合鴨米

ゴミ袋を開けてチェックしているらしい管理人さん。『#私の苦手なこと』苦手なこと、というか警戒していることというか。それはゴミ捨てです。マンションのゴミ捨て場に自由な時間に捨てることができ、収集日には管理人さんが出してくれる。…ameblo.jp会いたくないので早朝6時30分くらいに捨てていたら、そのくらいに会うことが多くなったので6時頃に捨てに行っていました。最近、気候が良くなってきたからか？6時少し前くらいからお見えになっています。勘弁（ゴミ捨てや共用部のお掃除など感謝はしています。

田んぼに合鴨を放していますどこでもジャンボタニシを見かけるようになり合鴨ちゃんがパトロールして駆除しています「合鴨米」は農薬を使わず合鴨ちゃんがタニシの卵を食べたりするのです美味しいお米になるまで頑張ってね

／✨合鴨米の餅米の蓬ちまき✨＼出来たてホヤホヤ熱々♡味家子さんありがとうございます🥰北海道産丸大豆100%（北海道物産コーナー）きな粉を開けて…👀⁉️容器入り…珍しいとは思ったけどさパンにぬるきな粉って🤣🤣🤣令和5年5月4日（木）みどりの日㊗️

本日もご来店ありがとうございました！写真は『合鴨の骨付きモモ肉コンフィ』です。じっくり火を通したモモ肉はホロホロの柔らかさです！！当面の間、営業時間は月～金17:00～23:00(Lo22:00)土日祝16:00～23:00(Lo22:00)となります。1月の店休日は5日(木)、9日(月・祝)、15日(日)、19日(木)、22日(日)、26日(木)となります。また、当店の営業は同一グループ、同一テーブルは4人以内となります。～1月30日(月)

今年の合鴨農法チャレンジについて🦆昨年チャレンジした合鴨農法でのお米について、今年の活動状況をご報告させていただきます！結論から合鴨の手配がつかず合鴨農法はできませんでしたしかし諦めません昨年、収穫した合鴨米を籾種として保存しておいたので、今年はその籾種でお米作りを行い、先日無事収穫できました合鴨農法ではありませんが、合鴨達の想いを引き継いだ合鴨米2世となります合鴨達に感謝次回、今年の稲作について、振り返りたいと思います瀬戸アグリパークオーナー

こんにちは！いつもありがとうございます。小さなしあわせ沢山感じています。1番好きなのはゾロ目みっけ！スマホみたときとかにゾロ目だったら記念にスクショしてよっしゃーー！！ってガッツ石松ポーズします笑。あとは車のナンバーみてゾロ目みたら拍手だし家族の誕生日みつけることがが多いです。小さい秋〜♪小さいしあわせ〜♪小さいラッキー〜みーつけたぁ♡♪土鍋で玄米炊いてますバンダナ巻いてカッコいいでしょ。先日、二十四節気のエネルギーやそれに合った食事をとるといいよというセミナーを受講し

こんにちは、さきもんですいやぁ今日も1日疲れました！（これから怪獣2人が帰って来るけど）今日ね、仕事でお米の袋詰めをしたんやけど（職場はお茶屋です、うん、なんでお米？ｗ）計量して、縦長の袋に入れて封をするという単純な作業なんですが今日は３つの種類のお米の袋詰めしたんよ地元のコシヒカリ（普通にめちゃ美味しいと思う）新之助（これはやばいよ・・美味しすぎるんよ）【精米】新潟県産新之助5kgA

須木鳥田町地区の崎山さんが耕作される水田では、合鴨達が活躍中農薬を使用しない美味しいお米。関西方面の料亭等に出荷されてるブランド米です

火曜日の晩御飯は麻婆豆腐でした。麻婆豆腐の皿に、レンチンしたご飯をどんと乗せて。きゅうりとにんじんの糠漬けに、もずくを添えました。最近の米はふるさと納税の返礼品で調達。今は合鴨農法の白米と玄米を混ぜて、それにもち麦を少し追加して炊いてます。週末に２.５合くらいを土鍋で炊いて、茶碗１杯分くらいのご飯保存容器で保存。

今日も遅くてコープ三昧。コープのミックスサラダに春菊ちょい足し。コープの鯵の干物。薄塩で美味しい。コープの海老🦐ニラ饅頭。焼くだけ〜。昨日の豚汁。ごはんはコープで買った合鴨無洗米。どなたさまもおつかれさま。乾杯は写ってないけど秋上がりです。

​10月31日に​​ファンルーツパーク芦花公園にて​開催する​小さな朝市。​今回も新潟県十日町市から新米がやってきます！なんと農薬や化学肥料を一切使わない米作りにこだわった超希少な幻の米、「合鴨米」。この時期しか食べられない新米ならではのツヤ、味、香り、みずみずしさが際立ち、"旬のおいしさ"が感じられます。秋の楽しみはなんといっても秋の味覚！​合鴨米で秋の楽しみが増えそうです。皆様のご来場をお待ちしております。●合鴨米ってなに？​合鴨農法は水田に合鴨を放し飼いにすることで、

お米は、今まで、減農薬に取り組んでる農家さんから直接購入し、自宅で精米して食べていたのですが、玄米が体にいい、と本で読み、「減農薬だから大丈夫かな？」と、今までの白米に少し玄米を混ぜて炊いてみたら、顔に発疹が出てしまいました。以前、友人が送ってくれた”ぬか漬け”で発疹が出たこともあり、もしかして、”ぬか”に含まれる残留農薬のせい？と思い、今度は、無農薬のあいがも米の玄米で同じことをやってみたら、全く問題なし！でした（^-^)。それならば、と、玄米

田んぼの中干し（田んぼの水を抜いて乾かす）の時期になってきました（中干しの目的と効果）・土中の有害ガスを抜き、酸素を補給することで、根腐れの防止、根の活力を高める。・水を切ることで、生育を抑え茎数過多を防ぐ。・土を干して固くし、刈り取りなどの作業性を高める。慣行農法では、中干しを開始していますが、合鴨農法の田んぼではどうするか？中干ししてる人、してない人どちらもいるようですお米のことを思うと品質が上がりやすいようなので、中干しした方が良さそうですが、中干ししてる間、合鴨をどうしたも

今日の合鴨達ですいつも仲良く、5羽揃って行動してます合鴨にご飯をあげたところで、ご飯を食べに行くところですだいぶ大きくなりましたご飯をあげると近寄ってきてくれるようになったため、とても可愛いです合鴨ちゃん。アヒルに似ているため、よくアヒルと言われますが、合鴨です🦆あいち鴨です瀬戸アグリパークオーナー

稲の生育状態についてご報告します現在の田んぼの状況（放鳥後、15日程度経過）所々、稲がないところが散見されます植え方が甘かったのか、それとも合鴨が食べてしまったのか？なぜ？合鴨の行動を観察してると、移動ルートに稲がありませんでしたおそらく、合鴨達が歩いてうまく育たなかった可能性があります合鴨ちゃ〜んまぁー可愛いから許そう〈稲の生育状態について〉となりの慣行農法の稲と比べると、合鴨農法の方が貧弱です。（慣行農法）（合鴨農法）田植えのタイミングが、合鴨農法の方が一週間ほど遅か

合鴨農法を始めた頃は、合鴨が無事育ってくれるか心配でしたが、毎日元気にご飯を食べてくれていますただ、嬉しい反面…食費が嵩みます本来は水草や害虫を食べるため、それほどご飯はいらない予定でしたが、田んぼの大きさに比べ合鴨を多く入れたため、水草など食べるものが乏しくなってきたようですご飯と水草とのバランスが難しいです。食費を浮かすため、コメヌカを混ぜるとあまり食べなくなります合鴨もグルメですまぁーそんなことは忘れて、今日も合鴨の可愛さに癒されています瀬戸アグリパークオーナー

田んぼでの合鴨の様子をお伝えします先日、田んぼから抜け出した後は問題はありません水草や害虫を食べたり🕷アップ写真ときどき土手で休んだりしてますいつも５羽一緒にいて、見ていてとても癒されます先日、なんと自作の小屋に入ってくれました頑張って作った甲斐がありましたこれからも合鴨農法について情報発信していきます瀬戸アグリパークでは、子供達が楽しく農業にふれあえる農園をつくりたいと思っていますみなさんの応援を頂けますと嬉しいですまた、農業体験にご興味がある方はお声かけください瀬戸ア

合鴨が抜け出したと連絡を受け、現場に急行しましたあれだけ害獣ネットに隙間がないようにチェックしたのに抜け出すことなんてあるの現場に到着した時には、合鴨は無事確保できていましたが、連絡を受けた時は冷や汗が出ました５羽のうち１羽が抜け出したようです🦆幸い、抜け出したのが１羽だけで、仲間近くに寄り添っていたため、すぐに捕まえることができましたおそらく雨が続いていたため、防獣ネットを抑えるピンが緩み、そこから出てしまったようです。５羽全部抜け出していたら捕まえることは困難だったかもしれません

合鴨を放鳥するまで〈田んぼの状態〉田んぼの周りに防獣ネットと防鳥ネットを張りました！イノシシ用の電気柵は既に設置済みです防獣ネットは高さは1.5mを買いました。鹿🦌被害があるところは1.7m、イノシシ🐗は1.2mがいいようで、イノシシ被害の可能性があるため、地面の折り返し0.3mを考慮し1.5mとしました。ネットは園芸用の支柱を使って張りました〈放鳥のタイミング〉合鴨を放つのは、田植えをしてから1週間後としました。これが早すぎると、稲が倒れてしまい、遅すぎると、雑草が伸び草が硬くな

ついに合鴨放鳥の時です合鴨は、最初、緊張した様子でしたが、慣れたら勢いよく水草を食べてくれましたこのまま、合鴨も稲も元気に育ってくれると嬉しいです田んぼの周りはイノシシ用の電気柵に防獣ネット、防鳥網もセットして万全の体制です念入りにチェックしましたが、それでもその隙間からカラスやイタチなどが侵入してこないか心配です合鴨小屋も作りましたが、合鴨は見向きもしない…。餌を置いてみるが寄り付きもしません…。捕まえようにも、田んぼ中を自由に動き回る合鴨に追いつくわけもない…。どうしたら無事夜を

合鴨にチャレンジするため、合鴨を迎えに豊橋まで行きました初めての試みです子供には、当日まで合鴨のことを伝えておらずビックリしていた子供に合鴨農法について説明したところ、可愛い合鴨を飼える嬉しい表情と、合鴨を食べることを知った時に複雑な表情をしました。子供は合鴨を食べることに戸惑いがあったようですが、生きることは命をいただくこと、改めて食べ物を大切さを伝えました。この食育は瀬戸アグリパークで伝えたい事の一つです合鴨生産者様のところに迎えに行くと、沢山の合鴨がおり大切に育てられていました。合鴨

前回からの続きです！5月下旬から6月上旬育苗箱に種まきをしてから30日ほど経過し稲が育ってきた頃、田植えをする前に代掻き（しろかき）をします。田んぼの土をかき混ぜて表面を平らにする作業です。土の表面を均すことで、苗の活着と発育を良くすることや、雑草の種を深く埋め込むことにより、雑草の発芽を抑える、有害ガスを抜き有機物の腐熟を促進するなどの目的で行います。トラクター🚜にて代掻きした状況です。数日空けて、土が落ち着いた頃に田植えをします次回はついに合鴨ちゃん登場します瀬戸アグリパーク

合鴨農法を始めるに当たり、合鴨を放鳥する前に田植えが必要です。今回は田植えをする前の苗についてお伝えします。田植えに使う苗は種籾（たねもみ）から育てます。４月下旬頃、種籾が芽出ししたら、育苗箱に種籾をまきます。先ずは育苗箱に床土（床土）を入れます。床土を入れた後、種籾をまきます。種籾をまいた後、上に土をかぶせる覆土（ふくど）をします。写真がなくすみません1ヶ月後、苗が育ち田植えができる状態になってきました次回は代掻きから田植えまでお伝えします合鴨ちゃんはいつ登場するか瀬戸アグリ

瀬戸アグリパークでの稲作について、子供達への食育とSDGs×農業（持続可能な農業）を目指し、瀬戸市が推奨する目標15「陸の豊かさを守ろう」に貢献できるよう合鴨農法にチャレンジします！合鴨農法とは田んぼに合鴨を放し害虫や雑草を食べてもらうことで、農薬や除草剤を不使用もしくは減農薬でお米作りをする農法です。５月頃に合鴨のヒナを田んぼに放し８月頃まで田んぼで過ごし稲と共に成長します。稲穂ができた頃に田んぼから引き上げ、その後、合鴨は食肉となります。この農法はもともとアヒルやカモを飼い、水田に放す

2021年1月アンクルから荷物が届きました。ギフトセットです。『KUSYUlSLAND(九州アイランド)』KYUSHUISLAND・九州アイランド|世界があこがれる九州をつくる『一平グループ』KYUSHUISLAND世界があこがれる九州を作る。www.kyushu-island.jpちなみに、アンクルは九州に住んでいません色々と入ってる～！レシピとか入っていました。じゃーん！中身はこんな感じ。●九州パンケーキ・九州パンケーキ・バターミルク・さつまいも

昨日の昼ご飯工事の人が来ていたので、鴨鍋うどんにしてサービス袋に入っているのは、ほぼうちんく産の七味みんなが食べた後で、私も食べたから、ちょっと美味しそうじゃないなぁ…合鴨米のおむすび🍙もつけました。うどんを2はいずつ、おむすび3～4こ食べてくれたので美味しかったかなぁ…工事人さん達、愛媛から来ていて、香川県のうどん屋が、夕方には、開いてないのに驚いていましたうどん県では、2時くらいで、閉まるのが常識ですが

朝ごはんは、うちんくの玄米(合鴨米)とお味噌汁が平日の定番。昨日届いたオイシックスの足長なめこもそして、天然物のじこぼ(あみたけ)もうちんくの原木椎茸も入ってまぁす。なめこも育ててみたいかも～💖

藤沢湘南台・日頃の疲れ・不調にはアーユルヴェーダでデドックス身体とこころに向き合う時間エンクエントロASIANHEALINGです。今日から１０月。消費税率の引き上げがあり、何か慌ただしいスタートの１０月ですね。当サロンは今までと同じ価格でトリートメントをさせて頂きますので、１０月からもどうぞよろしくお願いいたします。さて、私の主食は少し前から奮発

この度の九州佐賀を中心とした浸水被害にあわれた皆様に心からお見舞い申し上げます私も幼い頃は、品川区の下水処理の捌けが良くない地域に育ち家が浸水被害に遭ったことが幾度かございました。どうかお身体には留意頂きまして一日も早い復旧と平穏な生活に戻れることを、心よりお祈り申し上げますさてさて…最近の頂き物新潟では魚沼産コシヒカリの"合鴨米"を頂きましたとってもいいお米だそうで食べるの楽しみ～✴️こちらは山梨にてぶどう頂きました甘くて美味しくて、ついつい手が止まりませんそして、横

岸和田にお気に入りのカフェがあるのですが、岸和田だと中々遠くて行けないので、前は同じ経営だった堺の自然食カフェGRANさんへ久々にお邪魔しました堺は百舌鳥古墳群が世界遺産になることが決定したので盛り上がってるかと思いきやそうでもなかったです(^_^;)以前はSNSで週のメニューを告知していたのですがSNS自体が昨年の8月から投稿がされてなくて気になりながら、電話をすると営業されていたので安心して開店前から並びました以前は開店前から長蛇の列で意気込んで来たのですが、先客待ちは無しでした💦