北京料理

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２名での会食訪問です。北京ダック＆白酒（MOUTAI）で乾杯！！美味しくいただきました。ごちそうさまです。

北京料理豊屯は日本にいながら本物の北京家庭料理と有名手作り餃子が食べられるお店で、豊島区池袋にありましたが、検索してみると、今は既にないようです。写真は2010年に撮影。そのとき食べた大盛り焼きそばです。弊ブログ発展のため↓のクリックもお願いします。

1月の週末。駐在員と奥様とお食事。地下鉄4号線「灵境胡同」駅で降りて、北上。徒歩6分を自転車で。途中、古そうな建物を眺める。すぐに到着。老舗「砂锅居」。砂锅居是始建于清乾隆六年（1741年）。该店以满族祭祀供品加工技艺为基础，主打砂锅白肉及全猪席，形成“64烧碟”特色宴席体系，其砂锅白肉因乾隆帝御题“此乃珍馐，味之一绝”闻名。砂鍋居は清の乾隆六年（1741年）創業。満州族の祭祀供物の調理技法をベースに、砂鍋白肉とオール豚料理を看板メニューとしている。「64種の焼き料理

←ブログランキングに参加しています。よろしかったら一日一回クリックしてください。身体均整・木村柔らかくソフトな整体です整体のホームページは、こちら→■ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー令和８年2月４日(水）５日（木）は、松山出張です。整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ電話は転送なのでいつでもつながります。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー少し前のまだ

本年もどうぞよろしくお願いいたします部長の次晴です昨年も次晴登山部へ多くのお客様にご参加いただき、誠にありがとうございました2026年最初に紹介するツアーは海外トレッキング香港へ行く3日間ですおすすめポイント香港の人気トレイル「ドラゴンズ・バック(龍脊)」、「ランタオトレイル」そして夜景が見える「ライオンロック（獅子山）」の3コースを歩きますドラゴンズ・バック夜景（シンフォニーオブライツ）お泊りはビクトリア・ハーバーの素晴らしい眺望が自慢の5つ星ホ

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます２０２５年１２月３１日水曜日今朝の風景クルマすくないんでスイスイ走れました晴れです気持ちのいい朝です高速異常なし・・・・・・２９日のランチ最後の桃花苑さん特製皿うどん＆小ライスこの皿うどんがきっかけで毎日のように通ってます本当に美味しいとです美味しくいただき挨拶をして年内は終了年明けは４日かららしいのでまた寄ります夕方綺麗ばんごはんこれらでカバラン缶ハ

南座あたりから河原町方面を眺めるとなんとも素晴らしい建造物が見える。まるで外国みたい・・・四条大橋を渡る。これはマークなのか？東華菜館の前まで来た。純北京料理レストランとは思えない渋さ。

昨日近所のスーパーで北京の雪梨に近い梨を売っていました。早速購入。よく調べたらこれはルレクチェという品種で中国の「雪梨」（別名：雪花梨）とは違う品種だそうです。どんな梨でも構いませんが、秋に喉や肺を潤す飲み物として、北京では伝統的な「小吊梨湯」が有名です。北京の小吊梨湯は、秋梨・氷砂糖・棗・白キクラゲが基本の材料で、「話梅」を入れる家庭もあります。南方では「話梅」の代わりに「陳皮」を使うことが多いです。我が家の定番は、梨・白キクラゲ・棗の組み合わせで、最近は氷砂糖をほとんど入れていません

香港には1日目と3日目の2泊しました2泊とも九龍半島にあるランドマークのようなホテル@ニナホテル.ツェンワン.ウエストコンビニや公園、お店も多くて便利でした1日目の夕食はチャンワン公園の隣の商業施設で鉄板焼きプレートを食べました二人で4200円くらいでしたが美味しかったです♪(´θ｀)ノ充電が必要な物がたくさんあるので〜BFタイプの変換プラグを持って行きましたがお部屋でも2個はUSBで直接充電できました❣️2階建の路面電車にも乗りました一番前

ゼミ月例会ツアー台湾2日目の夕食予約してあったのは北京料理陶然亭ミシュランガイド台北のビブグルマンには、よく選出されている店のよう。ツアーメンバーのTさんが、この店の北京ダックを食べたいと熱望していた。東京から予約をしたのもTさんだ。ところがTさんが直前にツアーキャンセルとなり、主のいない晩餐会？でもないけれど、北京ダックの夕食になってしまった。テーブルはセットされ、円卓には4皿の惣菜、北京ダック用の甜麺醤とネギが並んでいる。これで早くビールを呑みたい（笑）（もっともこ

京都四条河原町で存在感を放つ東華菜館この建物の中の様子が知りたくてとても知りたくてでもひとりでは入りづらく💧ふたり京都の時ランチに行きました純北京料理なんだ！ワクワク✨建物が本当にスバラシイ設計はウィリアム・メレル・ヴォーリズ数々の有名な建築物の設計をされています✨京大や同志社大学にも彼の設計した建物があります✨京都の町が見渡せる窓際の席予約時に外の見える席をリクエストしました✨印象に残る素敵な天井と灯り映画で見たことある風景〜京都だけど北京エビチリ揚げ

【太龍】ランチに🚙揚げそば・担々麺・焼き餃子を頼みました注文して待っている間には常連さんが続々とやって来て常に回転していましたボリューム満点の料理で地域に根差した人気のお店ですね✨後から知ったのですがこのお店は【麻婆麺】が有名みたいでした☺次回はマーボー麺を食べたいです✨揚げそば担々麺焼き餃子太龍北京料理店広島県広島市南区皆実町1-11-811:00-15:0016:30-22:00⇓⇓ホームページ⇓⇓Y`sFlowe

娘が急に休みになったらしく話があるからと言うので娘宅へ走りました☺️まずは娘と一緒にランチ🍽️。美味しくて人気だという本場北京料理【趙さんのお店】へ。外のメニュー2階もあるみたい私はランチメニューの酢豚の定食にしました😋唐揚げ1個とミニ春巻き春巻きが無茶旨っ❣️胡麻団子、濃厚すぎずあっさりとした搾菜卵スープが美味しい😋主人の八宝菜定食の八宝菜娘はエビチリの定食店内のメニュー美味しかった。ご馳走様でした😋今度はお隣の人気ラーメン店に行きたいね❣️と、主人と

今月初め、まだまだ残暑が続く中での徳島出張の帰り。結局前日は徳島市内に宿泊、翌朝ゆっくり目のフライトでの帰京となりました。前日記事はコチラ⇒羽田→徳島、ステーキランチ|吹き溜まりのサラリーマンそして帰京当日朝、ビジネスホテルの無料朝食をお腹いっぱい頂き、午前９時にホテルをチェックアウト、レンタカーで徳島空港に向けて出発。朝の交通渋滞が少し残る徳島市内を抜け、レンタカー屋に加速の悪い車を返却、空港まで送って頂いても出発まで２時間近くあります・・・ランチには早いし、コ

今日は楽しみにしていた贅沢ランチ会の日！説明しよう贅沢ランチ会とは…毎月2000円ずつ積み立てて、何に数回、普段行けないようなお店で贅沢なランチを楽しむ会、なのでR今回はメンバーの快気祝いとお誕生日会を兼ねて、京都の四条大橋のたもとにある「東華菜館」へとレッツラゴーしてきました京都のお天気ニュースとかを見てると定点カメラで映るTHE京都という景色のひとつ四条大橋。そのたもとにあるのが北京料理の老舗レストラン、東華会館ですこの季節は床も出てますが、今日はくるくる回る円

上海に到着して、初めての夕食です。中国４大名物料理の一つ、北京ダック付きの北京料理でした。レストランの入り口です。「燕雲楼」というレストランです。2階に上がると、けっこう広いレストランでした。帰る頃には地元の人らしき客が、結構多く利用されていました。私たちのテーブルです。お料理が次々に、運ばれてきました。私たちのツアーは６名ですが、テーブルには１０名分ほどがお料理が配膳されます。とても美味しいのですが、食べ切れませんでした。スープと卵とキャ

京都の四条通りと鴨川が交差する辺りに北京料理の東華菜館が在ります。かなり古い建物で、日本最古のエレベーターが今も活躍しています。勿論係員が手動で運転、止まった位置が床とズレてたり（笑）、一度乗ってみる価値はありますよ。レトロな内装も雰囲気が有りました、但し味は極普通、期待外れでしたが、あくまでも私個人の感想です。料理が沢山並んでいますが四人前ですから（笑）。

ちょいと私用で弁天町方面に🚲天王寺方面からチャリだと落合上渡船→甚兵衛渡船と渡し船乗り継ぐと比較的すんなりいけます気分は中華😅時間は11時前みなと通りを走ってるとこちらのお店発見豚々亭定食（980円）+ご飯大盛り50円酢豚と海老の天ぷらたまごスープ酢豚は程よい酸味食べやすいわ〜海老の天ぷらも揚げたてプリプリサクサク😍定食類はお安いかなごちそうさまでしたm(__)m住所大阪府大阪市港区三先1-11-24TEL06-6574-7555にほんブログ村

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます昨年８月から通い始めた篠栗にある【桃花苑】とうかえんさん１年が経ちましたきっかけになった特製皿うどん揚げた麺に野菜のあんがかけてあり初めて食べたときからファンになり自分の中では社員食堂として通っております今日も特製皿うどんまぜまぜして美味しくいただきました今後ともよろしくお願いいたします助かりまーす・・・ホークス５回終了１：０

久し振りに本場の北京ダック🦆北京にて、北京料理の夕食です。盛り付けして持って来てくれた。皮はパリッと、:でも噛むとジューっと油が出て、とーっても美味しかった！半分で127元。コレは絶対注文すべき⭐️大好きな”京酱肉丝“も美味しいっ！写真撮るの忘れて、ちょっと食べかけの“炸酱面”店内も綺麗で雰囲気があって、それでいてお手頃価格。オススメです〜！https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g294212-d4690718-Revie

昔の尖沙咀のOnePeking時代の「胡同」の画像です。（今は「HZentre」）胡同というと北京料理で北京といえば、北京ダック(笑)、あと羊料理かな？で今回の料理は料理名が全然わからないのが。お口はじめはこんな感じでした。夜景がきれいにとれていたのでバチバチ撮っています。前菜盛り合わせですね。左がアスパラ、右がフカヒレか？真ん中が北寄貝なの蟹なの不明です。全然わかりません、鶏かなあ、右のそぼろも不明お酒なんだろうねえ。豚のローストか？羊の煮込みなのかもしれません。エンド

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます月曜日ランチいつもの【桃花苑】さん特製皿うどん＆小ライス「福岡くん」の録画で見て皿うどんの特集やってました（相当前の録画です）博多皿うどんは「福新楼」さんが発祥らしいですなので食べたくなりました時々食べてますが・・・はは最近はお店の大将と話すことが多くなりこの話をしたら大将のお父さん福寿飯店におられたらしくお手つだいにも行ってたのことあとご本人は城山ホテル、

こんばんは２０２５年１月に久しぶりに訪れた香港・マカオの旅の続きです🇭🇰🇲🇴旧正月が近いので、街は華やかです🧧香港での最初のお食事(夕食)です香港では「飲茶」をはじめ、いろいろな中国料理を楽しめるのが嬉しいです「萬事如意」とは、縁起がいいですね「ウァンシールーイ」と読み、「全てがうまくいきますように」という意味ですプーアル茶です。脂肪分解、血糖値の上昇抑制、コレステロール値改善など、香港人がよく飲むお茶です🫖お湯で薄めていただきました。前菜いろいろ。スープ。北京ダッ

🚃JR神戸駅から南にある北京料理屋さん。女性がお一人でされていて､カジュアルな雰囲気。素朴なテイストとお安さで、お仕事帰りのサラリーマンたちに愛されているようです。カウンターの上に並ぶ日替わりおつまみから⚪︎饅頭しっかりとした川に焼き目がついています。大きな餃子のようなお饅頭。⚪︎蒸し鶏むね肉に細切りきゅうりと酢醤油⚪︎北京のもちもち水餃子￥600イチオシ🌟なめらかでとぅるんっとした喉越し。酢醤油と豆板醤をかけて食べます。⚪︎炒大餅￥650北京式焼きそば大餅（ターピ

6月21日土曜日〜その16着物を脱いで寛ぐ。(写真)夕食に北京料理を頂きました。

香港大好き💕日本から香港を発信している香港ウンチク話管理人KAORIです香港は広東料理以外の本格的中華料理もとても美味しい中でもこちらは香港に現存する最後の本格的北京料理店と言っても過言ではないと思うお店。【泰豊廔】たいふぉんろう以前、楊先生とロンさんに連れて行っていただきました1961年創業なので、香港で64年も営業している老舗中の老舗。豪華絢爛の雰囲気はないですが美味しい美味しい北京料理のお店なんだそうです。いくつかあった老舗の北京料理店もなくなり、

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます６月８日日曜日今朝の風景ぱらぱらと雨が・・・・・・金曜の夜「明日土曜日は外食にしようか？」と言うと・・「いつもお父さんが食べているお店のやつ買って帰ってきてよと」と返ってきましたなので昨日のランチいつもの【桃花苑】さんに行って唐揚げ定食をたのみ持ち帰りのこと聞いてたらランチメニュー、汁物は持ち帰りができないことを確認してメニュー表をラインで送り返事を待っていました

母とお友達と3人で近くの中華料理店へ行きました鶏の蒸した料理が大好きです❣️3人では、回転円卓（1930年代、東京の雅叙園創業者が考案したらしい）が広すぎるなのであと3人電話をかけて合計6人でわいわいがやがやにぎやかに6人の中の1人が円卓をぐるぐる回して「まるで子供だね」って大笑いひとりっ子で育った私は大家族で外食してる気持ちになってものすごく楽しかったです✨北京料理はいつもの麻婆豆腐と違ってこれまた美味しい😋お上品な感じですシメはラーメンやはりネギラーメ

北京料理龍華園田競馬場の近所で仕事だったのでランチに龍華へご飯のお代わりが無くなり残念ですが普通盛りでも十分多いです昔ながらの中華屋さん今回はAセットに麻婆豆腐追加1220円です10分程で到着此方は相方の肉団子の唐揚げと小海老の天麩羅追加した麻婆豆腐小鉢ですが食べ応えありました肉団子の甘酢あんかけこの団子が美味いんですよねー大きくて食べ応えじゅうぶんあんも好みの味でした海老の天麩羅は大エビです小エビと迷いましたが大エビの方がプリプリして美味いです。お腹を空か