原酒造

こちらの続きになります。◆越の誉90BLUE純米生酒◆月の井夏純米正直日本酒はほぼ制覇したのでもう余程の事がない限り購入しないだろうと思っておりましたが、今年の夏酒に異変が起きております…♪今までお口にした事がなく然もお味の想像がつかず是非飲んでみたいと言う夏酒が沢山発売されております！久し振りに好奇心を刺激されております♪このまま酒蔵さん、頑張って下さいね！お味は近いうちに投稿致します。

■4月24日新入荷のお知らせ■新潟県柏崎原酒造1814年に創業してから火災で一度、地震で一度蔵を失うも、決して酒造りを諦めなかった老舗情熱蔵です〇越の誉Qn（きゅん）純米無濾過生原酒720ml１５９５円税込甘酸っぱいトキメキ💗がテーマの純米無濾過生原酒「越の誉Qn（きゅん）なま」青リンゴのような爽やかで心地いい香りに、甘みと酸味のバランスもこだわりの一つ。味に透明感があって、べたつかない爽やかな甘さがこれからの季節にぴったりです！すいすいと飲めるお酒に仕上がりまし

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日、埼玉県の蓮田市にある「酒販倶楽部須賀商店」に行った際に、甘めのお酒でおススメを訊いた際に購入しました「越の誉（こしのほまれ）純米大吟醸無濾過生原酒蔵誉」を今回は飲んでみることにしました『酒屋／酒販倶楽部須賀商店＠埼玉県蓮田市／店主が吟味した自信の仕入れが光る酒屋を営む須賀酒販』こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日蓮田に用があって行く途中にある「酒販倶楽部須賀商店」に寄ってきました！蓮田と言えば、「神亀酒造」が全国的にも有名です…am

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「弐式（にしき）純米四段仕込み」。新潟県柏崎市の原酒造さんが醸しているお酒です。「越の誉」がメインブランドの原酒造が２０２３ＢＹから始めた新しいブランドです。驚くことに、単独のＸアカウントまで作って、次々と新しい酒質を投入していくようです。でも、基本形は四段仕込みです。裏貼りで語っていますので、ご紹介します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊進化形酒母四段仕込みコクのある甘酸っぱさと、弐種の酵母が奏であうハーモニー。弐種類の

今日はお返しの日ですね皆さん準備は出来ていますかさて地元の酒蔵原酒造さんへいつもの大きな杉玉がお出迎えです待ちに待った銀の翼を嗜む会2018年『「銀の翼」を嗜む会』１１月に「銀の翼」を楽しむ会に行ってきましたが、今月は「銀の翼」を嗜む会に行ってきました会場は原酒造さんにある、酒彩館このブログにも何回か出て来ている、大き…ameblo.jp2019年『銀の翼を嗜む会♡』地元の酒蔵、原酒造さんの酒彩館へhttp://www.harashuzou.com/いつもは

■2月20日入荷のお知らせ■新潟県柏崎市原酒造越の誉〇越の誉純米大吟醸無濾過生原酒蔵誉720ml1870円税込★蔵元コメント蔵元と新潟県が共同開発した酒米「越神楽」のポテンシャルを感じていただくため、搾ってから手を加えない「無濾過生原酒」で美味しくなるように酒質設計をしています。一昨年までの華やかな香りと味わいにブラッシュアップをかけることを念頭に、原点に立ち返って造りを見直しました。酵母は「きょうかい1801号」を使用し、口に含んだ瞬間ふわりと華やかに広が

皆さん、おはようございます。ホテルで、おいしい朝食を頂きました。さすがに新潟県だけあって、とてもおいしいご飯でした。朝食後、新潟工科大学に出発しました。学会発表を終え、新潟工科大学を後にしました。重い荷物をホテルに置きに帰り、柏崎駅周辺を散策しました。残り時間も余りないので、駅構内の観光案内所へ行き、情報収集を行いました。①駅前に「ブルボン」というお菓子メーカーの本社があり、訪ねてみたい。②古くからある「くろ羊かん」が有名なお菓子屋さん、「新野屋」（あらのや）さ

【きょうのにゃんこ】にゃんこは朝帰りでしたぁ爆睡中↓これから家族の介護認定です。孫１号が病院なので、孫２号を子守中↓毎年８月2、3日は「長岡大花火大会」↓今夜は観覧しまーす（イメージ写真）毎年「新潟グランドホテル」の「ビアガーデン」へ↓今年はブロガーさん５人、元ブロガーさん１人、私の知人などなど総勢10人で乾杯メインはステーキ↓食べてない！↑と、いうか食べたらお腹を壊したり、人を殺す夢を見ますから今回もほぼ写真はありません。持ち込み日本酒の写真もにゃい３尾食べた「

待ちに待った会が開催されました４年ぶりかなまずは準備から会場は酒彩館地元の酒蔵原酒造さん原酒造株式会社|越の誉の酒蔵新潟県柏崎市で地酒「越の誉」を醸す日本酒酒蔵です。創業200年を超える歴史を持ち、伝統と革新の酒造りを通して皆様に幸せをお届けします。www.harashuzou.com久しぶりの面々と再会です特大杉玉も健在です開始時間より早く来ましたよ販売コーナーの奥にある冷蔵庫の前でウォーミングアップですこの日のお酒はこの３種越の誉純米大吟醸無濾過生原

不安定な天候が続いていますね早く落ち着いた天候に戻ってもらいたいです一昨日国道８号線を走っているとんなんだあれっ飛行機雲のような竜巻のような下の雲に影が写っているようでした特段話題にもなっていないので飛行機雲だったのかなお酒冷蔵庫の棚卸をしてみました新政ビリジアン2021仙禽かぶとむし写楽純米吟醸作愛山純米吟醸楯野川純米大吟醸爽流長陽福娘純米吟醸六十餘州山田錦純米吟醸新潟県酒越乃白雁翠松北雪純米大吟醸亀田三昧峰乃白

こんにちはさちたびブログです！さちたびのインスタグラムもぜひフォローよろしくお願いします！！こんにちは！ユキです。だんだん暑い日が多くなってきましたねひんやりグッズや手持ち扇風機などを使いながら夏を乗り切りたいと思います！！今回は、柏崎市にある酒蔵、原酒造の取締役原彩子さんにインタビューさせていただいたお話をお伝えしたいと思います！原酒造について原酒造を事前に調べさせてもらい、1911年柏崎で起こった大火災、柏崎大火や2007年に発生

昨夜は３年半ぶり？！楽しい会に参加してきました！おわり

こんにちは！さちたびブログです。さちたびのインスタグラムもぜひフォローよろしくお願いします！！こんにちは、ハルです！最近、クーラーを動かし始めました！電気代がまた上がったので大変です…今回は、前回からの続きで柏崎にある原酒造の酒蔵見学の様子をお届けします！酒蔵の中を原酒造株式会社取締役原彩子さんに説明して頂きながら見学させていただきました！こちらの写真は貯蔵庫の様子です！大きいタンクが沢山並んでいるのを上から見た時は圧倒されました。続いてお

こんにちはさちたびブログです！さちたびのインスタグラムもぜひフォローよろしくお願いします！！大変お久しぶりです。ユキです。3月から本格的に就活が始まり、今まで生きてきた中で一番自分と向き合っています。自分の将来について考える就活の大変さをすごく感じています。納得して就活を終えられるように最後まで頑張りたいと思います。前回のブログから柏崎編に入りました！！柏崎1か所目に訪れたのは、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、柏崎でお酒を醸し続けてきた原酒造です！直

鳳凰美田日光～NIKKO～生もと仕込み無濾過本生ヴィンテージ2022720ml楽天市場2,200円尾瀬の雪どけ純米大吟醸桃色にごり生酒720ml※クール便チケットご購入ください※【ギフト包装不可】日本酒父の日母の日あす楽のし贈答品楽天市場2,750円自社出荷「国士無双梅酒720ml(化粧箱入)」常温送料別北海道高砂酒造地酒楽天市場1,815円日本酒蔵埠頭COLOR純米吟醸生原酒720ml父の日ギフト御中元お

泉区のやまやで買いました。「秀鳳」を買ったヨークベニマルの近くです。前にここのやまやで福島県の「奥の松」の生貯蔵酒を買いましたが何を買おうか迷いましたが秋田の「天の戸」と「太平山」はまだ有るので次回と言う訳で残り１本だった新潟の「越の誉」を買いました。「彩」シリーズの吟醸酒です。さて、感想。香りは少しします。味は辛口ですが酸味も少し感じます。燗にすると甘味がやや強くなります。原料米：新潟県産米精米歩合：６０％アルコール分：１５度日本酒度：＋４．０酸度：１．２製造年月：４年６月

お魚が食べたくてこちら一善さん柏崎市寿司、山海の美味一善（いちぜん）公式サイトトップページ|新潟県柏崎市地酒、寿し、山海の美味一善（いちぜん）|新潟県柏崎市地酒、寿し、山海の美味一善（いちぜん）|地元のお客様はもちろん、出張のお客様にもご愛顧いただいております。柏崎の山海の幸をご堪能ください。ichizen.in混んでますまずは一杯さて・・・ととうもろこしのかき揚げ刺し盛り魚堪能ウニ、美味かった日本酒にチェンジ地元原酒造さん越の誉ひやおろしでみょ

新潟Lovers💖な我が家。。年に数回『へぎそば※』を食べます😋※新潟県魚沼地方発祥のお蕎麦。つなぎにフノリ（＝布海苔）という海藻を使ってるのが特徴！また、へぎ（=片木）という杉の木で作った容器に一口サイズで盛り付けた切り蕎麦。着物が盛んだった十日町市や小千谷市にちなみ、盛り付け方が絹糸を紡いだ時の形からきてる...とも言われてます！奥さん👩🏻のご両親が新潟県人なんで、ご先祖様のお墓参りに行く時には六日町で一旦降りて👇ココ👇でも食べちゃうくらい大好き❤（画像は小嶋屋さんHPよ

本日最後のフライトの搭乗時刻となりましたので搭乗口へ。ボーディングブリッジからは阿蘇山と思われる山の稜線🌋間違いなく熊本空港の証地図で確認すると有明海に注ぎ込む緑川のようです。アップグレードポイントでプレミアムクラスへアップグレード幹線路線でないため夕食も控え目のようだ。お品書き和食メニューだけど泡🍾そして日本酒🍶銘柄は原酒造さんの越の誉清吟香りも引き立ちなかなかの美酒です！食後にミックスナッツとコンソメスープ出発の遅れもあり到着も遅れましたが午後7時20分過ぎに羽田空港

柏崎市柳橋町の理容室hair&relaxationSheepです。今日も暑いですね。もう衣替えしてもいいくらいです。それでも朝晩は少し寒いか。さて、この前美味しいお酒を飲みました。原酒造さんのあわっしゅ！ワイングラスで美味しい日本酒アワード2020スパークリングSAKE部門で最高金賞受賞酒です。まるでシャンパンみたいでとっても美味しかったです。近所に美味しい酒造があるって最高ですね！

このGWにご先祖さまのお墓参りをしに故郷の新潟入りをしてる👨🏻お義父さんより愛❤️の柏崎便🎁が届きました。ブツは、こんなんデス💁‍♂️❶僕🤖の大好物の【もずく】柏崎市にある会社の商品です！100%naturalfoods【🌏大地の恵み】そのまんま。。もずく...言わずと知れた日本🇯🇵が世界🌏に誇るスーパーフードの1つ。食物繊維やカルシウム、鉄分、ミネラルなどを豊富に含むヘルシー食材！シェア率99%以上を誇る「沖縄県産」の【オキナワもずく】を想像しがちですが、、我

北千住全国銘酒処成田酒店に日本酒を買いに行きました。夏酒到来ですね一升瓶が多くなって四号瓶コーナーが狭くなっていました。いつも悩みます試飲できる日本酒も有るので、試飲しました。更に小さな小瓶も有ります。千葉県寒菊銘醸純米吟醸寒菊Ocean99空海Inflight無濾過原酒１,350円寒菊銘醸HP寒菊銘醸Home清酒『総乃寒菊』、『総乃九十九里』、『Ocean99』とクラフトビール『KUJUK

待ちに待った連絡が来ました市場には出てこない、コンテスト用大吟醸酒の初搾り会コロナ前であればこの後贅沢なお酒を飲みながらもう１席あるのですが・・・蔵にお邪魔できるだけでも幸せです吹雪の中、集合時間前に到着和醸蔵へ時間前到着なのに一番最後の到着でした一番奥が原社長手前が石黒杜氏さんすでに始まっていたのですぐに頂きますとろみのある白い・・・搾り前、醪入りの状態ですでは飲みながらお話を聞くと・・・杜氏の世代交代を進めていると上の写真の丸二つ・・・

週末のお酒、新潟県柏崎市原酒造さんの越の誉生酛お燗♨︎いただきましたー🍶昨年あけたお福酒造さんと呑み比べ♡肴は七草とシラスのピザマヨ味噌ソースで。かんずりチャっとつけながらしかし欲張って七草盛りすぎ！ボロボロこぼれ落ちた😂wでも🍶に合うー。明太大根おろしイカソーメン納豆🦑冷えた体に熱燗が染み渡った夜でしたぁ〜😌今年は七草を楽しみたくて、多めに買ってみた🌿朝食の七草スンドゥブチゲ↑これは毎年のお楽しみ♡ランチの七草ペペロンチーノ🌶↑これお初！ナンバーワンでした♪七

新年になりました。新潟と違い雪の無い正月は嬉しいです。(雪国産まれじゃないから許してくれ)今日は娘夫婦を連れて親戚回り。昨年の結婚式は延期しているし、コロナもあってお披露目すらリモートしか出来てなかった。😢晩飯は我が家で食べるのでふるさと納税でGETした新潟の地酒を出そう😅精米歩合90%の純米無濾過生原酒😮これは絶対旨いやつ。こちらは純米吟醸の雪囲い貯蔵酒。☺️最後は純米吟醸冷やおろし☺️何れも柏崎の原酒造のお酒です。日本酒好きの私としてはどれも楽しみじゃ。☺️

銘柄：みつけはたの里織り娘蔵元：新潟県柏崎市原酒造株式会社種別：大吟醸精米歩合：50%原料米：新潟県産米酵母：－製法等：－感想：爽やかでパイナップルに近い甘い香り。味も香りが広がり、余韻に米の

『夜の街』へ目当てのお店がＮＧだったので予約の取れた一さんへ最初から地元原酒造さん七転び八起き越の誉純米大吟醸お造り～和らぎ水は麒麟山さんの山水お通しとカキ酢お野菜も摂って～舞茸天味噌豚焼き七転び八起きで通しました～美味しく頂きました～ごちそうさまでした～お店を出た後もう少し飲み足したのは・・・潟王ＢＬＡＣＫこれも美味しっおわり

晩飯はこんな感じ昨晩のモツ鍋の汁で絹豆腐、大根、ブナシメジを茹でおろしニンニクを追加最後に『わかめ』を添え完成明日も、この汁使う予定『しめさば』『さば味噌煮缶』大根添え柏崎市『原酒造』の越の誉安いが、好みの味です辛口で私の料理にぴったり

暑気払いにてのひらさんへhttps://tenohira-kashiwazaki.jp/この日は予約で満席席が取れて良かったですおしぼりにメッセージ負けるな立ち上がれうん頑張るしかないさぁて元気を注入しますスダチサワーさっぱりすっきり今日のメニューは・・・こちら先付けから海ブドウがもっと欲しかった～今日のお酒をチェック～村祐の夏美燗は夏の燗酒だそうです料理を頂きながらお酒を悩みます・・・ウナギとバイ貝バイ貝は味が沁み沁み～ウナギは皮のパリパリ食感