原酒

皆さん、こんにちは。よっちゃんです。週末で仕事が忙しく、慌ただしい毎日ですが、中国語の勉強は続けています。短い時間にはなりますが…同時に英語も、英文を読んだり書いたりしながら並行して勉強しています。そして今朝、仕事が終わってから体重を測ったところ、69.8キロでした。何か月も暴飲暴食を続けていたのですから、数日間生活を整えただけで、すぐに結果が出るわけではありませんよね。寝て起きてから測り直すと68.8キロでしたが、台湾へ行くまでに、ゆるんでしまった体を少しでも引き締めたいという

こちらは盛岡あさ開（経営が変わってしまったけれども・・・）純米原酒秋あがり旨濃うまこい辛口です。原酒ということで秋あがりではアルコール度数もやや高め17％ややです(笑)味は以前より良くなってきています、杜氏の努力と思われます。濃いといいましてもそれほどくどくなく、だいぶ辛口辛いのが苦手な方はダメかもしれませんm(__)mが辛口が好きな方は盛岡のお酒もぜひ試してみてください。

以前、マートカマヤで購入した『長濱蒸溜所アマハガンウイスキーハイボールシェリー樽原酒ブレンド』を飲みましたとても飲みやすいハイボールでしたとても美味しかったですまた購入したいと思っていますヒロミチ

9/20(日)open【SelvaReyChocolateRum】再入荷〜セルバレイ・チョコレート・ラム〜ブルーノマーズ・プロデュース5年熟成の原酒に天然のチョコレートを加え香り豊かで滑らかなパナマ産ラム酒🇵🇦＜おススメ＞ストレート、ロック、ミルク割、ジンジャエール

新潟県、高千代酒造様より秋のお酒の紹介です。「たかちよ芳醇無盡ハロウィン」「数値に縛られず、直感で美味しさを体感してほしい」という蔵元のこだわりから、使用米や日本酒度はすべて「非公開」。ですが、自社精米で通常の2倍の時間をかける「扁平精米（へんぺいせいまい）」のおかげで、雑味が驚くほど削ぎ落とされています。とにかくフレッシュでジューシー！味わいのターゲットは秋のフルーツ。720ml￥2200（税込）1800ml￥3630（税込）※※SW店舗休日のお知ら

まいど！僕はこう見えて寒がりで出かけるときには上着をかかせないんですが。なんと、冷房などに悩む男性を冷え性男子と呼ぶらしく今後僕のことをそう呼んでもいいよカナザワです。実は少なくない「隠れ冷え性男子」28.6％が「特に何も対策をしていない」(2026年9月17日掲載)-ライブドアニュースさぁ今日も日本酒ゆきつばき純米吟醸原酒ひやおろし新潟県雪椿酒造どしどしひやおろしが登場ですよ～原酒ならではの力強い飲みごたえに熟

⚫️『佐藤黒麹あらあらざけ202638度』が発売されます❗️[芋焼酎原酒蒸留したて]佐藤酒造の年に1度だけ発売される芋焼酎です。蒸留してすぐの濃厚な味が閉じ込められています❗️ロックもいいですが、⚫️一度試してもらいたい飲み方は、お湯割りです。たまりませんよ『佐藤黒あらあらざけ202638度』720ml税込4490円▪️ごとう屋▪️住所〒462-0043愛知県名古屋市北区八代町1-10-1営業時間9:30～20:00（祝日は19:00まで）

🧪麹39％の変わり種、ひと夏越えの王道🍂旭日酒造様より【十旭日】2種が届きました🌼麹の使用割合、なんと39％🍶あえて甘く、濃く😋しっかりとした酸の上に成り立つ、発酵の面白さを楽しめる十旭日の変わり種です✨「39」の数字の謎は、ラベルの黒板に…👀【十旭日麹39(サンキュー)火入原酒】📍1800ml4,840円（税込）📍720ml2,530円（税込）島根県産の酒米を使い、ふくよかな米の旨みを引き出した秋限定の一本🌾夏を越して味わいはまろやかに🍶冷やでは旨みを、燗では広が

🍂甘酸と複雑味、山廃の秋🍂湯川酒造店様より【十六代九郎右衛門山廃純米秋あがり火入れ原酒2025BY仕込55号】が登場🍁十六代九郎右衛門の中で、唯一タンク貯蔵される一本✨ひと夏を冷蔵生貯蔵でじっくりと過ごし、円熟味を増して秋を迎えました🍂メリハリのある甘酸に、山廃由来の表情豊かな複雑味🍶熟成によって旨味も深まり、力強さのある秋の味覚とも好相性です😋【十六代九郎右衛門山廃純米秋あがり火入れ原酒2025BY仕込55号】📍1800ml3,608円（税込）📍720ml

🏕️外でも秋の食卓でも、久保田を楽しむ🏕️朝日酒造様の、個性の異なる【久保田】2種をご紹介🍶アウトドアメーカー「snowpeak」と朝日酒造様、新潟のビッグネームが手を組んだ特別な久保田✨山廃仕込みならではの深い味わいは、素朴で力強いアウトドア料理とも好相性😋自然の中で仲間と囲む食事に合わせて楽しみたい一本です🏕️【久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み】📍500ml4,257円（税込）冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を夏を越えて秋までじっくり熟成させた秋あがり🍁濃厚でしっか

🌊能登から届く、力強い秋の旨味🌊宗玄酒造様の【宗玄純米八反錦ひやおろし原酒】が店頭に並んでいます🍀能登半島で醸され、秋口にほど良い熟成を迎えたひやおろし🍁口当たりはまろやかに、そこからふくよかな旨味がぐっと広がります✨原酒ならではの力強さも感じられ、飲みごたえのある味わい😊じっくりと深まった旨味を楽しみたい、秋ならではの一本です🎵【宗玄純米八反錦ひやおろし原酒】📍1800ml4,180円（税込）📍720ml2,090円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇

義理弟からもらいました、空きました。新潟県の天領盃酒造、本醸造辛口原酒。醸造アルコール添加で、精米歩合は６０。料理全般にあう万能酒。どちらかと言えば甘口に感じたのは…バカ舌か！？

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その99そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！久保田「千寿吟醸原酒秋上がり」（長岡市）取扱い店限定流通酒！「久保田」の秋酒！すっきり、まろやか原酒を熟成させた千寿の秋あがりは年に1度だけの蔵出し！冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を秋までじっくり熟成♪搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが火入れ後の熟成によって丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています！

🍀やさしく一杯、じっくり一杯🍀板倉酒造様より、味わいの異なる【天穏】2種が届きました✨穏やかで爽やかな香りに、やさしい味わい🌼ほのかな乳酸が心地よく寄り添い、すっと杯を重ねたくなる純米酒です😊【天穏純米酒】📍1800ml3,300円（税込）とろりとした口当たりにしっかりとした旨味のひやおろし🍁甘旨味がありながらドライさも感じる、ひと言では表せない複雑な美味しさが魅力です😋ウイスキーを思わせる香味の構成に、苦味や渋味も重なり、若さと熟成感が入り混じる奥行きある味わい🥃ロックで

🌙旨味まとって、艶すがた🌙飯沼銘醸様の【姿艶すがた純米吟醸原酒】が店頭に並びました🍶「艶」のある、魅惑的な旨味が広がる一本😌原酒ならではの旨味を感じながら、口当たりはまろやかでマイルド🍀ゆったりと杯を重ねたくなる、やわらかな味わいをお楽しみください❤️【姿艶すがた純米吟醸原酒】📍1800ml3,740円（税込）📍720ml1,925円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitousaketen.co.jp/view/category/

ヤマザキ工場見学に行った。日本のウイスキーの歴史がわかる。無料です。クイズを解きながら理解していく感じ。説明を聞く人もいたけど、私たちは自由見学。そして試飲は微量ずつだけど原酒の飲み比べや、18年もののウイスキーまで、試せる。あまりウイスキーを飲んだことがなかったけど、じっくり飲むと味わいが出てきて今度は自宅でゆっくり飲んでみたくなりました。

火曜日。。。多血症のワタクシ。。。看護師さんによりますと。。。「2年ぶりですよ」午前中を目一杯使いまして瀉血でありました。。。血液を400cc抜いて500cc点滴を入れて血液を薄める。。。ひじょうにわかりやすい治療です。血はすぐ抜けるのに。。。点滴の時間が3時間とちょっとかかるのが難点です。看護師さんや先生の診察のお話をカーテン越しにうつらうつら聴いていました。お昼休み20分過ぎあたりに出社。。。血を抜いて点滴を入れただけな

今や町中華が大流行他都市でもそうか知りませんが京都ではガチ中華が増殖中在日の中国人の入店が主目的日本人もOKですがメニューの言語は中国語で日本語表記なしの店も。如何に中国人が日本に入国してるかと思うと恐ろしい。レタス包。筍の季節によく作ります紹興酒紹興老酒甕熟成10年原酒100％500ml楽天市場今は水煮筍しか無いお店みたいにレタスを上手く丸くは切れません春雨を素揚げしたのもありますが戻した春雨を一緒に炒めたほう

🍁秋のひと皿と、旨さがふくらむ🍁湯川酒造店様より【木曽路純米ひやおろし火入れ瓶貯蔵原酒2025BY仕込20号】が入荷🍀綺麗な甘味となめらかな口当たり✨15度台原酒ならではの軽快なアルコール感が、心地よく調和します😊常温で貯蔵することで、芳醇でふくらみのある味わいへ🍂きのこ、秋刀魚、根菜など、これから美味しくなる秋の食材と一緒に🍄お酒と料理、お互いの美味しさを引き立てながら楽しめるひやおろしです🎵【木曽路純米ひやおろし火入れ瓶貯蔵原酒2025BY仕込20号】📍1

✨重厚にキレる、ふくよかに続く✨新潟第一酒造様より、個性の異なる【山間】2種が登場🏔️上品でややフルーティーな香りから始まる「1959」🍀口に含むと綺麗な味わいの中から、重厚な旨味がしっかりと広がります😊飲んだあとは爽やかに切れ上がる、メリハリのある一本✨【山間YAMMA1959純米吟醸中採り直詰原酒】📍720ml2,750円（税込）特徴的な含み香から豊かな口中香へ🍶ふくよかな味わいを持ちながら、飲み飽きしにくいやや辛口の仕上がりです🎵【山間YAMMA1974純

♨️温度を上げて、旨さもふくらむ♨️名手酒造店様より【黒牛純米あきあがり原酒】が店頭イン🐄ひと夏じっくりと熟成され、さらに深みを増した秋の黒牛🍂芳醇な味わいと山田錦らしいボリューム感が、口いっぱいに広がります✨飲み込んだあとにも続く、深い余韻😊おすすめは常温、そしてこれからの季節なら燗酒も♨️温度を上げながら、ふくらむ旨味をじっくり楽しみたい秋の一本です🍶【黒牛純米あきあがり原酒】📍1800ml3,806円（税込）📍720ml1,903円（税込）オンラインでも

「川口納豆」入荷しました‼︎「ひやおろし特別純米酒川口納豆美山錦原酒（赤色ラベル）」1.8ℓ、720㎖さわやかな飲み口と、ほのかに広がる塩味、そして後味の軽快な苦みは和食にとても良く合う食仲酒です。「ひやおろし特別純米酒川口納豆ササニシキ原酒（黄色ラベル）」1.8ℓ、720㎖さわやかな導入と、厚みがあるササニシキの旨味が特徴です。軽快な後味で原酒なのにするする飲める食仲酒です。

🔥攻める辛口、ほどける秋酒🍂日の丸醸造様より、対照的な個性を楽しむ2本が入荷しました🍶まずは「辛さ」にとことん拘った【日の丸HYPERDRY】美味しさと超辛口が両立する限界ぎりぎりを追求✨上槽即日に瓶詰め・火入れを行い、糖質ゼロ（甘み成分ゼロ）の超辛口を実現しています⚡️力強い味わいなので、塩味の効いた乾き物と一緒に🦑濃いと感じたらロックでもお楽しみいただけます🧊【日の丸HYPERDRY特別純米一度火入れ原酒】📍1800ml3,300円（税込）そしてもう一本は、秋

SAKENIGHTLABORATORYガイアフローって、何が違う？静岡蒸溜所のウイスキーを飲み比べてみたい夜K・W・Sを知ると、静岡のウイスキーがもっと面白くなる。TONIGHT'SRESEARCHガイアフローの「K・W・S」を知る。こんばんは。酒好きの夜研究所です🥃最近、家でウイスキーを飲んでいて、少し気になる蒸溜所があります。ガイアフロー。静岡県にある静岡蒸溜所でウイスキーを造っている会社です。国産ウイスキーを探していると、名前を見かけることも増えてきました。

世界最古の商業蒸留所は、実はウイスキーでもブランデーでもないらしい。銀座の老舗バーでそう教えられて、少し驚いた。カリブ海に浮かぶバルバドスという島の、マウント・ギルボアという土地で、1703年からラムを造り続けている蒸留所があるのだという。代表銘柄のマウントゲイの名は聞いたことがあったが、そんな歴史を背負っているとは知らなかった。中でもエクストラオールドという一本は、複数の樽を使い分けて熟成させていると聞いて、気になって帰ってから調べてみると、そのエクストラオールドの上位にあたるX

炎のらくいさんです。宮崎駅ビルの1階、改札口から徒歩数分にあります。宮崎に来たら外せないお店です。カウンター席を電話で予約しておきました。カウンター席はWEB予約が出来ません。カウンター席は特等席です豪快です。先ずはハートランドで乾杯無料のお通しは蟹肉たっぷり。名物の藁焼きかつおのたたき塩を。薄切りもリクエスト出来ますがこの厚さが良い。茄子の煮浸し。かつおのごま醬油漬け。宮崎の芋焼酎のないな？を1合。次いで宮崎の地酒

🍁蔵に隠して、じっくり熟成🍁冨士酒造様の【栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠しひやおろし】がお目見え🍶酒米「五百万石」を50％まで磨き上げ、タンクの中でゆったりと熟成させた純米大吟醸です🌾時間を重ねることで生まれた、落ち着いた吟醸香となめらかな熟成感✨軽快な飲み口も心地よく、秋の料理とともにゆっくり杯を重ねたくなる仕上がりです😊蔵の中で大切に時を重ね、飲み頃を迎えた「蔵隠し」。数量限定の秋の一本をぜひお楽しみください🍂【栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠しひやおろし無濾過生詰原酒2

今日も、一人きりの部屋でグラスを傾けています。グラスの中身は、そこらで買ってきたハイボールなんですけどね。少し寂しいな、と感じてしまうのは、この夜の静けさのせいでしょうか。休日に特に予定もなく、ただ部屋でちびちび酒を飲むのが唯一の癒やしなんですよね。今夜は近所の精肉店で買ってきた、少しだけ贅沢な赤身肉をシンプルに塩コショウで焼いて食べる予定なんです。その肉汁と力強い旨味をガツンと受け止めてくれるような、「次の一本」を求めて、またネットの海を漂っています。こういう時間だけは、妙に

新潟県佐渡市にある尾畑酒造の日本酒「真野鶴青紋生（まのつるあおもんなま）」おいしいところを、何も手を加えずにそのまま瓶詰めした贅沢な生酒とでも言いましょうか、アルコール分18.5度かなり高め原酒ならではのガツンとした飲みごたえとボリューム感があります無ろ過生原酒なので搾った後にろ過せず、火入れ（加熱殺菌）もせず、「加水（割り水）」もしていない状態のお酒日本酒度＋8.5ですので大変すっきりとした「大辛口」です冷やして飲むと最高に美味しいタイプのお酒でした🍶↓応援宜しくお願

ケンタッキー州は、もともと先住民の言葉で「明日の土地」を意味するという説があるらしい。19世紀、開拓者たちが西へ向かう途中でこの地に根を下ろし、トウモロコシを育て、余った分を蒸留して保存できる酒に変えた。それがバーボンの始まりだと、友人と旅した道中で聞いた。その流れの中で生まれた蒸溜所の一つが、フォアローゼズだという。プラチナと呼ばれる一本があると教えられて、友人いわく、フォアローゼズは4種類の原酒をブレンドして造る蒸溜所として知られていて、通常のブレンドよりさらに厳選した原酒だけを集