∀・)徳成玲香(@reikatokunari)９～１１ホールを一通り見たので１～８ホールに戻ることにしました(｀･ω･´)ゞ場所によって混み具合は違いますがどこに行っても混んでることは覚悟していたほうがいいです(；´Д｀)インターグローhttp://www.intergr

皆様、おはようございます。昨日はとても寒かったですね！昨日、一昨日と定休日を頂きありがとうございました😊沢山仕込みもはかどりましたし、リフレッシュも出来、ワークショップのイベントにも参加したりと過ごさせて頂きました♬今日からまた1週間☆どうぞ宜しくお願いします。最近、【ブラウニーバー】をお買い求め頂く機会がとても増えています🍫勿論、1人前サイズも人気なんですが…💦『抹茶』『スイートチョコ』ともに、大変ご好評を頂いています❤️火曜日に、参加して来たイタリアンレストランとクレアさ

名古屋コミュニケーションアート専門学校の学生達の1週間に及ぶイベント🍰ラブラブスイーツ🍰が昨日、終わりました。僕は初日と最終日に伺いました。最終日は16時過ぎに行ったらショーケースの中は既にシュトーレンしか無い状態‼︎あとはパンが数種類のみ。。それでも次から次へとお客様にお越し頂き、お店の前は常に人集り😍毎年、思うのだけど……自分達で製造してそれを自分達で販売する。本当に貴重な体験をさせて頂き、学生の皆はとても幸せだと思う❤️また明日から通常授業が始まります♬僕の授業もまた来

開催中〜11月22日(水）まで。アスナル金山・LOVE2Sweetsにて、名古屋コミュニケーションアート専門学校さんが登場。❤️《いらっしゃいませ。学生が作ったパンを販売しています！》冷たい空気にハツラツとした声。立ち止まらずにはいられません。❤️いつもおじゃまする時間が遅く、例年ケーキは売り切れてしまっていますが、ロスを出さないことも学びのひとつ。難しくもあり、とても大切なことですね。❤️未来のパティシエールさん達の姿を見たくて。そして、食べ手としての私の勉強の

明日11月16日(木)～11月22日(水）。アスナル金山・LOVE2Sweetsにて、名古屋コミュニケーションアート専門学校さんが登場！❤️食の業界でプロを目指す学生さん達が作る、約40種類のケーキ&パン。安全･品質にこだわった手作りのお品が並びます。❤️夢、希望、未来。それは将来のパティシエールさん、ブーランジェールさん達の目線の先にあるもの。その道のりの途中にいる彼女達だからこそ作れる、純粋なお菓子やパン達。無限の可能性を秘めた作品に出会いたくて、毎年おじゃまし

今日は、体験授業講師でした🏫・マンゴーのロールケーキと、マンゴー味のカスタードクリームを高校生の体験生徒さんと一緒に作って♬・余ったカスタードクリームを使って、スワンを模したショークリームを仕上げました🦆・学生アシスタントの子達は、自分達で仕上げてお代わりしてましたwww・今日もとても楽しく出来ました♬・2017.7.22(土)@vanille1970がシェアした投稿-2017Jul225:38amPDT

『ベストカー』さんにてCACをキャラクターにした四コマ漫画の長期連載が決定しました(*≧∀≦*)１０月号からのスタートです！！ちなみに四コマ漫画は名古屋コミュニケーションアート専門学校の生徒さん方が書いてくれるんだけどビックリするくらいメンバーの特徴を捉えていて似てるし上手い╰(*´︶`*)╯♡だから今から出来上がりが楽しみ過ぎるー(*≧∀≦*)！

製菓学校の生徒のバイト先へ突撃☆職場訪問💨💨💨・朝イチで🚗・普段…朝食を摂らないので午前中にこのハンバーガーはとてもヘビーでしたが💦オススメでどうしても食べて欲しい‼︎との事で………・わざわざハンバーガーのTシャツを着て行ったので食べてやりました😂・フライドポテト残してゴメンなさい💧・ぬるい珈琲はあまり好きでは無いけど…生徒が作ってくれたデザインカプチーノはとても美味しかったです😊・何年ぶりかのハンバーガーも美味しかったし♡また時間作って行きたいですね♬・ご

昨日は週に１度の製菓学校の先生の日🏫🍰ブルーベリーとミルクチョコレートのムースを作りました🍰センターにはアールグレイのクリームを忍ばせて、表面にはチョコレートを吹き付けました🍫勿論、生地は小麦粉不使用ですよ🌾2017.7.13(木)🍰Issey.yamamoto🍰さん(@lami.de.la.vanille)がシェアした投稿-2017Jul135:37amPDT

昨日は久しぶりの🏫約1ヶ月ぶりの製菓学校の授業でした♬久しぶり過ぎて緊張感が半端無かったです😂が……皆もとても元気で終始楽しく実習出来て、あっと言う間に時間が過ぎてしまいました♬🍰は、リカールというお酒とマジパンを使ったムースリーヌのお菓子。センターには桃のジュレを忍ばせています🍑来週の実習も皆に楽しんで貰える様に頑張ろう♬2017.7.5(木)🍰Issey.yamamoto🍰さん(@lami.de.la.vanille)がシェアした投稿-2017Jul54:10pm

『SCHOOLARTISTDesignCompetition』最終選考完了し、遂に４作品商品化決定！！『FUN』ブランドのimagineシリーズとしてリリースされたグラフィックサドル。特定のデザイナーがデザインをするのでなく、プロアマ問わず未来のデザイナーが参加する『SCHOOLARTISTDesignCompetition』を企画。グラフィックサドルのデザインを自由な発想で『楽しいをデザインする』というコンセプトのもと全国のデザイン専門学校の生徒さんにデザインして

先日、僕が非常勤講師をしています製菓学校の卒業生の女の子の結婚式に招待して頂き、出席して来ました場所は、金山総合駅南口にあるANACROWNEPLAZAホテルグランコート名古屋にて28階の会場からは素晴らしい景色が北側と南側とそれぞれ絶景でした僕は直ぐ眼下にある広大な敷地の名古屋中央卸売市場を見て何故かワクワクしちゃいましたこういうメッセージ……嬉しいですね彼女は車とワンオクが好き過ぎるってくらいしか案の定、披露宴会場の入り口には車のミニカーが並べてあり

6月10.11日に名古屋コミュニケーションアート専門学校で学園祭を開催します！！キャリナリー校舎では焼きたてパンやフルーツサンド、カフェなど開きます！昨年は午前で売り切れる店が多くありましたのでお早めにご来店下さい！✨名古屋コミュニケーションアート専門学校☆HP☆

・・緑区にある素敵なカフェへ☕️・僕のお店からほど近く…僕が20代の頃に働いていたフレンチレストラン🇫🇷ル・プランタンの目と鼻の先にあるカフェへ☕️・こちらに、今年の3月に製菓学校を卒業して就職した卒業生が2人居るので突撃して来ました🍰😆・・残念ながら1人は個人休で会えませんでしたが……1人には会えました♬・数ヶ月ぶりに顔を見れてとても嬉しかった〜😊・また抜き打ちで、訪問しよっと♬・珈琲も卒業生の手作りのブラウニーもとても美味しかったです❤️・2017.6

先日の日曜日は、午後から少しだけお店を抜け出して毎週水曜日に、非常勤講師としてお菓子を教えている名古屋コミュニケーションアート専門学校へ体験授業の講師をして来ましたこの日の洋菓子コースのテーマはウエディングケーキでした沢山の高校生の前で、限られた短い時間内で少しでも解りやすく技術的な事や、業界のプチ話しなどを織り交ぜながら結構大変ですこの業界に興味を持って参加してくれてる子ばかりなので、反応もとても良くて僕自身も楽しく、スムーズに進める事が出来ましたいつもサポートしてくれ

昨晩はとても楽しい夜を過ごすことが出来ました♬・僕が非常勤講師をしている名古屋コミュニケーションアート専門学校の1期生の卒業生で、現在は同校でアシスタントとして授業進行のサポートをしてくれています😊・普段大変お世話になっている2人を食事に招待して3人で楽しい夜を過ごさせて頂きました♬・彼女達とはかれこれ10年近くのお付き合いになるのですが………初めてのお食事会で、普段学校ではあまりお話し出来ない事や、プライベートの近況報告などなど…・終電ギリギリ迄…時間が全く足らないくら

・・先日の製菓学校の授業でのスイーツ🍰・・【じゃがいもとホワイトチョコレートのお菓子】シート状に焼き上げたマカロンの上にホワイトチョコレートのムース。センターにはジャガイモのクリームを忍ばせ、表面にジャガイモを❤️・・・【ほうれん草とホワイトチョコレートのお菓子】ほうれん草のムースとホワイトチョコレートのムースを重ねて、サブレ生地の上にのせました❤️・・どちらもとても美味しいですよ😋・・・今年の夏はお店でもお出しする予定です❤️・・2017.5.18(木

・皆様、こんばんわ✨・今日は、定休日を頂きました。ありがとうございます😊・毎週水曜日は、製菓学校で講師してるのですが…🍰・今日は学校へ行く前に……卒業生がこの春から、話題の超人気カフェに就職をしたので♬・僕のお店で一緒に働いてるパートさんと奥さんと一緒に……💦卒業生の頑張ってる姿を見に行って来ました❤️・新入社員というのにもう名刺を作って貰っており😍早速、その名刺を頂いちゃいました❤️❤️❤️可愛い名刺ケース迄もう持ってて😂名刺を受け取る時は、小っ恥ずかしくもあ

はい明日のビックカメラ名古屋JRゲートタワー店のオープンの為、私KOJOは名古屋入りしております。TVでも街中でもかなりの勢いで明日のOPENの件、盛り上がっております。しかもクス君のブログでもありましたが『ユニクロ×ビックカメラ×ライダーズカフェ』という構図で東海エリア最大となるユニクロでも自転車が展示されており、さらに名古屋JRゲートタワーは盛り上がっております。で、で、もう一つビックカメラさんでも既に好評のSCHOOLARTISTDesignCompet

今日は、製菓学校の卒業生の2人がお店に遊びに来てくれました♡去年の今頃は未だ生徒だったのに、もう1年か〜1年って………あっと言う間ですねてか、遊ばれとる若いって良いですねwwwこのpic見ながら、しばらく仕事頑張りたいと思います2人とも、ありがとうね♬ホワイトデー終わったら、また誘ってね〜2017.2.27(月)Issey.yamamotoさん(@lami.de.la.vanille)がシェアした投稿-2017Feb276:11amPST