古仙

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。今日は心地よい日差しに春の気配を感じました。さて、もうすぐ桃の節句『お雛さま』の時期を迎えます。初節句を迎えますお子様、お孫さんとご一緒に旬の季節会席を楽しみながらお祝いをされてはいかがでしょうか。お名前をお入れした垂れ幕をサービスでご用意いたします。素敵な思い出の一枚をお撮りいたします。お祝いのお雛様をご持参されるお客様もいらっしゃいます。お祖父様、お祖母様、ご家族の皆様とご

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。今年も残りわずかとなり、寒さも厳しさを増しております。風邪には十分お気を付けくださいませ。さて、先日還暦のお祝いでご家族に皆様がお揃いになられました。主役のみちよ様には赤のちゃんちゃんこを羽織っていただき、垂れ幕に前で記念写真をお撮りいたしました。お店からこれからもますますお元気でお過ごしいただけますようにと願いを込めて純金と純銀の盃で祝い酒をご用意いたしました。可愛いお孫ちゃんた

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが12月18日(水)は店休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。今日は一段と冷え込み、チラチラと初雪が降りました。寒い中、米寿のお祝いでご家族の皆様がお揃いになられました。黄色のちゃんちゃんこを羽織り、お店から金銀盃をお持ちして記念にお写真をお撮りいたしました。『寿88』のバルーンと金銀盃が神々しく輝き、素敵な思い出の一枚が撮れました。本日は誠におめでとうございます。益々お元気でお過ごしくださいますよう心よりお祈りいたしております。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが12月11日(水)は店休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。12月を迎えますと、何だか慌ただしさを感じてまいります。今年のおせちのご予約はお済みでしょうか。古仙では手作りにこだわり、日本料理の伝統を巧みな技で丁寧に仕上げた豪華三段お節をご用意いたしております。【赤杉八寸福重ね三段重】4人前73,440円（税込み）【桐箱七寸福重ね三段重】2人前37,800円（税込み）【朱金紙福重ね二段重】1人前19,000円（税込み

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが12月4日(水)は店休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。先日、結婚65周年を迎えられました総祖父母様のお祝いで4世代が揃われ、和やかで楽しいお祝いが行われました。可愛い曾孫ちゃんを抱かれるおばあさまの嬉しそうな笑顔と、腕の中で元気に足を上げて見せるしぐさがまた可愛くてたまらないご様子でした。お二人仲良く並んでのお写真に少し照れたご様子のお父様でした。結婚65周年と益々のご長寿をお祝いしましてお店から祝杯をご用意いたし

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが10月30日(水)は店休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。日ごとに秋の深まりを感じるこの頃です。古仙では様々なお集まりでご予約を承っております。お子様のお祝いや長寿のお祝いではお名前をお入れした垂れ幕のサービスを致しております。全室お座敷の個室となります。長寿のお祝いではテーブル・椅子席のご用意も致しております。還暦（６０歳）赤色喜寿（７０歳）・古希（７７歳）紫色傘寿（８０歳）・卒寿（９０歳）紫色米寿（８８歳）黄色ちゃんち

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。日増しに秋も深まり、朝夕は肌寒さを感じるこの頃です。さて、今年も北九州調理製菓専門学校から校外実習生が来てくれました。恒例の出汁巻玉子の作り方を教えて頂き、上手に出来上がった出汁巻はその日の賄の一品として出されました。手際よく上手に巻いていました。空いた時間には、包丁の研ぎ方を料理長から直々に指導を受けて、真剣なまなざしで５分間しっかりと研いでいきます。何度も何度も繰り返

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。なかなか寒暖差の厳しい日々が続いておりますが皆様、お変わりございませんか。先日、古仙をこよなく愛してくださいます常連のお客様が米寿のお祝いを迎えられました。長寿を祝し、お店から『金銀盃』をお持ちしますと大変喜んでいただきました。古仙太田会長より金銀盃の由来もお聞きになられ、とても貴重な思い出になりましたと、うれしいお言葉をいただきました。純金でお酒を飲まれますと百寿を全うすると言わ

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの片山でございます。秋晴れの陽気が心地よい頃となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、河豚の季節がやってまいりました。古仙の河豚のお料理をご紹介いたします。こちらの河豚会席はお一人様18000円（税奉仕料別）前菜、河豚のお刺身、唐揚げ、お鍋、シメに雑炊もございます。・河豚刺し一皿20000円（税奉仕料別）絵柄が透けるほど薄引きされたお刺身はまた格別です。・鶴盛り（河豚）

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。ようやく秋めいてまいりました。紅葉が待ち遠しいこの頃です。さて、８７歳のお誕生日のお祝いでご兄妹がお揃いになられました。お部屋に飾られましたお名前入りの垂れ幕に大変喜んでいただき皆様から歓声が上がりました。久しぶりにお会いになられてお部屋では楽しい会話がずっと弾んでいました。季節のお料理を楽しみながら素敵なひと時を過ごされました。本日は誠におめでとうございます。皆様のご多

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが10月9日(水)は店休日となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントでございます。そよぐ風が肌に心地よい過ごしやすい季節となりました。河豚の美味しい季節も近づいております。古仙では河豚会席のシーズンを前に料理長直々の河豚鍋講習会を行いました。河豚と言えば『はつしろ』、はつしろグループの強みであるとら河豚を沸騰したお出しに入れていく順番や部位の説明などが丁寧に教えられました。各班に分かれて次々と具材が投入され実践が行われました。丁寧に灰汁を取り、出来上がったお料理

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。木々をそよぐ風に秋の深まりを感じる今日この頃です。さて、先日米寿を迎えられました恩師と懐かしい生徒の皆様がお揃いになられました。首にかけられたストラップには当時のお写真が入れられていました。写真を見比べながら、皆様から笑顔がこぼれていました。当時の英語の授業などの楽しい秘話がお話しされたのではないでしょうか長寿を祝い、お店から金銀盃をご用意してお祝いいたしました。思わ

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。先日、百日のお祝いで可愛いお子様がご来店されました。パパのお膝にちょこんと座っています幸豊（ゆきと）くんとお祖父さま、お祖母さまもお揃いになられました。生後100日を祝う百日祝いにお食い初め膳がご用意されました。ご家族の皆様がかわるがわるに願いを込めてお食い初め式を行いました。小さな幸豊くんは、差し出されたお箸を今にもお口に入れてしまいそうなくらいお料理に

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。ようやく秋の気配が感じられるようになりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、まもなく七五三の季節となってまいります。古仙では、お子様のお名前を入れた垂れ幕のサービスを致しております。ご家族の記念写真もお撮りいたします。また、お子様ランチもご用意いたしておりますので、古仙ホームページをご覧くださいませ。お子様ランチ1,320円（奉別）◇未就学児用お子様御膳

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙でございます。朝夕と過ごしやすくなってまいりました。さて、古仙ではお子様の百日祝いのご予約をお受けいたしております。2,750円（奉仕料別）女の子用、男の子用の器におめでたい食材を飾り付け、ご用意いたしております。パパやママ。お祖父さまやお祖母さま。ご家族の皆様で『生涯食べ物に困りませんように』と願いを込めてお食い初め式が行われます。主役のお子様を囲み、笑顔が溢れる

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが８月28日(水)の店休日、29日(木)は台風の影響の為お休みいたしております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。またのお越しをお待ちいたしております。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが８月２１日(水)はお休みいたしております。またのお越しをお待ちいたしております。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。日中の暑さはまだまだですが、朝方のそよぐ風が心地よく感じてまいりました。快気祝いと古希祝でご家族の皆様がご来店されました。お部屋に飾られたお祝い幕にまず歓声が上がり、とても喜んでいただきました。杖で歩かれるお母様をいたわるお子様たちの優しい姿に胸が熱くなりました。古希のお父様には紫のちゃんちゃんこを着ていただき、長寿を祝し金銀盃で祝杯を挙げていただきまし

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。立秋が過ぎて、そよぐ風が幾分涼しく感じるのは私だけでしょうか。さて、本日古希のお祝いでご来店されましたお客様をご紹介いたします。お父様が古希を迎えられて、お店から金銀盃をご用意いたしました。銀盃からお持ちいただき、金盃を手にすると『重たいね～』と驚かれていました。お父様のお顔を金盃の光が反射し、神々しく輝いて祝福をされているようでした。本日は誠におめでとうございます。皆

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。厳しい暑さが続いております。皆様いかがお過ごしでしょうか。先日、定年退職のお祝いで職場の皆様とご来店されました。久しぶりに再会される方もおられて、これまでのエピソードや思い出話も弾み楽しいひと時を皆様でごゆっくりと過ごされました。これまでの感謝と新たな人生のスタートに皆様からエールが贈られました。本日は誠におめでとうございます。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。日本料理古仙でございます。誠に恐れ入りますが7月31日(水)はお休みいたしております。またのお越しをお待ちいたしております。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。猛暑の日々、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日、９５歳のお誕生日のお祝いでご家族の皆様がご来店されました。両手いっぱいの花束を抱えて嬉しそうにほほ笑む本日主役の『ヤス子様』。可愛いバースデーケーキやプレゼントもご用意されていました。お孫さん、曾孫さんと美味しいお食事を楽しみながら、素敵なひと時をごゆっくりと過ごされました。本日はお誕生日おめでとうございます。まだまだ暑

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。蝉の大合唱に、夏本番を感じます。皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、初誕生を迎えられましたお子様とご家族の皆様がご来店されました。蝶ネクタイでおめかしをされました１歳の綸太郎くんです。初めての場所でとっても不安そうにされていましたがパパとママが声をかけると可愛く微笑んでくれました。小さな王子様を中心に笑顔が溢れて、とても幸せなお時間をごゆっくりと過ごされていました。本日は

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。まもなく梅雨明けでしょうか。時折射す日差しの暑さにこれからの猛暑を感じます。さて、７月１９日に黒崎祇園山笠の前夜祭が開催されて絢爛豪華な飾り山が８基、黒崎の街を練り歩きます。遠くからほら貝が響き渡り祭囃子の太鼓や鉦の音に体がわくわくいたします。競演会で今年優勝されました山寺山笠の方たちにより商売繁盛を祈願し、全員で三本締めが行われました。４日間にわたり行われます黒崎祇園山笠

いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。梅雨の中休みの三連休に可愛くて元気なお子様がご来店されました。4人姉弟の三女の稀瑚（きこ）ちゃんの百日祝いでお越しくださいました。花柄のお着物は長女のみこちゃん、次女のここちゃんの百日のお祝いでも着ていた大切なお着物です。みこちゃんここちゃんそして長男の丈（じょう）くんの百日のお祝いでもお越しくださいました。お年頃の弥瑚ちゃん、天真爛漫な昊瑚ちゃん、元気いっ