ブログ記事742件
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男25歳、社会人2年目の長女23歳、大学4年生の次男21歳をもつシンママ歴17年目のゴマです。2025年春から長女、次男が一人暮らしを始めて現在は長男との二人暮らしです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、天然酵母パン作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています
みなさん、おはようございます♪タイトルにもろに書いていますが私はインド地方のインフルエンサー印度カリー子さんが好きですビリヤニを初めて食べたのがいつなのか思い出せないけど…彼女の影響ではなく私が食べ始めてから彼女の動画が目の前に上がってきて、だんだんSNSで認知度が上がってきて、秋元さんがビリヤニを食べて曲を作ったというエピソードをみたような…今はビリヤニ界は結構なトキメキを魅せている印象がありますご近所のなおやさんネパールカレーですとても美味しいし…真ん中が豆カレー印度料理
こんばんは。桜も散ってしまい、お花見をする楽しみが終わってしまい寂しかったのですが、家で育てている苺が今度は満開になっています写真を撮っていないのですが、今年はなんだかいつも以上に元気な苺。早く咲いたものは実が生り始めています今年はどのくらい苺が収穫できるか？しっかりお世話に励みたいと思います。さて、今日のごはんは昨日作ったけれど食べ損ねたこちら。『【ポトフ風水餃子】チキンカレーを作ったけれど急遽変更＆自家製天然酵母食パン（頭がちょっとコゲ）』
印度カリー子さんのレシピで、「アルベイガン」というのを作ってみました。アル（Aloo）はジャガイモ、ベイガン（Baingan）はナスだそうです。たまねぎ、にんにく、しょうがを炒めて、トマトを加えつぶし、スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック）加える。そのあと、ナスと、茹でたジャガイモを入れて炒めるというような手順です。これは、野菜カレーの中に書いてありましたが、トマトの酸味が入ったカレー炒めのような料理でした。割と簡単にできるし、箸休めによいかな…と思いました。試しに作ったので
昨日玉ねぎを10個切り刻んでスパイスカレーを作りました。トマトも10個刻みました。スパイスの賞味期限が切れていて、残り少なくなったのでそろそろ買いに行こうかと思い、新大久保に行きました。アンビカさんというお店でスパイスを売っています。インド食材スパイス通販の専門店-アンビカショップべジ＆ヴィーガンインド食材とスパイスの専門店。インド企業直営のべジタリアンストア。マサラ・香辛料・調味料をはじめ豆やバスマティライス、米、ギー、紅茶、カレー、ビリヤニ、チャイ材料、南インドコー
お休みの日。昼すぎから初オフ会に参加予定。ちょっとこわいけど、楽しみ朝から夜ごはん用ににんじんのツナごまとスパイスカレーを作った。スパイスカレーは最近ハマっている印度カリー子さんのスパイスカレー↓スパイスは3つだけ。印度カリー子さん直伝・基本のチキンカレー｜マガジン｜GOOODGOOODTABLE（グーグーテーブル）ー味の素社のオープンダイニングなECサイトー手づくりするのはちょっと難しそうな印象のあるスパイスカレー。でも、基本のスパイス
入手しようかどうか迷っていたのですが、とりあえず図書館で借りてみて（予約で少し待ったけど）眺めていたら返すのが惜しくなって、注文して買いました。ビリヤニは本物のインド人やお店をやっているシェフから習うちゃんすがあり、美味しいものをいっぱい食べさせてもらいました。家で復習するときも「多いな」と思いながら、最初はいただいたレシピ通りの分量で作るので、昼・朝とビリヤニになってしまうこともあり、少ない分量で美味しく作れそうなこの本に魅力を感じました。今でこそビリヤニ好きが多くなって、食べ歩いて
2026年3月13日（金）11時55分～日テレ「ヒルナンデス！」に出演しました。ご覧くださった皆さま、どうもありがとうございました。放送中から多くの方からメッセージや連絡をいただき、嬉しい限りです。今回のテーマは「最新レトルトカレー番付」名店監修カレー・ご当地カレー・定番カレーのそれぞれの1位を番付形式でご紹介しました。盛りだくさんな内容でしたね。私が初めて「ヒルナンデス！」に出演したのは2016年。今回で8回目の出演となりました。講
2026年3月13日に放送された「ヒルナンデス」ではヒルナンデスが1,000人にアンケート！今買われているレトルトカレーNo.1決定戦ということでいろいろなレトルトカレーが取り上げれられていたので紹介します♪今回レトルトカレーの魅力を教えてくれるのは、自身もレトルトカレーの監修をする管理栄養士の今泉マユ子さんと、スパイス料理に関する著書は20冊・累計44万部を突破、自身でスパイスの調合も行いスパイスショップも経営するカレー・スパイス専門家の印度カリー子さん。
2026年3月13日（金）11時55分～日テレ「ヒルナンデス！」「最新レトルトカレー番付」名店監修＆ご当地＆定番の1位を大公開タイムマシーン3号さん、印度カリー子さん、落合シェフと。ロケはとても楽しかったです。初めて「ヒルナンデス！」に出たのは2016年、今回は8回目の出演になります。レトルトカレーはローリングストックにもおすすめ！普段の食事、忙しい日や災害時にも役立ちます。どんなカレーが番付入りするのか、ご覧いただけたら嬉しいです
こちらの記事には広告が含まれますスパセ出買ったチキンビリヤニキットが届きました！！https://room.rakuten.co.jp/remimoe/1700369825434263左側の茶色の袋はバスマティライスしっかりとした袋にいれられてます賞味期限は2027年の2月までスパイスはこんな感じ〜シナモンかな？結構しっかりとしたのが入ってます美味しく出来るといいなぁ作ったらここにアップ予定…失敗しない限り私が買ったチキンビリヤニキットは楽天の印度カリー子のスパイスショップ
2026年3月13日（金）11時55分～日テレ「ヒルナンデス！」に出させていただきます。初めて「ヒルナンデス！」に出たのは2016年、今回は8回目の出演になります。タイムマシーン３号のお二人と印度カリー子さんとレトルトカレーをご紹介！2人でハッピを着ることになるとは落合シェフも登場！見て頂けましたら嬉しいです（放送日は変更になる可能性がありますのでご了承ください）
こちらの記事には広告が含まれますなんか知らないけど昨日の楽天ポイントアップがてんこ盛りでしたね（まぁ以前に比べると全然なんだけどさぁ…）だから、いつもは最終日にバタバタとお買い物するんたけど今回は迷ってるものとタイムセール品以外は買っちゃいました！スパセだから割引になってるとか全然なかったんだけど見つけてからスパセに買うと決めていた印度カリー子のチキンビリヤニキットを購入してみましたhttps://room.rakuten.co.jp/remimoe/1700369825434263
日曜の朝です。朝パン活です。土曜はパンヲゴランに行ったのに日曜日も朝パン活でした。週末連日の朝パン活は久しぶりですね。日曜はクーロンヌ取手本店へと行きました。（車ですけどね。いつになったら自転車で行くんだろうかな？）7時過ぎでしたけどね。朝パン活と言ってもこの日のメイン目的は珈琲飲みながら読書ですね。珈琲がメイン目的です。これがうれしいのですね。更に買った塩パンは温めなおしをしてもらいます。するとコーヒーでも飲んでお待ちくださいと言われるんです。これが狙いなのです。しっかり本を持って
昨日は一日中雨だった江南市久しぶりに扶桑イオンに行こうと思っていたけど延期して今日行ってきました所用をもろもろ済ませてまたお腹がぐーぐーしてしまったのでおひとりさまランチ我が家の子どもたちは焼肉を食べないので牛角いいなースガキヤは担々麺あるやーんからのカレー屋になってるとしばらくイオンに来てなかったので知らなかったー！西アピとはまた違うカレー屋さん最近、気になっていたビリヤニがあるーということでランチはチキンビリヤニに決定パスマティライスのビリヤニ（キーマ付）チ
昼はサラダチキンをベーコンに変えて作りました。カレーの味がしっかりしてあるので、何を挟んでもカレーパンは完璧です。
鶏むね肉とブロッコリーのスパイスカレーカレーの記事は人気がありますね。昨日投稿したカレーの記事のいいね！がいつもより多かったから連続投稿になりますが、今日は金曜日なのでカレーを作って食べたのでそれの投稿です。久しぶりに王道のスパイスカレーを作りました（そもそも何が王道で何が覇道なんだかって感じですが・・・）ベースは久しぶりにココナッツミルクを使って。ココナッツミルクは牛乳よりも濃厚でコクがあります
カレーに必ず入れる具材は？▼本日限定！ブログスタンプ今日はカレーの日だそうだ。毎週金曜日はカレーを作って食べる日として作ったカレーを毎週投稿していますが、先週金曜日投稿しなかったので本日投稿します。白菜と合いびき肉のスパイスカレー。あまり白菜は入れないけど、大量にあったから入れてみました。久しぶりに牛肉を食べたのですが、牛肉のにおいが気になりまして。スパイスのにおいよりも牛肉のにおいが強いかな。白菜を入れるとトロトロ
飯田倫子（いいだともこ）です。年明けに１つオススメの福袋を紹介しましたが、『買って大満足だった福袋♪』飯田倫子（いいだともこ）です。お正月というと福袋。最近は中身が分かるものも多くてよいですよね。会社員時代は、福袋の中身を考える…ameblo.jp12月に予約注文していたもう１つの福袋が届きました。こちらがまたよくて、来年も注文しようと既に思っています。
こんばんは、最近なかなか目標の８時間寝られない、まきです。あっという間に週末が終わろうとしています。寝る前に今日のカレーの記録を（笑）実は先週の三連休、連日とよのcoffeeさんへ通いました。自宅でもキーマカレー、牛すじカレー、チキントマトカレーと作り、もう胃がカレー色じゃないかと思うくらい、カレー熱が高まっているのですが…。今週もやってしまいました（笑）週末、保育園で子どもたちに読む本を借りようと図書館に行きました。新刊コーナーを見て、何冊か手に取っていると横にある返却棚に印度カ
はぁ〜美味しすぎました中にはマトン入りあれ？マトンは？？西那須野駅近くのインドカレー屋さん！https://www.instagram.com/p/C9B46B9Ran5/?igsh=MTh5eTZtZzdrNHN1Zw==ここの店員さんいつもあったかくて好きです(*´ω`*)安定のチャイに甘いドレッシングのサラダ🥗これも、インドカレー食べに来たって感じしますよね😍😍今までインドカレー屋さん＝ラッシーだったのに。人って変わるんですね(´艸｀)でも、たまにはラッシー飲みたい🤤
好きなおむすびの具材は？たらこ▼本日限定！ブログスタンプ2026.1/17(土)☀️16℃/3℃6連勤3日目‼️潰瘍性大腸炎ほぼ寛解便数4回あすけん48点体温36.7℃次男36.6℃レクタブル注腸7:00〜8:40ペンタサ坐剤1g💊強力ポステリザン（軟膏）21:00〜8:0012星座占い今日の運勢-Ameba占い館SATORI-Ameba占い館SATORI乙女座♍️2位97点★★★★★人の気持ちに触れることができる6:00次男おはよう
今晩は。今日も西風が吹き荒れてまして、海も大荒れで今晩東京発の大型船は欠航が決まりました💧さてこの連休中に前日の餃子のタネを流用してキーマカレーにリメイクをし始めたのですが、ふと閃いてキーマカレーをベースにしたビリヤニを作ることに決めた私。インドカリー子さんのYouTubeのショート動画で、米を茹でてビリヤニを作っていたのを思い出しまして、ストックしてあった長粒米を7分ほど茹でて、しっかりお湯を切ってから、台湾電鍋で作ったキーマカレーの上に茹であがったお米をのせまして、台湾電鍋の外鍋にコ
みなさん、おはようございます！昨日は友人と念願のシャハジーさんへ行ってきました！！https://www.instagram.com/p/DQ9OWdpEo6B/?igsh=MWp2dDh5c2NvNWJiMg==ShahJee【シャハジー大衡村本店】onInstagram:"日本のスパイス料理研究家、タレント、株式会社香林館代表取締役、印度カリー子のスパイスショップ代表であり、Instagramフォロワー数18万人以上の超有名人印度カリー子様がまさかのシャハジーに御来店い
こんにちは！最近の子どもたちへの確認事項。「明日お弁当いるの？」そして、大抵「いるよー」と返ってきます今日も朝から4人分(子ども3人と私)のお弁当＋おにぎり(別途)をこしらえました。「お弁当いらないよー」とか「買って食べるからいらないー」とかの返事が欲しいのに、願った返事は返ってきません。ランチ代渡すから買ってくれーと言うのに、「買いに行くのが面倒だからお弁当よろしく」と言うのです。お弁当作りからたまには解放されたいものです。早く冬休みにならないかしらー美味しいナ
週末、夫が「友達とマリオカート対決する。」と言って購入してきたSWITCH2。早速、夫婦でマリオカートの練習。やってみたら面白い。画面もキレイ。4Kのよう✨️スピード感もあって、思わずコントローラーを握りしめてしまう。夫がお友達と対戦するまで、練習しようと思います。今夜は、何気なく会話から夫が食べたくなった『スパイスカレー』スパイスカレーは印度カリー子さんのレシピで。ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスで作ります。いつもはトマトを生のトマトを使いますが、お値段が
今日は11月28日金曜日。私が28年前から住んでいるK市で一部の人に浸透している【ハナ金カレー】の日！（ハナ金カレーって何ぞや？と思われた方はこちらの記事を読んでくださいませ）ハナ金カレー部の誕生秘話毎週金曜日にカレーやカレー味の物を食べて、SNSに投稿！ハナ金カレーの金曜日。近頃はすっかり呉の海自カレーは知られるようになりましたが、海自カレーの盛り上げに火をつける着火材の役目を果たしている「ハナ金カレー部」の存在を忘れてはなりません。kurep.com私は部活はしませんでしたが
昨日図書館で気になる本を借りてきました。『レンチンでやせるスパイスごはん（印度カリー子）』です。彼女の本は何冊か読んで買ってる本もありますが、今の自分にピッタリな本だと思いました。もともとスパイスカレー用に買ったスパイスがまだ結構残ってるし、今のD生活にピッたしそうだし。まだざっと目を通しただけなのですが気になるワードたっぷりがありますね。Chapter1腹モチが良くてダイエット向き！オートミールごはんChapter2スパイスで物足りなさゼロ！高たんぱく低脂質のおかず気
皆さんこんばんは〜！今日はゆるっと雑談です最近の私のマイブームは……スパイスからカレーを作ること「え！？急にどうした？？」って思いましたよね（笑）実は最近、YouTubeで印度カリー子さんの動画をめっちゃ見てまして…印度カリー子さん【チキンカレーの作り方】そこで紹介されていた基本のチキンカレーの作り方を見たら、「え、これ私でも作れるかも…？」となりまして。そして……じゃーん！！意外とちゃんと作れましたしかも美味しい！！私、辛いもの
