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ちょうど1週間前の土曜日、北陸地方の天気が大荒れの中、金沢市で仕事をしていた。金沢駅に来たら必ず寄るのが「地酒蔵」。ここは酒の試飲(有料)もできるのだが、そんな時間的余裕はない。たくさんある地酒の中から迷うことなく選んだのは、金沢市武内酒造店の「純米生原酒千」だ。この酒は生産数が少なく、正に「金沢限定幻の酒」なのだ。最近は出張の時に保冷剤&保冷バッグを持ち歩いているのでデリケートな生原酒でも安心して持ち帰れる。4合瓶1540円日本酒度+5酸度不明アミノ酸度不明
篤です。企業理念のブログにようこそお越しくださいました。ありがとうございます。企業理念から応援したい会社を見つけたり、世の中を支える会社をご紹介したりしています。今日は千坂をご紹介します。『到知』の木鶏会実施企業で知りました。千坂は、宮城県遠田郡にある、現金問屋と地域小売業への配送などの食の流通を行っている会社です。加工食品、お菓子、雑貨を扱っていて、すべてにバランスをとった品揃えをしています。「地域流通創造企業」です。創業は1871年、今年