北海道尽くし

今宵は海のない彼方からのVIPさんの接待。苫小牧にはミシュラン星の「オ○ニさん」や銘酒の店「ヨド○ワさん」など接待向きの店もあるが、お客さんの予想を裏切るためあえて「うさぎ家さん」をセレクト。お店への注文は「北海道尽くしでお願いします」の一言のみ。刺身はボタンエビをセンターにホッキ、うに、まぐろ、ひらめの五点盛り。続いて登場したのはきんきの煮付けこっちではめんめとも。お一人さまに一尾と豪華です蟹もお一人さまに一杯と豪華ですアワビと茸とアスパラのソテー。白老牛のステーキもう少