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初めまして😊ゆるミニマリストのかえです🌱がんばらない、ゆるミニマリズムをテーマに暮らす98年生まれの介護職、2人暮らし。等身大のお金・片付け・買い物のリアルを発信しています💡目次夕ご飯作りが15分に短縮⌚私の“夜をラクにするマイルール3つ”🥩マイルール①買い出し日に“味付け冷凍”する🍚マイルール②ご飯はまとめ炊き→小分け冷凍🔥マイルール③魚・肉は当日焼くだけ、サラダはその場✨️最近の購入品目次を開く夕ご飯作りが15分に短縮⌚私の“夜をラクにするマイルール3つ
1週間煮込んだ角煮はホロホロで味が染みててとっても美味しかった〜♡餡掛け角煮炒飯にして大正解
今日は彼氏の大好物唐揚げを作りました✨️いつもはにんにく醤油ですが、今回は塩唐揚げにしてみました下処理も工夫をしたので、柔らかくジューシーな唐揚げを作ることが出来て嬉しいです彼の美味しそうに食べる姿を見ることが作りがいでもあり幸せです沢山食べて沢山オカワリしてね
今回ホットドッグに使用したソーセージはいつもと違う種類を買ってみましたお口に合うといいな〜
今日の夜は味噌豚丼です今週はお仕事が忙しいみたいでお疲れのようです💦なので彼の大好きなお肉を使って味噌豚丼を作りました豚肉に含まれるビタミンbとひじきの鉄分を一緒に摂ることで鉄分の吸収を促進してくれる役割を果たすので健康維持にピッタリです又、ビタミンb群は疲労回復の役割があるので今日みたいな暑い日など、疲れやすくなってる時にはピッタリですね✨️まだまだ暑い日が続くので沢山食べて健康に過ごしましょう～menu～☆味噌豚丼☆ひじきの煮物☆チョレギサラダ☆具沢山味噌汁
朝はロールパンにコーンスープが我が家のお決まり目玉焼きは半熟にして黄身を割ってウィンナーにつけて食べる時が至福の時間♡
ゆったりの朝ごはん今日も美味しいもの作るぞ〜！
朝はカリカリベーコンと目玉焼きだよね〜♡沢山食べて今日も一日頑張ってね🔥
一昨日はパンガシウスのソテーを作りました✨️魚は大好きだけど骨がどうしても苦手で💦パンガシウスなら骨がなくパクパク食べれるので我が家ではよく使ってます🍀お得に買えてすっごく嬉しい✨️～menu～パンガシウスの和風ソテー3種のきのこの炊き込みご飯チーズ豚キムチ具だくさん味噌汁
明日はお肉たっぷりの唐揚げ弁当🔥暑さに負けずに頑張ってね💕︎
今日は唐揚げを作りました〜♡美味しかったらしく、白米を何回もオカワリしてくれました✨️また今度味付けを変えて作ってみます🍀～menu～☆唐揚げ＆サニーレタスのサラダ☆人参しりしり☆ジャーマンポテト☆カニカマときゅうりのサラダ☆じゃがいもの煮物☆カリカリのり塩ポテト☆きのこの味噌汁
今日はガッツリお肉の気分だったので角煮を作ってみました✨️味も良くしみていて柔らかくできて自信作です♡彼氏からも好評だったのでまた作りたいな〜♡～menu～☆角煮☆きんぴらごぼう☆豆腐ときのこの味噌汁
今日はとっても美味しそうな豚肉を買えたので豚肉のカレー煮込みを作りました✨️暑い日にはやっぱりカレーが1番♡
今日はなんだかお料理をしっかりと作りたい気分今朝は洋食にしてみました✨️お気に入りのお皿に手作りのお料理を乗せて大好きな彼氏とご飯を食べれる時間がとっても幸せ彼氏が美味しそうに食べてる姿を見れて幸せ💖～menu～☆ホットドッグ☆温野菜☆大根ときのこの和風スープ☆バナナ☆コーヒー牛乳＆牛乳
昨日はカツ丼にしました！！先月は引っ越し等大忙しでご飯作る日も少なく、投稿も全然できませんでした、、やっと落ち着いて投稿できるようになりました＾＾引っ越す前まで住んでいたところは近くに激安な八百屋があったのでたくさん野菜を買っていたのですが、引っ越してからはスーパーの野菜が高くて前より品数減っております、、お弁当作りも再開したので安いところを見つけるしかなさそうです><><きゅうり×海苔が美味しかったのでまた作ろうと思います✨#きゅうりと海苔
今日は中華の気分だったので手作り餃子を作ってみました✨️暑い中お仕事を頑張ってきてくれた彼氏にしっかりと食べて体力をつけて貰いたかったため食欲増進の効果がある生姜を沢山入れて生姜餃子にしました💖野菜もこのごろ足りてないかな？って思ったので野菜具だくさん中華風メンチに！具を大きめに切ることで食感も楽しく食べ応えのあるメンチカツになりました♡～menu～☆手作り生姜餃子☆野菜たっぷり中華風メンチカツ☆ゴーヤとキノコのホイル焼き☆肉団子入り中華スープ
彩よく見える✨具材は少ないのに冷やし中華は見た目が良いですよね＾＾私は冷やし中華にマヨネーズをかけて食べます♪祖父が昔からそうしていて、元々私はお酢が苦手なので酸味を抑えられておいしく食べられます！あと素麺は結構飽きやすいので冷やし中華の方が作ることは多そうです☀️
オーブン焼きの時はほりにしスパイスで少し味付けをしてポン酢をかけて食べています♪オーブン焼きの時はだいたい芋・トマト・ブロッコリーにしています＾＾副菜は小松菜とにんじんのナムル、あとはサラダとオレンジです！🍊料理作っていると暑いのでなるべくオーブンで楽してます！
春雨でかさ増しできるのでチャプチェはお肉少なめでも満足できます✨副菜は前日に作ったポテサラです♪チャプチェボリュームあるのでいつもより副菜少なめです！
チキンは少し焦げました><><ポテサラはいつもおかわりしてくれます✨✨炊き込みご飯はよく作っているのですが、いつも鶏肉・にんじん・たけのこ・きのこです！今回は椎茸にしました♪毎回多めに炊いて残ったらおにぎりにして彼がお昼用で持っていきます＾＾以前はお弁当を作っていたのですが、仕事で車に乗る機会が増え、食中毒などが不安なので今はやめています。前に作っていたお弁当の写真はまた今度載せようと思います！
仕事で帰るのが遅くなる日は丼にすることがほとんどです＾＾副菜は春雨サラダで中華風に味付けしました！最近果物はオレンジかキウイを買っています♪🍊🥝オレンジは結構いつ買っても甘いので嬉しいです！！！投稿がまいにちできるわけじゃないので、ご飯の写真だけが溜まっていきます><><
卵、、、失敗しました！！！黄身が崩れてぐちゃぐちゃに、、><でもハンバーグは綺麗にできました◎副菜はほうれん草&ベーコン炒めです！2人とも甘いにんじんが苦手なので作りませんでした＾＾スープはオニオンコンソメスープです！
揚げ物好きなので色々な揚げ物料理を作ります＾＾トンカツはコストコのお肉が分厚くて好きなので、行ける時にトンカツ肉絶対買います◎今回はスーパー肉なので薄めです><副菜はにんじんと枝豆の胡麻マヨ和えです！卵焼きは白だしを買い忘れて普通の甘い卵焼きでした＾＾
豚肉あげるのは面倒くさい！ならあげなければいい！の思考なので、普通にお肉をと野菜を焼いてケチャップ、醤油、お酢で作ります＾＾ちなみにパイナップルNG派です笑カブの茎の部分とちくわは炒めてごま油と醤油で味付け！浅漬けの素で漬物もラクします！これ全部30分くらいでできるので時間ない日でもおっけい◎
魚だけじゃと言われたので笑ニラつくねも追加しました><タルタルにはきゅうりも入ってます＾＾炊き込みご飯は白だしが残り少なく味が薄くなってしまいました、、、でもつくねが好評だったのでまた作ろうと思います✨✨
今回ナムルを作るのが面倒でもやしもなかったので、全部フライパンに入れて炒めて味付けもしちゃいました＾＾味付けは塩・醤油・サムジャン・コチュジャンです♪味噌汁に卵を入れると美味しいとテレビで見たのですが、私は絶対鶏がらスープがいいです><
29日からお休みなので、28日の夜はお家焼肉にしましたー！久しぶりの焼肉美味しかったです＾＾私はおろしポン酢で食べるのが好きです！焼肉にしようと夕方に決まり買いに行ったのでサンチュがありませんでした><なのでサニーレタスに巻いてます✨✨彼はカレンダー通りのお休みなので、帰ってきてすぐ食べられるように何品か作って冷凍してきました！わたしは実家に帰ります(⌒▽⌒)
昨日は彼に何が食べたいか聞いたところ生姜焼きとのことだったのでリクエストに応えました＾＾副菜はだし巻き卵とツナマヨピーマンにしました！生ピーマンは彼があまり好きではないので、炒めた後にツナとマヨネーズを合わせました♪美味しかったです✨いつも献立を決めてから買い物に行くので、何が食べたいかあまり聞かないのですが、たまには聞いてみようと思います><
大好きな唐揚げ✨✨揚げ物で圧倒的に面倒ではない&うますぎるのは絶対に唐揚げだと思っています！！いつも醤油ベースでニンニクとしょうがをつけて片栗粉をつけて揚げています＾＾火の通りが怖いのでいつも2度揚げしています><彼が塩唐揚げが食べたいというので次の唐揚げは塩唐揚げにしてみようと思います！！4月は週末ほぼ実家であまりちゃんと作ってないので過去のご飯投稿が続くかと思いますが参考にしていただけたら嬉しいです><#醤油ベース唐揚げ
今回初めて焼売を作ったのですが、餃子より包むのが楽だったのでリピ確です◎ひき肉・玉ねぎ・刻んだエビも入ってます！🦐上にもエビを乗せたら彩りもいいですよね＾＾ひな祭りの時に使ったちらし寿司の元が一袋残っていたのでエビと卵ときゅうり、海苔を乗せました〜！この日のお昼はエビとブロッコリーのレモンクリームパスタにしたので1日海老づくしでした(*´︶`*)♡
