吉村秀雄商店

皆さんおはようございます。三度寝したら９時間爆睡。まだ風邪は完全には抜け切れてない証ですね。ボチボチ行きます。和歌山県岩出市にあります吉村秀雄商店のお酒。名前を「車坂特別純米Superieur」と言います。一風変わったラベル。風と波をイメージしているそうです。車坂さんは夏酒も波がイメージだったから、何か特別なこだわりがあるんでしょう。味わいは普段の車坂に比べると優しい味わいです。それでもパンチはあるけどね（笑）本日も１

【花粉症対策の最終兵器？】ムズムズの救世主「じゃばら酒」が今年も大人気の理由！皆様、こんにちは！**「酒のねごろっく」**です。暦の上では春が近づき、少しずつ暖かくなってくるのは嬉しいものですが……この時期、多くの方を悩ませる「あの影」が忍び寄っています。そう、花粉症です。鼻はムズムズ、目はショボショボ。ティッシュが手放せず、集中力も途切れがち。そんな「春の憂鬱」を抱えている皆様に、当店が自信を持っておすすめしたいのが、今やこの時期の風物詩とも言える**「じゃばら酒」**です！■そもそ

まいど！営業が終わって疲れ果てるとお店で寝ちゃうこともあるんですがもうエエ歳なんで次の日のダメージが著しいカナザワです。さぁ今日は日本酒！車坂魚に合う吟醸酒和歌山県吉村秀雄商店その名の通り、魚料理との相性を追求して醸造穏やかな香りとまろやかな旨味でマリアージュぜひともお料理と一緒に楽しんでくださいねさぁ身体バキバキ水曜日！布団でゆっくり寝まっしょい！-追伸-ちょっと温かくなってきてもまだ寒い

１１月２６日２７日に長男が冬タイヤ履き替えに帰省しましたお土産は私がテレビやInstagramで気になった滋賀県のハイボール長濱蒸留所アマハガンウィスキーハイボール晩御飯は２日間煮込んだオデンを用意していたのでぬる燗・熱燗で美味しい日本酒和歌山県の吉村秀雄賞で・車坂純米酒を購入寒い時期にお勧め日本酒です！長男は春から仕事が多忙で休みもバラバラ週休２日も遠出する気力がなかったとの事やっと２日連続の休みが出来ての帰省でした次の帰省は年末年始帰りを楽しみにしています

皆さんおはようございます。キリッと冷える朝。しかし明日の方がもっと冷えるそうです。恒例の朝一日本酒紹介。和歌山県岩出市にあります吉村秀雄商店のお酒。名前を「波乗り車坂山廃本醸造生原酒5BY」と言います。一応夏酒扱いのお酒。でも物凄く濃淳なんで、全然夏酒じゃないです。２年生熟させてありますので、飲み頃です。本日も１８時～２２時の通常営業です。

こちら和歌山県の吉村秀雄商店さんのお酒熱燗で頂きました香り乳酸系琥珀色が強めなお酒口当たりは強めの酸ビターテイストで野性的な旨みなのにキレが抜群癖ありながら料理に合わせ易いお酒ですねーー

🍶寒い夜に沁みる一本「車坂生酛本醸造酒」秋が深まり、冬の気配が感じられるこの季節。湯気の向こうにゆらめくお燗酒が、何よりのごちそうになります。今日は、そんな時期にぴったりの一本をご紹介します。それが皆さんもご賞味して下さい。――**「車坂生酛本醸造」**です。■“生酛”という古来の知恵「生酛（きもと）」とは、自然の乳酸菌の力を活かして造る、昔ながらの酒母づくりのこと。手間と時間はかかりますが、その分、味わいにはどっしりとした旨味と酸の調和が生まれます。この「車坂生酛本

🍶車坂きもと本醸造熟成酒2018醸造年度エピソード0試験醸造から6年熟成、ついに限定出荷！今では車坂の中でも一番人気、そして私自身も大好きな「生酛純米」。その原点となるのが、まさにこのお酒「エピソード0」なんです❣️当時は製品化されることのなかった試験醸造酒が、6年の熟成を経て、いまようやく特約店限定で出荷されます。1800mlでわずか300本ほど――まさに奇跡の復刻酒です✨グラスに注ぐと淡い琥珀色。香りは穏やかで、熟成香というより穀物やドライフルーツのような落ち着いた香ば

酒のかわしまで買いました。前々から呑んでみたいなあと思ってましたが、吉村秀雄商店がニュース番組かでインタビューを受けてて、要は米不足の話で飯米どころか日本酒の原料米も・・・。そして、値上げも考えてると言ってたから、２，３００円(税込)じゃなくなるから、今の内に買っておこうと。その名の通り、魚料理に合わせた吟醸酒です。ラベルには魚の名前が。でも余り魚料理と合わせなかったけど・・・。さて、感想。香りは微かに。味は少し辛口ながらキリッとした辛口な。これが魚に合うのか？。原料米：山田錦精

皆さんおはようございます。昨夜は少し寒かったですね。流石にまだ夏は来ないです。さて恒例の朝一日本酒紹介。和歌山県岩出市にあります吉村秀雄商店のお酒。名前を「車坂特別純米生」と言います。車坂と言えば農口杜氏の遺伝子を受け継ぐ一人の女性杜氏が醸すお酒。故に全体的には濃淳なお酒が多いです。しかしこれは低アルで爽やかな感じです。ラベルは風と波をイメージしたそうです。本日も１８時～２２時の通常営業です。

紀伊。吉村秀雄商店に到着。矢印の導き。さあ！お酒がズラリ。同業者がわんさと。

昨日の西陣フェスに続いて今日も慌ただしい１日。まずは和歌山の『車坂』醸造元吉村秀雄商店へ！！京都から3時間(^-^;呑みきりを終えたら午後からは2時間かけて大阪のクラフトビアライブへ。ハードスケジュールの始まり。今夜の日本酒BARあさくらは20時開店です。早く開けられたら19時台に開けますが、不確実なので暫定的に20時開店としておきます。というワケで今夜も皆さまのご来店お待ちしてます(^o^)ﾉダンスは好き？苦手？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGET

皆さんお元気ですか？早いですね,もう5月の連休に突入して少し焦り気味でーす。私もようやく決算も終わりホット胸がスッキリのような気分です後は少しばかりの税金を納めるだけ一番大事な事ですが頑張りまーす。毎年恒例酒のねごろっくでちょいと呑みイベントの案内です。吉村秀雄商店、日本城、車坂を醸造してる蔵の呑み切りの会も5/25日に開催致します。店に並んで無いお酒🍶🍶も沢山飲み比べ出来ます。このきかいに皆さんお誘いして参加すりのも楽しみその後に酒のねごろっくに寄りまだもの足りない人はお酒を呑んで

春の陽気に誘われて、今年も待ちに待った花見の季節がやってきました。青空に映える桜のトンネルを抜けて、本日もたくさんのお客様を乗せた観光バスが、にぎやかに蔵へと到着しました。バスから降りた瞬間、皆さまの表情には期待とワクワクが広がっていたと思います私たちスタッフも自然と笑顔になります。まずは、長年地元に愛されてきた酒蔵の見学へご案内。歴史ある建物の中に一歩足を踏み入れると、ふわっと立ちのぼる米と麹のやさしい香り。社員さん杜氏の案内のもと、丁寧に作られていくお酒の工程や、こだわりの道具、そして職人

和歌山県岩出市畑毛72にある株式会社吉村秀雄商店のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。車坂純米玉栄たまさかえ生酒2024BY和歌山吉村秀雄商店720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}一白水成純米吟醸吟の精生酒1800ml日本酒バレンタイン2025ホワイトデーお返し贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝い父の日母の日お酒楽天市場${EVENT_LABEL_0

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。色々値上げが多く(;'∀')3月も値上がりの銘柄ありました((+_+))ご存じの通りのお米の価格がかなりあがっているようで（酒米も同様に値上がります(/_;)）来月も、多くの蔵元様値上げ予定あります。そんな中、本日はコスパ大な純米の生を仕入れましたのでご紹介♪「車坂特別純米生酒Superieur」山田錦と美山錦を使った60％精米の純米の生酒でお食事に合わせやすい酒質の逸品です1.8Ｌ特別純米の60％精米の

皆さんお元気さまですか？(^^)ただいま開催中の酒粕詰め放題イベント、おかげさまで大盛況です！袋いっぱいに詰め込むコツをお客様同士で教え合ったり、「これで甘酒を仕込むんだ」「料理に使うのが楽しみ！」なんて酒談義もあちこちで聞こえてきます。酒好きの皆さまと一緒に、この香り高い酒粕を囲んでいると、まるで酒蔵にいるような気分になりますね。酒粕の魔法！食卓がちょっと特別になる話さて、そんな大人気の酒粕ですが、実はとっても万能な食材なんです。まずは王道の甘酒。酒粕をお湯で溶いて砂糖をひとさ

和歌山県吉村秀雄商店使用原料・日本酒、生姜（和歌山産、高知産）、糖類使用水・紀の川の伏流水アルコール・13度製造年月・2024年12月和歌山県気の川沿いに大正4年、生糸産業を営む家系の末子が造り酒屋として始めたのが始まりの吉村秀雄商店さん🍶代表銘柄は車坂で、今の杜氏である藤田晶子さんは師である農口杜氏に「日本酒は米からできるのだから、米の旨みを引き出さなきゃならん。だけれども喉を通した時にベタ〜っと甘さが残るのはダメだ。旨みがあってスカッと切れるお酒が、お酒好きが喜ぶ」とよく聞か

車坂生酛純米酒生酒2023BY1.8L3960円720ml1980円この商品は、和歌山県の吉村秀雄商店が製造する日本酒です。特徴:人為的な添加をなるべく減らし、ナチュラルな造りであることを第一に醸されております。製法:江戸時代に確立された伝統的な「生酛（きもと）造り」で醸造されています。原料:石川県産の五百万石を100%使用蔵人が無農薬・無化学肥料で栽培したお米を使用製造過程:木桶を使用して山卸しを行い、自然の乳酸菌を取り込む蔵付き酵母を使用し、独自の個性を持つ味わ

こんにちは人とペットのエネルギーを穏やかに整えるレゾナント・ヒーラーのマダム・サーニャですなぜか子どもの頃から酸っぱいものが大好きですといっても、酸っぱすぎる梅干しなんかはあまり好みじゃなくて、柑橘類やお酢系の酸っぱさが好きなのかも。みかんは、甘いものよりも酸味がある方が好きですね〜🍊酸っぱい八朔（ハッサク）大好きそんな酸っぱいもの好きとして、これまでに全国の有名なお酢をいくつか試してみましたが、ここ15年くらいは、京都府宮津市にあ

皆さんおはようございます。昨夜は疲れすぎて帰宅後速攻に倒れ込む様に寝てしまいました。この夏の酷暑で休みなしは、やはり老体にはこたえますね。何とか乗り切ったので、あと数日はマイペースで行きます。さて恒例の朝一日本酒紹介。和歌山県朝出市にあります吉村秀雄商店のお酒。名前を「波乗り車坂山廃本醸造生原酒2023」と言います。ロックで飲んで欲しい夏酒というコンセプトで醸された一本。車坂らしいですね。それでもそれ程濃淳という感じではなく、

車坂KODO.ec162純米酒720ml1400円(税抜)近畿の秘境⁈熊野古道の中辺路の土壌から採取した古道酵母の新たなるバージョンで醸された正に熊野古道の森林を散策してるかの様なグリーン系の爽やかなハーブ🌿や林檎を思わす吟醸香、また柑橘系の香りも感じ取れます♪高めの酸が快活に食事を引き締め、果実の甘みやスパイスの様な苦味など複雑な香味がワイン感覚で楽しめます❣️スッキリとした切れ味は酢の物から白身の肉や酸味の効いたイタリアンやエスニックにもばっちし合います😋出来ればワイングラスにお

車坂オータムセレクト山廃純米吟醸2023BYは8月に入れば入荷予定です♪前回ご紹介しました熊野古道酵母のお酒も一緒に来ますので宜しくお願い致します🤗#酒のいえk#酒のいえkバル#吉村秀雄商店#車坂オータムセレクト山廃純米吟醸#秋の酒#ひやおろし#山廃純米吟醸#日本酒居酒屋#日本酒女子#日本酒バー#日本酒好きな人と繋がりたい#日本酒バル#日本酒男子#日本酒好き#日本酒で乾杯#和歌山の酒

皆さんおはようございます。梅雨を通り越して真夏な朝。個人的にちょっと問題ごとがあり憂鬱なきぶんですすが、時間が解決するでしょう。さて恒例の朝一日本酒紹介。和歌山県岩出市にあります吉村秀雄商店のお酒。名前を「車坂特別純米生」と言います。車坂と言えば武骨なラベルが有名だけで、このお酒は今風のラベル。その印象通り車坂にしては、かなり飲みやすい系の酒質です。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方

和歌山県岩出市内の酒蔵「吉村秀雄商店」での呑みきり会（呑みきり会に関しては昨日のブログをご覧ください）を終えた後は…すぐ近くの「酒のねごろっく」を訪れました。酒のねごろっくにて…ちょい飲み会というイベントが開催されているというチラシを目にして、呑みきり会を終えて、まだ飲み足らぬ同行者達と共に訪れた次第です。（笑）角打ち（かくうち）…いわゆる立ち飲みで楽しませて頂きました。つまみの写真はありましたが…撮っていたはずのお酒の写真が全く見当たりません。まぁ結構飲んでいるのですからこのようなことも

和歌山県岩出市内に位置する紀州の地酒（日本酒）の酒蔵『吉村秀雄商店』を訪れました。清酒の日本城や車坂の醸造元の酒蔵さんです。令和六年六月二日の『呑みきり会』に参加しました。会場では４５種類の清酒と８種類のリキュールが用意されていました。私的には４５種の清酒の中で９種類が特に美味しいと感じました。車坂の純米大吟醸はどれもみな良い香りで近いうちにゆっくりと楽しめる晩酌の機会に登場させたいなぁ…と思いました。私好みの味わいでの評価ですので

皆さんお元気ですか？5月の長い連休取れましたか私は商いに頑張っておりましたが今年はコロナ明けから外にむいていたように感じます(≧∀≦)それとも物価高騰で移動を少なくされたのかなでも毎年遠くから足を伸ばし声を掛けて頂きありがく思います。皆さんにお願いが有ります。６月のイベント案内です6月2日吉村秀雄商店呑みきり会が開催されます〆切までまだ時間が有ります皆さんもお誘いして自分に合うお酒を見つけて下さい。この日は酒のねごろっくでもイベントが有ります吉村秀雄商店さんでまだ呑みきれなかっ

日暮らし日記2024年4月20日(土)古い日付で申し訳ございません髪空間日本城吉村秀雄商店紀伊山地の朝日午前5時20分午前5時35分散髪の予約がとれました午前10時30分散髪屋かみくうかん15分のカットのみ終了日本城吉村秀雄商店ツツジモッコウバラ『今日も一日ありがとうございました』※草花名は三重の上秀文さんから教えて頂きました

和歌山でとても美味しい焼酎と出逢いました。和歌山県岩出市に位置する酒蔵で日本城という清酒で有名な吉村秀雄商店さんの『紀の国黒潮』という15年貯蔵の純米焼酎です。華やかな香りで、まろやかな口あたりの本格焼酎でとても美味しかったです。ご馳走様でした。大阪府興信所｜浮気調査・素行調査・探偵調査公式ホームページ全国対応で調査を行う大阪府興信所ではインターネット無料相談を承っています。従来よりご依頼の多い低料金の浮気調査・素行調査、最近増加しているプライベート画像流出調査・個

和歌山仕事体験第3弾は日本酒造り体験株式会社吉村秀雄商店-わかやまLIFE会社情報事業者名（会社名）株式会社吉村秀雄商店住所和歌山県岩出市畑毛72番地業種酒類製造業事業内www.wakayamagurashi.jp参加理由単純に食べ物作りに興味があり日本酒が好きだから😁古き良き門構え♪雑菌を抑えるためあまり写真は取れずしまい2日間の仕事2日目は朝5時から重労働お米の甘い匂いが充満してて幸せ〜麹作りやリキュール作りシール貼り等初めてづくしの貴重