千住ネギ

こんにちは。随分強い風が一日中吹きましたね。でも日中は気温が上がり、暖かかった。風の音だけ聞いていると外出が怖いのだけど、でも暖かい💦なんだかへんてこなお天気の一日でした。冬の白葱✨本当になんて甘くて美味しいのでしょうね。この太くて甘い葱だからこそこの生ハム巻き巻きもできますし昨日サロンにお越しのＦさんも「私、あれ大好きでよくやるのですよ～💕」と仰ってくださったこれもできる。夏でもできるのかもしれないけれど、甘さが違いますよね。私

そろそろ退職を祝って飲みませんかと誘われ、喜んで北千住駅まで行ってきました！北千住駅の東口を左に曲がって直ぐ、東武線の線路際に店があります。どうやらここは千住ネギの料理があるらしい。千住ネギとは…江戸時代から受け継がれてきた伝統野菜であり、江戸東京野菜と呼ばれています。白ねぎの白い部分を食べる根深ねぎの一種。ねぎ好きのオイラには嬉しい店で、どんな形で出てくるのか楽しみてしたが、いったいどれが千住ネギなのか全然判らんドリンクはいつもの黒ホッピーセット！（写真を撮り忘れちゃっ

年末に銀行に必要書類を送ってこれで私のやることは終わったと思ってたのですがそれは、銀行に対しての事だったみたいで抵当権設定のための手続き？司法書士の先生にお願いすべく住民票、印鑑証明、実印、登記識別なんちゃら(権利書？)持って行って参りました息子の家に司法書士の先生が来てくれるというので引っ越し祝いのお花(と、例のルンバのお代金)持って行ってきました駅のホームで撮りましたこれで本当に本当に終わりだよね３週連続タブゴンは収録かと思いきや、昨日は朝関西のラジオに電話出演からの

クラフトバーガーの店でクラフトコーラのペアリングを試す……そのつづきです。前回は浅草「JIRO」のベーコンチーズバーガーとバイタルを合わせ、その前は愛知・半田「K'SPIT」のベーコンチーズバーガーとクリアネスを合わせました。今回は東京・浅草CraftBurger＆GrillJIRO(クラフトバーガー&グリルジロー)の江戸千住葱バーガーと薬膳クラフトコーラ「ヌートロピーコーラ」のタフネスのペアリングを試します。実施日は昨年12月19日――。あらためて"ペアリング会場"はC

今夜は「浅草一文本店」さんへ築70年の古民家下町らしい趣きある風情たっぷりのお店です前菜や牛すじ煮込みなどの後こちらの名物「江戸ねぎま鍋」です鮪トロと千住葱が主役のお鍋ですトロ鮪の脂がお出汁にとけてその旨味がネギに絡み絶品でした！シメのおうどんも美味しかった！今夜も日本酒中心2、3日前に比べるとほんの少し厳しい寒さが緩んだような気がしました春が待ち遠しいです

豚バラ千住ネギ炒め定食890円白身フライ付きご飯大盛り甘味のある地元千住ネギ、豚バラに特製ダレでご飯に最高！旨い^^

2024/03/24足立区舎人公園千本桜まつり先ずは千住葱プティメル🪙あなたへの３月のトリビア千住葱は、かつて足立区を中心に栽培されていた江戸東京野菜で、千住河原町付近にある市場で取引される葱の総称をいう千住葱は巻きが多くて身がしまっており、煮崩れしづらく、加熱すると柔らかくて、とろけるような甘さが特徴

Ponktutuusin豚コン葱焼・葱仕事からプロ作業全詳細no23022024.3.3今日のお勧め記事!春!粉物ＧO!-3れしぴの窓(998)2021年2月15日更新、ぽつうno586の記事、「豚コン葱焼・葱仕事からプロ作業全詳細」を、ほぼそのまま掲載しました。れしぴ(0368)楽しいおうちごはんメモ粉物文化の最深部甘辛の奧義極める完全作業豚コン葱焼特異性を、他地域との共通性に優先させ、独自の専門性すら強調する地域の「食」、実は頑強な土

こんにちわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠そろそろ食材も少なくなり業スーへ買い出しに2日間仕事なのでその間食べれる物を考え鍋材料買う事に今日は千住葱置いてあったので購入普通の長ネギよりはお高め見掛けると購入してますきのこ売り場見たら何か居たので2つ購入まっしろしろすけやまぶしたけ前に鍋材料見た際無かったアラゲきくらげ今日は置いてたのでまとめ買いです(笑)なめこも入れちゃうよ明日のお昼の弁当や朝ごはんのおにぎりなど白菜1/4カットだけど

こんにち業務スーパー(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠朝から結構混んでたわ(笑)月曜の午前中だと言うのにたまたま連休なので早い時間から買い出しへ出掛けたものの肉の棚に商品が全然並んでねぇ(笑)鶏皮2パックだけ有ったので購入カレーの日だけど今夜は鍋野菜類はこんな感じ白菜、きのこ多め葱は千住葱置いてたので購入凡そ1年振りかな？アラゲきくらげまとめ買い(笑)これも鍋に入れると美味い鶏皮以外は鶏もも肉豚肉は肩ロース切り落とし小さい方のチキンライスも

あぁ、上野駅明日から浅草で羽子板市師走、師走って感じですとくに意味もなくモノクロームでも撮ってみました(笑)江戸千住葱葱善創業は明治18年葱善さんは浅草で鍋物屋、蕎麦屋、焼き鳥屋、などに創業以来130年間卸しているそうです12月半ばだというのに…本日、最高気温24度！(汗)

昨夜から雨が降って、秋らしく涼しさが感じられる横浜です。皆さま、おはようございます。ところで新しい朝ドラはご覧になっていますか？私は『らんまんロス』になっているようです。今朝は在宅勤務の娘に朝ドラ見ないのと言われました。10月から見ようとしていなかったんですね、スイッチ切り替え遅いんですかねMXテレビ、東京マーケットワイドは眺めています。下げがキツいですね。続落しています。焦って売ってない？友達から連絡が来ました。お話を戻して。🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑何回かランチに出かけている『いか

今週は毎日午前5:00前からトレーニングを続けていましたので、睡眠不足状態。足腰にも疲れを感じましたので、今朝のトレーニングは完全休養としました。さて、東京マラソン2023の参加賞で、東京メトロの24時間乗車券をいただきましたので、3月12日の日曜日の昼に、地下鉄千代田線を端から端まで乗車して、北綾瀬のMadeinTokyoらーめん松に行って来ました。こちらは、TRYラーメン大賞2022-2023で、東京ラーメンオブザイヤーの新店部門MIXで、第1位を獲得した店です。202

八重寿さんお久しぶり息子君とも久しぶりご飯本当は日本海さんに行こうと思ったのになんとお休み！若者には赤提灯でしょう❣️ってコトで日本海一択だったのに…気を取り直して、赤提灯プランB発動💪八重寿さんへ白子ポン酢太刀魚刺しちょっと痩せっぽちの太刀魚さん😅漬物盛り合わせピリ辛だけどさっぱり美味しい牡蠣フライこれ、美味しいです良い牡蠣フライ牡蠣自体もしっかり太ってふんわり八重寿さんイチオシの千住ネギの肉巻き長ネギに豚バラを巻いて焼いて、塩こしょうこれは外れない

2021年2月中旬も金町散策の続き。「金蓮院」をお参りした後は、「葛西神社」に向かいました。金町駅・金蓮院のレポ『金町駅と、金蓮院と～東京都葛飾区東金町の街並・寺院』2021年2月中旬、仕事で、金町方面に出かける用事があったので、その途中、またまたまた散策して来ちゃったんですよね笑金町には、京成電車で行ってみました。…ameblo.jp「金蓮院」から、東の方向、江戸川に向かって歩いて行くと、「葛西神社」に到着です。境内を進むと、由

こんばんわんどーるらんど(^o^)/お手軽に作れる肉い野菜スープ他におかず要らず残り物の白菜千住葱小松菜を使用肉の方は値引きされてた鶏モモ肉に鶏のミンチを使用前回コンソメスープ作ったら明らかに味が薄かったので今回はそれを踏まえてコンソメ小袋3つ使用このサイズだと3袋入れないとコンソメの味は薄い(笑)購入してからかなり時間の経過した野菜たちを使用してて今日食べないと限界のものも(笑)そんな状態の野菜を使用したので味どうなるかと思ったけど白

こんばんわんどーるらんど(^o^)/出来上がってから少し時間置いて鍋を食べたぞい自分あんまり熱いの食べられないのだ(笑)猫舌と言うより口の中が熱いもの受け付けない感じ(笑)その為暫くファーミーの妖精イベしてました普段は鍋にしらたき使わないけどたまには入れてみるかと今回鶏皮大量に使用してます(笑)鶏肉はシチューと半分づつ使用して使いきった長ネギは千住葱丸ごと一本使用椎茸2パックにぶなしめじも人参も一本使用大根は少々お高かったので1/2カットの更に半分を

私の中でお眠りなさい～♪ジュディ・オング-魅せられてLive1979年ジュディ・オング魅せられての歌詞(Live1979年)南に向いてる窓を明け一人で見ている海の色美しすぎると怖くなる若さによく似た真昼の蜃気楼WindisblowingfromtheAegean女は海好きな男の腕の中でも違う男の夢を見るUh―Ah―Uh―Ah―私の中でお眠りなさいWind...youtu.be今夜も鍋～(笑)こんばんわんどーるらんど(^o^)/毎度お馴染み私のごはん

こんにちわんどーるらんど(^o^)/先程業務スーパーへ買い出しに行ってきたぞい今日はクリスマスと言う事もありそこそこ店内は込み合っていた明日から再び4勤となるので食材買っておこうと既に行く前から鍋にしてしまおうとは考えていた行徳の業スー入ると直ぐに果物屋野菜が並んでるんだけどキノコ見て椎茸はカサの大きめなのを選んだミニシイタケも最近は並んでるけどあれは何か違うんだよなぁ葉物野菜も一通り見て今回は春菊購入白菜は1/4カットオレンジ白菜も並んでたけど大

こんばんも鍋(挨拶)(^o^)/と言うことで本日もやって参りました#私の鍋2日分お送りするけど多分見た目そんなに変わらないと思われ(笑)昨日作ってる様子は鍋の具材ドラフト会議で書いてるぞい作ってる様子はこちら『今夜も鍋な#お鍋の具ドラフト会議』こんばんわんどーるらんど(^o^)/久し振りの#お鍋の具ドラフト会議冬本番となり連日の鍋今日は水戸でも初雪の便りが届くなどこちら関東でもいよいよ冬本番の…ameblo.jpそして完成版がこちら具材キノコとか既に1回

こんばんわんどーるらんど(^o^)/久し振りの#お鍋の具ドラフト会議冬本番となり連日の鍋今日は水戸でも初雪の便りが届くなどこちら関東でもいよいよ冬本番の気配と思わせておいて一方では積雪してる地方では雪ではなく雨となった所も有るようで日本は島国で国土は狭いとは言えそこはやはり北から南まで地域差が有るんだなぁとそれでは始めますお鍋の具第一巡目選択希望選手千住葱選手今回鍋にいつものキノコ類使用してないのでメイン選手は千住葱選手都内の限られた地域と

こんばんわんどーるらんど(^o^)/今夜も昨日に引き続き千住葱香る味噌煮込み鍋1日が経過し鍋を温め直す味見をしてみると汁が葱葱に満たされていた(笑)鶏皮使用してるので予想通り鍋は脂で白くなってたぞい味噌煮込み鍋だけど(笑)今回は温め前に余分な脂は捨てたそれでも脂分強いけどね具は昨夜から足してないぞい2日目なので大根柔らかくなってた昨夜はストレートで食べたので今夜は味ぽん使用これで古い味ぽんは使いきった(笑)もう殆んど鍋に具は残らなかったけど汁は有る

こんばんわんどーるらんど(^o^)/今夜は鍋のお時間ダス最近は味噌を使用した鍋がマイトレンドになりつつある今回は千住葱を1本使用して鶏皮、鶏もも肉白菜、水菜、大根キノコは椎茸、ぶなしめじ白まいたけを使用して煮込んでいく味噌は残り物を使用今回で残ってた味噌は使いきった葱は作ってる時の方が香り強かったね煮込んでる時の葱の香りがたまらない(笑)後半には豚肉も投入今回は煮込み時間50分ほどこれ以上煮込むとIHクッキングヒーターが自動停止してしまうので(笑)

2022年7月24日（日）、映画「シン・ウルトラマン」のロケ地巡礼と称して、友人達と地球の分割支配？について、外星人0号メフィラス（山本耕史）と、ウルトラマン（斎藤工）が、千葉県某市にある児童公園のブランコから河岸を変えて話しあった「浅草一文本店」さんにお邪魔しました。予約は17時からです。因みに、外星人0号・メフィラスと、ウルトラマンが食べたのは、ねぎま鍋、玉子焼。付け出しの枝豆は、日替わりなので運次第だそうです。飲んでいた日本酒は、14代（日本酒）？らしいとの情報ですが不確かです、、。

​おねぎや葱が主役のお店​おねぎやは"葱"が主役のお店です。旬の葱、美味い葱、珍しい葱。ねぎ好きな方にオススメのネギ料理ラインナップ。​今月のおすすめ千住葱つくね巻き(968円)鹿児島産"桜島どり"使用​甘味の強い千住葱を鶏つくねで包んだ、手の込んだ一品です。秘伝のタレでピカピカ輝く照り焼きに仕上げます。さらに箸で持ち上げると、チーズがとろ〜り。。。…垂涎ものです。​＜おねぎや新宿本店＞東京都新宿区新宿３丁目１０−５MAP＜おねぎや二子玉川店＞東京

炙りやあんどんさん久しぶりお通しから気が効いてるめかぶポン酢のしらす乗せ西京クリームチーズ鯖かずのこ鯖かずのこが激ウマでお代わりしたい位ビールで始めたけど日本酒にチェンジあんどんさんのご主人は、昨年末にSAKEディプロマって言う日本酒のプロに認定されたそう勉強熱心な方ですくまぼこチョイスは貴10年位前にブレイクして、一時手に入らなかったよね誰でも好きな飲みやすさと、しっかりした旨味があって好き❤️やっぱり美味しい😘おでんあんどんさんの鉄板メニュー大根と栃尾揚げ

年明けすき焼きしました～毎年恒例です『ふるさと納税2021～三重県松阪市松阪牛(すきやき用)』ふるさと納税でお正月用のすきやき用の牛肉を買いました。冷凍で発泡スチロールで届きました～松阪牛すき焼き(モモ・バラ・カタ)400g10,000円…ameblo.jpふるさと納税で松坂牛を買いました。400g入り開けてみるとお肉の色、さし加減が違います。12枚も入っていましたモモ・バラ・カタが入っているようです。冷蔵庫

クラージュ＠浅草ピザ千住ねぎのピザ昭和風なお味付け懐かしさたっぷりトレーがレトロ〜リベイクで風味マシマシおいしかったクラージュは浅草のメイン通りにあって焼印のあるあんぱんが有名『浅草土産にあんぱん』浅草あんぱんパン工房クラージュのあんぱんが気になったいたところにいただいてしまったあんこと生クリーム入りもう一種類はレモンあんと生クリームごま…ameblo.jp食パンはクラム超超なめらかし