ブログ記事2,479件
昨夜呑み終えたのは、宮城県栗原市、萩野酒造の「メガネ専用」でした。「新酒の生」「全員メガネの蔵人で造りました」というラベルと、視力検査用の肩ラベルです。アルコール度数14度で「原酒」表示があります。毎年出て来る酒で、ネーミングからして気になっていました。ようやく呑むことができましたが、「酸味」が際立っていました。
人生には、なかなかにままならない事が起きるのですね。急遽、20年ぶりくらいに5日も会社をお休みしてしまいました。。。もちろんゴールデンなお休みではありませんが。。。何とか本日より働いております。ご迷惑をお掛けしまして申し訳在りませんでした。それにしましても。。。やはり真っただ中でありますね~先程、繁華街をパトロールしてきましたら県外のお客様の多いこと多いこと。。。最近では夕方に沢山のお客様がそぞろ歩くシーンは年末の数日あるかないかですので歓楽街的で
「蔵王冬冴純米吟醸しぼりたて原酒」蔵王酒造宮城県白石市入手先:埼玉県川口市小谷場512−3小宮酒店小谷場店以前、この銘柄の特別純米酒を紹介した。蔵王特別純米酒これは、その冬季限定版。「しぼりたて原酒」というラベルを見れば、日本酒に親しんでいる方なら想像はつくだろう。もともとの味に、麹の後味が残る。ということで、あまりあっさりした料理、たとえば白身のお刺身とかではお酒のほうが勝ってしまう。試した中では、煮物(若竹煮とか近目鯛の煮付とか)がいい感じ
ヨークベニマルで買いました。加美町の山和酒造店の「わしが國」の酒ですが、ヨークベニマルでしか見かけなかったからヨークベニマル限定かな?。蔵元秘蔵酒なのか情報がほとんど無くて純米系らしいが精米歩合は記載されず原料米も判らず。中取りと原酒ぐらい。さて、感想。味はやや辛くながら酸味も。秘蔵酒だからコクな部分も。冷やで呑みましたが燗も行けるかな?。原料米:国産米アルコール分:16度製造年月:6年3月720ml山和酒造店
「ベンリアック21年」バーボン樽、バージンオーク樽、ペドロヒメネスシェリー樽、赤ワイン樽の4種類の原酒を使用。(GWの営業予定)4月27日(土)17時~3時28日(日)19時~24時29日(月祝)17時~3時30日(火)17時~3時5月1日(水)17時~3時2日(木)17時~3時3日(金祝)17時~3時4日(土祝)17時~3時5日(日)19時~24時6日(月祝)17時~3時次回の店休日
出世男さんの純米無濾過無加水生原酒綾を試飲した。まずは香り。出汁の甘みのような香があるな。飲んでみた。すっと細めの酸味が切り込んできて、ふうわり甘味が漂ったとたん、シャープな辛味が後ろから突っ切って来た後、最後にキュっと酸味が占めてスルッと消えていく。キスの天婦羅なんかと合いそうなお酒だなあ。
酒道楽ミツテルの酒て通れまい!お酒が大好きミツテルが気ままにちょっといただきますちょっとねちょっと今日のお酒ー原酒柏盛ワンカップ(片山酒造)ー日光の美味しい水で仕込まれたお酒!柏盛ワンカップバージョン!ラベルの右上に秘蔵の逸品ってうたってあるのよ!原酒って加水調整してないんだよね、だからこのお酒のアルコール度は19度くらいと高め!でもたしかに最初の飲み口はキリっとシャープで鋭い感じなんだけど、嫌なアルコール感はなく旨味もきっちり感じる!
良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話0246-54-4345奥の松酒造あだたら吟醸原酒(生貯蔵)IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2018SAKA部門におきまして世界№1の称号である「チャンピョン・サケ」を受賞した「あだたら吟醸」の価値ある原酒ふくよかで爽やかな香りとなめらかな喉越し。心地よい吟醸香とすっきりした辛口の味わいは、旬の味覚と非常によく合います-------「成分」〇精米歩合60%〇日本酒度+5〇酸度1.3〇アルコ
今回ご紹介させていただく日本酒は久保田千寿生原酒吟醸吟醸酒日本酒度+4しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感そして、生原酒ならではのしっかりとした味わいが特長のお酒です。搾りたてのフレッシュな口当たりと生原酒ならではの濃厚な味わいと力強い香りが特徴の寒造り冬季限定酒です。「淡麗辛口」の代名詞千寿と同じ吟醸タイプ。アルコール度数19度の生原酒は重厚な味わいの中にも爽やかさを兼ね備える辛口仕立ての生原酒です。アルコール度数が高いのですがスッキ
近所に造り酒屋さんがあって春と秋に蔵祭りされてて昨日お邪魔してきました。。本当はお酒の銘柄の入ったお猪口付きの試飲が目的だったんだけど残念ながらもう売り切れてて(T_T)しぼりたての原酒と甘酒(たろの好物)と新酒を購入〜夜飲もうと思ったら姫路城の近くでオススメされて買った『米のささやき』を頂くことにスッキリと飲みやすくて美味しい〜(*´ڡ`●)本当は日本酒が一番好き🍶比べるように近所の酒屋さんのしぼりたての原酒も🍶こっちは濃い〜(*´ڡ`●)
前回、2月の初めだったかな~?ベールナで激安の日本酒6本セットを買ったけど~無事飲み切りました~(笑)(実は他にも別の一升瓶や焼酎もあったんだけどね~)2か月チョッとで消費…早いのかな~?毎日少しづつ嗜む様に飲みましたよ~先日、2回目が届きました!同じベルーナ通販でも梱包方法が若干違うでもこの6本ってのか、輸送コストとか重さとかから一番手頃なんだろうね!前回は、激安の普通酒6本セットでしたが~今回はチョッとグレードアップして、普通酒の他に、純米酒
宮崎駅前にある、炎の舞らくいさんです。最近のお気に入りです人気店なので予約しておきました。テーブル席はHPから予約可能でしたが、カウンター席は電話でしが予約ができませんでした。冬なので限定白子料理がありました。かっぽ酒も興味あるので次回ハートランドビールで乾杯。突き出しの蟹のテリーヌは無料です。必ずオーダーする名物藁焼きかつおのたたき塩。生にんにくは追加で50g=220円。この半量で十分です。翌日、ブレスケアを多めに飲みました
マイ立川蕎麦屋飲みの聖地「奈美喜庵」で飲ってきた。と、その前に恒例の下地作り。いつもの時間に入店すると独り用席のお客が帰るところで、バッシング待ち後に陣取る。1杯目は稲乃花。原酒なんで中々濃いめ。アテはかつ煮。2杯目はつげのひむろ。菩提もととの事だが、ようワカラン(笑)マイボトル蕎麦焼酎蕎麦湯割り。せいろ。そしてニューボトル。1時間弱にておひらきに。この日は、なんかめちゃめちゃお客が多くて超大変そうだったな。女将さん曰
良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話0246-54-4345女性が審査する国際酒類コンペ「フェミナリーズ世界ワインコンクール2024」おいて、笹の川酒造さんの「ワールドブレンデッドウイスキー安積蒸留所&4」が金賞受賞!YAMAZAKURA安積蒸留所&4品名ウイスキー原材料モルト、グレーン原料原産地国内製造(モルトウイスキー)アルコール分47%仕上げノンチルフィルタード(非冷却濾過)ナチュラルカラー(無着色)安積蒸留所原酒をキー
先月に義父から貰った焼酎に手をつけたのは先週のことでした。高そうな酒で、恐れ多くて暫く躊躇してました。いよいよ我慢できなくなり、開封すると神々しいお姿がお見えになりました。その名は「降臨の雫」といいます。年間五千本限定の代物とのこと。原料は麦とのことですが、あまり麦焼酎の感じはしません。苦みが少ないすっきりとした味わいでした。香ばしさも少し感じたかな。大麦を黒麹で仕込んだ原酒を熟成させた古酒で、度数はやや高めの33度。もちろん、小生は初めて口にする焼酎でした。度数高い
十六代九郎右衛門生酛純米愛山13度台火入れ原酒これの前に飲んでたFuuu!doがすぐ終わってしまったので、既に十六代九郎右衛門を開けて飲んでました。今日で何日目だったかなぁ…😅安定の美味しさです。一度味わっているので、安心して晩酌できます↓『十六代九郎右衛門生酛純米愛山火入れ原酒13度台』十六代九郎右衛門生酛純米愛山火入れ原酒13度台すっごく楽しみだった、十六代九郎右衛門の愛山❣️13度台で愛山は初めて❣️☺️十六代九郎右衛門【生もと愛…ameblo.jp割と何に
ユニクロに娘の肌着を買いに来たつもりでしたが誘惑に負けました💦京都鳥せいの焼き鳥➕神聖の原酒千円ポッキリ!京都タワーサンド。京都タワー地下にできたのですがちょい飲みに適したお店のラインナップ!B1FFOODHALL人気のランチ|京都のお土産、グルメ、体験を集めた京都駅直結のKYOTOTOWERSANDO-京都タワーサンドB1FFOODHALL人気のランチ-京都駅前にある京都タワーサンドのグルメ、京都土産、ワークショップ(体験)の特集をお届けします。www.ky
いつもありがとうございます!激安スコッチ入荷!メジャー・ガンズブレンデッド・スコッチ・ウイスキー■価格当店通常価格1500円+税1650円税込のところ1050円+税1155円税込オーク樽で5年以上熟成したモルト原酒を使用。ややパンチの効いたスモーキーさが特徴です。この価格でこの味わい!暖かくなってきて是非ハイボールでもロックでも!ご来店お待ちしております!
阿部八酒店で買いました。仙台でも桜が満開に成ったので。大嶺酒造のカップ酒で春限定でしょうか?。原酒ですが、特定名称が非公開だから解りませんが、純米の原酒かと。さて、感想。香りはちょっと。味はちょっと辛口だけど、旨味と酸味に甘味もちょっと。量も100mlだから丁度良いサイズで花見にでも。原料米:山田錦アルコール分:14.5度製造年月:6年3月100ml385円大嶺酒造
紙と布の資源ごみの日でもある月曜日。。。断捨離された洋服と息子殿の引越しで出たダンボールを持って2往復でありました。昨夜は晩ご飯が遅くなりましたせいか?「胃のあたりが気持ち悪い。。。」朝ごはんは食べれずに白湯を一杯。。。(苦笑)夜中に鶏の炭火焼きをたらふく食べて平気だったあの頃は何だったのか。。。なんて思いながらいつもより5分早めに家を出ました。何時も通りの月曜日の午前中の仕事をしていましたら、あっという間にお昼。。。月曜日は会議がありま
ヨークベニマルで買いました。「白鶴」の広口缶シリーズ第2弾そうで前に普通酒の香るうまくち原酒は呑んだ事が有りますが大吟醸原酒です。さて、感想。香りは少し果実とアルコールの香りが。味は辛口だが甘味も。原料米:国産米精米歩合:50%アルコール分:17度日本酒度:±0酸度:1.5アミノ酸度:1.1製造年月:6年1月180ml350円白鶴酒造
酎心蔵吉永藩・・・酎心蔵大石藩・・・酎心蔵国分藩・・・酎心蔵高崎藩・・・酎心蔵南極バージョン・・・酎心蔵の飲み比べです!全てブレンド焼酎です。一滴の味を丁寧に醸し出す蔵元さんの焼酎原酒を41が蔵元さんの味を引き立ててつつ、各蔵元さんの個性を大切にし、そして、飲み手に一番その蔵元さんの焼酎の味を伝えたくブレンドした酎心蔵です。みなさんブレンドって、どんなイメージがありますか?混ぜることによって、蔵元さんの造った焼酎の味がプラスに感じるか?マイナスに感じ
おすすめプレゼント世界中で愛されているウイスキー「バランタイン・シーバスリーガル」の原酒に指定されいる、フォールズオブカレドニア。力強くスパイシー・香り高い・良いこと尽くしみたいですが、本当です。ウイスキー好きな方へのプレゼントにどうぞ。アマゾンで購入
さて、晩御飯は鍋です‼️🍲そろそろ終いかな、鍋メニュー。。。☀️暖かくなってきたもね‼️😄でもまず呑むべね‼️😆とろりです‼️😋実は昨日の「きらら」、日本酒だと思って開けたんですよ‼️😅で、日本酒が飲みたくて、こちらを開けました‼️😎どちらも、以前、義母さんから頂いていたものです‼️😊原酒なので、19度‼️😅調子には乗っていけません‼️🙅ダメ、絶対‼️❌アテはビンチョウマグロ‼️☺️まず、いただきやす‼️もちろん、んまいのったなねっ‼️では、
獺祭美酔純米大吟醸二割三分これ、加水なしなのにアルコール度数11%なのです!11%!まさかの十六代九郎右衛門の原酒13度台超え!😱すごい!…と思って、購入してしまいました。紙箱入りです↓あまり二割三分と言われても、よく判りません。三割九分でも、よく判らないから、磨きにはそれほどワタクシには意味がないのかもです。なので…。槽場汲み無濾過生原酒と比べたら、若干、味わい薄く感じるかもですが、これが11度で加水なしというのが凄い‼️前に飲んだ12度の黒龍の貴醸酒より、全然美味
白瀧酒造「純米吟醸白瀧無濾過原酒」精米歩合60%アルコール分15〜16度ラベルが可愛くて買いましたw原酒の力強さもありつつ、果実のような華やかな吟醸香を楽しめるお酒ですロックで飲むのも美味しいかと思います
塩釜の相原酒店で買いました。「白木久」と一緒に買いました。晩酌に。何にしようかと迷いましたが、これで。沢山在庫が有ったので。夏ボトルなので夏向けの芋焼酎ですが冬に呑むと言う。アルコール度数が22度とちょっと低めで常圧蒸留の原酒と減圧蒸留の原酒をブレンドした焼酎です。さて、感想。香りはやや芋の香りが。味はちょい辛口ながら甘味も少々。アルコール度数がちょっと低めだから呑みやすい所も。水割りも良いですがお湯割りにソーダ割りも良かった。原材料:さつまいも(宮崎県産黄金千貫)、米麹アルコール
お彼岸のお中日に雪が積もった岐阜市北部ですが昨日も一昨日も冷たい風の吹く日でした。いちど暖かくなってからの冷え込みなので1月の寒の内よりも寒く感じましたよ。さて、3月19日に岐阜のグランドキャニオンを見てから『岐阜のグランドキャニオンを見てきました』今日は冬に戻ったような天気の岐阜市内でした。三寒四温とはいうけれどちょと極端ですよねぇ。昨夜も雪が降っていてもし今朝積もっていたら前輪だけ冬タイヤに戻して…ameblo.jp駐車場に戻ってくると出発
酎心蔵高崎藩・・・しょうちゅうの華・・・八重桜原酒・・・八幡・・・五郎新酒瓶貯・・・真冬に戻ったかのような気温です。お湯割りで美味しく飲みたくなった昨日と今日です。お湯割で美味しい焼酎とは、無濾過焼酎と高濃度焼酎です。そんな感じで、41が大好きなお湯割り焼酎をチョイスです!41DIARY・・・岩倉酒造場さんの焼酎は独特の香りと甘さがあります。なんなんでしょうかね?この香りは。41にとって、一番好きな酒質です。ウマイですね!それ以上に美味しいのは、
こんばんは😃私事ではございますが、3月18日、愛娘が小学校を卒業しました🌸🌸長いようであっという間の6年間でした。おめでとう🎉というわけで、昨晩は秘蔵のお酒で乾杯。氷見市北大町の高澤酒造場さん、清酒有磯曙純米原酒平成23年醸造酒です。娘の生まれ年が平成23年です。祝いの年、門出の時に開封しようと思って購入しておいたお酒です。二十歳の記念にも考えていたのですが、感極まって開封しちゃいます😂南砺市生まれ、南砺市育ちの愛娘、こちらのお酒は南砺市生まれ、氷見市育ちの純米原酒です。お米はなんと