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初日は時間がとれなかったが何とか売り切れなかったみたいで。という訳で昨日は十条へと。雨ニモマケズ北区上十条3-29-11最寄り駅はJR十条駅。到着は14時頃で先客3名、後客なし。厳選五種の魚介節と燻製角煮の豚骨ラーメン(900円)新年初の雨マケの限定がコレ。角煮が旨そー!スープは最初に豚骨の旨味がドーンときて、次に節の味わい、そして最後に醤油の味わいが感じられる。この3つのバランスが絶妙で、一般的な豚骨とは一線を画しているね。麺は細め・エッジありのストレートタイプ。博多系よりはちょ