博多系

これは、８月の終わりに「和楽器バンド」のライヴに参戦したときのことだ。会場は、相模大野。横須賀からは、横浜から相鉄線に乗り換え、大和から小田急線。そして、私の相鉄線のお供といえば、横浜駅ホーム下にある「星のうどん」。多分、仕事などで相鉄線に乗ったなどと書く度に、この立ち食いうどんの店が登場しているはず。関東圏の駅にある立ち喰いは、基本的にそば。蕎麦ったって、生そばを出すような店はほとんどなくて、茹で置き麺。店名も「箱根そば」だったりね（京急は「えきめんや」だ）。基本、蕎麦屋を名乗って

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月１ペースの市街地遠征では、、、食べ歩きが、楽しみの一つ。。。いろいろ、候補地検索で。。。直感的に？？？『１番じゃないか』と思ってた店、、、例の問題で見合わせてたけど、、、昨日は、強制突破！！！なるべく『密』を避けようと、、、開店時間に合わせて。。。なるほど、、、自宅兼店舗っぽい。。。ので、、、道路から少し住宅に入った所、店としては、分かり辛い。。。見た感じ、ご夫婦オペ？？？おそらく。。。特に、奥さん（独断）、、、小柄ながら、ハキハキ＋元気な感じで、接

相方から結構、飲んだ後に無理に誘われて行って来ました。前、ぬるいし、別に、、、なんて事ないし食う気持ちはなかったのです。仕方なく、、、でした。が着席した時にアツアツで宜しくね‼️と言ってオーダー。なんだ、やれば出来るじゃん‼️初めからやってよ、、、と感じたのでありました。んで、このお店はニンニク下さい‼️と言わなければテーブルには無いので面倒では有るのですが、、、まぁアツアツで出て来たから良いとしよう。もう、ブログにすら載せる気も無かったので何ラーメンだか忘れましたが

今年もドラフトの時期がやってきました♪いや～一年て経つのが本当に早いっ♪昨年の今頃はウキウキ🙊しながら自信満々でドクロ💀をポチったけど見事に重賞勝てずクラシックにすら出走出来ない事態に終わってしまい反省点は相変わらず山の様・・・・・今年こそは反省点をちゃんと活かしたドラフトをしていくつもりです♪昨年の東サラのドラフトはすんなり決まったけど今年はなかなかすんなりといかないような気もします好きな厩舎だと思ったら苦手な血統だったり好きな血統だと思ったら早産まれで小柄だったり一長一短なラインナ

みんなの回答を見る豚骨醤油ですね、博多系の白いスープも好きです♡昨日の自宅はつけ麺でした。豚骨醤油、魚介系、醤油、3種類の味を楽しみました。つけ麺の酸味も食欲を増進させますね、夏の暑い季節にはぴったりやと思います！😄

前略、世紀大道！らーめん爛々亭へのリピートランチメニューのバリエーション家系つけ麺を注文３５元濃厚家系スープ麺は大盛りに(^^)どうでしょうか？スープ温度は低め、スープの絡みはイマイチごちそうさまでしたやはり家系ノーマルが良さげですね。次回は、博多系も食べてみようかな。↑↑↑前回記事では、また(^_^)/~~~2020.5.11風来坊

毎週仕事で来てた銀座も久々。東銀座の長浜ラーメンやまちゃんでバリカタ、たまごトッピング！！前回来た時はお休みだったから再開されたようでよかった。首都圏進出の博多系では1番好き。#中央区銀座3#東銀座#博多ラーメン#長浜ラーメン#博多長浜屋台やまちゃん銀座店#長浜ラーメン#バリカタ#たまご

こんちわー。昨日は久しぶりにらーめん食べてきましたよー。外出は自粛でしたっけ？昼間はいいの？らーめん屋くらいはいいよね。地元の名店と思われるこないだ初訪したお店へ。麺蔵もみじさん。ぐぬぬ。また閉まってる。しかもコロナウイルスで。なので少し車を走らせて。気になっていたこちらのお店に来てみました。昨日のらーめんのコーナーです。麺屋どらいちさん。たまぞう継承だって。たまぞうって有名なのかな？ラーメンデータベースだと色々メニューがありそうでしたが。現在はどらそばの1種類

腹ごしらえ。軽く一風堂の白丸スペシャル。博多系は軽くていい。これから動くし。#横浜市青葉区美しが丘#東急田園都市線たまプラーザ#たまプラーザテラス#夕食#博多一風堂#特製白丸#バリカタ

おはようございます僕が麺の旅を初めて頃所沢の猿喜という今はなくなってしまい思い出の地にらーめん屋が出来たのは知っていましたが、そのころお気に入りであり閉店を聞いた時・・・・・あまりのショックで立ち入れなかった。でもなぜか・・・・・では！長年の時を経て立ち入る決心がついた！（そんなたいそうなって突っ込まれそう・・・）「らーめんたつ」営業時間月～土11:00～23:00日11:00～22:00日曜営業定休日年末年始駐車

Twitterをやっているのですが「♯繋がれFZRの輪」でツイートすると沢山のいいねを頂き驚きと嬉しさで一杯です。まさかここまでだと思っていなかったので自分のツイートを見ていませんでした。高校の時にピークだったフォロワー298人を超えて夢の300人になりそうです。さて、Twitterの話は置いておき今日は、バイト終わりにお気に入りのラーメン屋に行ってきました。そのラーメン屋とは「長浜ラーメンみよし」です。今日はここのラーメン食べに行くぞと決めてバイトに取り組むと仕事にも少し身が入った

十王へ納品の帰路、『博多らーめん麺屋小鉄日立店』を攻めてきました。オーダーして、セルフのいつものをスタンバイ。「博多ラーメンねぎのせ」に海苔をトッピング〜。安定の本場的博多系さっぱりとんこつです。他のお客さんはガンガン替え玉オーダーしていました。味変も好みでいろいろ楽しめます。にんにく最高！『博多らーめん麺屋小鉄日立店』茨城県日立市十王町伊師2189-4TEL：0294-32-5800営業時間：昼11:00〜15:00（LO14:45）夜17:

今回は、ちゃぶとんヨドバシ梅田店のちゃぶとんらぁ麺です。大学時代の友達と飲んだ帰りにやってきました。ヨドバシ梅田の飲食店街の中にお店はあります。なにやらラーメンで初めてミシュランを獲得したシェフのプロデュースみたいで、「日本が世界に誇る稀代の天才ラーメンシェフ」というのが大っきく出ています。スープはマイルドでさらっとしています。豚骨のクリーミーさとゴマ、フライドオニオンの風味がコクと旨味の印象を作り出しています。麺は博多系の豚骨ラーメンの定番、低加水極細ストレート麺。かための茹で加減に

マカティのlittleTokyoにありますラーメン島田を訪問。ラーメンのスープがぬるいです。博多系ラーメンでした。

この日は，お昼の時間に。１人で。この日は，前日の大仕事が無事終わり，ホッとしたタイミングの仕事帰りに，１人で。博多長浜らーめんもりや＠五香，元山ちゃーしゅーめんバリカタ９００円味付けたまご１００円豚とまと１００円ごはん１５０円伝説の豚骨ラーメン店「金太郎」（既食・閉店），田中商店＠六町（既食）を始め，松戸の福福（現：フクフク）（移転前既食）などいくつもの系列の豚骨ラーメン店で活躍した守谷氏によるお店。２００７年に足立区で創業（未食）し，その後２００９年９月に八柱に

新店舗なおちゃんラーメンへ入店直ぐに左側に券売機メニュー無いけど壁に写真がありノーマルが550円だったかな？写真見てネギラーメンに650円少し待ってきました着丼下皿に乗ってくるタイプwスープからあっさりスープしっかり豚骨です麺は中太久留米系か⁇でもスープは博多系⁇多分ですが、博多ラーメン系かなぁ🍜チャーシューが３枚その下にネギがたっぷり青ネギシャキシャキカモナクフカモナクたまたま入ったら新店舗だったからの投稿

今日は寒いね〜。満月も綺麗に出てたし、放射冷却で冷えるかな。夕飯は久々の…博多系豚骨ラーメン！！！うまし！！！いや、ばりうまか〜！！！長浜ラーメン系って言うのがわかりやすいのかな？この細麺で替え玉するのがやっぱり良いんですよね！ラーメンといえば一風堂の株主なので行けば良いんだけど…違う店に来てます。駐車場の関係で…。はい、そしてスーパー銭湯♨️であったまってきました。そしてスッキリ！さて寝よう！ひで(ラーメン🍜)

こんちわー！日曜日がやってきましたね！！みなさま楽しくお過ごしでしょーか？グランドピアノとボンちゃん。英才教育バッチリ☆しかしiPhone11proのカメラ良い。でもだ。顔認証は最悪。机に置いたままiPhoneが開けないんですよ。持って自分に向けないと開かない。すっごい不便。指紋と併用出来れば良かったのになー。昨夜は。リハ行きませんでした。かわりに。愚☆図1/2が遊びに来ました。レモンサワーも無駄にドラマチック。ほんと楽しいなiPhone11のカメラ。そんな訳

ハロー皆さん、今日も引き続き東京ラーメンショー2ndステージです。今日は身内にアイドルグループ「祭nine」（名古屋を中心に活動中のボイメンの弟グループ）のファンが居て、夜のステージに出演する、っていう理由で東京ラーメンショーに行きたい♥なんて不純な理由で参戦した助っ人数人と一緒に未踏破６店を含む11杯を食べて来ました♪このグループはライブの写真とか動画を撮影すると色々ウルサイみたいだし、そもそもワタシはアイドルに興味無し。だから内容とかは割愛（笑）まずは「黄金煮干しワンタンメン」からス

おはようございますラーメンたべあるこうと妻が！「とらグループ！」というので定期的に通っている妻のお気に入りの「とんとら」さんへここのサービスが妻が特に気に入っているので（笑）全種類食べましたが久しぶりに博多系細い麺のとんこつ発注です！なんといってもここの他にない強みの１つがランチタイムおにぎり２個１００円増税に負けてなかった！！！！！極細めんはだいたいバリカタで頼みますが、ここの極細はしっかりしているのを知っているの

はい、今日も皆さんおはよう、こんにちは、こんばんは？よくよく考えると日本語って面倒くさい（笑）そんな時は「Hi」か「HELLO」って便利ですね〜、ましてやワタシみたいな人間には「ワタシ」って言葉を状況に合わせて使い分けずに済む「英語」って言葉は本当に便利だな〜、なんて思います♥♥♥だって男でも女でも「Iam○○〜」ですから♪ちょっと今日は珍しくオープニングトークを入れてみました（笑）さて、では本編スタートしましょ〜♪今日は出遅れる事半年、久しぶりにラーメン博物館に来てみまし

遅めの昼食を食べに「麺処韋駄天」さんに行って来ました。中休み前のギリギリに到着！店内の券売機！券売機の上には写真メニューがあります。お店に駐車場はありませんが、近隣コインPに停めるとトッピングサービスがあります。卓上の調味料も色々。いただいたのは…「黒らーめん」￥720デフォルトの塩トンコツにマー油がかかったラーメンです。麺は、博多系のストレート細麺。麺量は140g。硬さの指定も出来ます。スープは、トンコツスープに塩タレ。具材は、燻

こんにちわここ最近新店で気になるお店が周辺で騒いでいる様子今回小手指駅近く元「一竜」さんがあった跡地にまあここら辺ではあまり聞かない牛骨のお店ができたとの事でいってきました「牛骨ラーメン徳山」店員さんなんと1人！先客６人くらい注文はスタンダードの牛骨の塩６９０円麺の硬さ選べます麺バリカタ麺が細いそうなので味濃さ普通脂普通着丼なんだか博多系のとんこつ？って感じで前に合った「一竜」さんにビジ

打ち合わせ終わり、事務所でた途端に電話が沢山かかってきて結局歩いて名古屋駅に…暑いユニモールで涼と糖分を補給20時博多到着…名古屋からだと結構かかるのねご飯どうしようかなぁ、と迷ってましたが今日は「偽装不倫」が最終回(笑)なのであんまり時間かけられない…なぜなら先週見れてないので前話をTVerで観たいので9時には戻りたいという事で、節制中ですが再びラーメンおととい神戸で博多系食べてたので、本場に来て「じゃないの」を探すそして、こちら『らーめん二男坊』さん濃厚とんこつ味噌¥900の

7月22日佐賀県へ緊急出張予定していたクライアントとの面談を済ませ例によってラーメン屋探し(笑)国道34号沿いに発見したやや、古めかしい昔ながらのラーメン屋金星基本のラーメンを🎵博多系のあっさり豚骨写メでわかるかとおもうがクリアな油分が浮いている。これがポイント良い味を醸します。しかしやわでたのんだ麺は硬く粉っぽさが残る。残念m(__)mまだ、食い為でますんでお楽しみに🎵