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畑で何時間か作業(特に草取り)するともうくたくたでヘロヘロ。シャワー浴びて仕事前に一寝入りすることが多いこの頃です。というわけでというのはいいわけだと自覚してますが、作業は余計に雑になります。ただでさえ、いつも雑なのに…。収穫したその日にやらないと枯れてしまうからあわててやって雑になったラベンダースティックです。さらにさらに、翌日翌々日に作業が遅れてしまって、さらに雑になったものも入れたこちら。ラベンダーがはみ出しています。しかもリボンは去年のものも勿体ない
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連休初日は雨となってしまいました。(;∀;)畑仕事思う存分できると思ったのにな。仕方ないです。ホームセンター巡りして苗を買い集めることにします。さて、数日前の畑の様子を乗せてみます。ブラックベリーの花が咲いてきました。花が大きく見えますが、実際は小さい花です。年々勢いが増しています。昨年は梅雨が早くてあっという間に収穫時期が過ぎてしまいました。(うちのものは収穫時期が早くて5月です。)それでもたくさん収穫できて、凍らせたもので夏の間たくさんスムージーを飲んで元気に過
岩手県久慈市の小さな雑貨屋さんマタタビです♪本日もご来店いただきましてありがとうございます♪盛岡市から届きました!AtelierBlancheKITCHENさんのからだにやさしいお菓子(^^♪予約なしで購入できるお菓子たちです。*オレンジカカオマーブルマフィン→完売しました*カレンツのスコーン→残り3点です!*米粉のオートミールざくざくクッキー→完売しました*米粉のダブルチョコマフィン→完売しました
ここ数日麦の圃場と格闘しています😅ちょっと油断していたらマメ科の子たちに絡みつかれてえらいことになってました。絡み付いてるので、草を刈るのも大変😱今日でだいぶ進んだのであと少し!!!鎌で刈ってるので右手が痛ーーい。豆もできちゃいました。しかも、最後が暗くなってしまってさっきまで握っていた鎌が見つけられなくてビックリ(笑)明るい時に探しに行かなきゃ😅明日は午前中納品なので戻ってきてからラストスパート頑張りま
美味しかったです♪
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*武蔵一宮※氷川神社大宮(宮原)せおかよこビュティサロン自然栽培農畑美容おしゃべり未来につなげる*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~~*~こんにちは瀬尾香代子です。家庭菜園もしたことがなく栽培の経験もゼロでしたが大阪自然栽培農学校の皆さんとともに学び現在友人に借りた畑で無肥料無農薬自然栽培しています。春から栽培する野菜はたくさん
みやむ〜セレクト!!!IKSTAR座布団低反発クッションオフィス椅子車用自宅用プレゼントRoHS安全基準クリア座り心地抜群カバー洗える通気性シ楽天市場3,698円【300gより買うよりお得!】お清め/盛塩/浄化/バスソルトヒマラヤ天然岩塩1000g量り売り天然塩/ピンククリスタルソルト/粗塩/メール便送料無料楽天市場998円【農業を通して夢を語り夢を叶える世の中に】幸せになるにんにくのみやむ〜のにんにく。宮
みやむ〜セレクト!!!サムライ減振手袋デラックス作業手袋防振手袋チェーンソー草刈り機グローブ保護手袋エンジン電動楽天株式会社2,360円アルミスアルミレーキ(R60018)代引き決済不可楽天株式会社3,881円ハスクバーナフォレストヘルメットファンクショナルヘルメット一式(蛍光色)H5764124-01H576412401(旧品番:H5056755-15)楽天株式会社9,877円本日もメルマガを読んで頂きまして本当にありが
本日も読んでいただきまして本当にありがとうございます!【自分を信じよう】幸せになるにんにくのみやむ〜のにんにく。宮村祐貴です。自家栽培した南部小麦粉で、どんな料理をしたのかご紹介しまっす!生地をこねこね♪具材に、もちろんにんにくたっぷり♪具材を乗せ乗せ♪とぅとぅんだら、焼き焼き♪じゅわ〜っとでる肉汁♪小籠包!!!小麦栽培を始めて、小麦粉自給率100000%の我が家では、かみ
【不安な時こそ、自分を信じよう】幸せになるにんにくのみやむ〜のにんにく。宮村祐貴です。大豆コーヒーの発売いたしました。大豆コーヒーのご注文は↑からです。売り切れになってた場合は、【再入荷通知を受け取る】を押してください。入荷した際にいち早くお知らせ致します。大豆コーヒーの加工委託先に行ってまいりました!十和田市は丸井精米製粉工場へ。家族とドライブがてら♪大豆コーヒーのお願いと、小麦
最近の私の備蓄ローリングストック品のキーワードは、『常温保存出来て、加熱調理しなくても美味しいもの』です。今日は思いつくままピックアップしてみます。(3年以上保存出来るような非常食は除く。)『コモのパン』。長期保存出来るパン。私はLOHACOで購入させていただきましたがその時は賞味期限は1ヶ月以上先でした。公式ショップの他、最寄りのイオン系スーパーでも取り扱いを確認しました。台風など事前準備期間がある時、調達してます。『ノザキのコンビーフ』『シーチキン』『みかんなど果物の缶
🌸10月3日(土曜日)🌸『naturalkitchenmof*mof』11:00~OPEN致します😌✨お早めでも大丈夫です💝🌸10月17日(土曜日)10:00~12:00営業とさせていただきます。💝レジ袋削減のため、エコバッグをお持ちください😌✨✨💝お早めにお召し上がりください😌トースターで2.3分温めてお召し上がりいただくか、保存の場合は冷凍保存をお願い致します😌💝木曜日&土曜日限定でCafeCreamさんのキッシュやチーズケーキがございます✨✨土曜日限定のランチプレ
🌸10月1日(木曜日)🌸『naturalkitchenmof*mof』11:00~OPEN致します😌✨お早めでも大丈夫です💝🌸10月17日(土曜日)10:00~12:00営業とさせていただきます。💝レジ袋削減のため、エコバッグをお持ちください😌✨✨💝お早めにお召し上がりください😌トースターで2.3分温めてお召し上がりいただくか、保存の場合は冷凍保存をお願い致します😌💝火曜日&金曜日は、根道ヶ丘にあります、シュークリームのお店『ひよこ』さんで、mof✿mofの大きな丸パンが、
🎃🍁🍄🌰💝10月も、さらにバージョンアップをしますのでお楽しみに〜✨✨私の故郷、岩手県産南部小麦のパン✨✨これまでの小麦ふすまや全粒粉の他に、大豆粉を使用したパンも作っていきたいと考えております✨✨よろしくお願い致します(*´▽`)ノノ🎃🍁🍄🌰よろしくお願い致します#naturalkitchenmofmof#小麦ふすま#小麦ふすまパン#全粒粉#全粒粉パン#はったい粉#大豆粉#大豆粉パン#小麦ブラン#低糖質#低gi大豆粉(だいずこ)1kg【みたけ】大豆をほぼ丸
え?大相撲7月場所、まさかの観客を入れての開催いろいろあるだろうけどどうなの?ほんとに?なんの意味もないだろうけど、はじめて大相撲協会のHPにメッセージおくりました。わたしもつらいけど、どうかここは無観客でおねがいします!コロナのせいで友人たちとなかなか会えない毎日。おしゃべりは私の命の洗濯なのに…ヨゴレまくってる~そんななか届いた贈りもの。いただきものが多い家の人は贈るのも的を得てるんだよね。甘いの苦手なほうだけど焼き菓子が大すきな私に、ウワサで耳にしていた
昨日、希光音様からレイキのファーストアチューンメントを頂きました✨レイキは以前から(十数年前から)興味があったのですが、やっとご縁をいただくことができ、じわじわとうれしさを感じているところです。まずはレイキの歴史などを学び、ヒーリングのやり方を教えていただき、その後30分ほどかけてレイキの通路を通して頂きました(わたしは椅子に座って目を閉じて合掌し、寝落ちしそうになっていただけ)「最初のうちは緊張からか吸い込みがよくなかったけど、終わりの頃にはよく吸収し、返って発しているようでした」と、
佐久市望月でランチです♪インスタで調べて美味しそうなところへ行ってみました。え?こんなところにあるの?という場所にありました(笑)来る人来る人!車を停めてお店の人に駐車場を聞きます。お店の前に書いておけばいいのになあ・・・と思います。望月の野菜を使ったサラダにポーチドエッグが入っています。この上の丸っこい葉っぱ食べたことないです。今朝、ウチの草むしりをしたときの葉っぱかと思っちゃいました(笑)ボリュームがあってすごく美味しいですぅ~(*´▽`*)私は南部小麦のオレキッ
本日は、盛岡ガスキッチンフランメにて久々の料理教室でした^^岩手県産の食材を使うというお題をいただき「南部小麦」を使ったモチモチベーグルに!うどんやすいとんなどに使われる中力粉ですが、水分量を少なくしてもっちりなベーグルには最適かと少人数で密にせず、適度な距離を保っての開催1人1台のシンクは、料理スタジオならではスタッフの方の協力のもと、無事に焼きあがりました成形の説明をレシピに載せきれず、ホワイトボードにお絵描きもう少しだけ、私に絵心があれば・・・今朝、心配になってもう一
ご覧頂きありがとうございます😊岩手自家製酵母パン教室はるんちです昨日は南部小麦を使ってメニュー開発レッスン♫はるんちの生徒さまが、カフェでパンを担当する事になったそうです。お一人ですごく頑張られて、カフェのメニューを考えて作っていらっしゃいました。パン作りについて、質問下さって、ならば少しでも力になれたらと思い、今回の企画をしました💕💕岩手県産の南部小麦って、すごく美味しいのですが、扱いがすごく難しいんですよ!!水分量が極端に違うんです。レッスンでは、私が即席で仕込んでおい
ご覧頂きありがとうございます😊自家製酵母パン教室はるんちですオンラインレッスン進行中です⭐️オンライン3期生さまパン作り20年以上という方々、お料理教室20年以上のお料理の先生。ほんと凄腕の方達ばかりで、私が1番ひよっこなんです。今日はオンラインで酵母についてのお話⭐️皆さん知識が凄いですね❣️そして、自分に合ったパン作りをされてらっしゃるようす💕😊パン作りが好きなんだなぁーって思って嬉しくなりました⭐️⭐️私は最近、お米でさらに発酵力のある酵母を作りパンを焼いています❣️
あっという間に明日が6月最終日ですね😓今週7/3(金)すりごまクッペとチーズクッペ。最終確認で焼きました。当初、岩手産南部小麦の予定でしたが、手に入らなかったので、北海道産ゆめちからブレンドに変更しました。後一席あるので、もしも、ご興味ある方がいらっしゃったら、7/1(水)午前中迄にご連絡をお待ちしてます。パン教室のホームページはこちらです。「こうぼのパン教室カタカゴ」千葉県船橋市高根台、習志野台周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ酵母を使って美味しいパンを作りま
イオンモール木更津にある、わくわく広場で購入した、アルテサーノさんの、“南部小麦のパン”を食べました。〜原材料〜小麦粉(南部小麦)、甜菜糖、オリーブオイル、塩、ドライイースト粉ー><ただただ、粉のみをぐいぐい飲み込む感じが好きです。純粋に粉が美味しくて、粉を食べる喜びで、満たされます。これ相当美味しい部類の生地だなと。千葉県、特に房総は時々行くのに、こちらのお店、ノーマークでした。でも、ネットで調べても、Facebookがあるくらいで、詳細が解らず。。もしかしたら
こんにちは、スマイルFarmです。というわけで、ゼロから土づくりの二号地開拓を試みます!!11月に麦の種を蒔こうと計画中!!南部小麦!!とりあえず、土は固いし・・・(大家さんが以前耕していたため)今回はとりあえず緑肥を植えようと☆耕さない方向で・・・地面何もせず種をばらまいてみた(笑)・ホワイトクローバー・とうもろこし・からし菜・マリーゴールド土かけなくても大丈夫なのだろうか・・・ひっかくくらいはやらなきゃダメなのか
イオンモール木更津にある、わくわく広場で売っていた、アルテサーノさんの、“南部小麦のパン”を食べました。〜表示より〜小麦粉(南部小麦)、甜菜糖、オリーブオイル、塩、ドライイーストこれは半分にカットしていますが、まるごとの大きさで、313gでした。持った感じ、どしっとしています。千切るとつやつや!濃い色の生地です。食べると柔らかいのですが、むっちっとした弾力もある生地で、食感がいいです。何より、小麦自体の甘さが強い。これ美味しい>﹏<セレクトショップ(?)で、こ
ご覧頂きありがとうございます😊自家製酵母パン教室はるんちです最近は食パンを毎日焼いています。。生徒さまから、カフェでお出しするパンで悩んでると相談があって✨サンドイッチにするんですって💕💕💕食パン焼き過ぎて、今日はテニス仲間にサンドイッチを作っていきました。そしたら、、パンがもちもちで、旨味が強すぎてサンドイッチに合わないと、、、それは確かにちょっと気になっていました。。この食パンはトーストして食べるのが最高に美味しいんです✨東京で人気のパン屋さんで働いているお友達からアド
明日は本当に久しぶりの個人レッスンに行きます!前回のレッスンが3月25日。2か月半ぶりのレッスンです。すごーく長い間レッスンを受けてなかった気がしますがたった2か月半だったの?もう半年ぐらいたった気分です。さてさてどんなレッスンになるでしょうか?畑では雨が降らないので苗たちが弱っています。うちの畑は比較的水分がおおいので水やりをすることはほとんどないのですが今はちょっと水やりしたい気分です。天気予報で「今日は雨の心配はないでしょう!」と言われるとなんだか腹が立ちます。
創業以来、岩手県産の南部小麦きび砂糖、良質なバターを使って、全て一人で仕入れから焼き上げ、販売までこだわりがぎゅっと詰まった真面目なパン屋さん久しぶりにお会いするのでこれを持っていけば間違いなしの『純米大吟醸の獺祭』を持参してほとんど通ったことのない道だったので、ナビに『飯塚市楽市』を入力普段、見ることがない景色を見ながら下道を使ってのドライブです平尾台のあたりの山が白くて雪かと思って、びっくりしたり(車内から。石灰岩がとても白く
今日は長男の誕生日リクエストがミルクレープ作りたい、だったので朝に生地を仕込んで、昼に生地を焼きおやつのあとにデコレーション食べる直前に仕上げしましたクリーム混ぜたり、フルーツをサンドしたり息子たちも頑張りました❗材料は岩手県産南部小麦(半量を全粒粉)200無調整豆乳と牛乳各300卵L3個きび砂糖50太白ゴマ油使用30ピンク岩塩2つまみトッピング~ホイップクリームクリームチーズきび砂糖イチゴ、バナナ、キウイフルーツ、ブドウセルフィーユ全粒粉
こんにちわ最近、小麦粉の消費が増えた我が家💡(外出は極力控えていたので、パン屋さんへはずっと行っていません)特に、パンケーキ、アメリカンドック、パンを良く作るので、パン種(元種)大活躍!!同じパン種から、左は日々のパン種、右はアメリカンドックの衣❣️(アメリカンドックの衣は、少しゆるくすれば、パンケーキ生地にもなる)色々な酵母液を作って、パン種を作るのも楽しいけれど、今は1つのパン種を継ぎ足しながら、使い回していく練習が楽しい発酵中♡今回は6〜8時間くらいの予定!朝、捏ねて3時のお