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抹茶蒸しパンに黒豆をトッピングきれいに膨らんで満足!満足!おせちの黒豆我が家は余らないので、この分だけ分けて置きました抹茶味濃ゆくて美味し💚
こんにちは喜ばれて褒められる「華おはぎ・あんフラワーケーキ」と罪悪感0の菓子「ロースィーツ」でオンリーワンでときめく大人の習い事教室を主宰している山下瑞恵ですアーモンド・ショートクリームケーキ久々の「ロースィーツ」の投稿になります先日、ロースィーツのライセンスの更新セミナーに参加しましたその時、披露されたのが、新作の「アーモンド・ショートクリームケーキ」ですアーモンドの香り豊かでコクのあるクリ
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です10月珍しく初級レッスンがありますそれも手ごねで10月3日11時からレーズンパン10月12日10時半~オレンジどちらも手ごねで1から全部作ります。道産小麦100%卵・牛乳不使用です持ち物はエプロン・パンを持って帰る入れ物服は手ごねなので毛羽立たない腕まくりをしても大丈夫な服にしてください。料金は3800円自分の作ったパンは全てお持ち帰り私の用意した生地もあります。上級の方や振り返りたい
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房ですオレンジか続きました本日も手ごねです。朝旭川出発して札幌で友達乗せて来てくれましたそこから千歳までならいいドライブだねこれが明日だったら渋滞で着かなかったよ!エアコンつけて手ごねします無かったら汗だくでみんなして顔大変なことになるさオレンジはちょっとベタベタ生地なので吸水加減してスタートベタベタって何回言っただろ今日もおまけ生地を用意して家で食べ比べ出来ますね~また捏ねたくなったらいつでも来てください
今日は友人と2人で円山公園近くにあるそば処天色(あまいろ)へ前々から気になっていたお蕎麦屋さんですぶっかけとろろ蕎麦お蕎麦は更科生卵が苦手なので卵抜きとろろ・かいわれ大根・みょうが・海苔・ねぎコシが強く美味しいお蕎麦蕎麦湯もとろとろが嬉しい食後は友人のマンションでひと休み☕🍵楽しかったね〜
次女の子供が卵アレルギーがあることが判明(>_<)今月1歳の誕生日。これからいろんなもの食べるようになるからアレルギーがあるのはかわいそうだなー(ノД`)・゜・。ひどくないといいんだけど~で、、、卵を使わないクッキーを作ってみました。これなら孫ちゃんにも食べてもらえるから今度作ってあげようとおもいまーす(*^^*)
ひとつ前の記事の続きです前回↓薄力粉に卵や牛乳などを入れてパンケーキを作りながら、「卵や牛乳なしでも、パンケーキって作れるのかな?」「アレルギーのお友達も食べられるような、美味しいパンケーキはできるのかな?」・・・というわけで、次の週末に実験してみることに①牛乳抜き、②卵抜き、③両方抜きの3種類の生地を作ってみます薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、サラダ油までの材料は同じそこへ、①(牛乳抜き)は、卵+豆乳②(卵抜き)は、牛乳③(両方抜き)は、豆乳をそれぞれ加えて生地
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です初級レッスンです。チーズは手ごねでオレンジは再受講だったので多めに生地を用意して成形練習しました。夏の手ごね暑いと嫌だよね。人によってはスッキリするんだろうか。たまに手ごねすると楽しいだけどね。ベテランの皆さん捏ねたくなったら言ってね。チーズって見て目サイコーにいいよね。オレンジは成形練習に丸とクッペと作ります。丸じゃないオレンジって変な感じだね。家でも熱心に練習してくれてるからレッスンしてても楽しいです。夏休
材料が揃ってなくてもできるお菓子💖着付け教室ゆき椿川島幸子(かわしまゆきこ)🌹1級着付け技能士です✨〈着物で輝く、ママを応援〉しています❤殊に出張着付けは、大阪にとどまらず、京都、奈良など、活動の幅を広げています。着付け教室ゆき椿🌹の自己紹介👘真夏日の秋晴れが続いていますね☀️夕立で涼しくなりました🌧️時間があると、冷蔵庫やパントリーを覗き、何かあるものでお菓子が作れないか考えます😌我が家には買い置きのお菓子がないので、甘いものが食べたければ、手作りするしかないのです💦
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です夜中の雨すごかったですね。起きちゃいました。まぁあの時間は1度目の起きるタイミングなんだけど。朝まで寝てみたいってのがこの数年の願いです。ウールロールです。同じ成形6個作れればいいんです(笑)それが出来ればね~でも楽しくつくってもらえてよかったです。ブルーベリークリームチーズは見た目と違って軽く1個食べれちゃいます。クリームチーズのほんのり甘いのとブルーベリーが合うんしサイズ感もちょうどだと思います。今日もおまけは
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です9月カレンダーHPにUPしました。休みになっている日でも大丈夫場合もあるからね。本日はご指定の数を作ってお持ち帰り。変わったレッスンでしょ(笑)ソフトフランスの成形は苦手な方多いですよね。もっと上手に作りたい!って思う方とこれはもう諦めようってタイプと。美味しいのは知ってるからパンに日にご予約なんてものあるね。私もいっぱい練習しましたから。塩バターは差し入れとかに喜ばれます。働いてる人にはちょっとした塩っ気がいいん
そら豆…お休みの内に会社の車ぜ~んぶガソリン入れてくると資材置場からクーラーボックス回収朝から、なかなかアクティブ鼻息荒く「ママ!着いておいで」「帰りにモーニングしよ~」❓️❓️❓️やだわオサレなカフェふぅなのですが…喫煙席が密室当然!換気はしているとは思われますが…煙くはないですからご年配のおJJI様おBBAさま率が多くわたくし、えだ豆もBBAですが大きな声でお喋りが止まらない恐らく!家族ではない久しぶりに会うお友達でしょうねご夫婦とかですと
今夜は、ガパオライス♥️✨鶏肉、卵が食べられないのでオリジナルレシピで♥️お米はもう何回目かのリピート。宮城県産の「だて正夢」とにかく、香りが良い。以前blogでも紹介したかな🤔❓冷えても美味しいし、香り高く甘味も強い✧︎*°いろんなブランド米があるけど数十年、この米の国.....と書いて...いやアメリカだな😂wwwwwwwww米国ではなく...wwwお米大国、日本でお米🌾食べて来て、1番好き‼️‼️お試し→2kg→5kg(笑)美味なのでリピートオススメ🎵
白神こだま酵母のパン教室YUGAパン工房です初級の2メニューレッスンです。恵庭から来てくれました。すごい近かったって(笑)我が家かなり恵庭よりですから。イングリッシュマフィンをコネからクルミを成形から作りました。初めての捏ねでしたが楽しめたみたいで良かった。マフィンの生地は結構ベタベタなので扱いにくかったと思います。クルミパンはアンパンと花形成形、ドッグパンを作ります。小型パン綺麗に成形出来ていますね。ドッグパンはクープがね~初めてのクープ難しかったと思いま
苦手な食べ物と言えば、卵です!ラーメンもサンプルに煮卵が載っていたら、必ず卵抜きにしてもらいます。
先週は、6連勤+会議ありで疲れてるんだけど、神経高ぶって眠りの浅い毎日。だいたい2時~3時くらいに一度覚醒して、YouTube見て、花粉症の薬を飲むのが日課。ちゃんと寝れてないから、老化が早いんだろうな。。。先週の食べたものライフで買った、卵を使ってないメンチカツついつい買ってしまった自分で作った牡蠣フライタルタルも自作緑のタッパーがタルタル他はしょぼいおかずwwwこれで牡蠣のバター醤油旦那が作ったポトフお家焼肉冷凍庫に眠っていた味付き肉と、鶏肉の塩こうじ漬け、あ
息子が、卵アレルギーでした…。たまごボーロも、クッキーもホットケーキも食べられるので、卵アレルギーではないと思っていました。ただ、厚焼き卵とか、茶碗蒸しとか、かきたま汁とか食べると口の周りが赤くなるけど、きっと出汁とか醤油かな…とか…。(今から思えば、すまし汁も煮物も、醤油も出汁も入ってるけど赤くならない)アレルギーじゃないと思い込もうと思っていたのに、この間、厚焼き卵を作った時、急いでいたら、砂糖しかいれなくてしまった!と思いつつも、もったいないから砂糖味の卵焼きを食べさせたら、口の周
夫がおやすみだったので2人でスノーシューはいて近所の小さな山を山登りしました頂上からの景色海辺の街なので海が見えます。今日はマイナス7度顔が寒いけど歩いてたらあったかくなってきて楽しい止まると寒い寒いけどサンドイッチ食べる🥪夜はひまし油パックをしました🥰💕ひまし油を肝臓に当て、その上から温熱パッドをあて寝転がったら疲れが取れました夜ご飯はキンパ韓国料理大好きなので昨日巻き寿司食べたらキンパ食べたくなって卵抜きにして作りましたコチュジャン入りと2種類作ったよ美
11月21日(土)朝、目が覚めていつものようにスマホを見ようとしたんですが、また見当たらず……参りましたね。11月20日(金)夜、清湯鶏そば(塩)を食べたオリオン食堂に行ってみました。ちなみに煮卵抜きの中盛りです。あっさり塩味スープを美味しくいただきました。まあこの写真がアップできたということは見つかったんですが、店ではありません。うちの目につきにくいところに落としていました。狭い部屋にこんな盲点があったかというところです。
ランチボックスセット¥900本日は卵抜きで対応させていただきました。バーガー以外はいつもよりさらにミニサイズで入ってます◎#kotubu#高石市#自家製酵母
ほどよい辛さならいいですけど、辛すぎるのは食べられません。池袋西口、屯ちんの豚魚ラーメン(煮卵抜き)が今のところ一番お気に入りのラーメンですね。もちろんまったく辛(から)くありません。食べていても辛(つら)くありません。
昨日、朝御飯に生卵を食べたで、お昼ご飯に目玉焼きを食べたこのあと、すこぶる調子が悪くなった…卵なの~今日から卵抜きをします…
卵抜きをおえて、乳抜きしてるけどすこぶる調子が悪い胸痛、胸焼け、背中痛、喉のつかえ感、じんわりとした締め付け感…日々強くなってる気がする…仕事で疲れてるからかもしれないけどあー、やっかいな指定難病だよ好酸球性食道炎、ささっとアレルゲンわかったらいいのになぁ
最近は突然の豪雨になったりと、落ち着かないお天気ですね。今週最後の学校は、子供たちも6時間で帰りもゆっくりでした。子供たち帰ってくるなり、「あつーい🥵」「お腹すいたぁ」とのこと…とりあえずその凄い汗シャワーしてながしてー💦と私。ちぃ姉さん「(・3・)エェー」ゆうmama「もう夕方だからがっつり体も頭も綺麗に洗ったらもうお風呂必要ないでしょ?」ちぃ姉さん「あっ!そうか!ならはいる!」ゆぃゆぃ「ゆぃは元々はいるつもりだった」ゆぃゆぃ…君はそうですよね。誰よりも汗凄いですからね
今日は久しぶりに自宅で試作。家のキッチンでケーキを作るのは苦手だったのに今日は楽しかった(*^^)vグルテンフリー。卵や乳製品など動物性食材を使わないマクロビオティックのマスカットショート🍰10年ほど前もアレルギー対応のデコレーションケーキを販売していましたが、当時は技術的に乳を抜けませんでした。でも、努力を惜しまず研究を重ねて下さった先輩方のお陰で今では何通りかのアレルゲン除去ケーキの作り方が紹介されています。私も参考にさせて頂きレシピ本を読んでは、作ってアレンジ。アレンジ。
魚な気分です♡今晩はぁ❣️本日のロンドンは朝からシトシト雨です☔️傘持つ程でもないような傘いるような⁉️的な雨☂️肌寒いですよーー。こんな日はドーナツが食べたくなります、えっ⁉️寒いとコテコテのドーナツ食べたくなりませんか⁉️クリームたんまりふわふわなやつ❣️いやあ、、、つい先日までアイスアイスアイスだったんですが、20度下回りますともはや冷凍庫を開けるのもイヤ、爆ドーナツとか言いながらリブログは鮭、秋鮭!!爆大蒜味噌だなんて、もお一目で落ちました。迷わず決定❣️あ、早速余談で
8月15日(土)午前中は予約していた歯医者に行きました。もともと定期検査で歯石を取って清掃して終わる予定でしたが、先週朝食にグラノーラを食べていて、前歯の詰め物が取れて(2回目)しまったので、女性の歯科医の先生に診ていただいたら、噛み合わせの問題で欠けやすい場所なので、デコボコを削って様子を見ることになりました。お昼は福しんの冷やし中華(卵抜き)を食べました。クロレラ入りの緑色の細麺がいいですね。もちろん嚙んでも前歯が欠けることはない、歯にやさしい麺です。
今朝のメニュー麦ご飯に豆腐とワカメの味噌汁卵抜きのベーコンエッグとレタス親戚の叔母さんに貰ったナスの漬物それに味付け海苔に醤油を付けて美味しくいただきました。さて麦ご飯ですが年に数回は妙に食べたくなります。子供の頃には麦ご飯は定番で白米だけを食べられるのは盆と正月だけの貧乏家庭だったしそれに麦を入れることでのかさ増し感が貧乏であることを強調してる様で嫌でした。それでも時々食べたくなるのはあの頃よりは少し豊かになった生活を確認したい深層心理かもしれないね。
8月3日(月)夜7時、駅は人であふれていました。人身事故があったそうです。ここからはそんなに遠くないので歩いて帰れないこともないんですが、汗だくになってしまうので運転再開した満員電車で帰りました。それからUターンして夜8時、校了した中国語翻訳の原稿を出版社に届けてきました。夕食は遅くまでやっていた福しんの冷やし中華(卵抜き)を食べました。クロレラが練り込まれた緑色の細麺が美味しいんです。キュウリを麺に合わせてもっと細く切ってもらえたら言うことないんですが。
8月1日(土)、またまた刷り直したゲラ刷りがあるということで汗だくになりながら取りに行きました。だんだん本らしくなってきましたが、見直してみるとやっぱり大きなミスもまだ残っていました(汗)仕事の関係で住民票が必要になり、取りに行きました。土日も住民票の窓口は開いているので助かります。マイナンバーカードを作ればコンビニでも住民票が受け取れますと言いますが、邪な役人の都合で作られたマイナンバーカードは作りたくないです。お昼は久しぶりに外食しました。西池袋「屯ちん」の魚豚骨ラーメン卵抜き(