匠誠

我々東京ホルモンズはもっと通わなきゃだなと思ったB食家集団である匠誠＠新宿素晴らしいお鮨屋さんですの話進吾さんとはまた違った中澤親方感を醸し出している大将に久しぶりに会いに来ました匠誠＠新宿てか前回から6年も間が空いてんのかでも何となくアタマのどっかにはココの存在がありましたなんてったって誠さんは人生5粒目のイクラを食べさせた男ですからね白身で山葵ガツンガツン煮烏賊の印籠詰め往年の四谷すし匠を思い出しま

社長に新宿のお寿司でおすすめはどこか聞いたら教えてくれました。以前連れてってもらった事も。寿司というジャンルは全く知識がありません。というのも、心のどこかでその危険性のためにブレーキをかけていたのかもしれない。とにかくピンキリだけどいい寿司屋は高い。くら寿司で充分美味いのに何でそんな高い金出してまで食うんだってね。ただ、素晴らしい寿司に触れるたびにその良さがわかってきてしまった。一貫数千円が馬鹿らしかったのだが、鉄板焼き屋のA5ランクの肉食べたらトータルの金額は一緒、腹一杯になるな

色とりどりのいろんな具材がキラキラランチ限定曜日限定のばらちらし本日のお店【匠誠/たくみまこと】新宿https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13205213/匠誠(新宿/寿司)★★★☆☆3.80■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.com四ツ谷の名店「すし匠（しょう）」で修業された方のお店新宿駅近くのビルの６Fにひっそりとありますランチ営業は毎週火、木、土曜日のみでメニューはばらちらし並

コロナに負けるな！大好評につき、うどんが主食の半生讃岐うどん「5袋ツユあり」をお買い上げの方に2袋（6人前）を大サービス！※5/24までhttp://alwaysudon.jp※カード払いのみ、24時間受付中、賞味期限は2か月そして、なんと！http://alwaysudon.jp2箱以上お買い上げの方には特製ステッカーセットを差し上げます。

ずっと行きたかった匠誠さんにお邪魔してきました。思ったよりは、、、でしたが、大将のお人柄にまた行きたいなと思えるお店でした。

昼ごはん。新宿駅東南口から徒歩約1分の場所にある【匠誠】さんに行きました！気になっていた匠誠さんへ。昼営業は火・木・土曜日の週3日。夜は1.8万〜のお店さんですが、ランチは2,000円のばらちらしが楽しめます☆▶︎【ばらちらし】2,000円(税込)※しじみ汁、お漬け物付き。ご主人曰く約30種の具材を使ったというばらちらし。具材やご飯が増れる大盛り、特盛りもあるそうですが並でもこの輝き！！いくら、うに、ホタルいか、エビ、白魚、などなど美しく盛り付けであります。早速一口頂くと…！う

まだ続くガッツ（次男10ヶ月）の慣らし保育4月1日から新生活が始まり……、園の方針とはいえ長杉！今日は新宿某所で打ち合わせがありましたが、仕方なく１日連れ回すことに（5歳のアニキは保育園へ）。ランチは新宿。おいオマエ、出かける前にパスタ食べたくせにがっつき過ぎだナマモノ以外のネタ（卵焼きとか酢飯とか穴子とか炙った魚とか）、私のを奪ってあれこれ食べました。長男のときは食べるもの、かなり気を使いましたが、次男はホントてきとうで💦離乳食始めたのは今年の正月からだったけど（親の都合でだいぶ

何やら最近すし匠グループでの食事が続いています。この日は新宿にある匠誠さんで，ランチのばらちらしをいただいて来ました。匠誠さんは新宿高島屋の隣，一階にスターバックスが入っているビルの6階にあります。総本山の四ッ谷すし匠から独立した方のお店で修業した後に独立された，中澤親方のいわば「孫弟子」にあたる方々が続々とお店を新規オープンさせているすし匠グループですが，誠さんは一昨年オープンながら中澤親方がいらっしゃる頃の四ッ谷で修業なさった，中澤親方の直弟子です。ランチのメニューはばらちらしのみ

金曜日最高！！こんにちわ１つ前のブログに散々旦那への不満を書いておいてアレですが昨日、旦那の誕生日で食べたお寿司が美味しかったのでなんのためかどうかは分かりませんが載せます（笑）新宿にあるお寿司やさん『匠誠』四ツ谷にある、すし匠って超有名なお寿司屋さんで修行していた方のお店！四ツ谷のおやびんがハワイにお店を出すってザノンフィクションで見てねハワイに行った時に行ってみたら新宿にもありますよって教えてくれたから誕生日だし！！と思って行ってきた全

2018年8月東京一時帰国ログ8月の一時帰国は、３週間ぐらい前に急に思い立って帰ることにしたので、行きたいお寿司屋さんは、どこも満席もしくは夜遅い時間しか空いていなくて、今回は美味しい寿司食べられないかも〜。って半ば諦めていたのですが、そんな私達を救ってくれたのが新宿「匠誠」！！予約困難の四谷すし匠の中澤親方の元で長年研鑽を積んだ志村氏が、2017年2月に独立されたお店！！インスタやブログ等でちょこちょこ見かけていて、評判がよかったのでずっと気になってたの

我々東京ホルモンズは並べられると弱いB食家集団である匠誠＠新宿誠ジャパンオールスターズの話匠誠さんへ二回目の訪問です大将誠さんはすし匠のお弟子さんの中で最も中澤スタイルを忠実に守っている方だと勝手に思っていますこの日はすし匠好きの男三人で結成された匠会のメンバーと来ました私以外の二名は初訪問ですまずは白身をわさびガツンガツンで頂きます海ぶどうとわかめをポン酢ですし匠系に来たなって感じますまだ四谷に通い

我々東京ホルモンズは、「匠」は付くべくして付いたと思ったB食家集団である。匠誠＠新宿五粒目を食わせたオトコの話。2017年2月13日すし匠グループに新店が誕生しました。匠誠＠新宿デス思えば僕が初めて四谷のすし匠に行ったのは2013年の6月でした。あの時の席は初訪なのにナゼか上手いこと中澤親方の前でした。やはりその後一年くらいはほぼ一番奥の席その日の常連さん具合によっては入り口寄りの親方寄り。今で