北朝鮮料理

평양면옥안녕하세요チャンチュンドン？ピンと来ない地名ですが、東大門歴史公園とトンデイッグの間最寄り駅は、東大門歴史公園のこちらかな～り有名な平壌冷麺のお店私も久しぶりに来ました。週末のお昼はいつも行列この日は待つことなく入れました。いつもお昼なので、冷麺やマンドゥした食べたことなく…今回はオボクジェンバンってメニュー初めて食べるんですが、これは北朝鮮の料理なのかな？牛肉のしゃぶしゃぶのような感じめっちゃたっぷりに見えますが、かなりの上げ底なので

9月の韓旅(9/1～8）レポ、コチラの記事↓のつづきです『9/69月の韓旅・6日目大田に残る旧・上級公務員官舎＆旧・東洋拓殖株式会社をリノベした美術館』9月の韓旅(9/1～8）レポ、コチラの記事↓のつづきです『9/69月の韓旅・6日目大田駅そばに残る鉄道官舎村＆ジモティに大人気の豚足＆魚粥カルグクス』9月…ameblo.jp7日目ホテルで朝食を済ませ、KTXで大田駅からソウル駅へ移動。バスで、安国駅傍にある人気店・無垢屋（ムグオッ）へ向かいました。午前中の予約は、1

韓国料理家・本田朋美、阿佐ヶ谷HANCOOK林シェフ、韓国地方旅プランナー小暮真琴コラボイベント第7弾～【北朝鮮と夏の韓国料理を楽しむ会】北朝鮮訪問経験がない2人のシェフに、韓国で脱北者が営む北朝鮮料理店で体験した北朝鮮料理を食べた経験がある小暮が無茶振り？(笑)淡白な味といわれる北朝鮮料理には、牛肉、豚肉、鶏肉と贅沢な食材を使って取った贅沢なユクス(スープ)や、寒い土地ゆえに、エネルギーを蓄えるために、豚の脂を使ってビビンバ用のご飯を炒める、消化促進効果がある水

最近韓国で流行っている以北式参鶏湯(北朝鮮参鶏湯)を教えて貰えると楽しみに伺いました普通の参鶏湯は中に詰め物をしますが以北式は鶏、ご飯、スープが別々にとても食べやすいのではと思いましたソウルのお店は大人気で先生も何時間も待って味わってきてその味を再現してくれました。真ん中のイカのおかずもソウルのお店のメニューだそうですそして煮込んだ参鶏湯登場！このお鍋が雰囲気を出しています韓国の市場でこのタイプの大鍋でお店の前でグツグツ煮ているのをみたことがあります。利川の素敵

안녕하세요((*`･ω･´)先月末かおりママが韓国に来ていた時明洞アートメイクの院長がまたご飯に誘ってくれたんですみんなとは現地集合になっていたので1人向かったのは鐘閣(チョンガク)駅🚃見て〜‼︎駅の中にジャングルがある目的地は安国(アングク)駅と景福宮(キョンボックン)駅のちょうど間くらいだったんだけど乗り換えが面倒だったので鐘閣駅で降りて歩いて目的地に向かうことにしたんですが…駅から外に出たら立っているだけでも汗だくになるほどのTHE・猛暑日

ゴールデンウイークですね昨日の夕方一瞬だけ雨雲が通過したので青空に虹がかかりました！なんだか初日からラッキー今年は遠出はしないで・・・ってコロナ以降全然遠出していないのですが入ったことがない気になるお店を巡っています千葉駅の近くの路地にあるお蕎麦屋さんこだかこの付近、お店の入れ替わりが早いのですが何年も続いているお店ですそばは適度にコシがあっていい感じ天丼もエビが太目だったりコスパがいいかもとはいえお蕎麦屋さんの天丼セットなのでお

こんにちは。東京ハヌルです。伯父が手術、入院、母が大腿骨骨折、娘タンコマがアメリカから帰国直後、インフルエンザに罹り、大分温泉旅行をキャンセルと災難続きの年末、そして年明け早々ワンコがなぜか小枝を飲み込み病院通い。母がリハビリを拒否して一悶着。あまりにも色々ありすぎて娘の晴れ姿にしみじみする気力もなく虚無状態だった娘タンコマの成人式。そして昨日、アメリカに戻る予定だったタンコマ。乗継空港のワシントンDCが

韓国料理屋さん一日間を置いてまた行ってしまったしかも同じ人とね〜平日でも行列キャリーケースを持ってた人も🧳何処から来たんだろ？？？私達の前に並んでた方と少しお話📺『Youは何しに日本へ？』を観て来たと言ってました周りからもそのワードが聞こえました📺テレビ放送名は『Youは何しに日本へ？』だったのね今回はカウンター席オーダー私は平壌温飯(北朝鮮式のサムゲタン)と悩んでまた平壌水冷麺前回は平壌ビビン麺今回はユッケジャンお鍋がグツグツ凄く熱そうでした前回は

土曜日のランチ🥢どうしても行きたい韓国料理屋さんがあると言うので付いて行きました〜列が出来てるかも！と言うので覚悟はしてたけどなかなかの列📺テレビでも放送があった様でだから余計に列が出来てるのかも話を聞くと韓国料理と言っても北朝鮮料理(韓国にもお店があって脱北した人のお店みたい)メニューの表紙がいいねオーダー平嬢水冷麺平壌の麺は細くてそば粉入りで黒っぽいのは知ってたよ〜平壌ビビン冷麺緑豆チヂミ今まで食べたチヂミとはイメージが違うぅ〜まわりがカリカリ豚ポッ

韓国料理🍳の店に、はいったら。こっそり、キッチンで、北朝鮮人が料理を作っていた。どうせ、漢民族には、味の差がわからないに、違いない。中国東北部は、本当に北朝鮮からの移民が多い。苗字は、北朝鮮も一文字なので。本人が話すまで、気づかないことも。韓国人が、だまされた！と騒いでいるのを。日本人が、黙って食べろと。腹を立てて見ている。東北部では、たまにある光景だ。

ゆうじいさんの添乗員力爆発！江南で1番人気が北朝鮮料理だなんて😳どんな料理かめっちゃ楽しみ〜*\(^o^)/*ミシュランめっちゃ取ってる😳やっとご飯にありつけるー！乾杯🍻メニュー、翻訳しながら、お店の人に聞きながら。ゆうじいさんの下調べで、これは絶対に頼みたかったという餃子！日本のとまた違って大きい、味さっぱり、中の野菜がすごいシャキシャキしてて、めちゃくちゃ美味しい(๑ºдº๑)そして、イカめし！これもめちゃくちゃ美味しい！(がっつきすぎて、美味しいって事しか覚

朝起きて散歩に出たらイサックトーストにこの人だかり😳😳😳そんなにトースト並ぶかー？と思いながらインスタライブしながら散策しました♪チェックアウトしてオッパとの待ち合わせに向ってたらちょうどWHITEの社長も開店準備してて一緒に待っててくれました☺️평양손만두운정점平壌ソンマンドゥウンジョン店평양손만두파주운정점-파주만둣국,손만두맛집|다이닝코드,빅데이터맛집검색맛4.9,가격3.6,친절4.1일산가좌동유명한평양손만두집의분점(가족)입니다.

前回の続きです。②ソンヌンこちらは2号線のソチョ駅が最寄りです。通っている皮膚科の隣の駅なので、施術後に夕飯を食べに行きました。脱北した女性がオーナーの平壌冷麺が美味しいというお店。因みに旦那は韓国で知り合った日本人で、今年は日本にも出店を計画中と放送で言ってました。水冷麺13,000ウォン。今レート悪いから1,500円弱と思えば良い？冷麺タワーが素晴らしい(笑)牛肉、豚肉、鶏肉と3種類もの肉が入っててビックリしました！これが北朝鮮式？！スープはサッパリしていて、薄味。でも

안녕職場で仲良くなったオンニとついに、、北朝鮮料理食べてきました（旦那さんも）今まで食べたことがなかったのでワクワクどきどきオンニはいわゆる脱北者で、言われるまでは普通に韓国人だと思ってました実際もう韓国人なんだけど。仕事中2人でいるときはずーっと色んな話をして北朝鮮のこととか逃げてきた話とか日本のこととか．．．偶然にもおばあちゃんが日本語ペラペラ＆日本がとても好きでその影響でオンニも日本がすごく気になってたみたい

黒田勝弘著「韓めし政治学」を読みました。韓めし政治学一般書「韓めし政治学」黒田勝弘のあらすじ、最新情報をKADOKAWA公式サイトより。大陸的な政治的激動を経験してきた歴史ゆえか、韓国では「まず飯を食う」が徹底しており、文化や社会生活のみならず、政治にも大きな影響を与えてきた。在韓35年の日本人記者による食を通してみる半島政治。www.kadokawa.co.jp韓国の食文化や韓国料理を政治に絡めて…、いや、韓国の政治を食文化や韓国料理に絡めて論じた本。まずまずな内容。この

ソウル旅行も数回こなして一通り代表的な韓国料理を味わったな～という方にオススメしたいのが北朝鮮料理北朝鮮料理ってなかなか日本では味わうのが難しいんですが、韓国ではもちろん楽しむことができますそこで、有名処をご紹介します「平家屋」ソウルには４軒ありますアクセスが良いのが光化門店ですからこのお店がオススメ北朝鮮出身の3代目が営むレストラン凄い料理がど〜ん北朝鮮鍋「オボッチェンバン」見た目すごいなんかなんでも入

今日も2019年５月の韓国旅行で利用したお店をご紹介します♪今日行くお店は５番線の麻浦駅から徒歩で５分くらい、上の図の真ん中下のところの西京道楽というお店です。コンラッドソウルから１路線で到着しました♪西京道楽麻浦店ソギョントラッ/서경도락마포점ソウル特別市麻浦区桃花洞204-9(서울특별시마포구도화동204-9)本店は新沙駅近く、フォーポインツ江南の向かいにありましたが、コネストのページを見たら例の流行り病のせいだ

あにょはしみっかー昨日の続きです愛の不時着展の後は、大丸百貨店の14階にある｢コリアンビストロソウ｣へやっぱ韓国料理食べなくちゃね～んでこのお店、料理ディスプレイがむちゃくちゃ美味しそうこれナニかと思ったらチキンわーこりゃ楽しみだと、入口見たらすんごい待ち客でしたお昼だし仕方ない...で、やっとこさ着席してお目当ては、期間限定メニュー内容は、トウモロコシ温麺セット1600円チメクセット1500円タルメクセット980円

ちょっと～すごい発見！！ドイツのNetflixでも日本語字幕で見れますーーーー！！！ってもしかしたら、私が無知なだけで海外在住組には既に当たり前の話なのかもしれないんだけど日本の映画やアニメなんかは設定のところで日本語の選択があったので不自由してなかったのですが、その他の日本以外の国の映画やドラマはオリジナル言語またはドイツ語、英語又は他のヨーロッパ言語くらいしか選択肢がなくて、はなっから諦めておりましたが、が、が！！先日同僚と話していたら、ドイツのNetfl

こんにちは～「おでかけ＆観劇ライフ」という名前でブログをやっているのに、最近はおでかけも観劇もしてないのでブログをかくネタもない日々ですそんな中アメブロの機能の「ふりかえり」にあがってきたブログが懐かしかったのでリブログ北朝鮮料理専門店ヌンラパプサン(능라밥상)韓国では２年もたつとお店がなくなってしまうこともよくありますが、検索してみた限り今でもあるみたいです「愛の不時着」が日本で流行っているそうなので今、日本から自由に観光できる状況なら人気でそうだな

「韓LOVEステーション」は、韓国を愛する4人のスペシャリストが、選りすぐりの韓流情報から、旅・グルメまでホットな韓国情報をお届けする番組です。【「韓LOVEステーション」＃5配信スタート！】※視聴は、スマホ用ラジオアプリstand.fmをダウンロードいただくか、コチラのリンクから⇒★前半コーナーは、ビョンの「韓国で楽しめる北朝鮮の食文化」。ドラマ「愛の不時着」の舞台となった北朝鮮の食文化。韓国でその味を楽しめる地方や食堂を紹介いたします。後半コーナーは、のだ

ここでしか体験できない事をここでしか味わえないものを自称グローバルインストラクター極東ロシアウラジオストク修行これをみたアナタも気分はヨーロッパまずはblogつづきからはじめてのロシアはじめての食事は何にしようかな実は行きたいところがありましてそれがこちらんハングル文字韓国料理ですかいえいえ北朝鮮料理です日本語名：高麗ロシア語名：Корёそう謎多き北朝鮮🇰🇵ちなみにウラジオストクから北朝鮮の国境まで50キロくらいしか離れていない

201回目の韓旅12月の韓旅（12/12,15時～19)レポこちらの記事↓のつづきです12/1212月の韓旅①大邱編サツマイモの甘さが嬉しいコグマピンス・焼きアナゴ＆ポッサムの夜FAMツアーも終わり4日目、朝食を済ませ、3泊お世話になった東横イン東城路をチェックアウトし、ソウルへ移動しました。ソウルでの昼食は、10月に訪問した北朝鮮料理専門店の陵羅(ﾇﾝﾅ）パプサンへ。過去記事→★韓国三大ビビンバのひとつ海州(ﾍｼﾞｭ)ビビンバ（해주비빔밥)を食べるのが目的です

10月後半の土曜日の続きです。夏に大邱旅行で案内して下さった韓国旅行ブロガー・ビョンさんがソウルへいらっしゃるとのことで駐在おやじさんと３人で晩ご飯ですまず一軒目はビョンさんのご希望のお店！こちらのビルの２階능라밥상陵羅パッサン（ヌンナパッサン）場所はこちらkonest,google,NAVER,Kakaomap北朝鮮伝統料理のお店です。美味しいお店を選定しているブルーリボンサーベイのステッカーが貼ってあります店内は

198回目の韓旅10月の韓旅（10/17～22)レポこちらの記事↓のつづきです10/1910月の韓旅⑦江華島からバスで1時間失郷民の島喬桐島へ②絶品のアミ入りカルビタンソウルに戻り、京畿道在住ブロガー駐在おやじさんとtakaboneさんにお声がけさせていただき、楽しい宴を始めました。1軒目は、私のリクエストで鍾路3街駅傍にある北朝鮮料理専門店の陵羅(ﾇﾝﾅ）パプサンへ。こちらの2階にあります。(少なくとも）3年連続ブルーリボンの1リボンを獲得していますね。私たちが入

안녕하세요シオモニと韓服を見に行った帰り、ちょっとずつ遅めのお昼ご飯三清洞スジェビ希望だったが、14時前でも長蛇の列日曜日ってのもあり…久しぶりに平壌冷麺を食べに、『평양면옥』へやってきたお店の詳細はこちら東大門歴史文化公園駅にあるので、行きやすいと思います去年初めて食べた北朝鮮の味メニューはこちらになります冷麺で12000원なので、なかなか強気の価格なんです全体的に少しお高めなんです注文するとキムチなどが運ばれてきます제육반って言うメニューも注文14000원

北朝鮮出身🇰🇵のおばあさん👵🏻が作る、コンビジ（オカラスープ）の店に行ってきました🚶‍♂️…お店の名前は、「ピアンコンハルマニ」直訳すると平壌豆おばあさん。いわゆる、北朝鮮出身のおばあさんが作る、北の料理がいただけるお店🇰🇵ミシュランガイド2017にも紹介されている店✨場所は、2号線宣陵駅から歩いて10分程度🚶‍♂️店です🤗店内の厨房、お客さんもいっぱいいて満席。さすがに、📸は撮れなかったです…😓メニューです。オールハングル文字私はだいたいハングルがわかりますが、これから行くので

ソウル最終日。彼私のために今日明日休み取ってくれました😢朝まで今日は行っといたほうがいいんじゃ??と言ったけど「大丈夫！」というので言葉に甘えてしまいました🥺💕いってこんかい！！とお尻を叩く強気女子でいるべきだったのかもしれないけれど、きっと彼のことだからちゃんと考えてできる範囲でやってくれているだろうし。。。チェックアウトして朝ご飯。北朝鮮料理のおみせへ彼は平壌冷麺食べていて、一口もらったけど、韓国の冷麺とはめんもスープも違って不思議な感じ！！！みんながこぞって頼む餃子を頼んでみ

アンニョンハセヨ！鐘路3街にある北朝鮮料理のお店に行きました。イブク料理＝北朝鮮料理です。入口のシャッターが中途半端に開いてるけど、お店は営業してましたおかず冷麺温飯具沢山なクッパです。下にごはんが入ってます。クッパの中に揚げパンがカリカリに焼かれた緑豆チヂミでしたやさしい味でおいしいこのお店で食べてみたかったマ